Домашний бурито

Ингредиенты
🔹 1 луковица
🔹 Упаковка фарша
🔹 1 банка нарезанных помидоров
🔹 1-2 свежие помидорки
🔹 3 ст л красной фасоли
🔹 3 ст л кукурузы
🔹 Сыр - тертый и слайсами для «склейки» лепешки
🔹 Тортилья (Delicados лучшая)
🔹 Специи: Готовая смесь Santa Maria (обожаю!) или домашняя масала из соли, перца, зиры, хмели-сунели

Количество каждого продукта - на ваш вкус

Подача
Подавать можно с любым гарниром: пастой, рисом и даже гречкой

Если вы все же настроились на мексиканский вайб - в комментариях под постом 👇🏻 видео-инструкция, как я сворачиваю бурито-конвертики. Получается по-домашнему не идеально: то, что нужно 👌🏻

Лучшие сериалы по версии меня

🔹 Джентельмены - Экшн с безупречным визуалом
Гай Ричи во всей своей красе, одноименный фильм также обязателен к просмотру
🔹 Игра в Кальмара - Экшн с замиранием сердца
Завидую тем, кто еще его не смотрел: на днях вышел третий сезон. Готовьтесь к бессонным ночам, смотреть захочется все и сразу
🔹 Достать ножи - Детектив
Детективная классика убийства в одном здании в наилучшем исполнении. Ретроспективное повествование, роковое значение мимолетных деталей и максимум вовлеченности в просмотр, идеально
🔹 Мост - Детективный экшн
Первые два сезона - абсолютный маст, а вот с третьего начали сдуваться
🔹 Настоящий детектив - детектив с нотками мистики
В прямом смысле страшно интересно. Смотрела 1 и 4 сезон, оба хороши
🔹 Ведьмак - Экшн-сказка для повзрослевших геймеров
Даже если вы не играли в игру / не читали книгу, но любите фэнтези - вам понравится
🔹 Капли Бога - Визуал для гедонистов
На контрасте с первыми сериалами здесь не нужно спешить - лишь наблюдать за искусством сомелье и наслаждаться
🔹 Черный кролик - Экшн с нотками философии
Про семью, все грани ресторанного бизнеса и что на самом деле важно в жизни

Рихтер
Пятницкая, Кухня: Авторская

Впервые попала в Рихтер год назад и с тех пор почти все мои встречи на Пятницкой проходят здесь. Этот ресторан при отеле больше напоминает музей-квартиру: местами скрипучий деревянный пол, старое фортепиано, иконы, приглушенный свет. Добавьте фоном стук дождя за окном и будет осенний июльский perfect match. Для приятной летней погоды - уютная веранда или открытый кинотеатр.

Небольшое сезонное меню не уступает атмосфере. Мои фавориты из прошлого - это хумус с вешенками, ризотто с гребешками и шоколадный фондан.

До летнего меню планирую добраться либо с божественным аффогато - желательно в хорошую погоду, желательно на веранде - либо в рамках English speaking club Dialogue, встречи которого анонсируют здесь

☎️ Бронь очень удобная через WA:
+7 901 383-16-30

El Pimpi
Б. Никитская, Кухня: испанская

Должна предупредить: после ужина в El Pimpi еда в других ресторанах будет казаться вам обычной и пресной. Готовьтесь.
Рекомендую по списку:
🔹 Суп из перцев
🔹 Крокеты с бычьими хвоставми, это маст
🔹 Слайсы рибай, которые обжигают на ваших глазах, с идеальным (!) фри
🔹 Нереально сочную черную паэлью с кальмарами
🔹 Лимонный сорбет-комплимент в корке лимона
Слышала восторги от местного хамона, но я из лагеря прошутто

Честно шла сюда без особых ожиданий и не думала, что испания сможет так сильно впечатлить после Padron. Но о конкуренции речь не идет, они совершенно разные по атмосфере. Padron - спокойный, элегантный, статный. А в озорном El Pimpi испанская фиеста буквально подхватывает вас с порога и весь вечер кружит в аутентичном интерьере под латину.

Да, ресторан не из дешевых, но я не знаю, какое еще качество может насколько соответствовать этой цене. Праздник, свидание или просто идеальный ужин - выбирайте повод и скорее бронируйте столик

☎️ на сайте или по телефону
+7 (915) 227-60-67