🇹🇷Важнейшие блюда турецкой кухни и их символика

Расположенная на пересечении Европы и Азии, Турция вобрала кулинарные влияния Османской империи, Средиземноморья, Ближнего Востока и Центральной Азии.

Хлеб занимает центральное место в турецкой кухне и культуре. Турки считают его священным символом благополучия и уважения к труду. Экмек или лаваш сопровождают практически каждый приём пищи, подчеркивая важность еды как элемента повседневной жизни.

Кебаб или кёфте символизируют гостеприимство. Кебабы варьируются от региона к региону, но их популярность остаётся неизменной. Например, адана-кебаб, приготовленный из острого фарша, представляет южные регионы Турции и их любовь к пряной пище.

Турецкие сладости играют важную роль в религиозных и семейных торжествах. Баклава, с её слоёным тестом и ореховой начинкой, символизирует изобилие и радость. Лукум — символ дружбы, часто преподносимый в подарок. Эти десерты олицетворяют культуру щедрости и уважения к гостям.

Таким образом, турецкая кухня — это не просто еда, а культурный код, передающий традиции, ценности и историю народа.

👉 Вестник Кавказа. Подписаться

🆕Париж, Афины и Ереван: ось против Баку и Анкары

Решение Греции передать Армении российские зенитно-ракетные комплексы стало неожиданным ходом, который добавил напряжённости в региональные отношения. Этот шаг затрагивает интересы НАТО, России, Азербайджана и Турции, меняя расстановку сил на Южном Кавказе и в Восточном Средиземноморье.

В основе этого манёвра лежит стремление Афин укрепить свои позиции на фоне обострения отношений с Турцией. Одновременно Афины модернизируют свою армию. Передача вооружений Армении позволяет Греции не только избавиться от устаревших систем, но и усилить регионального союзника.

Передача вооружений Армении не была бы возможна без поддержки Франции. Париж, традиционно выступающий против усиления Турции, видит в укреплении Армении инструмент продвижения своих интересов в регионе.

Этот геополитический манёвр представляет серьёзный вызов для Турции. С одной стороны, Греция усиливает своё присутствие в регионе через поддержку Армении. С другой - альянс Афин, Еревана и Парижа укрепляет координацию действий, направленных против турецкой экспансии.

Для Азербайджана передача вооружений Армении - это прямой вызов, который, однако, может быть нивелирован благодаря стратегическому партнёрству с Турцией и успешным реформам в области обороны.

В целом, передача российской техники Армении через Грецию - это шаг, который временно изменяет баланс сил в регионе. Однако этот манёвр скорее символичен, чем практичен. Устаревшие комплексы, рассчитанные на конфликты XX века, не могут конкурировать с современными беспилотниками и высокотехнологичными вооружениями, которыми располагают Азербайджан и Турция.

👉 Вестник Кавказа. Подписаться

🇦🇿🇵🇱Временный поверенный в делах Польши в Азербайджане Михал Гречило был вызван в Министерство иностранных дел

В ходе встречи был выражен протест в связи с визитом президента Польши Анджея Дуды, который, вопреки уведомлению азербайджанской стороны, посетил в составе миссии Евросоюза в Армении приграничный регион на армяно-азербайджанской границе, территорию близ села Кярки, которое все еще находится под оккупацией Армении.

Стоит отметить, что данная миссия, вопреки заявленным целям о вкладе в региональную стабильность и построение доверия между Азербайджаном и Арменией, широко используется как инструмент против Азербайджана. Эта провокация противоречит азербайджано-польским отношениям.

Очевидно, что для сохранения имеющихся отношений, Польше необходимо воздерживаться от подобных шагов, затрагивающих легитимные интересы безопасности Азербайджана.

👉 Вестник Кавказа. Подписаться

🇷🇺 Абхазская культура: основные аспекты жизни народа

Культура Абхазии уникальна на Кавказе: регион богат музыкальными произведениями, народными танцами и местным фольклором. Предания о древних «нартах», мифы и сказания помогают сохранить и передать наследие будущим поколениям. По сей день в республике почитаются обычаи, общепринятые на Кавказе.

Расскажем о некоторых из них:

📌Быт и традиции Абхазии
В Абхазии и на Кавказе в целом тост имеет важное значение, однако поднимать тост за любовь здесь не принято, так как считается, что любовь — личное дело двух людей, о котором не стоит говорить прилюдно.

📌Почитание вставанием
Принято приветствовать вновь пришедшего вставанием, чтобы проявить свое уважение и почтение к вошедшему.

📌Приветствие
Принято, что при встрече первым приветствует мужчина женщину, а старший младшего. Вежливый человек интересуется здоровьем, делами и семьей собеседника.

📌Приглашение в дом
Важно помнить — первым переступить порог дома должен хозяин. Обычно хозяин уступает дорогу гостям, но гости помнят о праве хозяина первым переступить порог своего дома, а уговоры гостей первыми пройти в дом всего лишь дань традициям.

📌Застольный этикет
При рассадке за стол соблюдается особый порядок, при этом учитывается возраст и степень родства присутствующих.

👉 Вестник Кавказа. Подписаться

🇪🇺🇬🇪Европейцы вывели на улицы Тбилиси своих сторонников сразу после того, как правительство Грузии приняло решение отложить переговоры о вступлении в ЕС до 2028 года

Заявление премьер-министра Грузии последовало за ненормативной резолюцией Европейского парламента, отвергающей результаты парламентских выборов в Грузии и призывающей к санкциям против высокопоставленных грузинских чиновников. Этот шаг является грубой ошибкой и недальновидным решением, поскольку ЕП и Совет Европы не сделали выводов из украинского кризиса. Сегодня ЕС продолжает совершать геополитические ошибки и использует Грузию как идеологическое поле битвы и геоэкономический фронт с Россией.

Россия предпринимает попытки улучшения связей и экономического сотрудничества с Грузией и сталкивается с противодействием Запада.

ЕС поддерживает очень слабого главу государства в лице действующего президента Зурабишвили, которая, в том числе, оказывала политическую поддержку армянскому автократическому режиму.

Текущая ситуация и политическая нестабильность в Грузии позволят армянским реваншистам мобилизовать свою базу и заниматься незаконной деятельностью внутри Грузии в интересах Еревана. Под шумок реваншисты могут расширить арсенал оружия, инвестируя свои деньги в покупку передовых военных технологий во Франции, Сербии, Греции и других странах.

👉 Вестник Кавказа. Подписаться

🇸🇾Президент Сирии заявил о способности противостоять терроризму

Президент Сирийской Арабской Республики Башар Асад отметил, что в силах остановить террористическую угрозу.

Он также отметил, что справиться с боевиками возможно заручившись поддержкой «своих друзей».

📌Напомним, что 28 ноября боевики совершили атаку в Алеппо и Идлиб. Эскалация стала крупнейшей за четыре года с подписания соглашения о прекращении огня. Важную роль в этом играют террористическая группировка «Хайат Тахрир аш-Шам» (ХТШ, запрещена в России) и подразделения Сирийской Национальной армии, сторону которой поддержали США и Турция.

Армия Сирии при содействии ВКС России отражает террористическую агрессию в провинциях Идлиб, Хама и Алеппо, за прошедшие сутки уничтожено не менее 320 боевиков и 63 единицы техники, сообщили в Центре по примирению враждующих сторон в Сирии.

💭Но кто же является бенефициаром эскалации в Сирии?

Очевидно, конфликт в Сирии может привести к нескольким серьёзным последствиям. Это и новый поток беженцев, что увеличит гуманитарную нагрузку на соседние страны и Европу, и возможность локальных столкновений между США, Россия и Ираном, что может дестабилизировать регион и привести к глобальной напряжённости.

Но не стоит забывать о том, что складывающаяся ситуация может быть нацелена на отвлечение внимания российской армии на сирийское направление на фоне ухудшающегося положения украинской армии на фронте.

А как вы думаете, это похоже на последнюю интригу Байдена перед тем, как на пост вступит Трамп?

👉 Вестник Кавказа. Подписаться