Бай Му Дань Гуо Янь 2024. Сегодня утром Я начал именно с этого легендарного , эталогного белого чая . И многие подумают: " А нахрена нам знать что с утра ты пьёшь, к тому же 11:53- это уже не утро." А ктото справедливо заметит : "Ого этот тг канал еще жив..." . А у меня вот такой период . Буду писать чтото про чайную жизнь...иногда это просто утренний чай , а иногда это чай в разного рода пространствах с разного рода чайными братьями!
"... Я привез из китая жене красное платье, для меня чайные все братья..."

А потом пришли родственники и мы пили тегуанинь ,габу, арбуз и юэ гуан бай от бати...и это всё повод продолжить мой чайный дайджест ....

Один из самых тактильных чаёв в моей коллекции ...почки настолько шелковые что можно заиграться и переборщить с громовой , ну и чай отомстит нарочитой терпкостью... А это лишнее ,ведь у него очень даже кайфовый аромат и сладость( если не кипятком) ...и возможно морковный торт должен был перебить вкус ,но нет гармония во вкусе достигнута...А еще смотрю как Стефан вещает ,про то что хороший чай создаёт хороший вайб., вспоминаю как лет 8 назад покупал в мойчае подобный чай...всё теже ноты , вся таже тактильность ,токо почки у того были поменьше.

Сегодняшний чайный день начался примерно 15:30.
Я прокатился до своего близкого и чайного друга Дмитрия. Как много же Дмитриев в русской-чайной культуре я знаю...Пропили базовый для меня чайный сэт ( белые и улуны)… но и мимо красного чая не прошли . Всё дело в том Дима мастер и новерно самый главный ценитель красных ,по крайней мере из моих знакомых!

Но день еще не закончился и я еду пить чай ...

Секреты Белого ЧаЯ с Юрием Кардо

Все мы знаем что белый чай это самый первый чай который начали заваривать китайцы. И скорее всего он был перемолот в муку и сварен . И все мы знаем что белый чай делится на 4 вида . Почка , почка с листочком , почка два листочка и шоу мей ! По сути все они хороши .Но и как любой чай , белый не для всех...Я пью белый чай уже лет 10 . И казалось бы должна выработаться толерантность, но с чаем так не работает. Чем больше чая одного вида тем ...вообщем как будто перепиваешь ,переполняешься витаминами и микро элементами которые содержатся в одном сорте чая и ощущения скорее негативные чем нейтральные...Делайте перерыв! И пейте разный чай!

В буднях чайного мастера чай – это не просто напиток, а инструмент, холст для творчества. Его аромат – это ноты симфонии, а вкус – мелодичный аккорд, раскрывающийся в глубинах души.

Каждая заварка – это ритуал, где мастерство сливается с искусством. Он выбирает посуду, как художник – палитру красок, и заваривает чай, как музыкант – исполняет партию. В его руках чайные листья танцуют, раскрываясь в чашке, подобно балеринам, а аромат, струящийся в воздух, – это песня, сотканная из травяных нот и цветочных аккордов.

Музыка льется из динамиков, создавая атмосферу умиротворения, в которую погружаются посетители. Мелодии переплетаются с ароматом чая, создавая единую композицию, где каждое чувство – это нота, а каждый глоток – аккорд.

Чайный мастер – это не только знаток чая, но и художник, музыкант, артист, создающий мир гармонии, где чай, искусство и музыка сливаются воедино.