Pharmacie
м. Аэропорт / ЦСКА, Кухня: Франция / Италия / Авторская

Одно из самых красивых мест, где я бывала: старинный, загадочный, удивительный – интерьер этого гастро-бара хочется рассматривать бесконечно. Настоящая средневековая Аптека (так переводится Pharmacie), на полках которой среди склянок и свечей располагаются антикварные куклы и старинные книги. В жаркий летний день вы можете расположиться на уютной веранде, но я настоятельно советую заглянуть внутрь и под интересный коктейль поразглядывать интерьер, 100-летние предметы которого авторы проекта собирали по крупицам.

Кухня меня впечатлила не меньше: от лучшей подачи гаспачо со страчателлой (так просто и одновременно так эффектно – почему мало кто ее практикует?), авторского греческого салата с крем-сыром фета до невероятно сочного бифштекста.

Среда – маленькая пятница, так ведь? Самое время забронировать столик на сегодняшний (или хотя бы завтрашний) вечер, чтобы увидеть это волшебное место своими глазами ✨

☎️ +7 (965) 242-29-21

#Mash_eats

Смотрите, на что я вчера наткнулась!

Интересные промокоды на скидки и подарки в Гайде от канала На Неглинной: обожаю Soma, Центральный рынок и местный Goodman (вы знали, что там проводят очень классные мастер классы по приготовлению стейков?)

А вот в Brodo и The Nest давно хочу заглянуть - тем более от коктейля и бокала вина в комплимент нельзя отказываться!

#Mash_hacks

Ленивое воскресенье начинается часов в 11-12 с тотального нежелания выходить из дома.

Вот простой рецепт брускетты (как всегда «на глаз»), которую на вкус и вид сложно отличить от ресторанной: хлеб (ваш любимый), яйцо, молоко (не обязательно), оливковое масло, ветчина (я обожаю из индейки), сочный помидор, страчателла, базилик и секретный ингредиент – самая вкусная итальянская специя.

На сковороде разогреваем оливковое масло. Чуть взбиваем яйцо (можно смешать с небольшим количеством молока), добавляем приправу + соль/перец, оставляем намокать хлеб на пару минут. Обжариваем хлеб 2-3 минуты с каждой стороны. На той же сковороде после хлеба обжариваем ветчину и собираем конструктор: хлеб, помидор, теплая ветчина, страчателла, свежий базилик, next!

К завтраку включаем выпуск Сергея Минаева и наслаждаемся. Если вдруг вы никогда не смотрели канал, рекомендую начать с моих любимых выпусков про Гейш, Титаник, Якудза или свежего выпуска про стекло.

Отличного воскресенья!

#Mash_cooks #Mash_watches

Питер

Завтрак
Счастье на Исаакиевской: бронирую заранее место у окна с лучшим видом на Собор. В меню разбегаются глаза - мне понравилось все
Мечтатели: Питерский must, лучший завтрак сопровождается фирменным Беллини

Обед/Ужин
Birch: сет в Birch обязан попробовать каждый. Бронь открывается за месяц с 9:00, советую планировать поход заранее. И завтрак в день Birch сделайте очень легким, еды будет много
Harvest: старший брат Sage, тут без комментариев - лучший
Квартира 8 (ex-Квартира Кости Кройца): то самое место с фото в ванне. Домашний интерьер, по вечерам устраивают вечеринки и даже есть кальянный зал
Мансарда: не дешевый ресторан от питерской Ginza group, без ума от этого вида и местных коктейлей
Duo Asia: просто очень вкусная азиатская кухня. Очень.

Бар
El Copitas: Очень атмосферный бар, по коктейлям сразу понятно, почему из года в год команда берет топовые международные призы
Ателье Tapas&Bar: супер-атмосферный мексиканский гастробар, любителям национальной кухни сюда

👉🏻 А вот здесь мой вишлист aka тщательно отобранные рекомендации

#Travel_Tuesday