Маш, куда пойти?
658 subscribers
824 photos
76 videos
1 file
230 links
Канал-шпаргалка для быстрого выбора подходящего ресторана
Download Telegram
Куда пойти на свидание?

Чтобы впечатлить
🔹 White Rabbitздесь уже все сказано
🔹 Турандот – свидание во дворце: гарантирую, глаз от потолка и стен вы не оторвете
🔹 Biologie – да, из города сюда ехать долго, но оно того стоит. Для меня это, наверное, самый уютный, спокойный и романтичный ресторан, а зеленая звезда Michelin говорит сама за себя
🔹 Гвидон – я бы назвала это «ужин в сказке»
🔹 Sage – здесь нет золота и вензелей, зато есть свет, счастье и божественная кухня

Чтобы уютно поболтать
🔹 Restaurant by Deep Fried Friends – берите место у камина и айда мечтать о совместном будущем в обнимку
🔹 Share – прям вижу, как вы за столиком, заставленным лучшими мезе, обсуждаете, как прошел ваш день, под самые вкусные коктейли
🔹 Рихтер – идеальное место для артистично-романтичного и вкусного вечера
🔹 Северяне – ужин при парящих свечах, как в Хогвартсе: что может быть романтичнее?
🔹 Blau - как превратить очень вкусный, уютный и атмосферный ужин в Blau в настоящий romantic day рассказала тут

Чтобы как в мультике Леди и Бродяга (или свидание по-итальянски)
🔹 Salone Pasta&Barрассказала, почему свидание в Salone будет идеальным и почему столик сюда нужно бронировать уже сегодня сейчас
🔹 Don Giulio - на контрасте с Salone здесь столик вам не забронируют в принципе. Если повезет поймать его в порядке живой очереди, то поужинаете в максимально аутентичной и вкусной итальянской траттории. А если нет - берите закуски в местной лавке и возвращайтесь с ними домой на идеальное свидание
🔹 Lumicino – элегантно, изысканно и без лишнего пафоса: буквально в гости к сеньору Lamberti
🔹 +39 – слушая итальянскую речь, с идеальной пиццей в руке, смело представляйте, что ваше свидание проходит где-нибудь в переулках Флоренции
🔹 Garda – если вы не везете её на озеро Como, то хотя бы отведите в ресторан Garda на Петровке: она будет счастлива
12👍1
Давно у нас не было обзоров – а в честь долгожданной весны захотелось написать про что-то из средней ценовой категории (не Мишленом единым…), куда можно заскочить без брони после долгой прогулки за вкусной едой и душевными разговорами

И это что-то – Kulёk, о котором вы наверняка слышали! Я очень сильно ошибалась, воспринимая его на слух как фаст-фуд «забегаловку». Если и у вас создалось такое впечатление, давайте вместе его исправлять - но обо всем по порядку

Enjoy 🌿
3
Kulёk
м. Театральная, Китай-Город, Арбатская, Белорусская, Автозаводская

Kulёk в Камергерском - очень уютный ресторанчик со стильным дизайном и качественным обслуживанием

Мои фавориты в меню:
🔹 Салат панценелла со страчателлой здесь какой-то невероятно вкусный, еще и с "перфоманс"-подачей. Порция заявлена как «большая» - но ее все равно кажется мало!
🔹 Вителло тоннато
🔹 Kulёk с белыми грибами и цыпленком – супер сочный и вкусный, абсолютный must
🔹 Kulёk с трюфельной пастой и прошутто, которая точно подмигивает всем, выглядывая из кулька

🥙 Местные кульки, кстати, оказались вовсе не масляными и «тяжелыми», как я себе их представляла – конвертики из бездрожжевого ремесленного хлеба собственного производства напоминают подсушенную в печи фокаччу: нормальная порция углеводов без лишних угрызений совести

🍝 Если вы все же не намерены дегустировать римский street-food (очень зря), то точно найдете для себя что-то интересное из итальянской классики - меню очень разнообразное

🍹 Выбор коктейлей большой – но ни один, увы, не впечатлил (пробовали Limoncello Spritz и Киви-Яблоко), поэтому рекомендую выбрать что-то более классическое из винной карты, а за коктейлями заглянуть в мой любимый соседний Коробок

Заведений в сети целых 5, поэтому какой бы маршрут для своей следующей весенней прогулки вы ни выбрали, по пути точно найдется хотя бы один Kulёk 🌿

☎️ Бронировать столик не обязательно (а на food кортах и вовсе не получится), но если очень хочется – то можно посмотреть телефоны на сайте
6🔥1
Channel name was changed to «Маш, куда пойти?»
Я тут выяснила, что даже мои друзья не знают, как «пользоваться» этим каналом – значит, всем срочно нужен ликбез!

Однажды канал очень точно назвали «шпаргалкой» – и по сути попали в яблочко 🌿 Как любитель списков (потому что забываю все как рыбка Дори) здесь я по крупицам собираю все самое интересное - для себя и для вас

Мне всегда было трудно найти что-то нужное по хештегам в любимых каналах, поэтому
🔹 в закрепленном сообщении собираю ссылки на все-все свои подборки, а
🔹 в табличке (ее удобнее смотреть с компьютера) – на все любимые мною рестораны

Признаюсь, сама частенько заглядываю в эти списки, когда нужно быстро выбрать подходящее место, особенно
🔹 люблю вдохновляться своим же вишлистом - пусть он состоит не только из популярных новинок, зато там собраны рестораны, которые рекомендовали мои "significant others" в гастро-мире. Очень полезная вещь - ведь в самый ответственный момент выбора все интересные заведения выпадают из головы!

🔹 И не забывайте, что под любым постом вы можете написать свой запрос из серии «Маш, куда пойти…есть рыбу?» - чтобы получить новую подборку или узнать о каком-то месте

Собственно, мои посты и рождаются из таких вопросов от моих друзей, а теперь - и от вас
4👍2
За последнее время накопилось столько новых (да и «старых», но ранее неизведанных) мест, которые хочется посетить, что стало трудно держать их в голове – срочно нужен свеженький список! 🤓🌿
2
Интересные гастро-новинки

Casual (и не очень) dining
🔹 .Оригинал - итальянский ресторан от создателей Blanc, Radio, Yauza, от каждого из которых я просто без ума! Вангую, самые жаркие тусовки этого лета будут здесь
🔹 Мультикультура - за меню в этом бистро на Пречистенке отвечает Антон Тихий, ex-AQ Kitchen, который я любила всем сердцем! Говорящее название обещает смесь культур в блюдах и интерьере, в котором затаилась атмосферная чайная комната. Идеальное место для дополнения моего прогулочного маршрута по столичной Золотой миле
🔹 Марат на Крыше - проект от Big Wine Freaks: этим все сказано. Обещает быть главное верандой лета 2025
🔹 Интеллигенция - почему новый, если я уже о нем писала? да потому что с этого года на кухне дирижирует новый шеф, отсюда новое меню, концепция и впечатления. Надо тестить!
🔹 Jun - уже давно не новая, но оттого не менее вкусная и красивая японская кухня от Lucky

Хлеба и зрелищ
🔹 Louis the Claw - кабаре, джазз, живая музыка: я пока слышала только позитивные отзывы! Выбираю мероприятие из афиши в надежде, что местная игра не уступает взрывному джаззу в The Bix или вдумчивому джему в Powerhouse
🔹 Uma - lounge ресторан-кальянная с загадочной атмосферой для идеального релакса

За мясом
🔹 Carniceria Vino - очень атмосферный аргентинский мясной ресторан на Китай-Городе, в который я уже которую неделю не могу попасть из-за полной посадки
🔹 Marmo - мясной ресторан, который уважает сам Александром Сысоевым: это ли не знак качества?
🔹 El Pimpi - "свежий ресторанный пирожок" на Б. Никитской с интересной испанской концепцией, надо тестить!

За свежей выпечкой
🔹 Zoe - никак не могу забыть аппетитный прилавок Zoe с VeterFest
🔹 Aaark - ленивый не выложил фото их булочек: жду весенних прогулок по бульварам, чтобы запостить и свою
7
Одна из целей создания этого канала – напоминать всем, как много вокруг нас всегда было и есть классных заведений, помимо тех, что активно пиарятся блогерами и СМИ

В погоне за ресторанными новинками можно упустить базу: впервые позавтракав в Северянах очень пожалела, что раньше заглядывала сюда только на ужин

Давайте расскажу, почему ваш следующий бранч выходного дня лучше провести там

Enjoy 🌿
6
Северяне
м. Александровский Сад, Арбатская, Охотный ряд

🕯️ Здесь, за одной из дверей многочисленных ресторанов Б. Никитской, скрывается настоящий Хогвартс - загадочный полумрак с парящими свечами, массивная деревянная мебель, крупные цветы (название которых я пыталась выяснить весь завтрак – помогите, кто-нибудь, УМОЛЯЮ 😁) на столах. Это правда одно из самых атмосферных и уютных мест, где я была

Большим плюсом стало то, что мы как обычно проспали свою бронь и нас без проблем посадили за общий стол, который долгое время занимали только мы вдвоем. К счастью, сам завтрак здесь проспать ну очень сложно: подают их с 9 до 16 (каждый день!)

На вкус завтрак не отставал от своего антуража – полный восторг от всего, что попробовали:
🔹 Лепешка из печи с мортаделлой и глазуньей
🔹 Оладушек из цукини с яйцом
🔹 Пастрами в обожженном лаваше из индейки
🔹 Американо заслуживает отдельного комплимента – в эпоху растущих как грибы кофеен, найти качественный кофе, увы, не так просто. Не удержалась и сфоткала и саму чашку - тяжелая, в меру большая, с приятной текстурой - ищите у Loveramics

С учетом того, что попробовать в меню хотелось буквально все, уже планирую свой следующий визит – и вам рекомендую 🌿

☎️ Бронь на сайте или по телефону +7 (977) 191-91-16
7
📈 Возмущений деловых предложений пост

В процессе написания постов я сравниваю между собой сайты многих заведений и поверьте: разница в удобстве их использования бросается в глаза

Делюсь наблюдениями -
Что важно обывателю, который планирует поход в ваш ресторан

📌 Обычный сайт
Или хотя бы телеграм-канал. Пожалуйста, не ограничивайте свои ресурсы только запретграмом: туда сложно войти, в процессе все виснет, а если меню - решающий фактор при выборе заведения - есть риск, что клиент может уйти к конкуренту с более «доступным» онлайн-меню (даже если оно менее достойное!)

📌 Пишите время завтраков
И не только в выходные дни.
Я обожаю завтраки (особенно поздние 😁) - но знали бы вы, как часто мне приходится писать в ЛС/звонить в ресторан, чтобы узнать, до какого часа я могу съесть у них свой идеальный скрембл. Давайте будем экономить время друг друга.

📌 Картинки
Темп жизни сейчас разогнался до максимума и многие читают только то, что может изменить мир к лучшему (или принести заработок). Увы, меню к этим категориям точно не относится. Да и всем приятнее есть драники, которые только что улыбнулись с аппетитного фото в меню 😉 + есть шанс зацепить внимание клиента другими позициями, за которыми он вернется к вам снова
Многие из моего окружения перед визитом в ресторан просматривают в соц сетях фото авторских блюд - но как и в случае с меню, все это очень долго, особенно через запретграм
Помню, Александр Сысоев писал о меню в картинках целый пост - а ресторан Cape уже начал претворять мечты в жизнь

У меня все. Надеюсь, этот пост найдет отклик в ваших сердцах, дойдет до целевой аудитории (aka менеджмент ресторанов) и сделает этот гастро-мир чуточку более user-friendly

Enjoy 🌿
6🔥2