💪 Шефы "ГастроХаба"

Начинаем утро со вкусненького: рассказываем кто и что приготовит на гастрономическом фестивале, который пройдет в Хабаровске с 20 по 22 сентября.

Александр Мордашев за время своей кулинарной карьеры успел поработать по всему миру, в том числе в Китае и арабских странах, а также стал победителем престижного кулинарного чемпионата Chef a la Russe. Гости фестиваля смогут попробовать такие блюда от шефа-сибиряка как:

⭐️Дождевая каша с томленой говядиной в мясном соусе с кедровым орехом

⭐️Байкальский сагудай из северного оленя с хлебом

⭐️Сбитень из облепихи с саган-дайля

"ГастроХаб" - основное событие культурной программы III Всероссийского туристического форума "Открой Дальний Восток". Встречаемся на набережной стадиона им. Ленина.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

💪Шефы "ГастроХаба"

Продолжаем знакомство с участниками гастрономического фестиваля, который пройдет в Хабаровске с 20 по 22 сентября. По словам Ильи Соломатина, его углубление в кулинарию тесно переплетено с известным выражением Гиппократа: "Мы есть то, что мы едим". Любит разрабатывать меню с авторскими вкусами и понятной едой на каждый день, проводит мастер-классы и обучение, а в Хабаровске приготовит и подаст гостям:

⭐️Локальную рыбу с соусом из корнеплодов

⭐️Брускетту с паштетом из куриной печени и конфи из папоротника

⭐️Узвар из шиповника и лимонника

"ГастроХаб" - основное событие культурной программы III Всероссийского туристического форума "Открой Дальний Восток". Встречаемся на набережной стадиона им. Ленина.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

💪Шефы "ГастроХаба"

Надеемся, вы уже пообедали и готовы познакомиться с еще одним участником гастрономического фестиваля, который пройдет в Хабаровске с 20 по 22 сентября.

"Когда вкусно, тогда вкусно". Конечно, автор этих слов не Сергей Винокуров, но он точно слышал это от шефа всея Руси. В Хабаровске именитый повар покажет все свое мастерство и приготовит:

⭐️Треску в тесте с соусом из мидий, сметаны и томатов

⭐️Саламур из промысловых рыб и рапана на картофельном сырнике

⭐️Компот из ягод и шиповника с базиликом

"ГастроХаб" - основное событие культурной программы III Всероссийского туристического форума "Открой Дальний Восток". Встречаемся на набережной стадиона им. Ленина.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб

💪 Шефы "ГастроХаба"

Мы к вам снова с вкусными новостями, а именно рассказом о том, кто и какие блюда приготовит на гастрономическом фестивале, который пройдет в Хабаровске с 20 по 22 сентября.

Знакомьтесь: Евгений Михайлов. Для него придумать новое блюдо - своего рода вызов. Наш вкусный праздник станет полем для гастрономических экспериментов, а хабаровчане и гости города смогут попробовать:

⭐️Серые щи на квасе с говядиной

⭐️Шаньгу с белыми грибами

⭐️Яблочный купеческий взвар

"ГастроХаб" - основное событие культурной программы III Всероссийского туристического форума "Открой Дальний Восток". Встречаемся на набережной стадиона им. Ленина.

ВХОД СВОБОДНЫЙ!

#отдыхаемвкрае #хабаровскийкрай #ВТФ2024 #ГастроХаб