Минск - кафе и рестораны (1/2)

Национальная кухня
🔹 Бульбашы - Абсолютный must-visit Минска. За 3-дневную поездку мы были там 3 раза, поэтому визуал и рекомендации по меню вынесла в отдельный пост. Два адреса - флагманский здесь и дополнительный здесь, во втором чуть отличается подача и есть своя пивоварня
🔹 Кухмистр - В этом колоритном подвале рекомендую зразы с грибным соусом и «дран-бургер» (вам не послышалось: это действительно бургер с драниками вместо булочек)
❌ Локальная сетка Васильки испортилась и стала плохой пародией на московскую Вареничную - не тратьте на нее время

Отдохнуть от драников
🔹 Имена - роскошные завтраки: местный аво-тост с хумусом и креветками можно смело подавать в Москве и собирать овации. Входит в сетку с Бульбашами
🔹 Раковский Бровар - очень атмосферная пивная. Без гастро-восторгов, зато с интересными пивными сетами из своей пивоварни и флешбеками в Пражский трип
🔹 Пекарня LЁN - идеально для завтраков или перекусов между марш-бросками по городу
🔹 Бар Santa Barbara - уютная веранда, душевная команда, отличный Star Martini: все, что нужно для бар-стопа после долгой прогулки. Для любителей есть кальяны, а вечером - караоке

Вишлист
🔹 Marbl - завтрак здесь не впечатлил, но уютная атмосфера и полная посадка вечером так и манят повторить визит на ужин
🔹Малевич - его рекомендовали ребята из Бульбашей, а они знают толк в хорошей кухне
🔹 La Scala Trattoria - италия от создателей Бульбашей, а для меня они теперь - знак качества
🔹 Пена Дней - тоже входят в сетку с Бульбашами

👉🏻 Отели и must-visit здесь

Blau
м. Пятницкая, Кухня: авторская

Обожаю рассказывать вам о hidden gem, который прячется на задворках оживленных улиц. Так в начале Пятницкой, во дворе Балчуга, скрылся от зевак вкусный и уютный Blau

Из еды мой искренний рекомендасьон:
🔹 авокадо с чипсами из злаков (!)
🔹 камамбер с черной смородиной
🔹 салат с курицей и кешью
🔹 бифштекс на бриоши
🔹 И да, это одно из немногих мест, где мне правда нравятся коктейли - Blau Spritz топ

Считаю это идеальным местом для свидания: даже в четверг/пятницу вечером здесь не-по-Московски спокойно и очень атмосферно. В паре с мастер-классом в Гончарной мастерской №1 за соседней дверью - получится идеальный romantic day ну или девичник, если то же самое, но девочками 💅

☎️ Бронь на сайте или по телефону +7 985 369-39-80

На днях обновила закреп, в котором собраны ссылки на все посты и подборки на канале (обновление таблички in progress, пока в сутках все еще 24 часа 😁)

И знаете, что я поняла? Мы забыли о главном: подборки по вашему запросу!

Так что пока я готовлю несколько интересных списков на свой вкус, пишите в комментариях, какой ресторан / для какого повода подбираете, и ждите пост с рекомендациями

Enjoy 🌿

Итак, вернемся к Бульбашам в Минск

Уверена, такой ресторан в Москве пользовался бы большим успехом. Интерьер в каждом зале - как сцена в современном театре, превосходный сервис, подача и вкус блюд на высоте. Если и бить рекорды по калориям драниками, то только здесь.

В меню вкусным было всё, но ярче всего запомнились блюда на фото + каша из туровского картофеля. Имейте ввиду, что все они сытные и каждая закуска легко может заменить горячее блюдо. Поэтому лучше брать несколько в стол и шерить под дегустацию местных настоек.

Сайта у ресторана нет, меню можно посмотреть только в запретграме. Special 4 u скрины меню выложила в комментариях, enjoy 🌿

Хромает здесь только политика хостес: при очевидном наличии мест гостей без брони не сажают из-за резерва, даже если он через час-два. Но это, как мы поняли, общий подход в Минске, и вопрос не только к Бульбашам. Поэтому не забывайте
☎️ бронировать по телефону
+375 29 140 23 40