Вредно ли теперь есть курицу? ‌

В конце апреля появилась новость, которая очень встревожила всех, кто следит за питанием и придерживается ЗОЖ. Авторы статьи в журнале Nutrients на выборке из почти 5 тысяч человек показали, что употребление больших количеств куриного мяса коррелирует с повышенным риском смерти от всех причин, а также с увеличением частоты случаев рака ЖКТ. Учитывая, что курица считалось едва ли не идеальным источником белка и лучшей заменой красному мясу, для которого риски для здоровья были установлены давно, волнение читателей вполне понятно.

https://www.trv-science.ru/2025/05/vredno-li-teper-est-kuriczu/

Поздравляем читателей с Днём Победы. Праздник поистине со слезами на глазах,

Сегодня также день рождения Окуджавы, чьё творчество заняло особое место в культурной памяти о Великой Отечественной Войне.

Напоминаем о публикациях историка Геннадия Кузовкина в рамках проекта "Булат Окуджава в дневниках времен Оттепели" на страницах "Троицкого варианта". Публикатор стремится сохранить ткань первоисточников и приводит дневниковые записи целиком, без изъятий. Именно так можно увидеть присутствие поэта и его творчества в мыслях и повседневной жизни современников.

Продолжение ожидаем в ближайшее время.

Ехал всадник на коне.
Артиллерия орала.
Танк стрелял. Душа сгорала.
Виселица на гумне…
Иллюстрация к войне.

Я, конечно, не помру:
ты мне раны перевяжешь,
слово ласковое скажешь.
Всё затянется к утру…
Иллюстрация к добру.

Мир замешан на крови.
Это наш последний берег.
Может, кто и не поверит —
ниточку не оборви…
Иллюстрация к любви.

(Булат Окуджава, 1992)

Мартиролог исчезнувших птиц ‌

Публикуем послесловие к недавно опубликованной книге «Вымершие птицы мира. Сокращение видового разнообразия в эпоху экспансии человечества» орнитолога Павла Смирнова с любезного разрешения издательства «Фитон ХХI». Это первый полный научно-популярный справочник на русском языке, посвященный вымершим и вероятно вымершим позднечетвертичным птицам мира. Для каждого из 525 вошедших в книгу видов приводятся ареалы; фактические доказательства существования, в том числе, при наличии, фотографии чучел, тушек и костных остатков; время и причины предполагаемого вымирания.

https://www.trv-science.ru/2025/05/martyrolog-ischeznuvshih-ptic/

«Физмарафон»: эксперимент с открытым финалом ‌

29 апреля в троицкой ДШИ им. Глинки финишировал юбилейный, 15-й по счету Физический марафон «Шаг в науку», или попросту «Физмарафон». В течение всего учебного года команды учеников нескольких школ под руководством учителей физики и сотрудников городских институтов создают установку, которая демонстрирует какой-либо физический закон или явление, а потом показывают ее в работе и защищают перед экспертами.

https://www.trv-science.ru/2025/05/physmarathon-eksperiment-s-otkrytym-finalom/

«Эйнштейн»: завершение кинотрилогии ‌

Речь в этой публикации идет о третьем из серии документальных фильмов, посвященных Альберту Эйнштейну, которые выпустил в свет Дмитрий Селезнёв, астроном-любитель и человек неравнодушный к истории науки. О первых двух частях этого серьезного культурно-просветительского проекта шла речь в рецензии автора, опубликованной в ТрВ-Наука № 4221. А пять лет назад газета рецензировала2 американскую десятисерийную антологию «Эйнштейн», также не лишенную ляпов и ошибок.

https://www.trv-science.ru/2025/05/einstein-zavershenie-kinotrilogii/

Про дороги ‌

Между прочим, в начале XX века улицы российских городов были мощены булыжником. В связи с этим повздорившие горожане немедленно выворачивали камни из мостовой и швырялись друг в друга. То же самое проделывали и революционные массы, недовольные проклятым царизмом. Эти массы символически изобразил Иван Дмитриевич Шадр в своей когда-то знаменитой скульптуре «Булыжник — орудие пролетариата». Она была помещена на обложке моего школьного учебника по истории. Некоторые особенно возбудившиеся искусствоведы ставили эту скульптуру вровень с «Дискоболом» Фидия…

https://www.trv-science.ru/2025/05/pro-dorogi/

Совершенство и только совершенство. Фантастический рассказ Павла Амнуэля ‌

«Зайдем?» — предложила Эйдс. Роберт задумчиво посмотрел на красивые колонны и белый портик храма и пожал плечами: «Как хочешь. Наверно, внутри красиво. Витражи, амвон. Как везде». Он не очень любил храмы. Но можно и посмотреть, почему нет? Эйдс взяла мужа под руку, и они прошли в высокую дверь. В главном зале было тихо и сумрачно…

https://www.trv-science.ru/2025/05/sovershenstvo-i-tolko-sovershenstvo-fantasticheskij-rasskaz-pavla-amnuelya/

Отец технотриллера ‌

Писатель-фантаст Майкл Крайтон (1942–2008) стал создателем нового типа научно-приключенческого романа — так называемого технотриллера. Именно ему мы обязаны появлением многократно экранизированных романов «Штамм Андромеды», «Состояние страха» и, конечно, «Парка юрского периода», изданного 35 лет назад и породившего обширную кинофраншизу, очередной фильм которой со Скарлетт Йоханссон в главной роли выйдет на экраны 2 июля 2025 года…

https://www.trv-science.ru/2025/05/otec-technothrillera/

Обедать как в Серебряном веке? ‌

Елена Молоховец как кулинарный идеолог и эзотерик — портрет на фоне эпохи. Почему кулинарная культура не всегда успевала за литературной культурой — рассуждают культурологи Александр Марков и Оксана Штайн.

https://www.trv-science.ru/2025/05/obedat-kak-v-serebryanom-veke/

Осип Мандельштам и его современники: заметки на полях книги ‌

В издательстве «Вита Нова» выходит двухтомник воспоминаний современников об Осипе Эмильевиче Мандельштаме. Книга подготовлена Олегом Лекмановым и Леонидом Видгофом при участии Софьи Киселёвой, Ольги Бартошевич-Жагель и Дмитрия Зуева. Все тексты ранее публиковались, однако впервые под одной обложкой дано максимально полное собрание воспоминаний о поэте — как современников, относившихся к Осипу Эмильевичу с симпатией, так и тех, в чьих отзывах он представал резко карикатурной персоной. В двухтомник вошли очерки примерно 130 мемуаристов (для некоторых авторов даны по несколько очерков разного характера), еще несколько десятков свидетельств приведены в постраничных примечаниях.

https://www.trv-science.ru/2025/05/osip-mandelstam-i-ego-sovremenniki-zametki-na-polyah-knigi/

ТрВ № 10 (429) за 2025 г.: Новый полюс пилотируемой космонавтики? ‌
Выпускающий редактор: Алексей Огнёв

Переоткрытие кометы 42P/Неуймина, метановый цикл Титана…
…и другие астроновости от Алексея Кудря — стр. 6–8

КАСП-2025: 120 астрономов, 77 лекций
Репортаж Владимира Миловидова с открытия всероссийской школы-конференции для молодых ученых «Космос. Астрофизика. Солнце. Планеты» в ИЗМИРАНе — стр. 10–13

Потомок звездной пыли
Сергей Ястребов рецензирует книгу Виталия Мацарского о сэре Фреде Хойле — стр. 14–15

Корабль «Наука» в темном море непознанного
Эсссе японского писателя Икэдзавы Нацуки о том, насколько важно чтение научно-популярных книг, — стр. 16–20

Правило той же руки
Ирина Якутенко об особенностях ревакцинации — стр. 21

Сцены из супружеской жизни фантастов
Очерк Александра Речкина — стр. 22–23

Посланник и только посланник
НФ-рассказ Павла Амнуэля — стр. 24–27

Лирический Геракл Гегеля
Эссе культурологов Александра Маркова и Оксаны Штайн — стр. 28–29

«Передай Брежневу, чтобы много осетрины не ел»
Трагикомические заметки япониста Александра Мещерякова — стр. 32

ТрВ-Наука № 429 от 20 мая 2025 года в PDF
Материалы номера в HTML

https://www.trv-science.ru/2025/05/pdf429/

PDF-файл нового номера.

Благородный просветительский проект (информация выше)

Новый полюс пилотируемой космонавтики? ‌

Популяризатор космонавтики Александр Хохлов рассказывает о предстоящих значимых запусках, предложениях администрации Дональда Трампа по сокращению бюджета NASA, выдвижении Джареда Айзекмана на пост руководителя NASA и о частной миссии Fram2. Беседовал Алексей Огнёв. Видеозапись интервью: https://youtu.be/YElByFNh-Qc

https://www.trv-science.ru/2025/05/novyj-polyus-pilotiruemoj-kosmonavtiki/

Наука и любознательность ‌

Японский писатель Икэдзава Нацуки (池澤夏樹, р. 1945), лауреат премии Акутагавы, любезно дал согласие на публикацию своего эссе, посвященного популяризации науки, на страницах «Троицкого варианта». Перевод и примечания подготовил японист Александр Беляев, сотрудник Института классического Востока и античности НИУ ВШЭ. Оригинал впервые опубликован в книге «Морская карта и вахтенный журнал» (海図と航海日誌, 1995).

https://www.trv-science.ru/2025/05/nauka-i-lyuboznatelnost/

Космос, Солнце и планеты ‌

19 мая в ИЗМИРАНе стартовала всероссийская школа-конференция для молодых ученых КАСП-2025. Ее название расшифровывается как «Космос. Астрофизика. Солнце. Планеты», и охватывает все темы, близкие и «родственные» институту — от солнечно-земной физики, прогнозов космической погоды до исследований в области истории ранней Вселенной, эволюции звезд, свойств галактик и так далее, и так далее.

https://www.trv-science.ru/2025/05/kosmos-solncze-i-planety/

Астроновости: переоткрытие кометы 42P/Неуймина, метановый цикл Титана, идеальная сфера остатка сверхновой… ‌

🔭 23 апреля 2025 года сеть телескопов ИПМ им. М. В. Келдыша РАН (KIAM & ISON) переоткрыла комету 42P/Неуймина, потерянную астрономами почти десятилетие назад. Она была вновь обнаружена на метровом телескопе Симеизской обсерватории. Это событие не только восстанавливает связь с историей советской астрономии, но и дает ключи к пониманию эволюции короткопериодических комет.

🗻 Последние наблюдения, проведенные с помощью спектрометров обсерватории Кека, расположенной на пике горы Мауна-Кеа, и инфракрасных инструментов космического телескопа «Джеймс Уэбб», впервые выявили конвективную активность теперь и в северных широтах Титана — регионе, где сосредоточены углеводородные моря площадью до 400 тыс. км².

🧊 На расстоянии 155 световых лет от Земли, в системе молодой солнцеподобной звезды HD 181327, космический телескоп «Джеймс Уэбб» обнаружил ключевой ингредиент для формирования планет — кристаллический водяной лед. Это открытие, подтвержденное спектральным анализом в ближнем инфракрасном диапазоне (1–5 мкм), завершило многолетние поиски.

💥 На фоне хаотичных структур, оставленных взрывами звезд, остаток сверхновой G305.4–2.2 выделяется почти безупречной круговой симметрией. Объект, названный Телеиосом (от греческого τελειος — совершенный), стал редким примером космического порядка: его оболочка диаметром от 45 до 156 световых лет демонстрирует отклонение от сферичности менее 2%.

🌌 Изображение номера — галактика NGC 1706.

https://www.trv-science.ru/2025/05/astronovosti-20-may/