Маш, куда пойти?
659 subscribers
824 photos
76 videos
1 file
230 links
Канал-шпаргалка для быстрого выбора подходящего ресторана
Download Telegram
Teatro
м. Тверская, Арбатская, Охотный ряд / Кухня: Италия-Франция

Teatro стремительно перемещается из вишлиста в список фаворитов. Муки долгого выбора блюд оправдали себя, мы взяли:
- камамбер с трюфелем (вы только посмотрите на этот щедрый ломоть одного из самых вкусных камамберов в моей жизни с приличным слоем трюфельной пасты)
- утиная грудка со спаржей и порцией цуккини на гриле: идеальны во всех смыслах
- паста с трюфелем, при виде которой все присутствующие смогли сказать только «Вау»

По оценкам ценителей не впечатлил только тартар, но здесь я ничего прокомментировать, увы, не могу, так как не являюсь фанатом блюда.

Прекрасное впечатление от вечера усилилось самим пространством ресторана: объемное, с продуманным интерьером, детали которого хочется рассматривать бесконечно, посадка в идеальной для оживленной беседы отдельной кабинке, и главное – общая спокойная атмосфера / отсутствие гула и шума тарелок.

Резюме одним словом - идем!

☎️ +7(905) 550-72-09 / +7(905) 550-32-09
#Mash_eats
5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ой-ой, прямо в продолжение сегодняшнего поста обнаружила на канале группы PLG шикарные стикеры

Сразу круассан захотелось…

https://t.iss.one/pleasebegentlerestaurants
Освобожденное Teatro место в вишлисте занимает новый ресторан сына Аркадия Новикова Miss you

Все картинки - с официального сайта ресторана и его аккаунта в соц. сети. В моем понимании это должно быть что-то нереально вкусное, сбалансированное и с обязательной дегустацией десертов

❗️Обратите внимание, что 8 марта с 14:00 бронирование будет осуществляться по депозитной системе (5 тыс руб. / чел). Так что если хотите порадовать своих милых дам Miss you в праздник - продумайте поход заранее

#Mash_wishlist
3
Осторожно #лонгрид

Вишлист тем временем претерпел изменения: стал действительно "листом" с кликабельными ссылками на сайты, а Виш-табличка дополнилась информацией о завтраках и практичным разделом "Минимальная цена в рублях", логику которой поясняю ниже.

Я для себя делю рестораны на две группы - 1) повседневные и 2) для особых случаев - между которыми заведения распределяются именно по моей внутренней оценке цен как "дорого" или нет.

Проблема структурирования инфо о ресторанах для других людей заключается в том, что у каждого свое "дорого". Мне лично популярная характеристика среднего чека никогда ни о чем не говорила - средний чек во многих дорогих на мой взгляд ресторанах был вполне приемлемым и наоборот.

Когда я открываю новое меню и пробегаюсь по ценам, то первый взгляд бросаю на самые недорогие блюда: их дороговизна сигнализирует о том, чего ожидать дальше по мере изучения меню. Скажем, если салаты начинаются от 1 200 Р, а горячее - от 2 500 Р, то место "повседневным" я не назову и чек на двоих можно смело оценивать как свыше 10-15 тыс., что для меня вполне «дорого».

Именно поэтому раздел о ценах в таблице сформирован не по средним, а по минимальным ценам самых популярных разделов меню. Столбец с общей суммой покажет, сколько ориентировочно вы потратите в заведении на 1 человека (цена коктейля приведена отдельно и не включена в сумму). Итальянская паста и ризотто указаны как ориентир в доп. столбце, так как присутствуют не во всех меню и часто могут заменять горячее блюдо в чеке.

Понятно, что блюда с минимальной ценой часто являются и наименее сытными - и если среди вас в ресторане будут мужчины, чек на одного точно будет выше указанного в таблице. При этом самое недорогое блюдо в разделе я тоже выбирала с умом: скажем, если самое дешевое горячее блюдо - это стейк из капусты (которым вряд ли наестся и Дюймовочка), в таблице вы найдете второе по дороговизне горячее блюдо "нормальной" насыщаемости.

Пусть столбцы с Минимальной ценой будут просто ориентиром и наглядным способом сравнить заведения между собой, если ресторан на сегодняшний вечер будете выбирать не вы, а ваш кошелек.

Enjoy!
4
Знаете, почему инвест. банкиры в Лондоне пьют с коллегами по четвергам? Одна из версий: потому что похмелье приходится на утро рабочей пятницы и его можно дружно разделить в офисе со всей командой, а к вечеру уже с полными силами готовиться к выходным 😄

Предлагаю не отставать от британцев и выбрать из списка моих личных фаворитов идеальное винное место для вас и ваших коллег (а может и не коллег?) на сегодняшний вечер:
- Riesling boys
- Трамвай
- Easy Brix
- Moments
- Share
- На вина
- Bigatti Bar
- Дело не в вине

С удивлением для себя отмечаю, что о многих из указанных мест мои друзья и знакомые не знают и это большое упущение! Так что ждите более подробные посты про каждое из них и конечно же табличку Must Visit 🤓 А пока в качестве тизеров цитаты из местных меню
👍2