Ягоды и грибы, которые растут в тундре, гораздо полезнее, чем дикоросы из южных регионов. К такому выводу пришли учёные Сибирского Федерального университета после многолетних исследований дикорастущих плодов, ягод и грибов в арктической зоне России. В северных дарах природы содержится на порядок больше витамина С, каротина, пищевых волокон и минеральных веществ – селена, железа и цинка.
«Мы исследовали химический состав и пищевую ценность растительного сырья арктической зоны Красноярского края. Очевидно, что наибольшее хозяйственное значение имеют брусника, черника, голубика, клюква, морошка, чёрная и красная смородина, черёмуха. Достаточно высокой пищевой и витаминной ценностью обладают плоды рябины обыкновенной или рябины сибирской. И, конечно, нельзя забывать о грибах — белых и лисичках. Всё перечисленное гораздо ценнее ввиду большего содержания полезных веществ, чем их „сородичи“, выросшие на юге края», — отметила профессор СФУ Галина Первышина.
Наш Таймыр
#Арктика #Таймыр #ягоды #грибы #дикоросы #СФУ
«Мы исследовали химический состав и пищевую ценность растительного сырья арктической зоны Красноярского края. Очевидно, что наибольшее хозяйственное значение имеют брусника, черника, голубика, клюква, морошка, чёрная и красная смородина, черёмуха. Достаточно высокой пищевой и витаминной ценностью обладают плоды рябины обыкновенной или рябины сибирской. И, конечно, нельзя забывать о грибах — белых и лисичках. Всё перечисленное гораздо ценнее ввиду большего содержания полезных веществ, чем их „сородичи“, выросшие на юге края», — отметила профессор СФУ Галина Первышина.
Наш Таймыр
#Арктика #Таймыр #ягоды #грибы #дикоросы #СФУ
В янтаре с Таймыра обнаружили древние хищные грибы, которым более 80ти миллионов лет, сообщает издание Naked Science.
Биологи описали мицелий гриба, хорошо сохранившийся в янтаре. Находка датируется поздним меловым периодом, когда на Земле еще бродили динозавры. Под микроскопом у древнего организма заметны ряд признаков, из которых следует: это нематофаг — плотоядный гриб, который ловил и умерщвлял почвенных червей-нематод. Ученые полагают, что древний таймырский гриб, скорее всего, выделял токсин или клейкое вещество, с помощью которого лишал нематод — своих жертв — подвижности, а затем «переваривал» и усваивал. Их работа — также косвенное доказательство того, что в меловом периоде на Таймыре жили подобные круглые черви. В конце мелового периода — когда на планете еще жили динозавры — Таймыр был сравнительно теплым и покрыт хвойными лесами.
Наш Таймыр
#Арктика #Таймыр #грибы #динозавры
Биологи описали мицелий гриба, хорошо сохранившийся в янтаре. Находка датируется поздним меловым периодом, когда на Земле еще бродили динозавры. Под микроскопом у древнего организма заметны ряд признаков, из которых следует: это нематофаг — плотоядный гриб, который ловил и умерщвлял почвенных червей-нематод. Ученые полагают, что древний таймырский гриб, скорее всего, выделял токсин или клейкое вещество, с помощью которого лишал нематод — своих жертв — подвижности, а затем «переваривал» и усваивал. Их работа — также косвенное доказательство того, что в меловом периоде на Таймыре жили подобные круглые черви. В конце мелового периода — когда на планете еще жили динозавры — Таймыр был сравнительно теплым и покрыт хвойными лесами.
Наш Таймыр
#Арктика #Таймыр #грибы #динозавры
«Заповедники Таймыра» готовят к изданию набор открыток «Грибы северного леса», в который войдут 12 представителей этого удивительного царства природы, обнаруженных в районе озёр Лама, Собачье и Аян. Среди них – обабок, маслёнок, млечник, сыроежка, дождевик, мухомор, трутовик. Есть и редкие виды. Например, сумчатый гриб рода Неолекта – это необычные грибы в форме булавы или лопасти ярко-жёлтого цвета, которых относят к «живым ископаемым». Считается, что они являются прародителями сморчков и трюфелей. Войдёт в подборку и плютей (Pluteus), род малоизученных мелких пластинчатых грибов, вид которого можно определить только с помощью микроскопа. Шляпка гриба с выпуклой серединкой напоминает старинное орудие защиты «щит», отсюда и латинское название рода.
Таймыр – неизведанное поле грибных открытий. Сотрудники Заповедников считают, что было бы замечательно, если бы одарённые школьники проявили заинтересованность наукой о грибах и после обучения в специализированных вузах, вернулись в качестве ученых покорять и открывать грибное царство Таймыра, так как микологов в стране не хватает. Заповедники Таймыра готовы оказать помощь юным исследователям в их стремлении заниматься этой интереснейшей темой.
Наш Таймыр
#Арктика #Таймыр #Заповедник #грибы #открытки
Таймыр – неизведанное поле грибных открытий. Сотрудники Заповедников считают, что было бы замечательно, если бы одарённые школьники проявили заинтересованность наукой о грибах и после обучения в специализированных вузах, вернулись в качестве ученых покорять и открывать грибное царство Таймыра, так как микологов в стране не хватает. Заповедники Таймыра готовы оказать помощь юным исследователям в их стремлении заниматься этой интереснейшей темой.
Наш Таймыр
#Арктика #Таймыр #Заповедник #грибы #открытки
Учёные обнаружили на Таймыре грибы с зачатками интеллекта. Это так называемые грибоживотные (миксомицеты). Они умеют передвигаться со скоростью 0,4 миллиметра в минуту и менять свою форму, просачиваясь сквозь маленькие отверстия. А во время экспериментов, которые проводили японские учёные, грибы даже проходили лабиринт в поисках пищи. Эти организмы живут на Земле уже 600 миллионов лет. Экспедиция СО РАН открыла новый вид такого миксомицета.
«Не обошлось без открытия нового вида для науки. В частности, – миксомицет, который был обнаружен на разлагающейся древесине. Относится к роду физарум. Название нужно обсуждать», – поделился заведующий лабораторией экологии и геоботаники Центрального сибирского ботанического сада СО РАН Евгений Зибзеев.
Наш Таймыр
#Арктика #Таймыр #грибы #учёные #РАН
«Не обошлось без открытия нового вида для науки. В частности, – миксомицет, который был обнаружен на разлагающейся древесине. Относится к роду физарум. Название нужно обсуждать», – поделился заведующий лабораторией экологии и геоботаники Центрального сибирского ботанического сада СО РАН Евгений Зибзеев.
Наш Таймыр
#Арктика #Таймыр #грибы #учёные #РАН