Не так давно мы рассказали вам о северных национальных промыслах и заметили, как стала интересна тема жизни коренных народов.
Поэтому мы решили сегодня рассказать о местной кухне — по-настоящему необычной и непохожей на привычную нам.
Основу рациона составляют блюда из рыбы и мяса.
1️⃣ Поэтому первое блюдо, которое мы представляем — это «консервированная» оленина.
Изготавливается блюдо несколькими слоями, состоящими из костей и мяса, в плотно завязанном мешке из шкурыморжа или нерпы .
Потом его кладут в специальную холодную яму и оставляют на несколько месяцев.
Готовить оленину начинают летом, поэтому употреблять ее в пищу можно только зимой. Как правило, такое блюдо идет без использования специй, но в процессе лежания в холодной земле приобретает солоноватый привкус.
2️⃣ Еще один национальный деликатес — мантак.
Это китовое сало, которое является главным блюдом Чукотки.
Попробовать его действительно удача, потому что купить или продать его невозможно.
Мантак представляет собой нарезанную на кусочки кожу кита с жировой прослойкой, которую необходимо хранить только в холоде. Такое мясо очень питательно и насыщено аминокислотами.
🧁 Не обходятся северные народы и без десертов.
3️⃣ Моси — это рыбный мармелад из чешуи и кожи, который готовится путем томления сушеной кожи с молоком на медленном огне до состояния желе. К готовой смеси добавляют различные орехи и ягоды по вкусу, а после — разливают в специальные формы до остывания.
Получается местное северное лакомство.
❓ Захотелось ли вам попробовать какое-нибудь блюдо? Поделитесь в комментариях, какое?
Фото: gettyimages.ru
Поэтому мы решили сегодня рассказать о местной кухне — по-настоящему необычной и непохожей на привычную нам.
Основу рациона составляют блюда из рыбы и мяса.
Изготавливается блюдо несколькими слоями, состоящими из костей и мяса, в плотно завязанном мешке из шкуры
Потом его кладут в специальную холодную яму и оставляют на несколько месяцев.
Готовить оленину начинают летом, поэтому употреблять ее в пищу можно только зимой. Как правило, такое блюдо идет без использования специй, но в процессе лежания в холодной земле приобретает солоноватый привкус.
Это китовое сало, которое является главным блюдом Чукотки.
Попробовать его действительно удача, потому что купить или продать его невозможно.
Согласно международной конвенции, охота на китов разрешена только для северных народов в личных целях.
Мантак представляет собой нарезанную на кусочки кожу кита с жировой прослойкой, которую необходимо хранить только в холоде. Такое мясо очень питательно и насыщено аминокислотами.
🧁 Не обходятся северные народы и без десертов.
Получается местное северное лакомство.
Фото: gettyimages.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12👍4🔥4❤🔥1
Прошла неделя, и мы возвращаемся с обзором ледовой обстановки в Арктическом регионе!
#vizard_лед
➡️ За неделю площадь льда в Арктике изменилась почти на 200 тыс. кв. км. и на данный момент составляет 14,441 млн. кв. км.
Помимо площади, меняется и толщина ледового покрова!
В настоящее время в восточном секторе Российской Арктики идет активное нарастание толщины льда.
У побережья Восточно-Сибирского моря наблюдаются толщины льда более 2-х метров. Увеличение толщины льда в этом районе связано с отрицательными температурами и северо-восточнымнаправлением дрейфа.
В море Лаптевых у побережья Таймыр наблюдается закрытие полыньи, в связи с этим идет усложнение ледовых условий на трассе Северного Морского Пути.
В Западных морях российской Арктики в связи с северо-восточным дрейфом встречаются зоны разрежения льда у северных побережьев островов Карского моря.
📈 В Карском море продолжается рост Новоземельского массива. Толщина ледяного покрова составляет около 1 метра.
#vizard_лед
Помимо площади, меняется и толщина ледового покрова!
В настоящее время в восточном секторе Российской Арктики идет активное нарастание толщины льда.
У побережья Восточно-Сибирского моря наблюдаются толщины льда более 2-х метров. Увеличение толщины льда в этом районе связано с отрицательными температурами и северо-восточным
В море Лаптевых у побережья Таймыр наблюдается закрытие полыньи, в связи с этим идет усложнение ледовых условий на трассе Северного Морского Пути.
В Западных морях российской Арктики в связи с северо-восточным дрейфом встречаются зоны разрежения льда у северных побережьев островов Карского моря.
📈 В Карском море продолжается рост Новоземельского массива. Толщина ледяного покрова составляет около 1 метра.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤7
Надеемся, вы не забыли о нашем путешествии по серебряному ожерелью России — новому туристическому маршруту по регионам Севера.
#vizard_ожерельероссии
Сегодня отправляемся в край озер и лесов — республику Карелия📍
Уникальный регион, богатый памятниками природы и культуры.
Расскажем о нескольких неочевидных, не самых известных, но не менее уникальных достопримечательностях этого региона.
▪️Беломорские петроглифы
Петроглифы — высеченные на камнях изображения, памятники искусства первобытной эпохи.
Созданные почти 6 000 лет назад, рисунки представляют собой важнейшую историческую и художественную ценность.
Величина фигур может достигать 3-х метров!
Здесь вы сможете прикоснуться к истории и увидеть один из крупнейших археологических комплексов.
▪️Водопад "Белые мосты"
Один из самых высоких водопадов в Карелии, находящийся в окружении хвойных лесов на реке Кулисмайоки.
Потоки воды достигают 18 метров 💦
Территория водопада имеет развитую инфраструктуру, специальный спуск и смотровую площадку для лучшего обзора.
Лучшим временем посещения считается весна или осень.
▪️ Гора Воттоваара
Наивысшая точка Западно- Карельской возвышенности.
Место, которое редковстретишь в путеводителях .
Вершина привлекает таинственной атмосферой и загадочными каменными конструкциями, за что гору прозвали Карельским Стоунхенджем.
Здесь можно увидеть каменный амфитеатр, деревья необычной формы и большое количество сейдов — священных камней коренного народа Кольского полуострова.
Взойти на гору не очень сложно: ее высота составляет 417 м. над уровнем моря.
▪️Заповедник «Костомукшский»
Прогулка по охраняемой территории доступна только по оформленному разрешению.
Перед посетителями открываются невероятно красивые пейзажи первозданной природы.
На территории заповедника встречаются редкие краснокнижные растения и животные, и даже северные олени 🦌
О красоте Карелии можно говорить бесконечно, а лучше всего увидеть все своими глазами.
❓ Вам уже посчастливилось побывать в каком-нибудь из этих мест?
#vizard_ожерельероссии
Сегодня отправляемся в край озер и лесов — республику Карелия
Уникальный регион, богатый памятниками природы и культуры.
Расскажем о нескольких неочевидных, не самых известных, но не менее уникальных достопримечательностях этого региона.
▪️Беломорские петроглифы
Петроглифы — высеченные на камнях изображения, памятники искусства первобытной эпохи.
Созданные почти 6 000 лет назад, рисунки представляют собой важнейшую историческую и художественную ценность.
Величина фигур может достигать 3-х метров!
Здесь вы сможете прикоснуться к истории и увидеть один из крупнейших археологических комплексов.
▪️Водопад "Белые мосты"
Один из самых высоких водопадов в Карелии, находящийся в окружении хвойных лесов на реке Кулисмайоки.
Потоки воды достигают 18 метров 💦
Территория водопада имеет развитую инфраструктуру, специальный спуск и смотровую площадку для лучшего обзора.
Лучшим временем посещения считается весна или осень.
▪️ Гора Воттоваара
Наивысшая точка Западно- Карельской возвышенности.
Место, которое редко
Вершина привлекает таинственной атмосферой и загадочными каменными конструкциями, за что гору прозвали Карельским Стоунхенджем.
Здесь можно увидеть каменный амфитеатр, деревья необычной формы и большое количество сейдов — священных камней коренного народа Кольского полуострова.
Взойти на гору не очень сложно: ее высота составляет 417 м. над уровнем моря.
▪️Заповедник «Костомукшский»
Прогулка по охраняемой территории доступна только по оформленному разрешению.
Перед посетителями открываются невероятно красивые пейзажи первозданной природы.
На территории заповедника встречаются редкие краснокнижные растения и животные, и даже северные олени 🦌
О красоте Карелии можно говорить бесконечно, а лучше всего увидеть все своими глазами.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍14❤7😍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В этот снежный день дарим вам еще больше Арктического вайба! 😊 ❄️
На видео — очередная встреча наших специалистов с арктическими моржами 🦭
Как вы думаете, в каком море сняты эти кадры?
❤️ — Баренцево море
🔥 — Карское море
На видео — очередная встреча наших специалистов с арктическими моржами 🦭
Как вы думаете, в каком море сняты эти кадры?
❤️ — Баренцево море
🔥 — Карское море
🔥15❤9
Какие у вас ассоциации с профессией «океанолог»?
🚢 Увлекательные рейсы в различные уголки планеты?
Или, может быть, погружение с аквалангом и плавание с китами? 🐋
Наш отдел океанологии рассказывает, что на самом деле значит эта профессия!
Конечно, все вышеперечисленное может встречаться в деятельности океанолога.
Однако в реальности эта профессия связана с:
▫️изучением сложных математических формул, ▫️проведением различных расчетов,
▫️активным применением программирования.
В ходе своей карьеры океанологи имеют возможность отправляться в рейсы, но, на самом деле, значительную часть времени они проводят в лабораториях и офисах 🔬
Океанология имеет различные направления:
• Физическое
• Химическое
• Геологическое
• Биологическое
Например:
- изучение характеристик морского льда — деятельность океанологов-физиков,
- распределение химических параметров во льду — океанологов-химиков,
- размножение различных водорослей на кромке льда — океанологов-биологов.
❓ Зачем изучать гидродинамику, дифференциальные уравнения и статистику?
Физико-математическая основа помогает понять и прогнозировать изменения в климатической системе, что, в свою очередь, дает возможность разрабатывать стратегии по борьбе с климатическими изменениями.
В настоящее время океанологам очень важно уметь работать со спутниковыми данными, ведь большое количество параметров, например:
▫️сплочённость и толщина льда в Арктике,
▫️высота и направление волн
— получают с помощью спутников 🛰️
Океанология — это увлекательная и захватывающая специальность, которая позволяет раскрывать тайны океанов, путем проведения физико-математических расчетов и применения программирования.
🗺️ Не устаем повторять, что гордимся нашими специалистами и напоминаем, что все карты, которые мы публикуем, подготовлены нашими специалистами.
🚢 Увлекательные рейсы в различные уголки планеты?
Или, может быть, погружение с аквалангом и плавание с китами? 🐋
Наш отдел океанологии рассказывает, что на самом деле значит эта профессия!
Конечно, все вышеперечисленное может встречаться в деятельности океанолога.
Однако в реальности эта профессия связана с:
▫️изучением сложных математических формул, ▫️проведением различных расчетов,
▫️активным применением программирования.
В ходе своей карьеры океанологи имеют возможность отправляться в рейсы, но, на самом деле, значительную часть времени они проводят в лабораториях и офисах 🔬
Океанология имеет различные направления:
• Физическое
• Химическое
• Геологическое
• Биологическое
Например:
- изучение характеристик морского льда — деятельность океанологов-физиков,
- распределение химических параметров во льду — океанологов-химиков,
- размножение различных водорослей на кромке льда — океанологов-биологов.
Физико-математическая основа помогает понять и прогнозировать изменения в климатической системе, что, в свою очередь, дает возможность разрабатывать стратегии по борьбе с климатическими изменениями.
В настоящее время океанологам очень важно уметь работать со спутниковыми данными, ведь большое количество параметров, например:
▫️сплочённость и толщина льда в Арктике,
▫️высота и направление волн
— получают с помощью спутников 🛰️
Океанология — это увлекательная и захватывающая специальность, которая позволяет раскрывать тайны океанов, путем проведения физико-математических расчетов и применения программирования.
🗺️ Не устаем повторять, что гордимся нашими специалистами и напоминаем, что все карты, которые мы публикуем, подготовлены нашими специалистами.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥16❤7😍2
Мы регулярно рассказываем вам об Арктическом регионе, сами принимаем активное участие в его развитии и делаем его ближе 🚢
➡️ Узнать еще больше об Арктике можно с помощью сервисов, с которыми мы вас сейчас познакомим.
Вы обязательно найдете что-то интересное для себя!
🔹 «Арктика-2035ТВ»
Первая единая платформа массовой коммуникации об Арктике.
«Арктика-2035ТВ» рассказывает онлайн о жизни в северных регионах в самых разных аспектах:
• новостном
• культурном
• историческом
• политическом
• развлекательном
Здесь вы сможете:
▫️просмотреть обучающие видео курсы по языкам народов Севера,
▫️познакомиться с блогерами, рассказывающими об Арктическом регионе,
▫️узнать больше о культуре и быте серверных народов.
Проект объединяет как собственный, так и партнерский контент.
🔹 Виртуальная Арктика
В режиме 360 вы сможете:
▫️погрузиться в пейзажи Арктики, не выходя из дома,
▫️посетить самые отдалённые уголки и достопримечательности региона,
▫️прочитать о его природном и животном мире.
🔹 Интерактивная обучающая платформа Российской Арктики
Здесь вы сможете:
▫️воспользоваться интерактивной картой культурных достопримечательностей, социальных и экологических показателей региона,
▫️увидеть мультфильм о простой северной семье.
Интересный раздел — арктический урок!
И он будет полезен не только детям, но и взрослым, интересующимся Арктикой.
❓ Знакомы ли вы с этими платформами?
Вы обязательно найдете что-то интересное для себя!
🔹 «Арктика-2035ТВ»
Первая единая платформа массовой коммуникации об Арктике.
«Арктика-2035ТВ» рассказывает онлайн о жизни в северных регионах в самых разных аспектах:
• новостном
• культурном
• историческом
• политическом
• развлекательном
Здесь вы сможете:
▫️просмотреть обучающие видео курсы по языкам народов Севера,
▫️познакомиться с блогерами, рассказывающими об Арктическом регионе,
▫️узнать больше о культуре и быте серверных народов.
Проект объединяет как собственный, так и партнерский контент.
🔹 Виртуальная Арктика
В режиме 360 вы сможете:
▫️погрузиться в пейзажи Арктики, не выходя из дома,
▫️посетить самые отдалённые уголки и достопримечательности региона,
▫️прочитать о его природном и животном мире.
🔹 Интерактивная обучающая платформа Российской Арктики
Здесь вы сможете:
▫️воспользоваться интерактивной картой культурных достопримечательностей, социальных и экологических показателей региона,
▫️увидеть мультфильм о простой северной семье.
Интересный раздел — арктический урок!
И он будет полезен не только детям, но и взрослым, интересующимся Арктикой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14👍3😍3
Арктический лед продолжает прирастать, а наши специалисты продолжают внимательно следить за ледовой обстановкой.
Рассказываем, что произошло в Арктике за неделю!
#vizard_лед
➡️ За неделю площадь льда в Арктике изменилась почти на 200 тыс. кв. км., и на данный момент площадь ледяного покрова составляет 14,63 млн. кв. км.
Активный прирост льда наблюдается в Восточно-Сибирском море и западной части Чукотского моря.
На этих участках СМП наблюдаются однолетние толстые льды, толщина которых превышает 1,2 метра.
Активное увеличение толщины также наблюдается в море Лаптевых 🧊
У западного побережья Новосибирских островов толщина льда составляет около 1,4 метра.
В Карском море продолжает нарастать Новоземельский массив у восточного побережья архипелага Новой Земли.
Толщина льда уже превышает 1 метр.
Также, вследствие северо-восточного дрейфа происходит увеличение толщины Североземельского массива у западного побережья архипелага Северная Земля. В данном районе происходят активные процессы торошения льда.
В районе Карских ворот появляются зоны разрежения — открытая вода. Это связано с направлениемдрейфа в этой акватории .
Рассказываем, что произошло в Арктике за неделю!
#vizard_лед
Активный прирост льда наблюдается в Восточно-Сибирском море и западной части Чукотского моря.
На этих участках СМП наблюдаются однолетние толстые льды, толщина которых превышает 1,2 метра.
Активное увеличение толщины также наблюдается в море Лаптевых 🧊
У западного побережья Новосибирских островов толщина льда составляет около 1,4 метра.
В Карском море продолжает нарастать Новоземельский массив у восточного побережья архипелага Новой Земли.
Толщина льда уже превышает 1 метр.
Также, вследствие северо-восточного дрейфа происходит увеличение толщины Североземельского массива у западного побережья архипелага Северная Земля. В данном районе происходят активные процессы торошения льда.
В районе Карских ворот появляются зоны разрежения — открытая вода. Это связано с направлением
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14👍6
На прошлой неделе наши специалисты рассказали вам, что значит быть океанологом.
Сегодня наш отдел Дистанционного зондирования Земли делится фактами о своей профессии!
❓ Чем занимается специалист по работе с данными дистанционного зондирования?
В основном — космическими снимками!
Просто ли это красивые картинки? 🗾
В космических снимках содержится огромный объем информации о нашей планете!
С их помощью можно анализировать широкий спектр явлений и процессов, начиная от степени загрязненности атмосферы, заканчивая тектоническими смещениями.
🔸Чем же занимается наш специалист ДЗЗ?
• Предварительной обработкой космических снимков — она производится при помощи специализированных программ, но наши специалисты работают над автоматизацией этого процесса;
• Анализом и интерпретацией космической информации;
• Созданием тематической продукции, например карт.
🔸 В работе специалист ДЗЗ использует широкий набор инструментов:различные геоинформационные системы, геопорталы, языки программирования.
🔸 При обучении будущий специалист ДЗЗ проходит:
— высшую и космическую геодезию;
— теорию математической обработки и геодезических измерений;
— спутниковые системы, технологии позиционирования и другие дисциплины.
🔸 В рамках наших проектов специалисты ДЗЗ решают следующие задачи:
• Экологический мониторинг;
• Планирование космической съемки;
• Сбор данных дистанционного зондирования и их первичная и тематическая обработка.
Наши специалисты работают как с оптическими, так и с радиолокационными данными✅
Первые позволяют произвести более детальную классификацию поверхности земли и наблюдать за состоянием атмосферы.
А с помощью вторых — можно снимать в облачную погоду и в любое время суток, что позволяет стабильно получать информацию об интересующем объекте 🏔️
Сегодня наш отдел Дистанционного зондирования Земли делится фактами о своей профессии!
В основном — космическими снимками!
Просто ли это красивые картинки? 🗾
В космических снимках содержится огромный объем информации о нашей планете!
С их помощью можно анализировать широкий спектр явлений и процессов, начиная от степени загрязненности атмосферы, заканчивая тектоническими смещениями.
🔸Чем же занимается наш специалист ДЗЗ?
• Предварительной обработкой космических снимков — она производится при помощи специализированных программ, но наши специалисты работают над автоматизацией этого процесса;
• Анализом и интерпретацией космической информации;
• Созданием тематической продукции, например карт.
🔸 В работе специалист ДЗЗ использует широкий набор инструментов:
🔸 При обучении будущий специалист ДЗЗ проходит:
— высшую и космическую геодезию;
— теорию математической обработки и геодезических измерений;
— спутниковые системы, технологии позиционирования и другие дисциплины.
🔸 В рамках наших проектов специалисты ДЗЗ решают следующие задачи:
• Экологический мониторинг;
• Планирование космической съемки;
• Сбор данных дистанционного зондирования и их первичная и тематическая обработка.
Наши специалисты работают как с оптическими, так и с радиолокационными данными
Первые позволяют произвести более детальную классификацию поверхности земли и наблюдать за состоянием атмосферы.
А с помощью вторых — можно снимать в облачную погоду и в любое время суток, что позволяет стабильно получать информацию об интересующем объекте 🏔️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11🔥3😍3