Краснодарские лайфхаки 🤌🏻

​​В продолжении самолетной темы:

Краснодар. Детский автогородок на улице 2-я пятилетка.
год: 1982
Место: 2-я Пятилетка

Средний размер взятки в Краснодарском крае по итогам первого полугодия составил 523 тыс. руб.

Это на 14% больше, чем годом ранее. Тогда средний размер взятки составлял 459 тыс. руб., об этом Business FM Краснодар сообщили в пресс-службе краевой прокуратуры.

Напомним, средний размер взятки в Краснодарском крае по итогам I кв. составлял 851 тыс. руб.

Фото: wirestock/Freepik

@BFMKuban

Еда в 90-е⁠⁠

В 90-е у нас в семье самыми популярными блюдами были: макароны с сыром, тертая морковь с сахаром, драники, жареная картошка, отварная свекла с чесноком, суп с вермишелью. Все это было очень вкусно. И только недавно я понял, что это было не только вкусно, но и очень дешево.

Пост с Пикабу

А что вы больше всего запомнили из еды в 90-е?

С подкормом из станиц мы не испытывали гастрономических ужасов в 90-тые. Макароны были с патрипкой, жареная картошка на сале и с салатами или как минимум квашеной капустой или солёными огурчиками/помидорами. Вполне повседневными были борщи, супы, пловы, омлеты, разнообразные домашние колбасы: ковбык, кровяная, жареная в тонкой кишке тонкой (бесконечная любовь). Очень часто делали разные торты: бисквитные, длинные с разными кремами. Делали неплохое домашнее мороженое.

В государственных магазинах было абсолютно погано, поэтому люди многое делали сами уже десятилетиями. Многие вспомнят изготовление сливочного масла путём тряски баллона со сливками. И это было лучшее сливочное масло во вселенной.

Процветала разнообразная консервация. Мы дошли до консервов из рыбы и это были самые вкусные рыбные консервы в моей жизни. Тушёнку из утки делали в автоклаве — тоже отличная! Мясо становилось очень нежным, а косточки можно было жевать — до такой степени они размягчались.

На рынках продавались уймы овощей, сыров, закаток, разделанной птицы. Как выяснилось позднее — за бесценок.

В общем, кубанским станицам было попроще, они всегда кормили себя сами. Страшные истории в основном связаны с жизнью в дальних городах в северных регионах по моим ощущениям.

​​В этот день, 13 сентября:

1937 год. Принято постановление ЦИК СССР о разделении Азово-Черноморского края на Краснодарский край и Ростовскую область. В Краснодарский край вошли 13 городов, 71 район и Адыгейская автономная область. Краснодар стал краевым центром, столицей большого по территории и населению края, по праву считавшегося житницей страны.
Повышение административного статуса сделало насущным вопрос о реконструкции Краснодара. Правительством были выделены дополнительные средства на первоочередные меры по благоустройству города: строительство новых линий водопровода, ремонт водостоков и канализации (из 47 предприятий к ней были подключены только 13), дорожные работы (прокладка шоссе по улице Шевченко, мощение улицы Новокузнечной, устройство новых тротуаров и т. п.). Планировались ремонт гостиницы «Кубань», театров, бань, благоустройство парков и скверов; приобретение новой техники для вывоза мусора (2 машины, 20 лошадей и 24 новые повозки) и т. п.
Открывались широкие перспективы к дальнейшему промышленно-экономическому росту Краснодара. В городе имелись такие ведущие предприятия, как завод имени Седина, комбинат «Главмаргарин», мясокомбинат, весовой завод «Краснолит», завод крестьянских ходов имени Калинина, нефтеперегонный, кожевенный, консервный и другие; намечались новые крупные промышленные новостройки, пока законсервированные (ТЭЦ, «Волокнострой», телефонный комбинат). Статус краевого центра (вместо прежнего районного) выводил Краснодар на качественно новый уровень развития.