📱 Ресторанный критик, главный редактор MarketMedia Дмитрий Грозный, создатель и автор телеграм-канал «Жуй Журнал» подготовил для «Вечернего Телеграма» очередную колонку.

Прочитал исследование РОМИРа о том что потребление рыбы в стране растет.

В целом впечатление более чем благостное: «Россияне все чаще стали переключаться с привычных колбасных изделий и сыров на более разнообразные варианты блюд, например в рамках завтрака, а именно – на «бутерброды» не с колбасой, а чаще с красной рыбой...

Несмотря на то, что средний чек по красной рыбе в 2023 году был на 85% выше, чем на сырокопченую и сыровяленую колбасу, потребитель готов был платить больше за разнообразие и праздничный элемент в повседневном рационе. То есть денег много, и вообще «жить стало лучше, жить стало веселее».

Но одна цифра, упомянутая вскользь и ближе к концу, что называется поразила в самое сердце: «89% россиян покупают рыбу хотя бы раз в два года». Внимание, и еще раз медленно: «хотя бы раз в два года»!!! Речь не идет об осетрине, стерляди, форели, лососе, или даже, прости Господи, дораде или сибасе. О любой рыбе! Самой простой и дешевой! Минтае, треске, корюшке, карпе, плотве...

Прям неловко спросить, а какая доля россиян пробует рыбу хотя бы ежемесячно? И корректно ли в принципе после этих «раз в два года» говорить о сколько-нибудь нормальном уровне жизни на одной седьмой части суши? Дальше может быть еще много ахов, охов, а также других восклицаний и риторических вопросов!

🍺 Выпить станет дороже: с 1 сентября в России на 5-17% вырастут цены на пиво и слабоалкогольные напитки

Две из трех крупнейших компаний-производителей — «Балтика» и «АБ ИнБев Эфес» — объявили о планах увеличить стоимость своей продукции с первого дня осени.

По информации, предоставленной в обновлённых прайсах торговым сетям, оптовые цены на пиво от «Балтики» вырастут примерно на 10%. В то же время, у «АБ ИнБев Эфес» подорожают иностранные бренды: пиво Efes и Bud поднимется в цене на 17%, Hoegaarden — на 15%, а Velkopopovicky Kozel — на 12%. Остальные напитки этой компании подорожают на 5-10%.

Третий крупный производитель пива в РФ, «Объединенные пивоварни» (ранее Heineken), пока не сообщил о повышении цен. Новые прайс-листы от компании ожидаются в ближайшее время.

С 15 августа резко выросли цены на слабоалкогольную продукцию от ООО «Маркет-Трейд» (Red Devil, Jaguar, Trophy, Papa Cid, «Черный Русский», «Казанова», Hunter), цены на них выросли на 24-32%. Причинами удорожания называется рост стоимости упаковки, рост цен на услуги логистики и годовая инфляция.

#россия #алкоголь #экономика #цены

🇷🇺Деятельность фонда Джорджа Клуни признана нежелательной в России

Генпрокуратура РФ признала нежелательной на территории страны деятельность фонда голливудского актера Джорджа Клуни. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на информацию, полученную в ведомстве. В ведомстве считают, что фонд проводит работу, которая направлена на дискредитацию РФ.

«Деятельность иностранной неправительственной организации Clooney Foundation for Justice, США («Фонд Клуни за справедливость») признана нежелательной на территории нашей страны. НПО основана в Нью-Йорке актером Джорджем Клуни и его супругой, считающей себя адвокатом в области международного права», — отметили в Генпрокуратуре.

Также в ведомстве подчеркивают, что фонд активно поддерживает покинувших страну «лжепатриотов, участников запрещенных экстремистских объединений и террористических организаций». В Генпрокуратуре считают, что, прикрываясь гуманитарными идеями, фонд Клуни продвигает инициативы уголовного преследования руководства России, а также распространяют негативные оценки российского законодательства об иностранных агентах и НПО.

#россия #сша #общество #политика

💰 73% россиян не имеет финансовой подушки на ближайшие полгода

Согласно результатам опроса, который провели Национальное агентство финансовых исследований (НАФИ) и страховая компания «Росгосстрах Жизнь», лишь 27% россиян имеют накопления, которых хватит на три месяца жизни и более. Еще 17% опрошенных граждан РФ сообщают, что без регулярных доходов они смогут прожить менее одной недели.

Ко всему прочему, 15% россиян накоплений хватит на месяц привычного образа жизни, у 12% — на полгода и более. Люди, у которых есть финансовая подушка, чаще встречаются среди жителей городов-миллионников (38%), граждан с высшим образованием (37%) и руководителей (54%).

«Типичный портрет человека с капиталом, которого хватит более чем на полгода, — семейный мужчина-руководитель из Санкт-Петербурга или Москвы с высшим образованием», — указывается в результатах опроса. При этом 63% опрошенных россиян рассказали, что в той или иной форме ведут семейный бюджет.

#россия #работа #общество #экономика

🍄 Английская семья тяжело отравилась грибами, собрав и попробовав их по рекомендации ChatGPT

В Великобритании семья грибников оказалась в больнице после того, как съела ядовитые грибы, собранные по рекомендациям книги, созданной с помощью ChatGPT. Глава семьи рассказал, что использовал иллюстрации и советы из книги, купленной на Amazon, не подозревая, что она содержит множество опасных ошибок.

Из-за распространения книг, написанных искусственным интеллектом, для начинающих грибников возникла серьёзная угроза. Эти книги часто содержат недостоверную информацию, включая советы определять ядовитые грибы по вкусу и запаху, что уже не первый раз приводит к последствиям для здоровья собирающих.

Журналисты издания The Guardian провели расследование и выяснили, что ряд книг на Amazon полностью состоят из текстов, сгенерированных ChatGPT, и имеют неестественный литературный стиль, который не подходит для данной темы. Однако грибники ложь нейросети не «раскусили».

В результате скандала Amazon уже начала убирать с полок некоторые книги, вызвавшие беспокойство, однако проблема низкокачественной литературы, написанной нейросетями, остается актуальной.

#британия #грибы #нейросети

🌐 В России появится первая зона для поиска людей по Wi-Fi

Сибирский государственный университет телекоммуникаций и информатики (СибГУТИ) запустит первую пилотную зону для испытания российской системы, позволяющей находить человека в помещениях при помощи Wi-Fi.

Уточняется, что результаты первых испытаний будут известны уже к концу этого года. Предполагается, что с помощью Wi-Fi можно будет находить человека с точностью до 5-7 метров.

Как уже ранее сообщали в университете, на российском рынке сейчас представлены преимущественно зарубежные аналоги подобных систем. На данный момент их очень трудно сертифицировать в России, из-за чего и был заключен государственный контракт с Министерством цифрового развития, связи и массовых коммуникаций РФ.

«Одна из разработок нашего вуза — это обнаружение по Wi-Fi. Приступаем к созданию пилотной зоны Wi-Fi на оборудовании «Элтекс» для испытания в пятом корпусе. К концу года уже первые данные у нас появятся», — рассказал ректор университета Юрий Зазуля.

#россия #общество #технологии #наука

🇷🇺🇨🇳 Китайские поставщики стали просить вывозить товар в Россию через третьи страны

Поставщики из КНР стали чаще просить российских покупателей осуществлять отгрузку товаров через третьи страны. Это относится прежде всего к товарам, которые попали в стоп-листы кодов по внешнеэкономической деятельности (такие коды присваиваются каждому виду продукции).

Как заявляют представители отрасли, раньше основная проблема заключалась в переводе денег за товар из России в китайские банки. Теперь на китайскую банковскую систему оказывает давление Запад, в результате чего ужесточается контроль над экспортом и импортом.

Проблемы с расчетами начались после вступления в силу 12-го пакета антироссийских мер, когда китайские банки отказались принимать платежи в долларах из России. Сейчас экспортно-импортные агенты работают над созданием новых каналов для платежей и продолжение работы.

#россия #китай