Forwarded from Колба | Серпухов | Чехов / Самогонные аппараты
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы побывали в Москве на Настойки Fest, ставший легендарным событием этого года.
Организаторы сумели совместить два движения-бары и самогонщиков - с вкуснейшими напитками. Дружеская атмосфера и интересные напитки в этот день не оставили шансов уйти с фестиваля трезвым.
Мы нашли лучшие рецепты (по нашему мнению). И теперь будет работать над тем, что бы их повторить.
Ну и, конечно же, делиться с вами этими рецептами у нас в группе.
Организаторы сумели совместить два движения-бары и самогонщиков - с вкуснейшими напитками. Дружеская атмосфера и интересные напитки в этот день не оставили шансов уйти с фестиваля трезвым.
Мы нашли лучшие рецепты (по нашему мнению). И теперь будет работать над тем, что бы их повторить.
Ну и, конечно же, делиться с вами этими рецептами у нас в группе.
❤1👍1🔥1
Мне многие мои друзья указали на то, что у меня только алко-контент.
Ну ок, ловите: Ропа вьехо (Ropa vieja) - национальное карибское блюдо, особенно на Кубе.
Итак: кусок говядины с морковкой и луковицей (специи минимальны: десяток горошин разных перцев, лаврыч) варить часа 3-3,5, чтобы потом…
Потом мы остужаем все это, мясо разбираем на волокна. В сковородке обжариваем полукольцевой лук и бруски сладкого перца. Минут 5 пассируете, добавляете волокна, еще чуть обжариваете. Посое - вливаете стакан полученного бульона (разумеется - процедить его) и тушите минут 5-7 под крышкой. В конце добавляете оливки, нарезанные кольцами, еще пару-тройку минут тушите… и у вас получается вкуснейшее блюдо!
Подается обычно с кукурузной кашкой, но можно и так. Приятного аппетита!
PS оставшийся бульон используйте для супа или чисто как утренний напиток ;)
Ну ок, ловите: Ропа вьехо (Ropa vieja) - национальное карибское блюдо, особенно на Кубе.
Итак: кусок говядины с морковкой и луковицей (специи минимальны: десяток горошин разных перцев, лаврыч) варить часа 3-3,5, чтобы потом…
Потом мы остужаем все это, мясо разбираем на волокна. В сковородке обжариваем полукольцевой лук и бруски сладкого перца. Минут 5 пассируете, добавляете волокна, еще чуть обжариваете. Посое - вливаете стакан полученного бульона (разумеется - процедить его) и тушите минут 5-7 под крышкой. В конце добавляете оливки, нарезанные кольцами, еще пару-тройку минут тушите… и у вас получается вкуснейшее блюдо!
Подается обычно с кукурузной кашкой, но можно и так. Приятного аппетита!
PS оставшийся бульон используйте для супа или чисто как утренний напиток ;)
1❤5👍2
Пока записывали выпуск, в котором мы сравниваем пиво из стандартных магазинов системы КиБ, пятак, гамнит и прочих лент - приготовил ребрышки, рецепт прост: берем ребрышки, снимаем с них пленку (с задней стороны она бывает, ага), обсыпаем/обмазываем смесью специй, которые вам по вкусу (у меня были перцы, паприка, сухой чеснок, кориандр и всякое прочее), берем фольгу, обмазанную олеей, запаковываем/оборачиваем - и в духовку на 2 часа, температура 160.
Через пару часов достаем из духовки - и либо в емкость, либо в той же фольге: обмазываем соусом и еще на 20 минут в духовку. Мой соус был: мед, соич, терияк, сок пчел, концентрат томатов.
Через пару часов достаем из духовки - и либо в емкость, либо в той же фольге: обмазываем соусом и еще на 20 минут в духовку. Мой соус был: мед, соич, терияк, сок пчел, концентрат томатов.
🔥5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Среда - это маленькая пятница, а значит пора ворваться с видео-дегустацией самых жестких, самых неординарных и самых обсуждаемых сортов пива: Балтики 9, Охоты, Амстердама и прочих напитков "для работяг"
Но я не считаю эти сорта напитками для бичей, а при проведении #пивноеказино обязательно стараюсь использовать эти сорта для разрыва шаблонов. Да, мои дорогие, это пиво тоже можно вкушать - не так много, как какого-нибудь легкого лагерочка, но все же.
Итак, итоги независимой дегустации крепких сортов стокового пива от Богинь @Katarina_mos и @tatyana_ro а также вашего покорного слуги ВаноСлона:
перепробовали вслепую 8 сортов, которые можно встретить на прилавках нашего и вашего города в разных сетях, а получили мы следующие результаты:
1 место: Amsterdam Navigator от AB Inbev Efes
2 место: Bear Beer от МПК
3 место поделили Охота Крепкое от ОПК и
Lowenbrau бокбир крепкое от AB Inbev Efes
4 место: Балтика 9 от одноименной пивоварни
5 место: Жигули барное Экстра от МПК
На последнем месте оказались T9 от AB Inbev Efes и Белый Медведь от них же, но последний вдобавок отдавал непонятной кислинкой.
Ну а как проходила дегустация - на видео, смотрим, лайкаем, шеирим!
Напоминаю:
ЧРЕЗМЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
(Видео было записано в научно-познавательных целях)
Но я не считаю эти сорта напитками для бичей, а при проведении #пивноеказино обязательно стараюсь использовать эти сорта для разрыва шаблонов. Да, мои дорогие, это пиво тоже можно вкушать - не так много, как какого-нибудь легкого лагерочка, но все же.
Итак, итоги независимой дегустации крепких сортов стокового пива от Богинь @Katarina_mos и @tatyana_ro а также вашего покорного слуги ВаноСлона:
перепробовали вслепую 8 сортов, которые можно встретить на прилавках нашего и вашего города в разных сетях, а получили мы следующие результаты:
1 место: Amsterdam Navigator от AB Inbev Efes
2 место: Bear Beer от МПК
3 место поделили Охота Крепкое от ОПК и
Lowenbrau бокбир крепкое от AB Inbev Efes
4 место: Балтика 9 от одноименной пивоварни
5 место: Жигули барное Экстра от МПК
На последнем месте оказались T9 от AB Inbev Efes и Белый Медведь от них же, но последний вдобавок отдавал непонятной кислинкой.
Ну а как проходила дегустация - на видео, смотрим, лайкаем, шеирим!
Напоминаю:
ЧРЕЗМЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
(Видео было записано в научно-познавательных целях)
5🔥2🥰2🐳2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Итак, 22 ноября отгремел очередной Самогон Нуво в Конаково Ривер Клаб.
Итоги, тезисно:
1) Очень душевная компания коллег
2) Очень крутые и отзывчивые организаторы, любые возникающие проблемы решались сиюминутно
3) Ведущие - как всегда, на высоте
4) Сам отель, питание, персонал, отношение к гостям - твердая пятерка! Пожалуй, лучший отель в России по соотношению цена/качество/лояльность
5) Победители - достойные, рад и за Никиту GroundEleven, и за Олю Колбасыр, а особенно - за Дмитрия Григорьевича!
6) В этот раз было большое количество новых посетителей, но удивили и старые, которые запомнили прошлогодний кофе от Оли
7) Впервые был практически трезв и не ходил в караоке - оно и к лучшему.
В общем, Конаково Ривер Клаб - это всегда здорово, весело и приятно!
Итоги, тезисно:
1) Очень душевная компания коллег
2) Очень крутые и отзывчивые организаторы, любые возникающие проблемы решались сиюминутно
3) Ведущие - как всегда, на высоте
4) Сам отель, питание, персонал, отношение к гостям - твердая пятерка! Пожалуй, лучший отель в России по соотношению цена/качество/лояльность
5) Победители - достойные, рад и за Никиту GroundEleven, и за Олю Колбасыр, а особенно - за Дмитрия Григорьевича!
6) В этот раз было большое количество новых посетителей, но удивили и старые, которые запомнили прошлогодний кофе от Оли
7) Впервые был практически трезв и не ходил в караоке - оно и к лучшему.
В общем, Конаково Ривер Клаб - это всегда здорово, весело и приятно!
1🔥5
Дорогие подписчики, настал декабрь и время корпоративов!
Напоминаю, что я готов сделать ваш корпоративный праздник незабываемым, предлагая дегустации различных напитков! Дегустация напитков производится в игровой форме казино, где игровой валютой являются фишки, которые к окончанию мероприятия позволяют определить участников-победителей, максимально угадавших нюансы напитков. В процессе игры ведущий погружает игроков в историю напитков и приводит любопытные факты.
Для заказа доступны следующие виды игр-дегустаций:
1) Пивное казино, в основе которого лежит разнообразие крафтового пива, где участникам предстоит узнать различие между пивом низового брожения (лагеры/пилсы) и элями, познакомиться с такими стилями, как сауэр, гозе, IPA, DIPA и имперскими стаутами, а также угадать крепость (спиртуозность) того или иного напитка. Для игры используется не менее 7 различных сортов пива.
2) Настоечное казино – формат, который завоевал популярность на профильных фестивалях. Участники пробуют не менее 7 различных напитков, стараясь распознать спиртуозность, а также из чего приготовлена настойка/наливка – ягоды, фрукты, травы и прочие компоненты
3) Казино крепких напитков – полное погружение в разнообразие различных видов алкогольных напитков из всевозможных видов сырья, с выдержкой и без, крепких и не очень, крафтовых и широко представленных на рынке. Для проведения данной игры рекомендуется не менее 9 различных видов напитков.
4) Виски казино, которое дает возможность почувствовать разницу между шотландским, ирландским, американским и прочими виски, и даже между регионами одной страны. Кроме того, во время дегустации участники узнают, как разное сырье и выдержка в бочках дополнительно влияют на вкус и восприятие напитка. Для игры рекомендуется использовать от 5 до 9 различных видов виски.
Продолжительность игры зависит от количества участников, в одном раунде могут принять участие от 5 до 12 человек, продолжительность раунда – от 20 до 45 минут, в зависимости от площадки и условий для работы. Минимальный заказ – 2 часа, практика показывает, что обычно казино длиться в течении 3 часов
Пишите в комментах или в личку для более подробной информации а также бронирования дат!
Напоминаю, что я готов сделать ваш корпоративный праздник незабываемым, предлагая дегустации различных напитков! Дегустация напитков производится в игровой форме казино, где игровой валютой являются фишки, которые к окончанию мероприятия позволяют определить участников-победителей, максимально угадавших нюансы напитков. В процессе игры ведущий погружает игроков в историю напитков и приводит любопытные факты.
Для заказа доступны следующие виды игр-дегустаций:
1) Пивное казино, в основе которого лежит разнообразие крафтового пива, где участникам предстоит узнать различие между пивом низового брожения (лагеры/пилсы) и элями, познакомиться с такими стилями, как сауэр, гозе, IPA, DIPA и имперскими стаутами, а также угадать крепость (спиртуозность) того или иного напитка. Для игры используется не менее 7 различных сортов пива.
2) Настоечное казино – формат, который завоевал популярность на профильных фестивалях. Участники пробуют не менее 7 различных напитков, стараясь распознать спиртуозность, а также из чего приготовлена настойка/наливка – ягоды, фрукты, травы и прочие компоненты
3) Казино крепких напитков – полное погружение в разнообразие различных видов алкогольных напитков из всевозможных видов сырья, с выдержкой и без, крепких и не очень, крафтовых и широко представленных на рынке. Для проведения данной игры рекомендуется не менее 9 различных видов напитков.
4) Виски казино, которое дает возможность почувствовать разницу между шотландским, ирландским, американским и прочими виски, и даже между регионами одной страны. Кроме того, во время дегустации участники узнают, как разное сырье и выдержка в бочках дополнительно влияют на вкус и восприятие напитка. Для игры рекомендуется использовать от 5 до 9 различных видов виски.
Продолжительность игры зависит от количества участников, в одном раунде могут принять участие от 5 до 12 человек, продолжительность раунда – от 20 до 45 минут, в зависимости от площадки и условий для работы. Минимальный заказ – 2 часа, практика показывает, что обычно казино длиться в течении 3 часов
Пишите в комментах или в личку для более подробной информации а также бронирования дат!
1👍7🎄3❤2🥰2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уважаемые подписчики, видео, которое я забыл разместить еще летом - о том, как проводится мое пивное казино
🔥3🥰2
