Quartz: похудеть можно не считая калории и углеводы. Новый научный подход
В течение долгого времени специалисты стремились разработать диеты, основанные на правильном сочетании продуктов. Но по мере развития науки в области питания мы стали лучше понимать, что происходит в нашем организме на химическом уровне. В результате ученые, диетологи и компании, занимающиеся производством продуктов питания, начинают смещать акцент с общих свойств конкретных продуктов на то, как их обрабатывает конкретный организм. Это метод составления диет, который рассматривает каждый человеческий организм не как стандарт, а, скорее, как уникальную экосистему. В конечном счете, учёные приходят к выводу, что не существует универсальной диеты.
«Новое исследование клиники Майо предлагает доказательства жизнеспособности этого подхода с точки зрения контроля уровня сахара в крови. Исследователи создали модель для предсказания того, как различные продукты влияют на уровень сахара, а затем приступили к тестированию этой модели. Они обнаружили, что, анализируя микробиом кишечника человека, его возраст, уровень физических упражнений и другие факторы, можно точно предсказать, как организм отреагирует на пищу – что гораздо эффективнее чем считать калории и углеводы»
https://theidealist.ru/bestdiet/
#Quartz #наука #кишечник #питание #диета #здоровье
В течение долгого времени специалисты стремились разработать диеты, основанные на правильном сочетании продуктов. Но по мере развития науки в области питания мы стали лучше понимать, что происходит в нашем организме на химическом уровне. В результате ученые, диетологи и компании, занимающиеся производством продуктов питания, начинают смещать акцент с общих свойств конкретных продуктов на то, как их обрабатывает конкретный организм. Это метод составления диет, который рассматривает каждый человеческий организм не как стандарт, а, скорее, как уникальную экосистему. В конечном счете, учёные приходят к выводу, что не существует универсальной диеты.
«Новое исследование клиники Майо предлагает доказательства жизнеспособности этого подхода с точки зрения контроля уровня сахара в крови. Исследователи создали модель для предсказания того, как различные продукты влияют на уровень сахара, а затем приступили к тестированию этой модели. Они обнаружили, что, анализируя микробиом кишечника человека, его возраст, уровень физических упражнений и другие факторы, можно точно предсказать, как организм отреагирует на пищу – что гораздо эффективнее чем считать калории и углеводы»
https://theidealist.ru/bestdiet/
#Quartz #наука #кишечник #питание #диета #здоровье
Quartz: ещё 150 лет назад философ доказал, почему бессмысленно спорить в интернете
Передёргивание фактов и некорректные аргументы являются неизбежными спутниками споров в соцсетях. Тем не менее, независимо от того, насколько тот или иной оппонент в интернет-споре кажется вам некорректным, вы навряд ли заставите его передумать. Почти полтора века назад британский философ Джон Стюарт Милль чётко объяснил, почему некоторые аргументы будут использоваться всегда. Как отмечает историк Роберт Сондерс, анализ Милля прекрасно применим в том числе к интернет-дискуссиям.
«В Интернете, когда мы не можем видеть лица других людей или считывать их настроение, легко забыть об эмоциях. Вместо того, чтобы взаимодействовать с чувствами других и уважать их, мы склонны «бомбить» тех, кто придерживается иного мнения «фактами». Но даже на первый взгляд твердые доказательства, такие как периодическая таблица Менделеева, часто проигрывают субъективизму; широкая философская теория под названием «социальный конструктивизм» утверждает, что факты всегда являются отражением социально сконструированных ценностей. Часто существует несколько способов интерпретации одной и той же информации, и поэтому, хотя некоторые люди предпочитают думать, что они правы во всем, есть удивительно мало вопросов, по которым существует однозначно верное мнение».
https://theidealist.ru/netdisputes/
#Quartz #общество #соцсети #дискуссия #психология #интернет #Милль
Передёргивание фактов и некорректные аргументы являются неизбежными спутниками споров в соцсетях. Тем не менее, независимо от того, насколько тот или иной оппонент в интернет-споре кажется вам некорректным, вы навряд ли заставите его передумать. Почти полтора века назад британский философ Джон Стюарт Милль чётко объяснил, почему некоторые аргументы будут использоваться всегда. Как отмечает историк Роберт Сондерс, анализ Милля прекрасно применим в том числе к интернет-дискуссиям.
«В Интернете, когда мы не можем видеть лица других людей или считывать их настроение, легко забыть об эмоциях. Вместо того, чтобы взаимодействовать с чувствами других и уважать их, мы склонны «бомбить» тех, кто придерживается иного мнения «фактами». Но даже на первый взгляд твердые доказательства, такие как периодическая таблица Менделеева, часто проигрывают субъективизму; широкая философская теория под названием «социальный конструктивизм» утверждает, что факты всегда являются отражением социально сконструированных ценностей. Часто существует несколько способов интерпретации одной и той же информации, и поэтому, хотя некоторые люди предпочитают думать, что они правы во всем, есть удивительно мало вопросов, по которым существует однозначно верное мнение».
https://theidealist.ru/netdisputes/
#Quartz #общество #соцсети #дискуссия #психология #интернет #Милль
Quartz: социальное дистанцирование препятствует распространению не только коронавируса, но и других заболеваний
Компания Kinsa Health продала более 1 миллиона умных термометров в США, и теперь собирает обезличенные показания прибора (через свое приложение, которое пользователи подключают к устройству). Благодаря огромной пользовательской базе специалисты могут примерно определить количество больных гриппом, коронавирусом и другими заболеваниями в разных штатах, а также отслеживать динамику. И последние данные убедительно свидетельствуют: социальное дистанцирование работает не только против коронавируса, но и против других сезонных недугов.
«Kinsa утверждает, что распространение вируса началось с Нью-Йорка и Южной Флориды еще до того, как тестирование подтвердило это. Данные показывают, что средняя температура граждан в округе Кинг, в который входит Сиэтл, была значительно выше средней в начале марта, когда вспышка в этом районе развивалась особенно активно. Данные по округу Нью-Йорк (район Манхэттена), округ Майами-Дейд и округ Сан-Франциско также были выше типичных для начала месяца. К середине марта средняя температура пользователей в округе Кинг и Сан-Франциско начала падать, а в Нью-Йорке и Майами-Дейд — повышаться. С 19 марта показания во всех этих графствах снизились из-за социального дистанцирования».
https://theidealist.ru/socialdistancing/
#Quartz #общество #человек #здоровье #Kinsa #Covid19 #коронавирус
Компания Kinsa Health продала более 1 миллиона умных термометров в США, и теперь собирает обезличенные показания прибора (через свое приложение, которое пользователи подключают к устройству). Благодаря огромной пользовательской базе специалисты могут примерно определить количество больных гриппом, коронавирусом и другими заболеваниями в разных штатах, а также отслеживать динамику. И последние данные убедительно свидетельствуют: социальное дистанцирование работает не только против коронавируса, но и против других сезонных недугов.
«Kinsa утверждает, что распространение вируса началось с Нью-Йорка и Южной Флориды еще до того, как тестирование подтвердило это. Данные показывают, что средняя температура граждан в округе Кинг, в который входит Сиэтл, была значительно выше средней в начале марта, когда вспышка в этом районе развивалась особенно активно. Данные по округу Нью-Йорк (район Манхэттена), округ Майами-Дейд и округ Сан-Франциско также были выше типичных для начала месяца. К середине марта средняя температура пользователей в округе Кинг и Сан-Франциско начала падать, а в Нью-Йорке и Майами-Дейд — повышаться. С 19 марта показания во всех этих графствах снизились из-за социального дистанцирования».
https://theidealist.ru/socialdistancing/
#Quartz #общество #человек #здоровье #Kinsa #Covid19 #коронавирус
Quartz: новые исследования доказывают, что уровень сахара в крови — это не только подсчёт калорий и углеводы
Признайтесь, вас тоже бесит навязчивая реклама различных чудодейственных диет, обещающих почти мгновенное похудение, быстрое оздоровление всего организма и прочие ништяки. И наконец у вас есть весомый повод официально этим сказкам не верить: последние исследования в области питания свидетельствуют о том, что универсальных диет впринципе не может существовать. Всё дело в том, что каждый человеческий организм - уникальная экосистема, реакция которой на сахар и углеводы зависит от множества внутренних факторов.
«В течение долгого времени учёные рекомендовали диеты, основанные на питательных соотношениях продуктов, которые они едят. Например, пищевая пирамида правительства США, согласно которой следовало ежедневно употреблять определённые порции мяса, овощей, фруктов и зерна. Но по мере развития науки и технологий в области питания мы стали лучше понимать, что происходит в нашем организме на химическом уровне. В результате некоторые ученые, диетологи и компании, занимающиеся производством продуктов питания, начинают смещать акцент с общих свойств конкретных продуктов на то, как их обрабатывает наш индивидуальный организм».
https://theidealist.ru/sugarlevel/
#Quartz #наука #сахар #диеты
Признайтесь, вас тоже бесит навязчивая реклама различных чудодейственных диет, обещающих почти мгновенное похудение, быстрое оздоровление всего организма и прочие ништяки. И наконец у вас есть весомый повод официально этим сказкам не верить: последние исследования в области питания свидетельствуют о том, что универсальных диет впринципе не может существовать. Всё дело в том, что каждый человеческий организм - уникальная экосистема, реакция которой на сахар и углеводы зависит от множества внутренних факторов.
«В течение долгого времени учёные рекомендовали диеты, основанные на питательных соотношениях продуктов, которые они едят. Например, пищевая пирамида правительства США, согласно которой следовало ежедневно употреблять определённые порции мяса, овощей, фруктов и зерна. Но по мере развития науки и технологий в области питания мы стали лучше понимать, что происходит в нашем организме на химическом уровне. В результате некоторые ученые, диетологи и компании, занимающиеся производством продуктов питания, начинают смещать акцент с общих свойств конкретных продуктов на то, как их обрабатывает наш индивидуальный организм».
https://theidealist.ru/sugarlevel/
#Quartz #наука #сахар #диеты
Quartz: единственные дети в семье - действительно особенные
Единственный ребёнок в семье - всегда особенный. Когда-то их считали «странными» и «неполноценными», сейчас же мнение специалистов изменилось - считается, что такие дети менее общительны, зато более умны. Китайские учёные решили изучить вопрос подробнее: оказалось всё не так однозначно, однако то, что эти дети отличаются от других - научный факт.
«Существует множество доказательств того, что стереотипы по поводу единственных детей в семье ошибочны. Тони Фальбо, профессор педагогической психологии в Техасском университете в Остине и методист исследования Дениз Полит, провели мета-исследование, изучая таких детей, их интеллект и личность. Они обнаружили, что дети-одиночки, наряду с первенцами и людьми, у которых есть лишь один родной брат или сестра, получают более высокие оценки IQ и достигают большего, но не всегда успешны в личностном плане (контекст имеет значение: единственный ребенок в проблемной семье может в будущем иметь проблемы в общении, но то же самое может грозить и отпрыску при пяти братьях и сёстрах)».
https://theidealist.ru/onlykids/
#Quartz #наука #человек #семья #дети #психология #интеллект
Единственный ребёнок в семье - всегда особенный. Когда-то их считали «странными» и «неполноценными», сейчас же мнение специалистов изменилось - считается, что такие дети менее общительны, зато более умны. Китайские учёные решили изучить вопрос подробнее: оказалось всё не так однозначно, однако то, что эти дети отличаются от других - научный факт.
«Существует множество доказательств того, что стереотипы по поводу единственных детей в семье ошибочны. Тони Фальбо, профессор педагогической психологии в Техасском университете в Остине и методист исследования Дениз Полит, провели мета-исследование, изучая таких детей, их интеллект и личность. Они обнаружили, что дети-одиночки, наряду с первенцами и людьми, у которых есть лишь один родной брат или сестра, получают более высокие оценки IQ и достигают большего, но не всегда успешны в личностном плане (контекст имеет значение: единственный ребенок в проблемной семье может в будущем иметь проблемы в общении, но то же самое может грозить и отпрыску при пяти братьях и сёстрах)».
https://theidealist.ru/onlykids/
#Quartz #наука #человек #семья #дети #психология #интеллект
Quartz: пять универсальных законов человеческой глупости
Глупцы - самые опасные люди на земле, по крайней мере так считал профессор экономической истории Калифорнийского университета Карло Чиполла. Изучая их поведение, Чиполла вывел пять основных законов человеческой глупости и предупредил, что если число дураков в социуме превышает определённую планку, то общество и страна обречены. Нет никакой защиты, бежать некуда: глупцы есть везде. Единственное, что разумные люди могут сделать — это быть готовыми к их существованию и ещё более усердно трудиться, дабы преодолеть генерируемый дураками хаос.
Текст, который стоит прочитать каждому!
«По сути, глупые люди опасны и вредны, потому что разумным людям трудно представить и понять необоснованное поведение. Умный человек может понять логику мерзавца. Действия мерзавца следуют образцу рациональности, мерзкой рациональности, если хотите, но все же рациональности. Мерзавец хочет получить свой профит. Поскольку он недостаточно умен, чтобы изобретать способы получения профита, а также предоставления пользы для вас, он сделает всё за ваш счёт. Все это плохо, но рационально, и если вы рациональны, то можете это предсказать. Вы можете предвидеть действия мерзавца, его отвратительные маневры и уродливые устремления и часто успеваете защититься.
С глупым человеком все это абсолютно невозможно, как гласит Третий основной закон. Глупое существо будет беспокоить вас без причины, без всякой выгоды, без какого-либо плана или схемы и в самые невероятные времена, в самых невероятных местах. У вас нет рационального способа предположить, когда, как и почему дурак набросится на вас. Столкнувшись с глупым человеком, вы полностью зависите от него».
https://theidealist.ru/humanstupidity/
#Quartz #общество #человек #глупость
Глупцы - самые опасные люди на земле, по крайней мере так считал профессор экономической истории Калифорнийского университета Карло Чиполла. Изучая их поведение, Чиполла вывел пять основных законов человеческой глупости и предупредил, что если число дураков в социуме превышает определённую планку, то общество и страна обречены. Нет никакой защиты, бежать некуда: глупцы есть везде. Единственное, что разумные люди могут сделать — это быть готовыми к их существованию и ещё более усердно трудиться, дабы преодолеть генерируемый дураками хаос.
Текст, который стоит прочитать каждому!
«По сути, глупые люди опасны и вредны, потому что разумным людям трудно представить и понять необоснованное поведение. Умный человек может понять логику мерзавца. Действия мерзавца следуют образцу рациональности, мерзкой рациональности, если хотите, но все же рациональности. Мерзавец хочет получить свой профит. Поскольку он недостаточно умен, чтобы изобретать способы получения профита, а также предоставления пользы для вас, он сделает всё за ваш счёт. Все это плохо, но рационально, и если вы рациональны, то можете это предсказать. Вы можете предвидеть действия мерзавца, его отвратительные маневры и уродливые устремления и часто успеваете защититься.
С глупым человеком все это абсолютно невозможно, как гласит Третий основной закон. Глупое существо будет беспокоить вас без причины, без всякой выгоды, без какого-либо плана или схемы и в самые невероятные времена, в самых невероятных местах. У вас нет рационального способа предположить, когда, как и почему дурак набросится на вас. Столкнувшись с глупым человеком, вы полностью зависите от него».
https://theidealist.ru/humanstupidity/
#Quartz #общество #человек #глупость
Quartz: никто не знает, как в 2019 году было потрачено $80 млрд государственных денег на климат
Борьба с изменением климата и деньги неразрывно связаны. При этом на «климате» зарабатывают не только ловкие некоммерческие организации, но и целые государства: неразбериха и отсутствие внятной регуляции международным сообществом приводит к тому, что под видом "климатических" денег можно проводить какие угодно операции. А разобраться во всех этих хитросплетениях пока не под силу никому.
«Еще один источник сомнений связан с тем, как богатые страны обозначают выделяемые ими средства. В соответствии с системой ОЭСР, страны прикрепляют так называемый «маркер Рио» к любым средствам, которые они заявляют о выделении в рамках помощи в борьбе с изменением климата. Этот маркер может быть либо «2», что означает, что основная цель средств связана с климатом, либо «1», что означает, что значительная часть целей средств связана с климатом. Однако Шалатек отметил, что не существует стандартов того, что может означать термин «значительный». Каждая страна просто решает это для себя. Это делает «значительную» сумму очень, очень сомнительной. Существует риск того, что страны будут чрезмерно злоупотреблять «значительными» показателями и завышать общую сумму выделяемых ими средств».
https://theidealist.ru/climatebucks/
#Quartz #власть #климат #экология #коррупция
Борьба с изменением климата и деньги неразрывно связаны. При этом на «климате» зарабатывают не только ловкие некоммерческие организации, но и целые государства: неразбериха и отсутствие внятной регуляции международным сообществом приводит к тому, что под видом "климатических" денег можно проводить какие угодно операции. А разобраться во всех этих хитросплетениях пока не под силу никому.
«Еще один источник сомнений связан с тем, как богатые страны обозначают выделяемые ими средства. В соответствии с системой ОЭСР, страны прикрепляют так называемый «маркер Рио» к любым средствам, которые они заявляют о выделении в рамках помощи в борьбе с изменением климата. Этот маркер может быть либо «2», что означает, что основная цель средств связана с климатом, либо «1», что означает, что значительная часть целей средств связана с климатом. Однако Шалатек отметил, что не существует стандартов того, что может означать термин «значительный». Каждая страна просто решает это для себя. Это делает «значительную» сумму очень, очень сомнительной. Существует риск того, что страны будут чрезмерно злоупотреблять «значительными» показателями и завышать общую сумму выделяемых ими средств».
https://theidealist.ru/climatebucks/
#Quartz #власть #климат #экология #коррупция
Quartz: кому стоит доверять? У психологов есть неожиданный ответ
Как понять кому стоит доверять в офисе? Хотя существует масса исследований, посвященных действиям и поведению, которые формируют доверие, лишь немногие исследования успешно определили, что делает одних людей более надежными, чем других. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Personality and Social Psychology, как раз и показывает, что «склонность к чувству вины» — является удивительно мощным показателем надежности.
«Исследователи из бизнес-школ Чикагского университета, Университета Пенсильвании и Карнеги-Меллон стремились предсказать поведение и намерения, заслуживающие доверия, особенно в организационном контексте. Они организовали экономические игры и опросы для измерения таких черт, как экстраверсия, открытость, покладистость, невротизм, добросовестность и склонность к чувству вины».
https://theidealist.ru/shouldutrust/
#Quartz #человек #психология #работа
Как понять кому стоит доверять в офисе? Хотя существует масса исследований, посвященных действиям и поведению, которые формируют доверие, лишь немногие исследования успешно определили, что делает одних людей более надежными, чем других. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Personality and Social Psychology, как раз и показывает, что «склонность к чувству вины» — является удивительно мощным показателем надежности.
«Исследователи из бизнес-школ Чикагского университета, Университета Пенсильвании и Карнеги-Меллон стремились предсказать поведение и намерения, заслуживающие доверия, особенно в организационном контексте. Они организовали экономические игры и опросы для измерения таких черт, как экстраверсия, открытость, покладистость, невротизм, добросовестность и склонность к чувству вины».
https://theidealist.ru/shouldutrust/
#Quartz #человек #психология #работа
Quartz: еженедельная привычка на 15 минут, которая уменьшила мою тревожность и помогла боссу больше доверять мне
Вы ценный сотрудник на своей работе, исполнительны, креативны, продуктивны. Но как только получаете звонок или сообщение от босса - руки начинают потеть, давление растет, лицо краснеет. Это весьма распространенный эффект, который, впрочем, вполне можно купировать, внедрив в свое рабочее расписание простую привычку, которую советует колумнист Quartz Кхе Хай.
«Подход был прост. Каждую пятницу во второй половине дня я отправлял своему начальнику короткое электронное письмо, содержащее три категории: Работа, которую я выполнил на этой неделе; над чем я работаю, включая любые сдвинувшиеся сроки или препятствия, с которыми я столкнулся; что я жду — то есть задачи, которые я выполнил, но которые требуют подписи начальника или участия кого-то еще».
https://theidealist.ru/15minhabit/
#Quartz #общество #работа #привычки #психология
Вы ценный сотрудник на своей работе, исполнительны, креативны, продуктивны. Но как только получаете звонок или сообщение от босса - руки начинают потеть, давление растет, лицо краснеет. Это весьма распространенный эффект, который, впрочем, вполне можно купировать, внедрив в свое рабочее расписание простую привычку, которую советует колумнист Quartz Кхе Хай.
«Подход был прост. Каждую пятницу во второй половине дня я отправлял своему начальнику короткое электронное письмо, содержащее три категории: Работа, которую я выполнил на этой неделе; над чем я работаю, включая любые сдвинувшиеся сроки или препятствия, с которыми я столкнулся; что я жду — то есть задачи, которые я выполнил, но которые требуют подписи начальника или участия кого-то еще».
https://theidealist.ru/15minhabit/
#Quartz #общество #работа #привычки #психология
Quartz: мифы об авиарежиме вашего телефона
Нет, ваш самолет не упадет на землю если вы случайно забудете отключить беспроводные интерфейсы в в своем смартфоне. Нет, вступать в пререкания с экипажем в случае, если команда воздушного судна потребует от вас это сделать, не стоит, можно получить крупный штраф или вообще оказаться в тюрьме. Нет, почему существует такое правило в настоящий момент до конца непонятно, но есть интересные предположения.
"Реальная причина заключается в следующем: авиакомпании считают, что люди не перестанут болтать по мобильным телефонам во время полета, что приведет к увеличению числа случаев «воздушной ярости». Именно поэтому регулирующие органы продолжают запрещать телефонные звонки и использование данных в самолетах: это просто раздражает. Воздушная ярость — яростный гнев, направленный на бортпроводников и пассажиров, вызванный стрессом от авиаперелетов, — огромная проблема в Соединенных Штатах, и она становится все острее. По данным FAA, в период с 2021 по 2023 год было зарегистрировано более 10 000 недисциплинированных пассажиров, что примерно на 300 % больше, чем в 2018–2020 годах".
https://theidealist.ru/airmyth/
#Quartz #технологии #безопасность #полеты
Нет, ваш самолет не упадет на землю если вы случайно забудете отключить беспроводные интерфейсы в в своем смартфоне. Нет, вступать в пререкания с экипажем в случае, если команда воздушного судна потребует от вас это сделать, не стоит, можно получить крупный штраф или вообще оказаться в тюрьме. Нет, почему существует такое правило в настоящий момент до конца непонятно, но есть интересные предположения.
"Реальная причина заключается в следующем: авиакомпании считают, что люди не перестанут болтать по мобильным телефонам во время полета, что приведет к увеличению числа случаев «воздушной ярости». Именно поэтому регулирующие органы продолжают запрещать телефонные звонки и использование данных в самолетах: это просто раздражает. Воздушная ярость — яростный гнев, направленный на бортпроводников и пассажиров, вызванный стрессом от авиаперелетов, — огромная проблема в Соединенных Штатах, и она становится все острее. По данным FAA, в период с 2021 по 2023 год было зарегистрировано более 10 000 недисциплинированных пассажиров, что примерно на 300 % больше, чем в 2018–2020 годах".
https://theidealist.ru/airmyth/
#Quartz #технологии #безопасность #полеты
