The Mixology
16.2K subscribers
5.65K photos
226 videos
1.24K links
4973087178
Главный канал о миксологии и бартендерах. Присылайте новости @dashagorshkova

Реклама: @modzalevskaiazhenia

Лучшие бары России: www.greatlist.ru
Download Telegram
И ещё несколько коктейльных событий в столице:

Завтра, 15 августа, малый зал Hanky 3/7 превратится в тики-бар. После 21:00 там будет музыка с винила и спешл-коктейли: Frozen Watermelon Margarita, Zombie в полинезийском бокале и Halekulani — в честь знаменитого отеля.

Эту пятницу Door 2310 Дмитрия Нестерова посвящает третьей серии оттенков «Негрони» — и 10 новым твистам. Шеф-бармен Алексей Таланец представит версии с апельсиновой пеной, кофейным биттером, шисо, а также Negroni Sour, Yuzu и Luxury Sbagliato, и не только. 16.08, 20:00.

В воскресенье Mandy's Apothecary устроят книжный маркет вместе с одним из крупнейших издательств. Днем — мастер-классы по нейрографике и коллажам, паблик-ток о поисках музы, после шести — квиз. Шеф-бармен Евгений Мальцев подготовил любимые коктейли Буковски, Булгакова, Эдгара Аллана По и других великих. 18.08, с 14:00.

@TheMixology
#красотадня — новые минималистичные коктейли в московском Found Record Store & Pizzeria. Можно пробовать, заодно выбирая себе винил в магазине, а между тем — слушать находки в листенинг-кабинках.

Август и начало осени проведут с Gooseberry bubbles (игристое плюс зеленый крыжовник), Cappuchino time (кофе и сливки, но с водкой и апельсином), Apple garden с ромом и вермутами, Blue jasmine на джине, и не только.

@TheMixology
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#прямоевключение от Даниила Рыбкина и Юрия Михайлова из казанского More на гесте в Москве, в «Петров и Васечка».

@TheMixology
Продолжаем ждать начала казанского No More Show — и расспрашивать бар-менеджеров и спикеров фестиваля о работе с локальностью. На этот раз в нашем блице — Петр Стихий из иркутского humble. Social club+bar.

Кстати, вчера humble исполнилось четыре года. Поздравляем всю команду!

@TheMixology x @NoMoreSecretsVol2
#индустрия Мэтт Уайли, недавно завершивший свой экологично-ориентированный барный проект Re (No.87 The World's 50 Best Bars 2022) в Сиднее, объединяется с Maybe Sammy Group (Maybe Sammy, Dean & Nancy, El Primo Sanchez). Вместе со Стефано Катино Мэтт откроет бар Be a Little Cooler весной 2025 года.

@TheMixology
Делимся новостями bar hub EXPO: на выставке, которая стартует в Москве меньше чем через месяц, будет премьера нового лектория — Spirit Arena.

Что это и почему это важно? В прошлом году многие проявляли интерес к брендам-участникам, и стремились узнать о них больше. В новом лектории можно будет не только послушать экспертов, но и познакомиться с продуктом на дегустациях и получить особенные впечатления.

Приобрести билеты в Spirit Arena и узнать все детали можно здесь.

@TheMixology x @bar_hub
В Klumba Space в Кемерово замечен пьянящий арт-объект — работа художника Романа Есина, также известного как OneRone. Для коллаборации компании Ladoga и бара Vibe он изобразил Spritz — коктейль, без которого не представить ни одно летнее меню.

Картинку дополняет аперитив Ligare: в прошлом году этот ликер стал лидером слепой дегустации для экспертов индустрии, а Ligare Spritz обошел по вкусу именитых импортных игроков.

С удобным форматом 0,85 л легко приготовить 17 «спритцей», а найти его уже можно в федеральных сетях.
Сегодня в мире отмечают международный День рома — а мы собрали несколько отличных напитков из московских проектов, с которыми приятно провести этот летний вечер.

1. Leto по рецепту команды Eva на Большой Грузинской: ром, черная смородина, лемограсс и ройбуш.

2. «Сампо» Артёма Люлина в «Инте»: ром на пряностях и фруктах, кардамон, херес и лайм. 

3. Mary Pickford в новом Savoy с картой Владимира Журавлева: ром, ананасовый сок, гренадин, мараскино.

4. Osmantus Wine на молодом роме с османтусом, персиковым шрабом и молочным сиропом; от Артёма Кузина из Laowai Bar.

5. Joi — главный коктейль в Joi Izakaya c картой Александра Кана. В составе — ром, кордиал из алоэ вера и грейпфрута, плотная пена из ананаса и цедра лайма.

6. Московский JoJo по случаю дня рома и вовсе устраивает ромовый уикенд: с шотами и с новым коктейлем «Польпо» на роме с совиньон блан и маракуйей.

@TheMixology