Мазь для мыслей
614 subscribers
130 photos
26 videos
2 files
32 links
HRD федеральных форумов и проектных дирекций (3000+ участников).

10+ лет в HRBP/HRD.

HR-консалтинг для бизнеса.

Управление командами из 80+ регионов.

Алëна Васенкова
Download Telegram
3 этап. Меренга:

Вам понадобятся: оставшиеся белки 4 яиц и 170 гр. сахара.

Если у вас нет кухонной горелки для обжига блюд, включите на максимум духовку, прежде, чем начать готовить меренгу и, пока лимонная начинка остывает, начинаем готовить третий слой.

Если вы никогда этого не делали, то рекомендую взять сааамую глубокую гигантскую миску, какая только у вас есть. Зачем это нужно? Чтобы когда вы начнете взбивать все миксером, вы не забрызгали пол стены фонтаном сахарной начинки, как я 🤕😭

Положив в миску ингредиенты, можете предварительно вилкой слегка перемешать. Если у вас блендер как у меня:
- наклоните миску на угол максимально (как на фото),
- венчик держите строго вертикально (как на фото),
- начинайте с минимальной мощности.

Иначе полетит наша меренга во все стороны, куда глаза глядят и даже куда не глядят 🥺

Не верите? А зря. Чтобы вы понимали, я отправила мужа в магазин за ведром, на панике, что пол стены в этой сладкой массе. Отменила заказ, когда приноровилась 💔

Взбиваем до сахарных пиков единой консистенции. Повторю еще раз: не ставьте сразу на полную мощность, если ни разу этого не делали, попробуйте сначала на минималках, а потом увеличивайте. Плотность должна быть такая, чтобы если вы с готовой массой решите перевернуть миску - меренга из нее не вывалится ☕️

Теперь можно ложкой в корж выкладывать лимонную начинку, распределите ее равномерно. Сверху выкладываем ложкой меренгу - равномерно или горкой на ваш вкус, мне нравится, чтобы слой был одинаков по всей поверхности, чтобы вы каждом кусочке было сбалансировано соотношение кислого и сладкого.

Как выложили обе начинки - залейте использованные кастрюли/миски теплой водой😎

Меренгу обжигаем горелкой или ставим в духовку до появления карамелизированных светло-коричневых оттенков на пиках меренги.

Даем немного остыть нашему творению, отрезаем кусочек, украшаем листиком мяты и наслаждаемся! 🍪🎶

Насладились? Бежим отмывать посуду😠

Пишите в комментариях - попробовали приготовить или нет, присылайте фото того, что получилось 🥰

#рецепты #гастрономическиеприключения #готовитьнепросто #лимонныйпирогбривандекамп #лимонныйтарт #какразгрузитьмозги #перезагрузка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4👍1
Мазь для мыслей
Она написала мне их для конкурса чтецов, когда я была во 2 классе. Кажется, я заняла тогда 2 место, потому что очень нервничала. Но когда читала эти стихи в 8 лет, я нервничала из-за конкурса. Сейчас, перечитывая их, я тоже нервничаю, ком в горле подкатывает…
Вот сейчас вообще не поняла, куда делся пост со стихами моей бабули, которые я публиковала 9 мая...

Ну и ладно, повторим! Сочинила моя бабушка, Морковина Зинаида Ивановна, 41г.р. Ей будет приятно, если вы просто прочитаете его сами или своим близким))

Никто не забыт и ни что не забыто

Помните, люди, что было на свете
В 41 году в 20м столетии?
Помните, люди, как летом тогда
Над родной землей прогремела война!

В грозном пожарище, смертной грядою
Наша земля покрывалася кровью.
Пушки гремели, рвалися гранаты,
Грудью своей защищали солдаты
Землю родную, любимых, родных,
Всех, кто еще оставался в живых.

Но никогда, никому не под силу
Люд задушить, что родился в России!

То ли брат, то ли муж, то ли кровный отец,
Все испытали немало вы бед.
Русские женщины, матери, жены!
Было для вас это время тяжелым.
Помниться ль вам как в те трудные дни
Победу в тылу вы ковали одни?

Под натиском силы и воли большой
Враг сбросил оружье, народ пред тобой,
И слава Победы над каждым из нас
Как вольная птица стремглав пронеслась!

Но снова пришлось вам, родные мои
Столкнуться с врагом в те тяжелые дни.
Все, что он разрушил, ногами стоптал,
Народ наш всесильный все вновь воздвигал.
Из старых развалин, из мрачных руин
Города поднимались один за другим:
Герой-Севастополь и Брест, Ленинград
Еще стали краше в сто тысячу крат.

Мы свято хранить будем память о вас,
Кто жизнь свою отдал, погиб ради нас.
Лежите спокойно в родимой земле
И знайте, что люди живые всегда будут помнить
О прошлой войне.

#9мая #деньПобеды #стихиопобеде #стихотворение
🕊74
С Днём России!

У нас прекрасная страна. Да, со своими разными этапами развития и событиями, со своими особеннлстями. Но она самая красивая, самая понятная и она - наша, родная! С праздником!

#деньРоссии
6👍1
Умеем ли мы держать баланс?

Я не про баланс-борды и езду на велосипеде. Я про внутренний баланс😎

Как часто мы забываем о своём внутреннем я, отдавая предпочтение работе, новым победам или интересам других?

Как часто мы лишаем себя возможности просто перевести дух, вспоминая о жажде спокойствия только тогда, когда дошли до критической точки бессилия? 😠

Не забывайте каждый вечер или хотя бы каждую неделю спрашивать снбя: а нормально ли я себя чувствую? Не нужно ли мне сделать небольшой перерыв?

Всегда найдётся рядом надёжное плечо, кому мы можем доверить дела. А доверить свой организм мы можем только себе лично, помните об этом 🤔

Рассказывайте, часто ли думаете о себе?

#отдых #работа #баланс
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2👍1
Как довести коллег до "ручки"?

На днях вспоминала разные проекты и, конечно, то, что так или иначе раздражает в работе. У вас тоже вызывает недоумение игра в молчанку?

Знаю наверняка из личного опыта: хотите испортить мероприятие, проект или организацию вцелом? Поиграйте в секретного агента. Или в партизана 😎

Просто представьте, что, приходя к коллегам, вы как бы в плену, а ваша задача - молчать, не смотря ни на что. Все достаточно просто, даже делать ничего не нужно (почти в буквальном смысле этого слова) - сиди, да молчи.

Изменения - молчи. Новые задачи - молчи. Проблемы - молчи, молчи, молчи. Новые возможности - молчи. Даже под угрозой огромных неприятностей 😔

В целом, советом могут воспользоваться не только «управленцы», но и остальные сотрудники. А если объединить усилия, ух! Процесс будет ускорен, уж поверьте 😄

Вот мне просто интересно, что движет человеком в такие моменты, почему многие не могут общаться и вместе пытаться находить интересные решения?


#способиспортитьмероприятие #event #events #project #projectmanager #мероприятия #вредныесоветы #проекты #мысливслух
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8👍2
Бывают ли короткие совещания?

Признавайтесь, все мы не очень любим по несколько часов сидеть на совещаниях и бесконечно что-либо обсуждать 😄

Но так уж бывает, что в начале недели мы стараемся обсудить с коллегами ключевые вопросы и задать тон работы до ближайших выходных.

Будь вы сотрудником или руководителем, не важно - чтобы не потонуть в бесконечной демагогии, возьмите за основу несколько правил проведения оперативок:

✔️ Говорим кратко, по делу, без предысторию с прошлого века, только если вас не попросят эту предысторий рассказать

✔️ Не перебиваем

✔️ Оптимальное время, по каждому вопросу - 3 минуты. Вы коротко в 3 минуты рассказываете текущий статус, с какими сложностями столкнулись и как вы видите решение

✔️5 минут, если вопрос требует решения, в котором нужна помощь и вы ждете обратной связи

✔️Анализируйте прошлую неделю перед предстоящим совещанием, вычеркните то, что уже решено и можно просто ввести в курс всех остальных о достигнутых успехах

✔️Руководителю советую погрузить в повестку обсуждения сотрудников заранее, хотя бы сообщением в чате

✔️Если у вас нет острых вопросов для обсуждения со всеми, не стоит собирать встречу ради встречи

Мне обычно помогают эти пункты, а как справляетесь вы? И сколько длилось ваше самое долгое совещание?

#совещание #работа #понедельникденьсовещаний
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9🔥7
«Набросаете небольшую презентацию к утру?»

Как часто слышим такое?😄

Учитывая, что мы трудимся в условиях быстро меняющихся вводных, думаю часто.

На самом деле в этом нет ничего страшного, как может показаться на первый взгляд.

Да, не всегда есть возможность обратиться за помощью дизайнера, чтобы навести красоту. Но мне кажется, что залог успешной презентации не только в таланте оформляющего😎

Результат зависит ещё и от того, задали ли правильные вопросы условному заказчику.

Например:
Для кого презентация, кому показываем?
Какова её основная задача, какой основной вывод должен сделать тот, кто будет её смотреть?
Как показываем: печатную или электронную версию на экране?
Сколько времени на её демонстрацию? И т.д.

Мы часто делаем презентации по разным и проектам и за всё это время выбрала для себя и коллег несколько важных пунктов, которым следуем в оформлении:

Делаем акцент на цифры
✔️ Подбираем правильно цветовую гамму (мягкая палитра, не 500 разных цветов)
Шрифт стараемся использовать без засечек
✔️Готовим разнотипные слайды: паттерны, фото и другие варианты, небольшие заготовки из простых фигур
Правильно расставляем акценты внутри слайда
✔️Делаем без нагромождения, чтобы легко читалась
Разница в размерах шрифта должна быть большая - особенно когда показываем цифры. Большая цифра, маленький шрифт. Но не больше 2-3 разных шрифтов в презентации в целом
✔️Лого не обязательно добавлять на все слайды
Демонстрация задач должна быть не двусмысленной
Маленькие картинки или их отсутствие - плохо
Фото или картинка с острыми краями - плохо
✔️Человеку должно быть приятно смотреть на слайд
Никаких рамок вокруг текста, никаких стрелок и 3D человечков
Не делать слайд «спасибо за внимание», делать слайд с призывом к действию. Регистрируйтесь, участвуй, присоединяйся. Можно добавить QR код на обзорное видео или социальную сеть

«Лёгкие» стили оформления часто нахожу в Pinterest, делюсь с вами одним из фаворитов 💔

А каким пунктам следуете вы?

#презентация #работа #проекты #мыслиодизайне
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4💯3❤‍🔥1🏆1🍾1
Заелись или мы себя недооцениваем?

Иногда не понимаю, что не так с людьми в этом мире. Все мы были НЕ дельфинами, это нормально - все с этим сталкивались. Но меня до возмущения поразила другая история, которой поделилась коллега:

В одну банковскую компанию ищут секретаря: разбирать почту, носить кофе, подписывать письма. Была предложена зп 70к, приходили не очень хорошие кандидаты, подняли зп до 100к 💔

Коллега начала предлагать своим друзьям студентам, кто хотел из региона перебраться в Москву. И знаете что?

Никто не соглашается... все такие «ой, ну я не знаю...» , «ой ну что-то не то...».

Я что-то не понимаю?! В какой момент человеку без опыта работы 100к за такие обязанности стало «не супер вау»?

Вы вообще рынок видели? Ок, даже если вы где-то видели больше, это не значит, что начинающим малышам стоит закатывать губки и ждать у моря чудес 😎

Все с чего-то начинали. Я помню свою первую зп - 13 800 р. в месяц. Полным днём работали, между прочим.

И за бОльшее количество обязанностей, чем в той вакансии мы получали раза в два меньше.

Да, сейчас, конечно, цены выше на всё. Но это всё равно очень хорошая зарплата, особенно для тех, кто только начинает работать 👍

Может с нами что-то не так? Шок, стлесс, что происходит?))

Делитесь, с чего начинали: прорывались постепенно или тоже ждали чудес?

#зп #зарплата #зпначинающего #мыслиоденьгах #большаязп #чегохотятстуденты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😢21👍1
Давайте чаще говорить друг другу "спасибо"!

Всегда есть повод. Особенно сегодня, когда завершились финалы Всероссийского проекта "Вызов Первых" и Чемпионата "Пилоты будущего" 💔

Искренне признательны за гостеприимство и неоценимый вклад в подготовку и проведение Правительству Республики Татарстан и республиканскому региональному отделению Движения Первых!

Финалы состоялись в том числе благодаря лучшим площадкам Казани и их руководству: УРАМ парку, стадиону "Тулпар" и Казанскому государственному аграрному университету.

Несомненно, экспертная поддержка и личное участие Федерации гонок дронов России, Федерации регби России, АНО "Дирекция спортивных и социальных проектов" - официального оператора по внедрению Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне», Всероссийских федераций: мас-рестлинга, городошного спорта, перетягивания каната, общероссийской физкультурно-спортивной организации "Федерация спортивной скакалки, джамп роуп и роуп скипинга России" и, конечно, же SMP racing и Департамент ESPORTS, сделали эти финалы самыми яркими и незабываемыми!

Со многими из перечисленных партнёров я сотрудничаю аж с 2015 года, с кем-то мы работали на ВФМС в Сочи в 2017 году, с кем знакомы недавно, но я на 146% уверена, что каждый из них всегда придёт на помощь 🤝

Но ничего бы этого не было, если бы не наша команда, которая справится даже с самыми непростыми условиями и задачами: сотрудники моего отдела - Борис Сынтин, Татьяна Гусева, Дарья Кузнецова, мои старые добрые товарищи с других проектов, департаменты и отделы Движения Первых, Максим Ходыкин, наша медиа служба, сотрудники региональных отделений. Спасибо, что смогли дать мне спокойно быть на больничном 😅 и довели нами вместе начатое дело до конца 🏁

Безусловно, это не полный список партнёров и коллег, всем огромное спасибо за поддержку!

#вызовПервых #пилотыбудущего #движениеПервых #проекты #спортивныепроекты
9🔥2
Что делать, если вы вдруг проснулись слишком рано?

Будильник должен зазвенеть в 7, а на часах только 4 часа ночи?

Ворочаетесь, закрываете глаза, пытаетесь заснуть, но вспоминаете о чём-то, что беспокоит вас и морфей отступает... Отвратительное состояние! Особенно, если это выходной 😅

Невыполненная задача, важное мероприятие на носу, переживаете, что опоздаете на самолёт, кто-то что обидное сказал, стресс - все возможно. Мозг начинает буянить в самый неподходящий момент.

Давайте на чистоту: уснуть и выспаться все равно не получится. ⠀

Так что же делать?⠀
встать с постели, дать ей остыть и проветрить комнату, чтобы позже вернуться и насладиться прохладными простынями⠀
сделайте себе вкусный успокаивающий чай, добавьте в него мяту или выпейте хотя бы стакан воды⠀
не смотрите на время ⠀
займитесь чем-то, что может успокоить вас: медитируйте, послушайте аудиокнига, озвученную приятным голосом, наведите порядок в комнате (если вам это нравится)⠀
если утром нет мероприятия, постарайтесь взять отгул хотя бы на пол дня, чтобы поспать после того, как успокоитесь⠀
если у вас есть собака и она тоже ранняя пташка, можно прогуляться с другом, подышать свежим воздухом

Что делать не стоит?⠀
не проверяйте соцсети, мессенджеры, email ⠀
не смотрите детективы, ужастики, триллеры или боевики ⠀
не начинайте работать ни в коем случае⠀
не пытайтесь быть продуктивным⠀

Советы собраны из интернета, но проверены на собственном опыте 👌🏻

#сон #бессоница #лайфхак #проверено #мыслиожизни
9🔥3👍2😍2
Пересогласовать согласованные согласования

Мне кажется, многие с этим сталкивались 😂

Чаще всего это происходило с концепциями проектов, сценариями. А вот чтобы в рамках технического задания исполнителю... Этот случай запомнился мне надолго!

Как всё было: проживание участников часто обеспечивает организатор. Чтобы всё было хорошо, мы очень подробно описываем требования в ТЗ:

- раздельные кровати
- наличие горячей воды 24 часа в сутки
- наличие бутилированной питьевой воды
- периодичность уборки
- возможность ранних заездов
- размер кровати
- как далеко гостиница от места проведения
- сколько вариантов нам присылают на согласование
- в какие сроки и много, очень много других деталей.

Казалось бы, довели до максимально подробно описанных требований, учли почти всё. Ключевое слово здесь "почти"😉

Начали работу с исполнителем, получаем на согласование варианты размещения, количество номеров с категориями, описания по ТЗ. Всё хорошо, согласовываем понравившийся и подходящий вариант, радуемся, как себя подстраховали с деталями.

Живём в режиме "с гостиницей всё ок" и тут сюрприз: подрядчик присылает запрос на согласование объектов проживания снова, заменив один из трёх ранее одобренных 😠

Конечно, мы сослались на согласованные до этого варианты, но исполнитель начал утверждать, что номеров свободных там не хватает (а по ТЗ, кстати, все участники должны жить в одной гостинице).

Сложно описать словами возмущения, особенно учитывая, что одобренным участникам уже были направлены инструкции по заселению, плюс логистика была проработана, но что же делать? 😠

Встать в позу? Людей могут просто не заселить, мы получим негатив еще больше, чем после отправки новых инструкций участникам.

Как бы поступили вы? И как думаете, были там свободные номера или нет?)) Делитесь в комментариях мнением, в следующей публикации расскажу, как было в итоге 😄

#тз #сорокчетвертыйфз #управлениепроектами #event #организациямероприятий #мыслиотз
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4😱2🔥1