18+ Поскольку первое предприятие, которое мы сегодня посетили, выпускает алкогольную продукцию.

История предприятия начинается с появления винокурни во владении помещика Акушко в 1832 году. На здании можно увидеть соответствующую датировку. И винзаводом «Иловское» оставалось вплоть до введения горбачевского «сухого закона». А потом коллектив уволили, оборудование сдали на металлолом.

Очень быстро возник вопрос занятости оставшихся без работы людей. И предприятие возродили, но уже с меньшей мощностью производства.

Сегодня здесь работают 90 человек местных жителей и сотрудников из Мяделя и Добруша. Производят фрутово-ягодные и плодовые вина, кальвадос, соки, соусы томатные, яблочное повидло. Есть собственный сад, много ягод покупают у фермеров. Фирменная торговля представлена 4 магазинами.

Знакомство с технологией было весьма поверхностным: выходной. С собой везу сок яблочно-голубичный. Понравился.

#нескучный_день #нереклама

«Наносы Отдых» действительно интересное место. Рядом с существующей деревней в Национальном парке «Нарочанский» выросла этнографическая, где даже водяная мельница действующая. Не в том смысле, что здесь зерно мелют, но весь процесс можно увидеть. А заодно и те самые сусеки, куда муку ссыпали.

#нескучный_день

На мельнице впечатлила возможность мастер-класса по выпечке хлеба. В настоящих печах. Мы, правда, такой кейс себе не выбирали, поэтому лишь наслаждались теплом печек, ароматом и разнообразием изделий из теста.

#нескучный_день