URALNEWS 2.0
2.73K subscribers
1.66K photos
498 videos
4 files
3.74K links
Перерабатываем тонны уральской руды в поисках самородков здравого смысла...

Почта для связи: [email protected]
Связь в телеге: @Oleg_1105
Download Telegram
Forwarded from Оκτагон.Урал
Заместитель председателя Совбеза РФ Дмитрий Медведев провёл совещание на Белоярской атомной станции в Свердловской области. Темой стала проблема информационной безопасности и технологической независимости критической информационной инфраструктуры.

«Сегодня мы продолжим обсуждать тему очень важную в текущей ситуации, а именно вопросы информационной безопасности и технологической независимости критической информационной инфраструктуры. Сегодня мы как раз поговорим о вопросах внутри атомной отрасли, но с учётом того, что вызовы в киберпространстве нарастают, проблема гораздо шире. Именно поэтому наша межведомственная комиссия Совета Безопасности этим вопросом занимается по всему спектру проблем», — приводит слова Медведева департамент информполитики Свердловской области.

На БАЭС вместе с Медведевым присутствовал полномочный представитель gрезидента России в УрФО Владимир Якушев, а свердловский губернатор Евгений Куйвашев подключился по вкс.

@octagon_ural
ЮГРА криминальная

Громкое уголовное дело о многомиллионных хищениях, взятки, служебная халатность и личный интерес. Все это объединяет: экс-депутата Тюменской облдумы и бывшего гендиректора ГСК «Югория» Владимира Волкова, замгубернатора ХМАО-Югры Веру Дудину, бывшего начальника СУ СКР по ХМАО-Югре Аркадия Сынгаевского и судью окружного суда ХМАО-Югры Наталью Чистову.

В Седьмой кассационный суд г. Челябинска поступила жалоба на определение судебной коллегии по уголовным делам суда ХМАО – Югры, которая отменила приговор бывшего гендиректора ГСК «Югория» Владимиру Волкову и отпустила его из-под стражи. Ранее Волков был признан виновным в растрате более 180 млн руб, совершенной группой лиц по предварительному сговору и приговорен к лишению свободы на срок 7 лет и 6 месяцев.

Сначала избегать уголовной ответственности Волкову помогал бывший начальник СУ СКР по ХМАО-Югре Аркадий Сынгаевский, который за взятку в 26 млн руб помог ему скрыться за границей. Потом подчиненные Сынгаевского работали на защиту Волкова, пытаясь переквалифицировать статью на более легкую.

Окончательный вклад в дело о многомиллионных хищениях внесла судья окружного суда ХМАО-Югры Наталья Чистова, которая при рассмотрении апелляционной жалобы не заявила самоотвод и отменила приговор Волкову.

Подробнее здесь - https://telegra.ph/YUGRA-kriminalnaya-03-02
Forwarded from РИА Новости
Операция у мальчика, пострадавшего от действий ДРГ в Брянской области, прошла успешно, он под постоянным наблюдением специалистов, сообщил губернатор Богомаз.

По его словам, в ходе операции извлекли пулю, выпущенную из оружия натовского производства.
В свердловском Среднеуральске полным ходом идет процесс смены муниципального руководителя: заместителем главы города назначен Алексей Стасенок, ушедший 16 февраля в отставку с поста замглавы Нижней Туры. В ближайшее время он может возглавить Среднеуральск вместо Александра Ковальчика, которому не удалось наладить диалог с городскими элитами, включая руководителя местной ячейки «Единой России» бизнесмена Дмитрия Липина, чьи компании активно «осваивали» бюджет, получая муниципальные контракты. В планах последнего расширить свое экономическое влияние: в текущем году планируется провести торги по выбору подрядчика на достройку очистных сооружений, стоимость которых ранее оценивалась более чем в 1 млрд рублей.

Критика в адрес Ковальчика неоднократно раздавалась со стороны городских депутатов и касалась самых разных вопросов, от роста зарплат чиновников до перераспределения полномочий между управлением ЖКХ, возглавляемым главой фракции единороссов Арсеном Абаджаном, и созданным в мэрии управлением капстроительства. Даже принять городской бюджет на 2023 год удалось только после вмешательства администрации губернатора. При этом думское лобби отстояло свои позиции, а Абаджан избежал готовящейся отставки, что, однако, не снизило градус противоречия между администрацией и депутатским корпусом.

Очередную оценку деятельности мэра парламентарии должны дать в мае, но уже в наступившем марте Ковальчик может уйти в отставку по собственному желанию, его место в статусе врио занять Стасенок, а дума определит сроки проведения официального конкурса по выбору городского главы. За этот отрезок времени Стасенок должен будет, как минимум, наладить диалог с думой и группами влияния в муниципалитете. В случае нахождения консенсуса и наличия планов дальнейшего развития, Среднеуральску будет обещана финансовая поддержка регионального центра.

Между тем, на сглаживание конфликта с местными элитами потребуется определенное время, что скажется на сроках реализации масштабных проектов, таких, как завершение строительства стратегически значимых очистных сооружений. К чему может привести дальнейшее противостояние, можно судить по выполнению прошлогоднего подряда на проведение дорожных работ: соответствующий тендер в августе выиграла компания «Трансстройурал», затем отказавшаяся от выполнения контрактных обязательств, а после организации новых торгов вести работы не позволили погодные условия. Победу «Трансстройурала» на аукционе участники рынка связывали с влиянием Дмитрия Липина, хотя прямых его связей с уже бывшим подрядчиком нет.
Forwarded from Ханты и манси
Спустя месяц работы в новом статусе вице-губернатор ХМАО Елена Шумакова решила похвастаться первыми успехи. Верная помощница Натальи Комаровой сообщила, что в еженедельном режиме проводит ревизию подведомственных объектов. Теперь Шумаковой нужны деньги на исправление ситуации в курируемых сферах, которые запустил предыдущий замгубернатора Юрий Южаков. Кто бы сомневался.

«Многое предстоит сделать, работы на сотни миллионов. Если говорить о первоочередных задачах, 350 млн рублей — это экспресс-оценка стоимости работ по учреждениям и муниципальным образованиям. По государственным учреждениям средства нужно будет перераспределять, они не были предусмотрены. В любом случае, всю работу нужно завершить к сентябрю», — поделилась Шумакова. Оказывается, нужно 1/3 млрд рублей, чтобы понять, как все запущено в нефтяном регионе.

Так, например, планируется проведение ремонтных работ в Центре адаптивного спорта в Сургуте. Напомним, он начал разрушаться в феврале прошлого года. Власти полгода валяли дурака, пока глава Югры не взбодрила своих подчиненных. Чиновники затем вроде бы нашли подрядчика, но работы спустя год так и не начались. В конце 2022 года Наталья Комарова назвала объект «проблемным», но и решений никаких не предложила. Поэтому для нас слова Шумаковой — пока просто слова, хайп и не более.

Также Елена Шумакова плотно взялась за АУ «ЮграМегаСпорт». Источники агентства на три буквы сообщают, что власти ХМАО начали проверку финансовой чистоты работы главного спортивного учреждения округа, через которое ежегодно проходят миллиарды рублей. Якобы уже вышел соответствующий приказ за подписью директора департамента физической культуры и спорта Сергея Артамонова. Изучать будут документы с 1 января 2020 года по 31 декабря 2022 года.

Тем временем другой вице-губернатор, куратор внутрипола Югры Алексей Шипилов также дотянулся своими загребущими руками до «ЮграМегаСпорта». В организации обновили состав наблюдательного совета (читай сменился совет директоров). Набсовет согласовывает план финансово-хозяйственной деятельности и сделки, который хочет совершить директор учреждения.

Наблюдательный совет АУ «ЮграМегаСпорт», как сообщает издание «Faktologia», состоит из 13 человек и так называемого «представителя общественности». Так вот этим «свадебным генералом» стал исполнительный директор региональной общественной организации «Федерация бокса» Рамиз Гадиев. Если кто-то забыл, то председателем набсовета «Федерации бокса» ХМАО является Алексей Шипилов. В общем, «наши люди везде».

Резюмируем, что троица Шумакова, Шипилов и Артамонов все ближе и ближе к всецелому управлению спортом в округе. А точнее — к многомиллиардному финансированию этой сферы. Не зря же Наталья Владимировна, дорогая когда-то сказала — «там все доле». Подчиненные восприняли буквально.

@hanti_mansi
Forwarded from DOFA
ФСБ обнаружила большое количество взрывчатки в Брянской области и ведет разминирование

Федеральная служба безопасности сообщила, что ситуация на территории Брянской области, где произошло нападение украинской диверсионной группы, находится под контролем силовиков.

В ведомстве указали, что сейчас населенные пункты в Климовском районе, в которых заметили диверсантов, осмотрены и находятся под контролем российских правоохранительных органов. В ходе исследования местности был обнаружены взрывчатые вещества в большом количестве, в том числе мины типа «Лепесток». Ведется разминирование территории.

В результате нападения погиб один мужчина, 11-летний мальчик получил огнестрельное ранение, добавили в ведомстве. Губернатор Брянской области Александр Богомаз ранее рассказывал, что ребенку провели операцию, его жизнь вне опасности.
Разбираемся в сортах врагов

Есть фонд "Free Russia", который возглавляет сотрудник американских спецслужб Наталья Будаева. Её заместителем является видный соратник Алексея Навального Владимир Милов, который на посту заместителя сменил Владимира Кара-Мурзу, российского гражданина и одновременно британского подданного, который сейчас находится в России в тюрьме под следствием по обвинению в госизмене. Через этот фонд осуществлялось финансирование "либеральной" оппозиции в России, например, избирательных кампаний, школ депутатов и кампании против поправок в конституцию в России в 2020 году.

Есть форум "Свободная Россия" во главе с Гарри Каспаровым, который проводит свои заседания в Вильнюсе, где обсуждаются планы расчленения России. Список участвующих там "либеральных" деятелей можно привести отдельно. В деятельности организации принимает участие и бывший депутат Госдумы Дмитрий Гудков.

Есть организация Михаила Ходорковского "Открытая Россия". Её возглавляли тот же Владимир Кара-Мурза и Андрей Пивоваров, который сейчас отбывает срок в Карелии.

Есть "Легион "Свобода России", который политически возглавляется бывшим депутатом Госдумы Ильей Пономаревым, бывшим сотрудником Ходорковского Романом Попковым и бывшим российским адвокатом нацистом Алексеем Барановским. В военном отношении как сила он практически не существует, обеспечивая задачи информационной войны. Однако ряд боевиков легиона воюют в рядах ВСУ. Публичное лицо от них эмигрант, боевик с позывным "Цезарь".

Есть так называемый "Русский добровольческий корпус". Его командиром является Денис Никитин (Капустин), эмигрировавший из России в Германию по программе переселения евреев, а потом вступившим в ВСУ. Боевики "РДК" являются военнослужащими ВСУ. Теракт в Брянской области проводили военнослужащие ВСУ. "РДК" не надо путать с "Легионом" Ильи Пономарёва.

Ответственность за убийство Дарьи Дугиной брала на себя Национально-республиканская армия, якобы существующая в России. От её имени соответствующее заявление зачитывал Илья Пономарёв. Теракт был осуществлен силами СБУ.

Илья же Пономарёв возглавляет так называемый Съезд народных депутатов (СНД) в Варшаве, армией которого является подразделение ВСУ упомянутый выше "Легион "Свобода России". "СНД" состоит из бывших депутатов России различного уровня, перешедших на сторону противника (около 70 человек). В частности в работе СНД принимают участие бывшие депутаты Госдумы Марк Фейгин, Геннадий Гудков, Аркадий Янковский, ныне гражданин Израиля и бывший вице-президент российского еврейского конгресса Александр Осовцов. Руководителем аппарата "СНД" является Андрей Сидельников, бывший сотрудник Бориса Березовского. Аналитической группой съезда руководит профессор Елена Лукьянова (дочь Анатолия Лукьянова, председателя Верховного совета СССР при Михаиле Горбачеве). Состав участников в основном известен, часть лиц участвуют с территории России в режиме инкогнито.

Профессор Елена Лукьянова, проживающая ныне в Латвии, является одновременно ректором "Свободного университета", в котором собрались около сотни уволенных из российских ВУЗов "либеральных" преподавателей, в частности бывшие профессоры ВШЭ Гасан Гусейнов и Сергей Медведев. Список преподавателей университета заслуживает отдельного опубликования.

Отдельно стоит упомянуть Фонд борьбы с коррупцией Алексея Навального, ныне возглавляемый Леонидом Волковым. Про ФБК вы сами всё знаете. Информационные ресурсы фонда Навального ведут информационную войну по той же повестке, что и названные выше структуры. Российские штабы Навального рассматривались как оргструктуры, способные организовать революционные процессы во время войны. В связи с невыполнимостью данной задачи на них возложена работа по вербовке активистов для совершения диверсий в нашем тылу.

В общем краткая вам справка по коллаборационистским организациям.

В сортах врагов надо разбираться, но главное понимать, что хозяин у них в конечном счёте один, повестка одна, задачи и цели одни, – подрывная работа против России на стороне военного противника.
Forwarded from На дне
Сегодня формируют повестку дня:
Бойлерная - @boilerroomchannel
Земля Сибири - @landofsiberia
Украина.ру - @ukraina_ru
Белое солнце - @ykt_sun
Земля Сибири - @landofsiberia
Первый Республиканский Телеканал - @republic_tv
Фонтанка SPB Online in Чат Fontanka - @fontanka_chat
Землянка - @zemlyanushka
Новая газета - @novaya_pishet
Кратко | brief - @takinet
Замгубернатора - @matrosou
Наш человек в Гавани - @nashchelovek
Ivan Rodionov in Друзья Друзей Бишкек Комьюнити - @bishkek_community
Дилетант - @the_diletant
Дорогая Хурма - @expensive_hurma
Поворот на Право - @povorotnapravo
НовостиУрала (URALNEWS) - @uralevery_news
Замгубернатора - @matrosou
Кремлёвский мамковед - @kremlin_mother_expert
Северный Телеграф - @nordtelegraf

@lab365
АП-шная и МО-шная пропагандистские машины в telegram к вечеру немножечко запутались и начали втирать гражданам, что в Брянской области «ничего катастрофического не случилось». И клеймить позором тех, кто говорил о заложниках и многочисленных ДРГ.

Однако, подождите: лично Владимир Путин назвал сегодняшних украинских террористов террористами. Карта Украины к вечеру плотно закрашена в красный цвет воздушных тревог. Киевские спикеры уже не улыбаются, рассказывая, что все «партизаны» вернулись домой живыми и невредимыми. На этом фоне ФСБ через полсуток после того, как все закончилось, набрасывает, что ДРГ «выдавлены», а еще по ним «отработала авиация».

Передают, что завтра будет больше неприятных подробностей о сегодняшних событиях, а Совбез покажет, кому на Лубянке и на Арбате надают по шапке за достигнутые успехи.
⚡️⚡️ Зампред Совбеза РФ Дмитрий Медведев назвал Англию, Францию, Германию и США участниками террористических актов украинского режима, а Сунака, Макрона, Шольца и Байдена - прямыми пособниками террористов.

«Сегодняшние события показали, кого реально поддерживают в США, НАТО и ЕС. Это не «свободолюбивый народ Украины», который не желает возвращения в «москальский совок». Это просто нацистские ублюдки, террористическое отребье, которое совершает нападения на гражданских лиц, размахивая вонючей жовто-блакитной тряпкой. Пусть их теперь оправдывают в Лондоне, Париже, Берлине и Вашингтоне. Это ваши выкормыши, господа Сунак, Макрон, Шольц и Байден! И наше отношение к вам теперь такое же, как к ним. Теперь ваши страны – участники террористических актов украинского режима, а вы – прямые пособники террористов», заявил Медведев.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Оκτагон.Урал
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Свердловской области ФСБ предотвратила теракт

Задержан 44-летний гражданин России, который готовил теракт в в отношении административного объекта в Новоуральске.

Как сообщили в пресс-службе Управления ФСБ России по Свердловской области, дома у задержанного в ходе оперативных мероприятий изъяты три самодельных зажигательных устройства, а также вещества, предназначенные для их изготовления.

Расследуется уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 30, ч. 2 ст. 205 УК России («Приготовление к террористическому акту»). Преступнику избрана мера пресечения в виде заключения под стражу.

@octagon_ural
⚡️⚡️ В ходе зачистки территории у села Сушаны Брянской области на мине подорвалась машина Росгвардии, сообщает депутат Госдумы Хинштейн.

«Четверо росгвардейцев: трое сотрудников Брянского СОБр (командир боевого отделения, двое бойцов) и взрывотехник ОМОН — получили легкие осколочные ранения, их жизни и здоровью ничто не угрожает. Силы Росгвардии были задействованы с самого начала операции. Сразу после поступления первой информации о теракте, на место выдвинулся (совместно с десантниками) сводный отряд СОБР-ОМОН, находящийся на усилении границы. Одновременно — из Брянска был направлен резерв ОМОН и СОБР, а также группы взрывотехников. В дальнейшем силами Росгвардии была проведена зачистка с. Любечане, и разминирование территории с.Сушаны», заявил Хинштейн.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡️⚡️ В Челябинске по соседству с «РМК-Ареной» будет построен энергоцентр. Центр необходим для обеспечения спортивного комплекса электричеством, водой и теплом.

Согласно проекту, в ходе строительства будет проведено благоустройство территории — само здание оградят, сделают пешеходные зоны, парковки. Запуск энергоцентра произойдет одновременно с открытием «РМК-Арены» — в октября 2024 года. В основном зале спортивного объекта будет размещена площадка для игровых видов спорта — баскетбола, волейбола, гандбола и мини-футбола. Кроме того, проектом предусмотрены малая спортивная арена и залы для занятий единоборствами, фитнес-центр, аэродинамическая труба, медицинский центр, фуд-корт и собственный телевизионный комплекс для спортивных трансляций. Общий объем вложений во время начала строительства составлял более 5 млрд рублей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from DOFA
Скажи мне, кто твой Сутягинский: лобби Пумпянского и Шелкова

Досрочная отставка мэра Верхней Салды Игоря Сальникова и временная замена его на согласованного губернатором Куйвашевым и руководством градообразующего предприятия «ВСМПО-Ависма» бывшего замминистра спорта Свердловской области Александра Маслова, - это симптом того, что скандальному проекту строительства кремниевого завода Михаила Сутягинского быть. Несмотря на протесты населения. За Сутягинского замолвили словечко перед Куйвашевым олигарх Дмитрий Пумпянский и основной акционер «ВСМПО-Ависма» Михаил Шелков. Не зря же у них есть общий бизнес.

Михаил Сутягинский является совладельцем доли в созданном в 2017 году ООО «Геленджик Гольф Резорт». Партнёрами олигарха по клубу являются весьма примечательные лица, в их числе фигуранты рейтинга «200 богатейших бизнесменов России - 2021» - Анатолий Седых (через АО «Омк-Сервис»), опосредованно Андрей Мельниченко (через актив «Еврохима» - АО «МХК «Еврохим»), Алексей Мордашов (через ООО «Севергрупп»), Владимир Куницкий (через ПАО «Дорогобуж»), а также акционер «ВСМПО-Ависма» Михаил Шелков (через ООО «Промышленные инвестиции») и Дмитрий Пумпянский (через ООО «Специализированный Застройщик «Синара-Девелопмент», которой официально руководит его сын).

Степень влияния Шелкова сложно переоценить. Мэра Верхней Салды согласовывали не только с Куйвашевым, но и с «ВСМПО-Ависма», которое для муниципалитета - градостроительное предприятие. И вот же совпадение: именно в Верхней Салде, где так велико влияние Шелкова, собирается работать и его бизнес-партнёр Сутягинский.

Что касается Пумпянского, который в 2019 году уступил сыну Александру кресло председателя совета директоров группы «Синара», то и его влияние на того же Куйвашева уже притча во языцех.

Так что, продвижению проекта Сутягинского вполне мог поспособствовать и Пумпянский, который, несмотря на официальную передачу руля сыну, от дел само собой не отошёл и имеет политическое влияние в регионе, да и не только в нём.

Основания для тревог у жителей Верхней Салды есть. Недоверие к проектам Сутягинского возникло не на пустом месте. А ООО «Силарус», заявленное как инициатор проекта, как раз таки и принадлежит напрямую Михаилу Сутягинскому.

В АО «Омский каучук» более 41% акций принадлежало АО «ГК «Титан» (на 2021 год), а Сутягинский входит в совет директоров «Омского каучука». Все открытые источники владельцем ГК «Титан» называют именно Сутягинского. А вот «послужной список» того же «Омского каучука» по линии того же Росприроднадзора печалит.

Например, в 2014 году на «Омском каучуке» произошёл взрыв, в котором пострадали 11 человек. Было возбуждено уголовное дело о нарушении правил безопасности на взрывоопасных объектах. Или вспомнить режим «чёрного неба», что периодически объявляют в Омске, где базируется предприятие?

Не добавляет кристальной белизны Сутягинскому и «хвост», который тянется за его проектами из Казахстана. После такого жители Верхней Салды должны вдруг посмотреть на новый проект Сутягинского, уже рядом с ними, лояльно? Тут уже становится понятным, почему горожане выходят митинговать и не хотят подобного соседства, даже несмотря на обещания новых рабочих мест.

#ЕвгенийКуйвашев #МихаилСутягинский
⚡️⚡️ Вчера Ленинский районный суд Магнитогорска приговорил к двум с половиной годам лишения свободы условно с испытательным сроком три года и штрафу в 60 тысяч рублей бывшего заместителя начальника полиции городского управления МВД Мурата Ахметова. Он признан виновным в двух эпизодах мошенничества и лишен на полтора года права занимать должности на госслужбе и административной работе.

На время испытательного срока нельзя менять постоянное места жительства без уведомления госоргана, один раз в месяц нужно отмечаться, мера пресечения в виде домашнего ареста отменена.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А у нас новый собеседник. Сегодня в нашем канале очередное Интервью.

Разговоры с уральскими политиками, бизнесменами проходят на регулярной основе по пятницам. Приглашаем к разговору политиков Уральского региона. Контакты указаны в описании канала.

Сегодня наш собеседник – председатель «Федерации Рестораторов и Отельеров» в Оренбуржье, Общественный омбудсмен по вопросам, связанным с ликвидацией нарушений прав предпринимателей в сфере ресторанного, гостиничного бизнеса (бизнеса в алкогольной и табачной сфере) Алексей Маринин.
Алексей Маринин:
Фаст-фуд сильно давит на традиционные рестораны

Как себя чувствует сфера общественного питания Оренбургской области после коронавирусных ограничений и в период проведения СВО, какие заведения растут максимальными темпами, могут ли фабрики-кухни составить конкуренцию комбинатам школьного питания, чем отличаются рестораны Оренбурга и Орска. На эти и другие темы канал НовостиУрала (URALNEWS) поговорил с председателем «Федерации Рестораторов и Отельеров» в Оренбуржье, Общественным омбудсменом по вопросам, связанным с ликвидацией нарушений прав предпринимателей в сфере ресторанного, гостиничного бизнеса (бизнеса в алкогольной и табачной сфере) Алексеем Марининым.


- Как вы оцениваете динамику социально-экономического развития Оренбургской области за последние три года?

- Прежде всего надо отметить, что за последние три года после смены губернатора (приход Дениса Паслера – прим. ред.) в Оренбургской области произошли положительные перемены. Идут большие вложения в дороги, обустраиваются места отдыха, в Орске реанимируются предприятия. Все это ведет к созданию новых рабочих мест, и, как следствие, отражается на индустрии отдыха и питания. Говоря о последней, которую я и представляю, отмечу, что несмотря на коронавирусные ограничения и другие негативные явления, за последние годы открылось больше заведений, чем закрылось, что говорит о наличии платежеспособного спроса. С каждым днем их открывается все больше, обновляются форматы, рестораны на разный вкус и кошелек. Закрываются ли старые рестораны? Да, закрываются. Но касается это прежде всего тех, кто не менял свой формат с 90-х годов. Кто менял концепцию, стремился идти в ногу со временем, чувствуют себя хорошо.

Очень хорошо развивается фаст-фуд, открывается очень много шаурмичных, бургерных и прочих заведений этого формата. Они себя чувствуют очень хорошо, и на мой взгляд это даже немного перебор. Уход западных кампаний с нашего рынка никак не повлиял на развитие этого сегмента, их место быстро заняли другие кампании, в числе которых выделяется «русский фаст-фуд» - блинные, чебуречные. Если и был некоторый спад, то разве что в первые два-три месяца, потом ситуация стабилизировалась.

- Рост фаст-фуда отражается на сегменте «традиционных» ресторанов?

- Отражается, конечно отражается. В течение многих лет в России растили потребителя ресторанов быстрого питания, и мне это очень не нравится. Куда исчезли наши традиционные кафе среднего сегмента, где вся еда готовилась на месте? Их практически не осталось. Да, понятно, что экономика требует унификации производственного процесса и масштабирования, время предъявляет свои вызовы. Но не все так печально. Стоит отметить, что наш российский фаст-фуд тоже хорошо развивается и составляет жесткую конкуренцию западным бизнес-продуктам. Развиваются локальные брэнды, один из таких наш местный «Русские пельмени», где за не самые большие деньги можно позавтракать, пообедать и поужинать. Это классическая столовая, но в современном исполнении.
- В росте предприятий общественного питания есть ли роль властей? Как налажено взаимодействие рестораторов с представителями властей?

- Власть отреагировала лояльно к нашему сегменту рынка. В период коронавирусных ограничений мы были в постоянном диалоге с представителями администраций, налоговыми органами. Все, кто работал в правовом поле, получили все необходимые меры поддержки, я это знаю на собственном примере и примерах своих коллег.

Конечно с началом СВО и объявлением мобилизации произошел определенный спад, поскольку многие постоянные посетители ресторанов отправились либо в теплые страны, либо в соседние государства. Причем это касается сегмента 20-40 лет, то есть тех, кто привык питаться вне дома. Именно они и составляют основную категорию традиционных ресторанов. Но и этот период нам тоже удалось пережить.

В роли омбудсмена по защите прав предприятий общественного питания меня регулярно приглашают на различные мероприятия, связанные с проблематикой нашего бизнеса. И нам удается выстраивать эффективный диалог с властными структурами. В качестве примера могу привести историю с временными ограничениями по работе ресторанов. Власти хотели установить временную планку закрытия в 22-00, но нам удалось доказать, что правильным будет 23-00. Посетителям после расчета надо оставить время доесть, допить, договорить, и как раз на это лишний час и нужен. Мы об этом рассказали, и нас услышали.

- Немного о будущем. Как вы оцениваете перспективы отрасли общественного питания в ближайшие два-три года? Полное засилие фаст-фуда или традиционные формы не сдадутся?

- Останутся обе эти формы. И фаст-фуд будет развиваться, и открываться хорошие современные рестораны. Они уже сейчас открываются, люди вкладываются в интерьеры, технологии, кухню. Но наибольший рост будет показывать все-таки доставка, она сейчас растет максимальными темпами. Рост этого сегмента рынка начался в пандемию и не останавливается до сих пор. Так что в ближайшее время я жду массового открытия фабрик-кухонь, которые будут специализироваться только на доставке.

- Могут ли стать эти фабрики-кухни серьезными игроками на рынке обеспечения питанием образовательных учреждений?

- Здесь все зависит от нынешнего состояния рынка, от условия проведения торгов и многих других факторов. Что касается лично меня, то я за конкуренцию, а не за демпинг. Чтобы была живая конкуренция качеством самой еды, качеством обслуживания, чтобы ребенок получал горячее и вкусное питание. Поэтому нужно большое число компаний, работающих в этом сегменте. Пример этого есть, в том же Орске на этом рынке работают два десятка КШП (комбинатов школьного питания), а в Оренбурге всего четыре. При этом ясно, что для эффективной работы всем КШП нужно не только отрабатывать системность работы, но и вкладываться в оборудование, технологии, чтобы дети получали хорошую, качественную еду.

- Достаточно ли горизонта конкурсов на поставки школьного питания, чтобы производители могли рассчитывать возврат инвестиций? Не стоит ли их сделать более долгосрочными?

- На самом деле система, позволяющая рассчитывать возврат инвестиций, сейчас уже есть. Помимо конкурсов есть система заключения контрактов непосредственно со школами, через родительские комитеты. И сроки здесь могут проговариваться индивидуально. Так что сама по себе система просчета возврата инвестиций сейчас есть, хотя и не самая простая.
- Такая сфера как кейтеринг сейчас востребована?

- Востребован, хотя точно и не является определяющим. Мы занимаемся такой формой обслуживания, но это все средний формат, до 100 персон. На мероприятия с 500-1000 участникам в Оренбургской области все-таки нет запроса.

При этом кейтеринг – это особая сфера в нашем бизнесе. Для полноценной работы нужно специфическое оборудование, которое должен кто-то предоставлять в аренду или его надо иметь в наличии самому ресторатору. И это опять инвестиции с неясным сроком возврата.

- Отличается ли сфера общественного питания в Оренбурге и Орске?

- На мой взгляд да, отличается. Есть в том же Орске заведения, которые хорошо себя чувствуют, но есть специфика. Для нынешних посетителей ресторан превратился в место, где можно прийти поесть, выпить, потанцевать, еще и попеть в караоке. Лично я противник такого смешения. Есть кафе, банкетные залы ресторанов, предусмотренные для такого вида отдыха. Когда это все объединяется в одном помещении, это превращает ресторан во что-то другое. И это другое мне не нравится. На мой взгляд это просто «Привет из 90-х», от которого надо отказываться.

Но если у тех же заведений в Орске, где в одном помещении едят, пьют, танцуют, курят кальян и поют, битком забит вечером зал, значит они успешные, у них все хорошо. Значит эти 90-е никуда не ушли, значит существует спрос на такое обслуживание. А в любом бизнесе спрос формирует предложение, а, следовательно, от такой формы обслуживания не откажешься, как бы не хотелось. Правда, надо отметить, что в Орске открываются новые заведения с современными форматами. Так что может и изменится ситуация. Но в любом случае потребитель голосует рублем, и чтобы мы не придумали, оценивать все равно будет посетитель.

Из личного опыта могу сказать, что сам, начав плотно заниматься ресторанным бизнесом в 2008-2009 годах, пришел к выводу, что мне не хватает специалистов. Пришлось привлекать около 30 иностранных специалистов, которые в Оренбурге совершили в ресторанном бизнесе революцию, показали, что такое настоящий ресторанный бизнес. Посетители, которые имели представления о уровне обслуживания в той же Европе, были удивлены, получив такое же обслуживание в Оренбурге. Это произвело свой эффект, встряхнуло коллег. После этого стали появляться новые заведения, которые стали успешнее меня. А кто не успел перестроиться, либо ушли совсем с рынка, либо заняли другие ниши. Возможно, такой же переход произойдет и в Орске.

Да, есть ещё один небольшой нюанс, деньги нужно не только в стены и оборудование вкладывать. Хорошо бы ещё приглашать во вновь открывшие рестораны хороших шеф-поваров, а не перекупать у своих коллег по цеху, как это принято в случае, когда есть деньги на строительство ресторана, но нет опыта в ресторанном бизнесе.
Forwarded from Infojet Finance
Аммиак потечет мимо Одессы. Правительство утвердило «дорожную карту» строительства первого в России терминала по перевалке аммиака и азотных удобрений в Тамани. Новый комплекс, который планируется запустить к началу 2024 года, заменит остановленный год назад экспортный маршрут через Одессу. В течение 2023 года, согласно плану, местным властям и ОАО РЖД предстоит решить с «Тольяттиазотом» давние вопросы по земельным участкам и расширению инфраструктуры. Но эксперты опасаются, что сроки запуска первой очереди терминала на 2 млн тонн могут сдвинуться: https://bit.ly/3SKQ90T