Чайный клуб “权力”
203 subscribers
839 photos
122 videos
1 file
91 links
Download Telegram
Чайная церемония в эпоху нейросетей: где прошлое встречает будущее
Чашка чая, заваренная в вековых традициях, и технологии, которые дарят им новое дыхание. Мои фотографии с гайванью, превращенные нейросетью в аниме-арт, и трогательные рисунки мемы — это диалог эпох.

Нейросети — не враги, а кисти, которые рисуют мосты между культурой и современностью. Они не стирают историю, а переосмысляют её, добавляя яркие краски. Чайная церемония остаётся сама собой, но теперь её можно показать миру через призму цифрового искусства, мемов или аниме.

Технологии — как новый сорт чая: непривычно, но вдохновляет. И кто сказал, что традиции должны стоять на месте? 🌿
🔥82👍2😁2❤‍🔥1💋1💘1
🌱 Чайный вызов: ищем лучший Юэ Гуан Бай!
В конце апреля–мае устрою сравнительную дегустацию белого чая Юэ Гуан Бай из разных коллекций. Сниму видео-сравнения в Telegram-канале — и выявлю топовый вариант (хотя бы локально в Питере 😉).

Если уверены, что ваш чай — огонь:
➜ Пришлите образец (10 г хватит).
➜ Лучший войдет в финал против чаёв из других городов.

*Оценка — по шкале от нейросети (см. ниже 👇).*
👍6🔥52😎1
Система оценки белого чая Юэ Гуан Бай

1. Внешний вид
- Сырьё:
  - Наличие серебристых почек и листьев с контрастной окраской (одна сторона светлая, другая тёмная).
  - Плотность ворса на почках и листьях.
  - Форма: прессованный блин или рассыпной (например, у Art of Tea — блины ).
- Настой:
  - Цвет: от светло-золотистого до янтарного или даже красноватого при длительном заваривании .
2. Аромат
- Сухой лист:
  - Травянистые, цветочные или медовые ноты.
  - Наличие пряных или древесных оттенков.
- После заваривания:
  - Интенсивность: лёгкий или густой.
  - Основные ноты: мёд, тропические фрукты (например, абрикос, персик), полевые цветы, свежескошенное сено.
  - Дополнительные акценты: сливочность, кислинка, «пуэрная» глубина .
3. Вкус и послевкусие
- Сладость:
  - Медовая или фруктовая (например, земляника, сухофрукты).
  - Баланс с кислинкой (ягодной или цитрусовой).
- Текстура:
  - Маслянистость, бархатистость, «скользящий» вкус.
  - Отсутствие горечи (если заварен правильно).
- Послевкусие:
  - Длительность: краткое или долгое (до 10–15 минут).
  - Ноты: цветочные, древесные, минеральные.
4. Воздействие
- Тонизация:
  - Мягкая бодрость или выраженный энергетический эффект.
- Эмоциональный фон:
  - Расслабление, гармония, творческий подъём.
  - Наличие медитативного состояния (как у шен пуэра ).
- Телесные ощущения:
  - Тепло/прохлада, влияние на пищеварение.
5. Технология заваривания
- Температура воды:
  - 85–95°C для мягкости, 100°C для интенсивности.
- Проливы:
  - Количество (4–10) и стабильность вкуса.
  - Изменение оттенков: переход от белого чая к «красному» при длительном настаивании .
- Способ:
  - Пролив, варка, холодное заваривание (для лета ).
6. Происхождение и свежесть
- Регион:
  - Цзингу (Юньнань) — эталонное сырьё.
  - Высота: 1800 м над уровнем моря (влияет на минеральность вкуса).
- Год сбора:
  - Молодой (2024) vs выдержанный (2021–2023).
  - Свежий урожай ярче, выдержанный — глубже .
7. Сравнение с аналогами
- Белые чаи:
  - Бай Му Дань (более простой, «деревянный» вкус).
  - Шоу Мэй (земляничные ноты).
- Шен пуэр:
  - Наличие горчинки или «пуэрной» терпкости.
👍5🔥31🦄1
PS. Не знаю как но походу Art Of Tea связаны с КПК или CAC .Ну или просто совладельцы DeepSeek но вот что еще мне написала нейронка:

---

### Пример использования системы:
1. Возьмите два образца Юэ Гуан Бай (например, прессованный блин 2023 г. от Art of Tea  и рассыпной 2024 г. из Минска ).
2. Заварите их одновременно, соблюдая одинаковые параметры (температура 90°C, 5 г на 100 мл).
3. Оцените по каждому пункту, отмечая различия в аромате (медовый vs фруктовый), текстуре (маслянистость vs лёгкость) и воздействии (расслабление vs бодрость).
4. Сравните с эталоном (например, Бай Му Дань) для контрата.

Ps: что там в Минске я не в курсе,😅😅😅
🔥4😁3❤‍🔥2🤷‍♂1👍1
Старый Шен vs. Молодой: диктатура времени

Молодой шен — взрыв зелёного ада: горечь, как кулак в лицо, аромат — рубленый ветер с гор. Он бунтарь, что орет о бессмертии, но пахнет незрелостью — трава, дым, дерзость без мудрости. Пить его — глотать молнии.

Старый шен — тишина после битвы. Горечь, переплавившаяся в мёд времён, земляные глубины, шепот сухофруктов в дыму. Это не чай, а палимпсест: каждый глоток — слои столетий, монастырские медитации, плоть земли, ставшая шёлком.

Молодость — эскиз на салфетке. Старость — икона, написанная пеплом драконов. Выбор? Между криком и мантрой. Шен — как вино: истина рождается не в брожении, а в терпении. Всё, что молодое могло сказать, старое уже прошептало.

Свещеный чайный канон Ситхаф
😁7👍5🔥3
Метаморфозы чайного бытия
От гиперреалистичности, где каждая капля чая зеркалит мироздание, а пар вьется точь-в-точь как дымка над утренним озером, — к супрематизму: чашка дробится на алые квадраты, золотые круги и лазурные линии, становясь манифестом чистых форм. Но апофеоз — в руках человека, собирающего чайную вселенную из Lego. Здесь кирпичики-пиксели, алхимия геометрии и детской игры, где эссенция чая — не вкус, а акт творения. Каждый кубик — дзен-капля, конструктор — новая чайная церемония, где реальность строится заново, от щелчка пластика до парадокса простоты.

Я уже почти наигрался с ИИ ...
👍65🔥4❤‍🔥2
Вдохновляясь тишиной апреля.

Не хочу сегодня писать о рекордах Овечкина,о Паше Технике или считать, как апрельская погода прыгает от минуса к плюсу, будто сама не решила, зима она или уже лето. Понедельник начался, и мне хочется чего-то простого. Например, пожелать вам вот что: возьмите чашку белого чая. Да, именно белого — он нежный, как первый луч солнца после долгого ненастья. Мы с ним сегодня на «ты»: вдыхаем аромат, смешанный с предвкушением весны, и мечтаем о лете, которое уже стучится в двери. 
А ещё в конце апреля, в двадцатых числах, у меня день рождения. И я твёрдо решила: не будет шумных кафе, броских поздравлений или кулуарных тусовок. Только тишина, уют, друзья и большой чайник того самого белого чая. Будем говорить о чём-то важном или ни о чём, смеяться или молчать — главное, вместе. Так что если вдруг захотите присоединиться — милости просим. Чайник всегда вскипячу, а душа — место найдет. Ведь иногда счастье — это просто чай, тепло и люди, которые умеют слушать.
👍5🔥3❤‍🔥21
君子爱财 取之有道
🔥6
Создание стола — воля к власти в действии. Ты не мастеришь мебель — ты преображаешь хаос в форму, заставляя дерево согнуться под твоим замыслом. Это бунт против безликого мира: твой стол — герб, вырезанный на теле реальности.

Кайф — в боли и триумфе. Занозы, усталость, сбитое дыхание — уроки Диониса: через борьбу ты лепишь себя. Здесь нет «правильно», есть твой инстинкт, молотом вбивающий красоту в доски.

Готовый стол — вечное возвращение «да». Если бы жизнь потребовала повторить этот путь — ты согласился бы. Потому что пить чай здесь — значит касаться своих шрамов и шептать: «Я существую, пока творю».

Немного Ницшеанства в чайный дискурс
😁5👍4
Forwarded from Kintsugi_db (Дмитрий Быков🌬🌬🌬🌬)
Друзья! В Санкт-Петербурге открыта уникальная мастерская кинцуги.

Адрес: Кадетская линия ВО, 5к2 ("Вавилов лофт")

Кинцуги – японское искусство восстановления керамики с помощью лаков уруси. Эта уникальная техника позволяет не только восстановить функциональность предмета, но и подчеркнуть его индивидуальность.

Как это работает?
Вы приносите свой любимый разбитый предмет, и в течение нескольких занятий мы будем его восстанавливать, возвращая его к жизни. Обычно на восстановление средней сложности уходит от 6 занятий. Мы можем сделать акцент именно на восстановлении предмета или уделить больше внимания освоению техники кинцуги.

Формат занятий:

1. Групповые мастер-классы (до 5 человек):
- Когда: среда и суббота, 14:00–16:00
- Стоимость: 1500 рублей за 1,5 часа
- Хорошо подходит, если вы хотите восстановить свой предмет и вам комфортно работать в группе.

2. Индивидуальные занятия (только вы и мастер):
- Когда: среда и суббота (11:00–13:00 или 17:00–19:00)
- Стоимость: 3000 рублей за 1,5 часа
- Больше подходит, если вы хотите освоить технику: будет больше времени, чтобы уделить внимание деталям и различным нюансам.

От вас потребуется только принести разбитый предмет. Иногда можно восстанавливать параллельно до 3 предметов, если они не слишком сложно разбиты.

Также в продаже есть уникальные винтажные предметы из Японии, древнего Китая и работы современных керамистов, на которых вы можете осваивать технику.

Важно: записывайтесь заранее – места ограничены.

Контакты:
Телефон: 8 (981) 680-15-72
WhatsApp: 8 (981) 680-15-72
VK: vk.com/kintsugi
Telegram: https://t.iss.one/kintsugi_db
🔥10❤‍🔥2👍2
### Чёрный стиль в чайной культуре
Чёрный цвет в чайных традициях часто ассоциируется с эстетикой минимализма, глубиной вкуса и философским подтекстом. Например, в китайской культуре чёрный чай (Хэй Ча) — это постферментированный чай, где процесс окисления достигается благодаря бактериям и грибкам, что придаёт напитку землистые, древесные ноты и тёмный цвет настоя . Его производство требует мастерства и терпения, а сам чай символизирует гармонию с природой и долговечность .

Что касается посуды чёрного цвета, она часто используется для создания контраста с ярким настоем чая, подчёркивая его цвет и текстуру. Например, коллекция керамики «Модерн» в чёрных тонах сочетает функциональность с элегантностью, добавляя визуальную глубину чайной церемонии . В японской традиции чёрная посуда может отражать принцип «ваби-саби» — принятие несовершенства и аскетизма .
👍8❤‍🔥6🌚21