🎿 Après-ski в Сочи: Часть 2/2 – горный курорт Роза Хутор
(Часть 1 - здесь)

На ужин
🔹 Дичь - атмосферный ресторан при отеле Rosa Springs. Рекомендую попробовать сет мини-бургеров с лосем, медведем и оленем и не пытаться самостоятельно найти вход (лучше сразу спросить на ресепшен отеля)
🔹 Вельвет - находится прямо на склоне, поэтому днем туда удобно заезжать с экипом, а вечером - не очень удобно пересекать склон во время вечернего катания. Тем не менее, для меня это место именно вечернее: спокойствие, умиротворение, эстетика и вкусная еда – это про Вельвет
🔹 Boogel Woogel - идеально для веселого завершения ужина в компании друзей. Озорной дизайн, классные коктейли, DJ-сеты (конечно же с Агутиным и Меладзе), есть кальян-зона. Меню больше подойдет для закусок или обеда
🔻 А вот многим известную Грушу я, к сожалению, не посоветую: так она нам понравилась 2 года назад и так испортилась в прошлом сезоне (откровенно невкусные хумус и тыквенный суп я простить не могу). Продолжаю таить надежду на то, что в феврале 2024 на кухне Груши был перегруз или мне просто не повезло – поэтому если будет желание, можете рискнуть

На обед
🔹 Варежка - довольно приземленное место с простой вкусной едой и отличным видом на горы. Рекомендую салат с баклажанами и брускетты всех видов

Во время каталки
🔹 Высота 2320 (не путать с Высотой 5642 Novikov Group) – визит сюда зависит от погодных условий: в ясную погоду гарантирую очередь на вход и поверьте - ожидание того стоит, как минимум ради роскошного вида на горный хребет
🔹 Лес - туда же в части погодных условий: южный склон на Розе, у подножья которого расположено кафе, открывают не всегда. Обожаю их глинтвейн и вид на лес с горной рекой
🔹 Sausage Club и Лапшичная от WRF - спрятались между подъемниками Волчья скала и Дриада: несколько лет мы не доезжали до этой части склона и очень зря! Днем здсь царит настоящая Après-ski атмосфера, особенно если занять лежак с видом на заснеженный склон, захватив вкуснейший ролл из Sausage Club ⛷️

❄️ Желаю вам отличных и безопасных праздников: помните, на склоне (впрочем, как и в жизни) главное - наслаждение, а не гонка 🏔️🎿

#Travel_Tuesday

+39 Pizzeria&Mozzarella bar
м. 1905г. м. Красные Ворота, Кухня: Итальянская

🇮🇹🤌🏻 Хостес встречает вас легким итальянским акцентом, в зале слышна итальянская речь, а в преддверии католического Рождества итальянские компании в свое время нередко проводили здесь корпоративы. Что еще может быть бóльшим показателем аутентичности ресторана и качества местной кухни? Если бы не моя подруга, которая долгое время работала в Tecnimont, об этом месте я бы увы так и не узнала!

Официанты как положено приносят угощения: нам достались
🔹 нежная рикотта со специями,
🔹 домашний хлеб трех видов и
🔹 моя мечта - идеальный лимончелло, который разыскивался по всей Москве

Благодаря этому неподдельному итальянскому радушию впервые с доковидных времен испытала то волшебное чувство, уловимое лишь в домашних ресторанчиках где-нибудь в горах Сицилии или заколуках Флоренции 💔

Из меню попробовали:
🔹 теплый салат с баклажаном и креветками,
🔹 фирменную пиццу Манья-Манья с мартаделлой и фисташковой пастой 😭 и
🔹 эталонный Апероль (который умудряются испортить в каждом втором московском заведении, что довольно сложно)

Резюме: надо идти и обязательно за неспешными уютными беседами с самыми любимыми - а для этого как раз и создано завтрашнее Рождество ✨🎄

☎️ Бронь по телефону +7(968)950-39-39

✨ Рестораны мечты

ОАЭ - Дубай
🔹 Cipriani
🔹 Krasota
🔹 Milos
🔹 Dinner by Heston Blumenthal

Франция - Париж
🔹 Plénitude ***
🔹 Epicure ***
🔹 Table (by Bruno Verjus) **
🔹 Le Jules Verne **

Италия
🔹 Piccolo Buco - Рим
🔹 Terrazza 241 - оз. Комо

Испания
🔹 DiverXO *** - Мадрид (повторился целых 2 раза!)
🔹 El Tribut - Барселона

Англия - Лондон
🔹 Circolo Popolare (есть также в Париже и в Мадриде)

США - Нью Йорк
🔹 Masa ***
🔹 The River Café
🔹 Manhatta

Япония
🔹 Nokishita - Киото
🔹 Gonpachi - Токио

Россия
Москва
🔹 White Rabbit *
🔹 Twins Garden ** (✨ приз в нашем с вами первом конкурсе)
🔹 Ikra
🔹 Krasota
🔹 Турандот
🔹 BURO TSUM (был замечен в подборке Где отметить День Рождения? и Лучшие летние веранды)

Санкт-Петербург
🔹 Birch
🔹 Счастье (на Исаакиевской - мой фаворит для Питерских завтраков)

White Rabbit
м. Смоленская, Кухня: Русская, Авторская

Идеальное место для запоминающегося ужина - и да, каждый потраченный здесь рубль на мой взгляд стоит того

Завораживающий интерьер с отсылками к кроличьей норе из Алисы усиливает атмосфера стеклянной оранжереи: не представляю, как здесь красиво на закате 🌇

Из меню очень понравились:
🔹 Картофельные пирожки с салом и грибным бульоном: подача миниатюрных пирожков в корзинке с чайным сервизом для бульона - отдельный восторг
🔹 Паштет из кролика с изюмом и желе из мадеры
🔹 Запеченный палтус с ньокки из тыквы и пармезановой водой: ньокки на самом деле оказались нежными каплями с тыквенным муссом - что-то на молекулярном
🔹 Олень с можжевельником и каша из кедровых орешков: очень нежное и сочное мясо, полнейший восторг!

Не обошлось и без комплиментов от шефа:
✨ Равиоли из арбузной редьки с сыром, лавандовым мёдом и фейхоа (мой мозг от таких букетов вкуса приходит в полнейший восторг и недоумение - что это сейчас было?!)
✨ Конфеты с облепиховой начинкой в тончайшей шоколадной оболочке - целый квест не сломать ее до того, как попробовал

🕑 Несмотря на полную посадку и нетривиальность блюд, меня поразила скорость подачи: казалось, что персонал по таймеру того самого Кролика высчитывает идеальный график смены блюд - сейчас такое редко где встретишь, увы!

Как резюме: с учетом общего роста цен во всех заведениях столицы вдвойне начинаешь ценить места, где гостей и их бюджет берегут, как свой собственный - это, я считаю, и есть настоящее уважение
White Rabbit в этом плане на высоте: профессиональный качественный сервис, настоящее наслаждение вкусом и подачей блюд, атмосфера праздника с щепоткой волшебства ✨

Именно таким и должен быть он - ресторан мечты 🌿

☎️ Бронь на сайте или по телефону +7 (495) 51 05 101