Новинка меню - хрустящий баклажан 🍆 со страчателлой и соусом терияки.
Контраст текстур, нежная сливочность и яркий соус.
Пробуйте в ресторане VARKA.

Varka — бар от пивоварни

Бар-ресторан от пивоварни «Новая Рига». Простой интерьер с зелёными стеклоблоками, неоном и большими деревянными столами. В барной карте акцент на пиво со своей пивоварни, более 10 позиций на кране и в бутылках. В меню упор на закуски и мясные блюда.

▪️Детройтская пицца (890₽) — сырная корочка, пастрами из индейки, халапеньо, соус барбекю, лук фри, моцарелла, тесто замешано на сыре креметте и солоде. На деле — это, скорее, пирог, выглядит совсем не так, как на вкус. Это такая идеальная вариация пиццы от мамы. Ну очень вкусно.

▪️Шримболы (590₽) — хрустящие снаружи и невероятно нежные внутри. Начинка из лосося и креветок, подают с соусом том ям и зеленым маслом. Под пиво залетают, как семечки.

▪️Цыпленок (990₽) — цыпленок в хоспере, пита, салат, зелень, лимон и красный соус. Отличный цыпленок с хрустящей корочкой.

На кранах наливают честные 0,5 всего за 390₽. Пробовал лагер и пшеничку, она тут с очень легким банановым послевкусием. Гости очень разношерстные, от офисников до студентов с соседней Плешки. Все очень культурные. Простое, но правильное место с вкусным и недорогим пивом и понятной кухней. Ребята, кстати, победили в ФНБ у Альфы. Вечерами почти всегда полная посадка, так что рекомендую бронировать заранее.

Адрес: Б. Серпуховская 17с1
Меню на сайте.
#бар