В Библиотеке мы уже не раз завтракали, летом на веранде здесь волшебно. Теперь знаем, что и зимние ужины уютны и прекрасны. И отлично подходят для семейных праздников, проверено лично!

Обязательно (!) попробуйте:
🔹 мини-чебуреки с томатной сальсой
🔹 салат с форелью (порция на 2-3 гостя)
🔹 пирог с говяжьими щечками и
🔹 птичье молоко - кажется, самое вкусное из всех, что я пробовала
🔹 кофе и чай отличные во всех формах, от эспрессо до травяного сбора

Парковку у городка писателей найти не просто, поэтому лучше приезжайте на такси. Дорога к ресторану для меня - отдельное наслаждение, лесные воздух и атмосфера действуют как медитация. Мечтаю попасть сюда на экскурсию или остановиться на ночь в местном отеле: слышала, что номера здесь сделаны в Советском стиле с современным комфортом

+1 отличный план на зимние каникулы ❄️

Казань - Рестораны (1/2)

Завтрак

🔹 Branch (до 16:00) - Очень стильное и уютное пространство, аппетитное меню и эталонная по Московским меркам шакшука: так начинается идеальное утро. В названии все же ветка, а не ошибка 😁
🔹 Умай (до 14:00) - С учетом восторгов от местного ужина (см. ниже), завтрак здесь должен быть идеальным. Свой утренний визит сюда приберегли на следующую поездку
🔸 Ранняя Пташка не впечатлила, несмотря на лестные отзывы. Тесно, не очень уютно, основа меню - бейглы, которые невозможно разгрызть, самые аппетитные позиции утром отсутствуют. Ну такое…

Обед/Ужин

🔹 Умай - Без лести лучший (!) ресторан из всех, где я была за последнее время. Шеф, команда и дизайнеры могут смело давать мастер-классы в Москве. Знакомиться с бархатной татарской кухней - сюда. Блюда на фото дополняйте кашей из полбы и утки и эчпочмаком с бульоном. Рассказ официанта про интерьер и легенду об Умай как мини-лекция про культуру и быт Казани. Браво!
🔹 Чирэм - Делит с Умай мой пьедестал лучших мест Казани. Обязательно: салат из томатов (заправка восторг), бифштекс из конины, эчпочмак с бульоном и брусничный пирог с обожженной меренгой. Рекомендую сделать бронь недели за 2, чтобы гарантировать себе столик в гастрономическом сердце Кремля
🔹 Утка в котелке - Спустя 4 года Утка все так же хороша. К моим прошлым рекомендациям добавляются блюда на фото + стейк из утки и эчпочмаки. Разглядывать местные статуэтки уточек во всех видах и формах - отдельное наслаждение
🔹 Взяла себе на заметку другие рестораны группы Чирэм
🔸 Сказки о Солнце без восторга: концепция заведения, интерьер и обслуживание - достойные. А вот еда и напитки не впечатлили ничем, так что возвращаться не планируем

Бары

Барная культура в целом порадовала, особенно сеть Relab Family: все коктейли на подбор, большая редкость! Особенно порадовал Star Tini, по его качеству оцениваю мастерство барменов

🔹 Mr Willard - Настоящий speakeasy. Настолько, что попасть сюда можно только по приглашению из другого заведения группы Relab. Спрашивайте официантов, worth it
🔹 Paloma Cantina - Простой интерьер вживую смотрится лучше, чем на фото: получилась трушная cantina! В меню есть аппетитные мексиканские фавориты - жаль, что пришли сюда после ужина и не попробовали
🔹 Relab - Работает дольше основной массы заведений на ул. Баумана и идеален для afterparty читмилов. Визитная карточка - specialty шоты в пробирках, которые можно получить в обмен на билет в Казань

Кофе / Перекус
🔹 Кайт - Стильный и классный фудмолл на набережной, в январские здесь показывают рождественские фильмы
🔹 Ураган-Сарай - Перед самым отъездом залипла на меню кофеен, столько аппетитных видов бамбла я еще не видела. В следующий раз обязательно протестирую, и вам советую!
🔹 Surf Coffee - Любимая сетка пустила корни и в Казани, удобные центральные локации здесь и здесь
🔹 Вот здесь очень вкусные трдельники - подойдут для перекуса или полноценного приема пищи во время прогулки по набережной с романтичным видом на р. Казанку

👉🏻 Must-visit здесь

Carniceria Vino
м. Китай-Город, Кухня: Аргентинская, мясная

Карничерия открылась в декабре 2024 и уже через пару месяцев стала легендой: один из лучших мясных ресторанов города! С удивлением обнаружила, что многие мои знакомые о нем не знают, давайте срочно исправлять

Бронировать столик здесь нужно недели за 2, я не шучу. Нам очень повезло забрести в Карничерию голодными в 23:00 и сесть без брони - хотя посадка все равно была полной даже за 20 минут до закрытия кухни

Глядя на меню, теряешься: и от количества незнакомых слов (разные способы приготовления мяса, все по науке), и от желания попробовать примерно все.
Мы начали с классики:
🔹 филе миньон
🔹 печёный на углях картофель с хамоном
🔹 печёный на углях баклажан с йогуртом
🔹 чоризо с кетчупом из печёных перцев
🔹 комплимент-брокколи
и все было невероятно вкусно!

Для меня полнейший восторг от простых блюд - самый яркий знак качества и мастерства шефа. С радостью переношу Carniceria из вишлиста в свой список лучших ресторанов с «мужской» кухней

Gin Sour из барной карты, признаюсь, не сильно впечатлил, поэтому лучше берите к мясу бутылочку красного. А на коктейль - в первоклассный бар за соседней дверью. Но это уже другая история, stay tuned 🌿

☎️ Бронь на сайте или по телефону +7 (495) 133-14-51