​​Почему неспелый фрукт дозревает?

Этому способствует этилен — газ, под действием которого происходит созревание. Его способны выделять и поглощать все фрукты, овощи. А поскольку он вырабатывается самим плодом, тому совершенно не обязательно висеть на ветке. Но желательно, чтобы процесс созревания начался все же на грядке. Слишком зеленые и твердые плоды, скорее всего, дозреть не смогут. Есть также продукты, которые в принципе не дозревают в домашних условиях. Это мандарины, ананасы, виноград, малина, клубника, ежевика, вишня, баклажаны, огурцы, перец.

Важно: фрукты и овощи выделяют (и поглощают) разное количество этилена. Какие-то, например, бананы или киви, могут дозреть буквально за несколько часов, потому что очень восприимчивы к этилену, а каким-то, например лимонам, потребуется больше времени.

При этом важно правильное соседство. Так, очень много этилена выделяют яблоки — именно поэтому их всегда хранят отдельно. И если, например, положить яблоки и банан в один пакет, последний переспеет в считаные часы. Зная это, можно регулировать процесс дозревания. То есть для ускорения процесса можно положить рядом с неспелыми плодами яблоки. Также может помочь закрытый бумажный пакет. В нем плоды дозревают быстрее от собственного этилена, который скапливается в закрытом пространстве. Главное — не использовать полиэтиленовые пакеты, так как в них образуется влага, способствующая быстрому гниению.

Самый распространённый рак среди женского населения всего мира

Рак молочной железы.
Приблизительно 19% женщин рано или поздно встречаются с этим заболеванием.

На анимации изображён рост опухоли среди долек молочной железы☝🏻

Однако заболевание лечится достаточно успешно. Но стоит сказать, что существует множество разновидностей рака молочной железы, ведут они себя по-разному и прогноз у них разный.

​​Квантовые компьютеры могут обогнать классические в течение двух лет

Ученые использовали Eagle, квантовый компьютер IBM, для моделирования магнитных свойств реального материала. Он сделал это быстрее, чем классический компьютер. Успех был достигнут с помощью специального процесса уменьшения ошибок, который компенсировал фундаментальную слабость квантовых компьютеров.

Традиционные компьютеры на основе кремниевых микросхем полагаются на биты, которые могут принимать только одно из двух значений: 0 или 1. В квантовых компьютерах используются квантовые биты (кубиты), которые могут принимать множество состояний одновременно. Кубиты основаны на квантовых явлениях: суперпозиции, когда частица может существовать в нескольких состояниях одновременно, и квантовой запутанности, при которой состояния удаленных частиц могут быть связаны так, что изменение одного мгновенно изменяет другое. Теоретически это позволяет кубитам производить вычисления намного быстрее, чем цифровым битам.

Но у квантовых компьютеров есть ахиллесова пята: квантовые состояния кубитов невероятно хрупки, и даже малейшее влияние внешней среды может испортить их — и, следовательно, информацию, которую они несут, — навсегда. Это делает квантовые компьютеры очень подверженными ошибкам, или «шуму».

В новом эксперименте суперкомпьютер Eagle с 127 кубитами (на сверхпроводящих цепях) рассчитал полное магнитное состояние твердого тела толщиной в один атом. Затем исследователи тщательно измерили шум в каждом из кубитов. Оказалось, что некоторые факторы, например, дефекты материала суперкомпьютера, могут надежно предсказать шум каждого кубита. Затем команда использовала эти прогнозы для моделирования того, как результаты выглядели бы без этого шума. Таким образом у них получились «чистые» данные — без ошибок.

Потрясающая анимация работы
мочевыделительной системы

От момента попадания крови по почечной артерии (renal artery) в нефрон (функциональную единицу почки, где происходит фильтрация).

До попадания мочи в мочеточник, мочевой пузырь и затем в мочеиспускательный канал.

США одобрили к розничной продаже выращенное в лаборатории мясо

Две компании, занимающиеся культивированием мяса в лаборатории, Good Meat и Upside Foods, объявили, что регулирующие органы США дали им разрешение продавать мясо населению. Министерство сельского хозяйства одобрило мясо курицы, выращенное из мышечных клеток, и скоро оно появится на полках супермаркетов.

США стали второй страной в мире, разрешившей продавать такое мясо в магазинах. С 2020 года Good Meat торгует культивированным мясом курицы в Сингапуре.

При выращивании мяса в лаборатории для создания мышечной ткани используют обычные клетки — мясо выращивают в больших чанах, а затем наслаивают различными способами, чтобы создать продукт, который выглядит почти как настоящий и имеет такой же вкус. Недавно таким же образом научились культивировать и жир.

🔬На анимации показаны современные методы удаления камней из почек.

​​Физики открыли новый переключатель сверхпроводимости

Недавно физики из Массачусетского технологического института нашли ключ к тому, как один из классов сверхпроводников подвергается нематическому переходу. Ученые сделали открытие, изучая селенид железа (FeSe), материал, который является самым высокотемпературным сверхпроводником. Материал переходит в сверхпроводящее состояние при температуре около -200°C. Чем выше температура, при которой материал может проявлять сверхпроводимость, тем более перспективным он может быть для использования в реальном мире: например, для создания мощных электромагнитов для более точных и легких аппаратов МРТ или высокоскоростных левитирующих поездов.

Что касается других сверхпроводящих материалов на основе железа, то у них переключение происходит, когда отдельные атомы внезапно сдвигают свой спин (меняют особенности вращения) в одну сторону. Но команда Массачусетского технологического института обнаружила, что селенид железа действует по совершенно другому механизму. Это различие открывает новые возможности для открытия новых необычных сверхпроводников.

😂Смех и работа мозга

👉Когда человек смеется, задействованы все участки головного мозга. Одна часть мозга занимается осмыслением шутки или происходящего, другие – погружены в обработку информации и понимание того, смешная ли она или нет. Причем этот процесс происходит очень быстро, поэтому человек даже не успевает понять, что мозг что-то там «анализирует» на тему смешно/не смешно и выдает, как ему кажется, спонтанную реакцию на смешную ситуацию или шутку.

Улыбайтесь, господа, улыбайтесь! 🤣

Самое высокое дерево Азии в глубочайшем каньоне мира

Уникальное растение выше, чем Статуя Свободы.

Китайские исследователи обнаружили кипарис высотой 102 метра. Диаметр дерева — 2,9 метра.

Это самое высокое дерево в Азии и второе по высоте в мире. Любопытно, что рекордсмен произрастает в глубочайшем каньоне планеты — Ярлунг Зангбо.

🐧 Почему пингвины не мерзнут?

На это есть несколько причин. Во-первых, у пингвинов особое оперение — толстый слой коротких перьев (до 30 на 1 см2 кожи), плотно прилегающих друг к другу. Именно он защищает их от ветра и не дает теплу покинуть тело.

Во-вторых, от холода защищает внутренний слой жира, толщина которого достигает 2—3 сантиметров. Он спасает пингвинов не только на суше, но и в ледяных водах Антарктики. Единственные уязвимые места на теле пингвина — лапы и плавники-крылья. Но с этой проблемой справляется внутренняя терморегуляция: когда в охлажденные конечности пингвина поступает теплая артериальная кровь, она сразу передает все тепло венозной крови, которая идет обратно в тело.

Это называется «обратным потоком». Однако он служит не только для сохранения тепла в теле пингвина. Дело в том, что если бы лапы пингвина были теплыми, они бы примерзали ко льду.

🍷 Правда ли, что зимой нужно пить красные, а летом белые вина?

Так как белые вина принято остужать до температуры 8-10 °C, логично, что они будут более освежающими. К тому же летом люди употребляют больше овощей и морепродуктов — белые вина тут опять кстати. При этом важно помнить о сорте винограда, стране-производителе и крепости напитка.

В теплый сезон сомелье советуют отдавать предпочтение легким белым винам с высокой кислотностью, например белым рислингу, совиньону, шенену, а если красным, то бургундским, пино нуар, бароло, барбере и кьянти.

Ну, и не стоит забывать об универсальных розовых винах просекко, которые можно употреблять в любое время года, а также о том, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.

Модель, иллюстрирующая анатомию головы и шеи человека, включая мышцы, кости и железы.

Исследование связывает изменение климата с уменьшением размера мозга у людей

В недавней статье, опубликованной в журнале Brain, Behaviour and Evolution, доказывается, что уменьшение размера мозга у Homo sapiens может быть вызвано естественным отбором в ответ на стресс от изменений окружающей среды, начавшихся примерно 15 000 лет назад.

«Человеческий мозг продолжает меняться. Период голоценового потепления привел к уменьшению размера мозга у людей более чем на 10%. Если глобальные температуры продолжат повышаться, это может усилить тенденцию», — сказал автор исследования Джефф Морган Стайбел из Музея естественной истории Лос-Анджелесе.

Ученый пришел к выводу, что даже небольшое уменьшение размера мозга у современных людей может существенно повлиять на нашу физиологию, но это до конца не изучено.

Защищаемся от тромбоза! Разжижаем кровь с помощью простых продуктов.

Морская капуста - Природный антикоагулянт. Способный уменьшать вязкость крови.

Чеснок - содержит фитонциды. Не только устраняет вязкость крови, но и помогает обезвредить широкий спектр токсинов. Оздоравливает сердечно сосудистую систему.

Куркума - разжижает и очищает кровь.

Оливковое масло - Благодаря антиоксидантным веществам в составе, снижает активность тромбоцитов.

Ромашка - подавляет активность тромбоцитов и предотвращает свертывание крови.

Быть здоровыми - быть красивыми!

🚂 Почему колеса поезда не буксуют на гладких рельсах?

Сцепление колес поезда с рельсами намного ниже, чем шин с асфальтом, поэтому железнодорожные составы разгоняются и тормозят гораздо плавнее, чем автомобили. Если локомотив сразу выдаст слишком большую мощность, его колеса будут проскальзывать. И все же это сцепление достаточно сильное: коэффициент трения составляет обычно около 0,14, что позволяет вагонам удерживаться на уклонах до 8°.

Взгляните на внутреннюю работу человеческого глаза!

Мы видим, как мышцы и нервы работают в гармонии, чтобы обрабатывать визуальную информацию и создавать стереоскопическое зрение.
(это способность глаз к восприятию глубины пространства - наивысшая форма со дружественной работы обоих глаз)

Зрительные нервы встречаются и пересекаются в зрительной хиазме, расположенной у основания мозга, и передают сигналы в зрительную кору для обработки.

Открыт новый подтип депрессии, поражающий каждого четвертого пациента

Такое расстройство не лечится распространенными антидепрессантами.

Ученые из Стэнфордского университета выявили новый подтип депрессии, которым может страдать каждый четвертый пациент с большим депрессивным расстройством.

Исследователи называют подтип «когнитивным». Он отличается от других подтипов тем, что характеризуется когнитивными нарушениями внимания, памяти и самоконтроля. Эти симптомы часто не снимаются распространенными антидепрессантами, воздействующими на серотонин, такими как эсциталопрам или сертралин.

На сегодняшний день есть уже более десятка подтипов депрессии, но исследователи продолжают находить все новые и новые. При этом методы лечения остаются в основном однообразными и часто неэффективными.

🐿 Почему белку назвали белкой?

Этого любознательного и крайне резвого грызуна, имеющего шкурку рыжего или пепельно-черного цвета, с давних пор называли веверицей или векшей.

Современное название перешло от названия разменной монеты «бела», которой одно время как раз и служили шкурки этих животных. «Животные», или, как их еще называли, «шкурные», деньги были введены в торговый оборот издревле. Хотя размер шкурки белки невелик (сам зверек весит примерно 250 граммов), ее мех был в цене всегда.

❓ Насколько повысится уровень океана, если растают Арктика и Антарктика?

Таяние морских льдов не влияет на уровень Мирового океана, поскольку льдины и сейчас вытесняют воду своим весом, заставляя ее подниматься. Но таяние ледниковых щитов на суше приведет к поступлению дополнительной воды в океан и, следовательно, повышению его уровня.

Каждый кубический километр растаявшего льда поднимает уровень моря на 2,5 микрона. Это немного. Но если учесть, что Гренландия ежегодно теряет 300 км³ льда, а Антарктида — 80 км³, набегает почти миллиметр в год. При полном таянии Арктики уровень моря повысится на 7 м, Антарктики — на 60 м.

С учетом дополнительных факторов (теплового расширения морской воды и прочее) через тысячи лет, когда полярные ледниковые щиты полностью растают, океан может подняться не на 70, а на 150-200 метров.

Система разгрузки коленного сустава.

Такую систему устанавливают людям с выраженным остеоартрозом коленного сустава. Она значительно упрощает жизнь пациентов и снимает болевой синдром.

Однако имеется такая система в крайне малом количестве клиник зарубежья.

Первый в мире случай смерти от вируса Оз зафиксировали в Японии

Министерство здравоохранения Японии заявило о первом в истории случае заболевания и смерти человека от вируса Оз, который переносят клещи. 70-летняя женщина скончалась в прошлом году, но установить причину ее смерти удалось только сейчас.

Женщина умерла от миокардита (воспаления сердечной мышцы), похоже, вызванного вирусом. Жительница префектуры Ибараки обратилась в больницу с жалобами на лихорадку и усталость, после того, как клещ укусил ее за верхнюю часть бедра. Вскрытие показало инфицирование вирусом Оз.

Пока остается неизвестным, как именно люди заражаются этим вирусом, но вероятной причиной считается укус клещей. Впервые он был обнаружен в Японии в 2018 году у разновидности жесткотелых клещей. Антитела к вирусу находили у обезьян, кабанов и оленей, живущих в дикой природе, но никогда — у человека. Препарата или вакцины от вируса Оз пока не существует.