Православный Крым
3.1K subscribers
10K photos
1.28K videos
12 files
4.37K links
История Крыма, о которой не рассказывают в школах и институтах,  электронный журнал о православных святынях Крыма и Таврической губернии
Download Telegram
#Голоса_времени

Супы рыбные бывают двух сортов, а именно: чистый, рыбный навар или бульон называется ухою, а приправленный мукою с маслом и раз­ными гарнирами называется заправочным рыбным супом
.
Е.И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам…» — одна из самых читаемых русских книг XIX века

Солянка рыбная постная или скоромная.

1 луковицу мелко изрубить, поджарить в 2 ложках скоромного или постного масла, всыпать 1½ ложки муки, слегка поджарить, развести огуречным рассолом от 1 до 2 стаканов, смотря по вкусу, положить сырой на мелкие куски нарезанной рыбы фунта три, как-то: осетрины, белужины и сига, всего по фунту, прибавить лаврового листа, перца, 10 оливок, 10 мелко нарезанных шампиньонов, 2 соленые огурца, вскипятить несколько раз, чтобы сварилась рыба. Если солянка скоромная, то прибавить сметаны, посыпать зелени, подавать.
Выдать:
3 фунта рыбы. ⅛-¼ фунта масла. 1½ ложки муки. Огуречного рассола. 1 луковицу. 10 оливок. 10 шампиньонов. 2 соленые огурца. Лаврового листа, перца. (Сметаны).

@tavridaforyou
🐽 Между свинством и святостью

Сегодня евангельское чтение про исцеление гадаринского бесноватого. Или двух. Святые отцы не считают это расхождение - нестыковкой. Есть версия, что один был самым лютым, а второй - так, толи подражатель, толи просто психический прибился, что апостолы Марк и Лука не упомянули про него.

Матфей называет ту землю гергесинской, а Лука с Марком - гадаринской. Тоже нет никаких нестыковок. Гадары и Гергесы - два города-спутника.

Свиньи запрещённые животные у иудеев, но жители того города под шумок выращивали их на продажу. По сути, это был контрабандный товар, который продавался другим народам. Гибель свинного стада была обличительным фактом. И народ больше смутил этот убыток, чем обрадовало исцеление страдальца.

Но они не хотели в своей жизни ничего менять, никого исцелять, и слышать Слово Божие. Выбрали свинство вместо святости... главное, чтобы мы в гадарянах не увидели себя.
Преподобный Иоа́нн Готфский, епископ

9 Июля

Преподобный Иоанн, епископ Готфский, жил в VIII веке. Будущий святитель был родом из Тавроскифии (Крым), сын благочестивых родителей Льва и Фотины

Иоанн с детства был посвящен на служение Богу, потому что родился по усердной молитве своих родителей и с юности подвизался в иночестве

В 754 году православные в Готфии избрали Иоанна во епископа. Но не сразу принял сан преподобный, а обошел все святые места. Возвратившись, он отправился в Грузию (Иверию), сохранившуюся от распространения иконоборческой ереси, где был хиротонисан

В 780 году, при императрице Ирине, послал Константинопольскому патриарху Павлу свиток с изложением веры (выписки из Ветхого и Нового Заветов о почитании икон)

По удалении Павла (в августе 784 года) с разрешения императрицы Ирины приходил в Константинополь по делам церковным, участвовал в Никейском Соборе, восстановившем иконопочитание

Продолжение👇

@tavridaforyou
Притча

Как-то раз одному человеку приснился сон. Ему снилось, будто он идёт песчаным берегом, а рядом с ним — Господь. На небе мелькали картины из его жизни, и после каждой из них он замечал на песке две цепочки следов: одну — от его ног, другую — от ног Господа

Когда перед ним промелькнула последняя картина из его жизни, он оглянулся на следы на песке. И увидел, что часто вдоль его жизненного пути тянулась лишь одна цепочка следов. Заметил он также, что это были самые тяжёлые и несчастные времена в его жизни

Он сильно опечалился и стал спрашивать Господа:
— Не Ты ли говорил мне: если последую путём Твоим, Ты не оставишь меня. Но я заметил, что в самые трудные времена моей жизни лишь одна цепочка следов тянулась по песку. Почему же Ты покидал меня, когда я больше всего нуждался в Тебе?

Господь отвечал:
— Когда были в твоей жизни горе и испытания, лишь одна цепочка следов тянулась по дороге. Потому что в те времена Я нёс тебя на руках

@tavridaforyou
Роза 🌹
"АДЖИМУШКАЯ"

Сорт назван в память подвига советских солдат оборонявших Аджимушкайские каменоломни со второй половины мая до конца октября 1942 года против немецких войск.

Отечественный сорт создан в Крыму селекционером  Клименко З. К.,сотрудником Никитского ботанического сада, заведующей лабораторией цветоводства НБС-ННЦ, доктором биологических наук, заслуженный деятель науки и техники Республики Крым.

Это плетистая роза высотой до 3 м с мощными прямостоячими густооблиственными побегами.

@tavridaforyou
#Крым_холст_масло

"В Крыму, в Гурзуфе, у моря, я построил себе дом в четырнадцать комнат. Дом был хороший. Когда вы просыпались, то видели розы с балкона и синее море".


Константин Коровин.

Розы, 1910год.

@tavridaforyou
ТОКМАКОВ ИВАН ФЕДОРОВИЧ

Крупный предприниматель, участник первого торгового каравана в Китай в 1861 году, владелец нескольких чайных фабрик в Китае. Основал с Михаилом Шевелевым в 1880 году компанию "Добровольческий флот" – первое русское торговое пароходство на Дальнем Востоке.

Торговый дом
"Токмаков, Щевелев и К" – одна из наиболее крупных чаеторговых компаний России. В 80-х годах 19 века Иван Федорович заболел туберкулезом и по настоянию врачей уехал в Крым, где приобрел имение на Южном Берегу, получившее название Олеиз.

Осенью 1889 года торговый дом "Токмаков, Молотков " приобрел в Алуште винодельческое хозяйство "Романово" у наследников Петреченко Даниила Романовича, сподвижника графа Воронцова М.С, который владел виноградниками, занимался изготовлением шипучих вин в Алуште с 1830 года.

С этого момента имение начинает интенсивно развиваться, закладываются новые виноградники, модернизируется производство, расширяются площади, подвалы, нанимается опытный персонал.

Продолжение

@tavridaforyou
Генеральный писарь и судья Войска Запорожского Василий Леонтьевич Кочубей и полковник Иван Искра были казнены 26 июля 1708 года по обвинению в ложном доносе на гетмана Мазепу в стремлении к измене.

Заключенным отрубили головы после жестоких пыток. Вскоре после смерти Кочубея произошла измена Мазепы, о которой он предупреждал императора Петра I.

В 1706 году гетман Мазепа первому сообщил Кочубею о своих планах отторжения Малороссии от Российской империи. В 1707 году Кочубей передал в Москву донос на словах через беглого монаха Никанора. Доносу не поверили, но за гетманом был учрежден негласный надзор. В 1708 году был передан второй донос на гетмана через Петра Яценко. Ему снова не поверили и Мазепе сообщили об этом доносе.

Тогда Кочубей пригласил на совет полтавского полковника Искру и священника Святайлу и убедил их передать тот же донос царю через ахтырского полковника Осипова, который и передал новый донос царю Петру через киевского губернатора князя Дмитрия Голицына.

Петр I не поверил доносчикам, так как считал Мазепу своим близким другом и соратником.

Кочубей и Искра были схвачены и привезены в Витебск, где их встретили Головкин и Шафиров, назначенные для розыска. После жестоких пыток Кочубей был вынужден сказать, что оговорил гетмана по злобе.
Доносчиков дополнительно пытали, пытаясь узнать, где Кочубей хранит свои ценности, и приговорили за ложный донос к смертной казни.

Их отправили в село Борщаговка под Белой Церковью, где стоял лагерь Мазепы. Там новый допрос учинил Филипп Орлик. Кочубею и Искре 26 июля 1708 года отрубили головы.

Продолжение в комментариях 👇
МОРОЖЕНОЕ
Примечание. Для мороженого надобно приготовить не широкое, но высокое ведро с маленьким отверстием внизу, чтобы можно было выпускать воду от растаявшего льда. Положить на дно расколотый лед, посыпать немного соли, поставить форму, обложить ее кругом льдом и солью. На форму на 6 человек достаточно 3 фунта соли, т. е. 6 стаканов, замораживать ¾ часа. На форму на 12 человек — 6 фунтов соли, а на самую большую форму — от 7 до 8 фунтов
.

Е.И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам…» — одна из самых читаемых русских книг XIX века.

Сливочное мороженое приготовляется следующим образом:
взять сливок самых свежих, негустых, следовательно и нежирных, а в недостатке их и цельного молока;
желтки растереть добела с мелким просеянным сахаром, смешать со сливками, поставить в кастрюле на огонь, мешать, пока не погустеет, но не вскипятить, пробовать лопаточкой, если с лопатки не будет более чисто стекать, а будет отставать...

Продолжение в комментариях

@tavridaforuou
Forwarded from Сандро Крымский Репортаж (Сандро)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Освящение Креста на вершине горы Ай-Георгий.
Сегодня 10 июля во второй половине дня архимандрит Марк совершил чин благословения и освящения новосооруженнаго Креста на вершине горы над Судакской долиной и окрестностями. Здесь неподалёку на склоне под вершиной в старину располагался монастырь Святого Георгия, сейчас есть источник с водой, купель рядом с тропой, звонница и беседки - здесь же теперь и освящённый пятиметровый Поклонный Крест.
Водружён по благословению митрополита Феодосийского и Керченского Платона. Радуйся, народ православный!
Особенная благодарность всем тем, кто установил Крест, кто создал паломнический маршрут на гору Святого Георгия. Это наш город Судак.
2023 год. Юго-Восточный Крым #яZдесьживу
Храм Покровителей

Неподалеку от Эски-Кермена, в ущелье к западу от Кыз-Куле, в одной из скал высечена небольшая пещерная церковь, известная как храм Донаторов или храм Покровителей

#Древние_храмы_Крыма

@tavridaforyou
Икона Богородицы Троеручица

11 Июля

В VIIIв, во время иконоборчества, за ревностное почитание святых икон преподобный Иоанн Дамаскин был оклеветан императором Львом III Исавром (717–740) перед Дамасским калифом в государственной измене

Калиф приказал отсечь кисть руки преподобного и повесить ее на рынке. К вечеру святой Иоанн, испросив у калифа отрубленную кисть, приложил ее к суставу и пал ниц перед иконой Божией Матери

Преподобный просил Владычицу исцелить руку, писавшую в защиту Православия. После долгой молитвы он задремал и увидел во сне, что Пречистая обращается к нему, обещая скорое исцеление. При этом Матерь Божия повелела ему без лени трудиться этой рукой

Пробудившись от сна, преподобный Иоанн увидел, что рука невредима. В благодарность за исцеление святой приложил к иконе сделанную из серебра руку, отчего икона и получила название "Троеручица"

Продолжение 👇

@tavridaforyou
Без названия
Хмурится не надо Лада
В 1968 году выходит главный хит – "Лада". Хит был написан поэтом-песенником Михаилом Пляцковским на музыку тогда ещё начинающего композитора Владимира Шаинского. В те годы имя "Лада" получили тысячи девочек и экспортная модель "Жигулей".

Песню пела вся страна,но мало кто знает, что на древнерусском языке слово "лада" означало "супруг", именно такое толкование давалось в
"Слове о полку Игореве". В той его части, где речь идёт о плаче Ярославны.

Ярославна рано плачетъ
въ Путивле на забрале, аркучи:
"Светлое и тресветлое сълнце!
Всемъ тепло и красно еси:
чему, господине, простре горячюю свою лучю
на ЛАДЕ вои?
Въ поле безводне жаждею имь лучи съпряже,
тугою имъ тули затче?


Под железный звон кольчуги
Под железный звон кольчуги
На коня верхом садясь
Ярославне в час разлуки
Ярославне в час разлуки
Говорил наверно князь
***
Хмуриться не надо Лада
Хмуриться не надо Лада
Для меня твой смех награда, Лада
Даже если станешь бабушкой
Всё равно ты будешь Ладушкой
Для меня ты будешь Ладушкой, Лада

@tavridaforyou
Абрам Ганнибал и юный Александр Суворов

Многие из нас слышали о русском генерале африканского происхождения Абраме Ганнибале – крестнике Петра Первого и прадеде Пушкина. Однако мало кто знает, что именно «арапу Петра Великого» обязан началом своей военной карьеры не кто иной, как сам Александр Суворов.

Как известно, будущий полководец с детства интересовался военным делом. Но поскольку рос Саша слабым и болезненным, его отец Василий Иванович готовил сынишку к гражданской карьере. Неизвестно, как сложилась бы вся дальнейшая история России, если б в один прекрасный день играющий в солдатики Саша не попался на глаза Абраму Петровичу Ганнибалу. Заметив, как мастерски мальчик изображает в игре сложные тактические манёвры, Абрам Петрович убедил Сашиного отца не губить такой талант и отдать сына в военную службу.
Forwarded from Kotsnews
СБУ задержала настоятеля храма УПЦ св. Архистратига Михаила в Бородянке отца Виктора. Его обвиняют в «содействии в принудительном вывозе в Беларусь почти 100 жителей Киевской области».

Я помню этого священника. Познакомились, когда в феврале-марте прошлого года мы работали в Киевской области. Разумеется, никого принудительно никуда не эвакуировали. И уж тем более не священник занимался эвакуацией.

Первый раз его задержали сразу после нашего выхода из Киевской области. Среди обвинений - интервью нам, российским журналистам. Отче говорил нам «крамольные» вещи:

- Война - это горе. И это нам за грехи. По Киеву гомосексуалисты парады устраивают. На какой развратной литературе воспитывают наше поколение. Нас все время ругают как московскую церковь, называют москалями. Хотя церковь любит всех. Христос заповедовал любить не только друзей, но и врагов.

В первый раз его продержали четверо суток. На пятые он дал интервью украинским сми о том, как российские борзописцы обманом заставляли говорить его неполиткорректные вещи. На Украине умеют заставлять так говорить. Возможно, это были условия сделки, по которой батюшка вышел на свободу. Я бы не стал его за это судить.

Но с нынешней киевской властью никакие сделки невозможны. История Киево-Печерской Лавры тому доказательство. Помогай Господь отцу Виктору.

@sashakots
Жертвуйте жертвам войны. Всероссийский земский союз помощи больным и раненым...

Константин Алексеевич Коровин
Плакат, 1914 год.

@tavridaforyou
#История_в_фотографии

О маскировке Русской армии во время Первой мировой войны.

Уже к концу 1916 года маскировка глубоко проникла в толщу русской армии. Большинство частей было обучено «краскомаскировке». Применение особого устройства – краскомета – позволило осуществлять массовое окрашивание различных поверхностей.

Наиболее ярко искусство маскировки применялось в период последней наступательной операции русской армии в– Июньском наступлении 1917 года благодаря деятельности военного инженера Константина Величко. Любопытно, что вопросами камуфляжа и маскировки в штабе русской армии занимался ещё и художник Константин Алексеевич Коровин.

Первая же поездка на фронт оставила сильное впечатление на живописца. В письме к управляющему конторой императорских театров в Москве Владимиру Теляковскому он писал: "..здесь столько интересного, что я удивляюсь, отчего здесь нет художников".

Продолжение в комментариях

@tavridaforyou