Около 70% грузоперевозчиков могут уйти с рынка — самозанятым хотят запретить работать в этой сфере. Поправки в законопроект о системе «ГосЛог» подготовлены ассоциацией «Грузавтотранс» и «Общественной потребительской инициативой» (ОПИ). Сегодня многие компании, уходя от налогообложения, оформляют сотрудников как самозанятых — их в отрасли более 70%. Новые нормы должны обелить рынок, но могут сказаться на стоимости перевозок, отмечают эксперты.

Мир может лишиться камамбера и бри, причина — в «грибковом кризисе».
Опасения высказали американские ученые из Университета Тафтса. По их словам, у производителей сыра возник дефицит необходимых микроорганизмов. Подходящий вид белой плесени — Penicillium camemberti — биохимики выделили более 100 лет назад, его используют до сих пор. Именно этот штамм превратил сыры неаппетитных серых и зеленых цветов в светлые, а также сформировал привычный вкус и белую корочку. Грибок оказался уязвимым к заболеваниям. Альтернатив у него нет, воспроизводить штамм не получается, поэтому ценный биоресурс начал стремительно сокращаться, а в перспективе может и вовсе исчезнуть.

Доля собственных торговых марок российских ретейлеров в общем объеме трат россиян на товары повседневного спроса (FMCG) удвоилась за пять лет и к началу 2024 года достигла 10,1%, свидетельствуют данные исследования холдинга "Ромир", с которыми ознакомился ТАСС.

Губернатор Псковской области Михаил Ведерников в ходе встречи с премьер-министром Беларуси Романом Головченко констатировал, что регион закупает продукцию белорусских машиностроителей:
— Мы активно закупаем белорусскую технику и для сельского хозяйства, и пассажирские автобусы разного класса, и для ЖКХ.
Он рассказал, что в текущем году в области наметилась новая тенденция:
— Мы приняли решение лишить оператора коммерческого статуса и забрать все на региональный уровень. Это потребовало от нас закупки достаточно большого количества мусоровозов. Большую часть — 42 машины — мы закупили на МАЗе, потому что знаем его хорошее качество.

Массовая уборка картофеля и овощей открытого грунта начнется в сентябре, но в некоторых муниципалитетах Архангельской области уже идет сбор урожая.
– Всего в этом году планируем собрать более 20 тысяч тонн товарного картофеля и 1,1 тысячи тонн овощей, – сообщил в социальных сетях губернатор Архангельской области Александр Цыбульский.
Продолжается и кормозаготовительная кампания. В настоящее время уже заготовлено 18 тысяч тонн сена, что составляет 102% от плана, 134,5 тысячи тонн силоса (81% от плана) и 63,5 тысячи тонн сенажа (57% от плана).

Появляются все новые напасти: то на бананы болезнь нападет, то на какао, теперь мир может лишиться сыров камамбера и бри, причина — в «грибковом кризисе».
Изменения климата явно очень негативно влияют на все вокруг, в т.ч. на сельскохозяйственные культуры и даже штаммы полезных микроорганизмов.
Но конспирологи продолжают рассказывать о том, что никакого потепления нет, все это выдумки...

Мировой рекорд по количеству приготовленной солянки установили в Пскове на выставке «Россия начинается здесь». Организаторы сварили из 26 ингредиентов 2775 литров солянки. Более 1,5 тонны продуктов безвозмездно было предоставлено местными производителями. Псковичи 31 августа превзошли повара Андре Домке из Германии, сварившего 268 литров супа.

Аграрная отрасль России только в 2023 году потеряла 200 тыс. работников, заявила на I всероссийском форуме селекционеров и семеноводов «Русское поле – 2024» в Казани министр Оксана Лут. В этих условиях Минсельхоз РФ прорабатывает программу привлечения работников на село, причем начать формирование кадрового резерва планирует прежде всего с учащихся сельских школ. По ее словам, принято решение о том, чтобы к 2030 году все находящиеся в ведении Минсельхоза вузы имели агроклассы, «для того чтобы вести детей, которые находятся на сельской территории». Все опрошенные "Известиями" эксперты сходятся в одном — в сельских местностях необходимо создавать условия в комплексе: комфортное жилье, достойный уровень дошкольного и школьного образования детей, медицинское обслуживание сельских семей, возможность проводить досуг и заниматься спортом. Плюс господдержка по направлениям и интересам, которыми люди хотят заниматься. 

Белоруссия и Псковская обладают хорошим потенциалом для реализации проектов в сфере промышленной кооперации, заявил премьер-министр Белоруссии Роман Головченко на встрече с губернатором Псковской области Михаилом Ведерниковым.
"Надо сосредоточить внимание на сфере промышленной кооперации. Задача у нас стоит одна и та же: импортозамещение, локализация и технологическая независимость", - отметил глава белорусского правительства.
Он поблагодарил российскую сторону за доверие к белорусской пассажирской технике, которая задействована в модернизации транспортной системы региона. Головченко обратил особое внимание на возможности белорусских производителей нарастить поставки в Псковскую область сельскохозяйственной техники. "С учетом высокой ключевой ставки [в России] наблюдается достаточно напряженная ситуация с лизингом сельскохозяйственной техники. Мы можем предложить собственный лизинговый продукт, который будет приемлемым для аграриев на данном этапе", - сказал белорусский премьер.
Глава правительства предложил также рассмотреть возможность приобретения белорусской техники для лесопромышленного комплекса. Кроме того, Головченко считает перспективным сотрудничество с Псковской областью в строительном комплексе, жилищно-коммунальном хозяйстве. 

Губернатор Псковской области Михаил Ведерников поздравил ветеранов и работников ветеринарной службы с профессиональным праздником. В своём телеграм-канале он отметил, что именно благодаря им в регионе стабильно развивается животноводство. 

🫙 Врачи рекомендуют подогревать консервированный горох, чтобы избежать ботулизма и связанных с ним опасных последствий

По словам доктора Мясникова, ни производитель, ни потребитель не могут определить, содержит ли продукт опасный ботулотоксин. Чтобы предотвратить возможное отравление, эксперт советует подогревать все консервы, так как высокая температура способна уничтожить вещество, представляющее угрозу для жизни.

В следующем году в Якутске откроется цех переработки мяса, овощей и дикоросов. Это будет сделано для поддержки местного производства, а также облегчения логистики завоза продовольствия на северные территории.

Строительство цеха идет в формате государственно-частного партнерства. Ежегодно сеть филиалов Арктической торгово-логистической компании реализует 300 тысяч банок консервированного мяса и 165 тысяч консервированных овощей.

«На завоз этих продуктов, производство которых налажено за пределами республики, ежегодно тратятся большие средства — на закупку и транспортировку до республики железной дорогой, а далее до районов в период работы навигации нашими судами и автозимников. Поэтому мы хотим заместить объемы собственным производством и производить непосредственно в Якутске», — рассказали на предприятии.

В Минздраве Карелии посоветовали пить чай без сахара, чтобы избавится от лишних калорий.

Фермеры Поморья приступили к маркировке молочной продукции

В настоящее время производством молочной продукции в Архангельской области занимаются десять крестьянско-фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (КФХ и СПК)

Более 23 тысяч тонн картофеля планируют собрать в Архангельской области

К заготовке корнеплодов аграрии приступили уже в конце августа. Общая посевная площадь в регионе — около полутора тысяч гектаров.

Минздрав предлагает допустить к продаже только те БАДы, которые доказали свою эффективность. Это следует из поправок ведомства ко второму чтению законопроекта кабмина. Перед выпуском в обращение таких препаратов экспертные организации должны оценивать их исследования, которые подтверждают влияние добавок. Пока на рынке нет БАДов с доказанной эффективностью, поэтому эксперты полагают: прежде всего нужно ужесточать требования к производителям, чтобы потребитель видел разницу между таким препаратом и лекарством.

С каждым годом в России увеличивается число гостей ресторанов, которые стараются ответственно относиться к сохранению природы, знакомы с экоповесткой и чувствуют свою ответственность за будущее планеты. Такая философия ответственного потребления даже получила свое собственное название — zero waste. Этой осенью для всех ее приверженцев и тех, кто еще только начинает интересоваться этим подходом, пройдет первый всероссийский фестиваль устойчивой гастрономии O2.

Уже в ближайшие 20 лет еда на планете Земля станет другой. Появятся "белки из воздуха", ингредиенты для печати персональной еды и адаптированные под запрос функциональные продукты. Идут разработки по получению кормового белка из метана, что позволит удешевить производство рыбы, мяса и птицы.
Об этих революционных технологиях в сфере питания рассказала "Российской газете" директор направления высокопроизводительного агро- и аквахозяйства Сколково Севиль Нарышкина.
"Также идут изыскания по глубокой переработке молока для получения натуральных полезных компонентов - белков, иммуноглобулинов, ферментов и аминокислот. Эти технологии станут основой для персональной печати еды. Кроме того, появятся новые сорта растений с заданными качествами, ориентированные на конечного потребителя, а также "активная упаковка", продлевающая срок хранения продуктов", - рассказала она.
Согласно отчету MarketsandMarkets, рынок 3D-печати продуктов питания в мире к 2030 году может достичь 1,2 млрд долларов.

Российские региональные торговые центры уже давно перестали быть местом исключительно для шопинга — они становятся культурными центрами, пространствами для общения и проведения досуга. При этом основная масса работающих сегодня ТЦ была построена в 2000–2010 годах и требует обновления для удержания внимания покупателей.

За январь—август 2024 года алкогольная отрасль в России выпустила 116,9 млн декалитров (дал) спиртосодержащей и алкогольной продукции, за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. Это на 8,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом производство слабоалкогольных напитков снизилось на 32,1%, до 8,95 млн дал.

Прогнозируется, что объемы импорта по итогам 2024 года в Россию окажутся на 29 миллиардов долларов меньше плана Минэкономразвития.