Алло, Стамбул?
7.41K subscribers
2.03K photos
212 videos
3 files
367 links
Канал экскурсовода с лицензией в Стамбуле, прогулки по Востоку и Западу.

Последние новости Стамбула, его культура и история.
Реклама @Konstantiniyyebot
Ищите меня в инсте https://www.instagram.com/oh_istanbul_
Download Telegram
#турецкийязык

В Черном море затонули твои корабли?
Karadeniz'de gemilerin mı battı?⠀

Турки используют это выражение, когда собеседник завис, погрузившись в свои мысли. Те случаи, когда приходится щелкнуть пальцами, а чувак все равно не реагирует.⠀

В древности торговые суда шли из Египта по Средиземному морю в Черное море. А так как оба этих моря имеют разное содержание соли, соответственно и Средиземное может выдержать больший вес груза, тогда как в Черном море эти суда оказывались слишком тяжелыми, и они тонули. И когда случались морские аварии, для их владельцев это было ну прямо мало приятно. Так и появилось выражение. ⠀
#османскаяимперия #клевые_факты_про_стамбул

Странные законы в Османской империи:

1.Немусульманам нельзя было покупать рабынь на невольничьих рынках (потому что они их потом отпускали на волю)
2. Запрещены были какое-то время кофейни и курение трубок (при Мураде IV последних так вообще приговаривали к смертной казни)
3. Запрет алкоголя (тут опять сильнее всех лютовал Мурад IV, сказал "нет" как отрезал)
4. Запрет выходить на улицу между последним ночным и первым утренним эзанами (вместо того, чтобы поставить фонари, проще всех заставить сидеть дома. А где нет фонарей - там и заговор притаился)
5. Запрет мужчинам и женщинам сидеть вместе на лодке
6. Запрет нагружать ослов по пятницам.
7. Запрет в Эйюпе женщинам заходить в лавки по продаже каймака.
8. Запрет женщинам появляться в местах общественного отдыха (под страхом изгнания из города)
9. Запрет немусульманам надевать в хамам специальную деревянную обувь для бань
10. Запрет управлять повозками и ехать на лошадях в пределах города (до 17 века, и проблем с парковкой не было зато)
11. Цыганам запрещено ездить на лошадях и кормить кобылиц
12. Албанцам запрещено пользоваться хамамами (заговоры!)
13. Запрет всем разговаривать в общественных местах, в особенности в кофейнях (и тут заговоры!)
14. Запрещены колокола на церквях
15. Запрет строительства рядом со стамбульскими городскими стенами
16. Запрет на использование звезды и полумесяца в качестве декоративного элемента
17. Запрет воровать барабаны у барабанщиков
18. Запрет играть в шашки, шахматы, шашки и другие игры в кафе

Как плохо было быть женщиной во времена империи( даже если ты просто кобылица или рабыня)
#житьебытье #личное

"Музей невинности" Памука заставил меня сделать ревизию собственного жилища, и обнаружилась некоторая закономерность вещей, которые есть в каждом турецком доме, и без которых я уже не представляю своей жизни. Итак, если вы уже совсем отурчанились (или просто вам в приданое досталось барахлишко турецких родителей вместе со стенами), то вы у себя обязательно обнаружите:

🥕Джезва (она есть даже у такого человека как я, который пьет только растворимый кофе. Ну а что, красивенько зато)
🥕Большой круглый противень ( многофункциональность этой штуки не имеет границ: хочешь кефте запекай на все сите, хочешь черешневый гюлляч настаивай, а хочешь листья для сармы вымачивай)
🥕Тапочки (бывают как минимум 4 видов: для дома, ванной, балкона и похода к соседкам по подъезду. Носить их дома не мещанство, а турецкая осмотрительность - никто не хочет отморозить ноги, чтобы простыл желудок - пожалуйста, не спрашивайте про логику)
🥕Маленькие стаканчики для чая. Хозяйке на заметку: вы же уже знаете, что из них круто пить мартини и винишко?
🥕Сковородка для менемена. Если ваши выходные проходят без менемена, то что-то с вами, ребята, не так. И они тоже медные и красивенькие.
🥕Салфеточки. Вязанное "великолепие" на каждой свободной плоскости вашего дома. Бывает подвид "чехол": для кресел, столиков, стиральной машинки, унитаза, домашнего телефона и даже туалетной бумаги.
🥕Двухъярусный чайник. Если вы - это я, то вы так и продолжаете заваривать чай в пакетиках, а когда приходят гости завариваете чай по всем правилам (не дай Аллах, чтобы заварка остыла!)
🥕Назар бонджук. Если у вас нет его дома, то у вас точно живут духи, привидения и прочая нечисть, и в гости к вам ходить опасно. Но вы же живете в Турции, конечно у вас их дома минимум пяток по разным углам, и один под кроватью или в холодильнике.
🥕Посудомойка. Спасительница и благодетельница моя. Интересный факт: если вы не моете посуду вручную перед посудомойкой, то вы не турецкая хозяюшка.
🥕Сокодавка для лимонов. Покупается по три штуки за 5 лир на пароме до Принцевых островов в состоянии "и мне надо!" под воздействием театрализованной демонстрации ее волшебных возможностей.
🥕Колонья. Можно использовать по прямому назначению, а можно протирать ей столики от пыли сделать саше в платяной шкаф)
#посмотреть_почитать

Если вы ничего не знаете об Османской империи в начале 20 века и гражданской войне, то "велькам", посмотрела, оценила и делюсь с вами отличными фильмами на эту тему:

🌞1. Последний гарем(1999). Фильм о последних наложницах доживающей Османской империи при дворе Абдул-Хамида II и том, что с ними стало потом. Это вам не Великолепный век, здесь реальность режет острее ножа.

🌞2. Горы и камни(2017). Единственный косяк ленты в том, что они в 1913 году упорно называют Константинополь Стамбулом, а я тот еще буквоед. Будем снисходительны к этому фильму, он не сильно про историю все же, а про любовь, но снят, черт возьми, красивенько. Посмотрите на Сулеймание, зайдете внутрь мечети Рустем Паши, на турков в фесках и съездите куда-то в район Карса, и все это на фоне Первой Мировой. ⠀

🌞3. Искатель воды(2014). Самая яркая звездочка. Сюжет основан на дневниковых записях и письмах солдат. Посмотрите на Чемберлиташ, Топкапы, Султанахмет и Балат. Главный герой отправляется из Австралии в Турцию на поиски своих троих пропавших без вести сыновей в битве при Галлиполи. Мы, конечно же, за Турцию в той битве, но войска Австралии и Новой Зеландии потеряли более 100 тыс человек (каждый раз думаю, что они вообще забыли в этом регионе) ⠀ ⠀

🌞4. Шрам(2014). История гражданской войны и геноцида глазами армянской семьи. Фильм о том, что вера, надежда и любовь сильнее смерти. ⠀

🌞5. Обещание(2016). Проблема фильма в том, что как и в предыдущем фильме, история показана однобоко, и противоположной стороне не дается слова. Это вам не "Список Шиндлера" и не "Пианист", но для того, чтобы намного больше узнать о геноциде армян, стоит посмотреть. ⠀

🌞6. Прощание(2010). Биография Ататюрка глазами его адъютанта Салиха Бозока по книге Ливанели. Если вы хотели Ататюрка увидеть живым человеком, а не картонным идолом, то посмотрите обязательно.
#османскаяимперия #клевые_факты_про_стамбул

Очень часто в старой части города на солнечной стене старинных османских построек можно увидеть лепнину в виде домиков, дворцов и даже мечетей, с балконами, башнями и балюстрадами. Так называемые птичьи особняки невероятно точно отражают дух османской культуры. В 15 столетии сам султан Мехмед II первым издал указ, по которому при строительстве на стенах зданий делали углубления, в которых могли селиться птицы. Поэтому самым старым особнячкам порядка 500 лет, хотя традиция получила свой расцвет в 18 веке, когда были созданы самые шикарные домики, такие маленькие риксосы для птиц. Такие домики не просто являются подобием наших скворечников, но представляют собой намного более замысловатые строения. Зачастую там есть комнатка, где птицы могут спать, маленький бассейн, балкончики, столовая-кормушка, жердочки, на которых птички могут сидеть и любоваться городом. Например, домики можно найти в Ускюдаре или на Таксиме.⠀
Вообще, турки верят, что разорение птичьих гнезд принесет беду в ваш дом. В Османской империи был обычай, по которому купленных на базаре птиц отпускали на свободу, так как в Судный день души птиц будут свидетельствовать о ваших добрых делах.⠀
#османскаяимперия #клевые_факты_про_стамбул

В районе Эминоню практически у самой воды находится Новая Мечеть, построенная в 17 веке. Янычары долгое время кошмарили народ, и прямо скажем - вторые отвечали им такой же любовь. Но как всегда бывает в таких историях про злых бояр и хорошего правителя, все идеалы и народные чаяния воплотились в фигуре султана Мурада II. А он был и правда клевым султаном-реформатором. При мечети была общественная столовая, повар которой часто обделял бедняков пищей. Узнав это, султан приказал сварить повара живьем в кухонном котле. Но гнев его не обошел и котел, и султан приказал поставить его в отдельной комнате, как в тюрьме, так его с тех пор и хранили. ⠀

Я сразу вспоминаю историю с царем Ксерксом, который приказал построить мост, но ветер разрушил его. И тогда царь приказал "в наказание" высечь море.
#османскаяимперия #клевые_факты_про_стамбул

Что делать, если ты живешь в Османской империи, но тебе хочется много баблишка и власти? Записывайся в янычары, дружок! Хади бакалым, пройдешь ли ты анкетирование?

🗡1.Ты пленный христианский мальчик (скорее всего из Албании, Греции или Венгрии)
🗡2. Тебе от 5 до 14 лет
🗡3. Ты среднего роста, неразговорчивый(не вырастешь упрямым) и лицом не напоминаешь девчонку
🗡4. Ты готов принять ислам, выучить 1 иностранный язык и на полосе препятствий не хныкать и не звать маму.
🗡5. Во время подготовки ты будешь жить в крестьянской семье или работать подмастерьем в лавке
🗡 6. Тебе сделают обрезание, готов ли ты к такому повороту?

Рекрут, тебя ждут:
🗡Военная подготовка
🗡 Возможность во время праздников насиловать христиан и иудеев (и тебе за это ничего не будет)
🗡Тебе не нужно будет молиться 5 раз в день, идти с паломничество ежегодно в Мекку и поститься в Рамазан
🗡Невозможность завести семью, необходимость соблюдать строгую дисциплину, подчиняться начальству и жить по исламу.
🗡Возможность стать частью культового военно-религиозного братства
🗡 Султан обязан обеспечить тебя вооружением, одеждой, питанием и дать зарплату (если не дали, ты можешь "перевернуть котел" - устроить бунт)
🗡У тебя крутая униформа: шаровары, "бёрк" - шапка со шлыком(прикрепленным сзади куском ткани) и закрученные усы как у Бурака Озчевита в "Великолепном веке"

Если ты дожил до 16 века, то поздравляем, ты теперь элита. У тебя уже может появиться семья, и твои дети с рождения тоже могут стать янычарами.

Как сказал глава дервишей Хаджи Бекташ, когда оторвал рукав своего халата и приложил к голове новобранца: "Пусть назовут этих солдат янычарами. Да будет их мужество всегда блистательным, их меч острым, их руки победоносными". (Рукав означает то, что ты всегда под рукой султана и служишь его интересам)
#стамбул #места_в_стамбуле

Как кайфово провести время в Шиле? ⠀

Каждое лето я из Стамбула практически переселяюсь в этот не оставленный богом уголок. Так что на правах местного жителя, один день из моей жизни йоу ⠀

🐢Забронить отличный бутик отель с видом на море, если у вас здесь нет виллы ⠀

🐢Приехать в Шиле не на выходные (и стоять в пробке 6 часов как идиоты), а в будние дни ⠀

🐢Встать рано утром и отправиться на море, которое в этот благословенный час как парное молоко. Купить булочек и взять тумблер с чаем и встретить рассвет на пока еще безлюдном пляже. ⠀

🐢 Позавтракать в любом понравившемся кафе, потому что кахвалты здесь как будто сам боженька готовил. Рекомендую Kristal, Ikinci bahar или любое другое на главной улице. ⠀

🐢Отправиться исследовать окрестности. Ибо Шиле - это не только сам городок, но и все рядом лежащие деревеньки и поселки. Махните в Аву, покатайтесь на катамаране по реке, попробуйте всякие гезлеме у местных старушек ( долой стереотипы, просите с медом и грецким орехом). Побродите по лесным тропкам (диккат унутмаин, в лесу живут пчелы и кабаны), в лесу круто! Или доберитесь до Saklıgöl, там уточки, лебеди и романтика. А еще тут есть МАЯК.⠀

🐢Наплавайтесь всласть на одном из диких пляжей, который вы обязательно найдете. ⠀

🐢Вечер в Шиле - это традиционные ракы-балык. Отправляйтесь в Ayazma, Yakamoz, Fusha и любой другой ресторан на берегу моря. Ах, какие тут закаты, какие тут рассветы.. ⠀

🐢Если вы едете осенью в рыбный сезон, то в 9 вечера отправляйтесь в сторону лимана. Там вы не только можете выпить вкусного кофе с чудесным видом, но и купить прямо у рыбаков с лодок рыбу ящиками за копейки. Не забудьте взять с собой фонарик (тру совет, серьезно). ⠀

🐢Если вам предыдущий пункт не зашел, и вам больше потусить, то давайте в Fusha или Dubara. Там диджеи, живая музыка и все вот это. ⠀

🐢Для таких унылых чуваков как я, которые в 12 уже баиньки. На главной улице продают крутое органик мороженое, целых 4 лавки, любая на выбор. За качество ручаюсь. Летом на главной площади проходят концерты и ярмарки и приезжает театр ⠀

🐢День закончился. Надеюсь, вы успели, за те 2 минуты пока заходит солнце, сделать сто фото для инста. Iyi geceler!
#турецкийязык

А знаете ли вы, что османские слова до сих пор используются в современной речи, и если вы, славные ябанджы, их знаете, то рейтинг знания языка ваш в глазах местных просто 10 из 10.

Добавим нотки снобизма в золотую осеннюю стамбульскую рутину:

İlelebet - вечный
Pâyidar - бессмертный
Mihman - гость
Neşame - высокое белое облачко в дали
Payitaht - старая столица (о Стамбуле)
Aşiyan - птичье гнездо
Ehvenişer - наименьшее из двух зол
Safderun - человек с чистым сердцем
Âmiyâne - страшно посредственный

Теперь вы настолько круты, что можете расшифровать добрую половину названий ресторанов в Ускюдаре.
Forwarded from Wild Field
Вероятно важнейшее османское фото на этом канале. Первая в истории цветная фотография донер кебаб, сделанная в 1908 году в Стамбуле французским ориенталистом Жюлем Жерве-Куртельмоном.
Честно говоря, даже не подозревал о существовании византийских шахмат. Но не я один. С момента падения Константинополя и до 1983 года затрикион (как называли эти шахматы на круглой доске сами ромеи) были благополучно забыты. Спасибо британскому историку Дэвиду Рейнольдсу, который возродил игру и стал приобщать раз за разом все более обширную аудиторию. #византия
Вот здесь подробная статья о византийских шахматах, автор - Сергей Девочкин:
https://bit.ly/33sPEO1
Уникальные кадры реставрационных работ в Соборе Святой Софии в Константинополе, 1963 год
Forwarded from Wild Field
Количество мечетей на 1000 человек по провинциям Турции. Черноморское побережье как видно лидирует, Кастамону абсолютный лидер. На последнем месте, понятное дело, Стамбул.