СоюзСоцПитания
2.71K subscribers
4.41K photos
364 videos
2 files
1.7K links
Новости Союза развития социального питания. Предлагать свои темы и комментарии для обсуждения и публикации на почту [email protected]
Download Telegram
В рамках кулинарного чемпионата ресторанов Санкт-Петербурга городское Управление социального питания проведет специальный мастер-класс, посвященный здоровому школьному питанию. В мероприятии примут участие специалисты УСП, профессиональные шеф-повара и городские операторы питания. Встреча пройдет 22 сентября на площадке центра «ПетроКонгресс».

На мастер-классе «Школьное питание глазами шефа» профессиональные повара покажут, как готовить блюда из нового 12-дневного меню для школьников, разработанного УСП. В меню войдут блюда с петербургской историей – например, рассольник «Ленинградский» или биточки рыбные.


https://megapolisonline.ru/usp-i-vedushhie-restoratory-peterburga-provedut-master-klass-shkolnoe-pitanie-glazami-shefa/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитании
Депутаты законодательного собрания Севастополя инициируют изменения в федеральном законодательстве по поводу питания школьников.

«В очередной раз мы с коллегами инициируем внесение поправок в федеральное законодательство по вопросу введения в образовательных организациях должности инспектор по питанию обучающихся», – предложила глава комитета по образованию, науке, культуре и спорту Елена Глотова.

Также в ходе заседания комитета поступило предложение при составлении меню в школьных столовых учитывать количество полезных веществ. Сейчас учитывается только калорийность блюд.

https://politika.sevastopol.su/news/v-sevastopole-predlagajut-vvesti-dolzhnost-inspektora-po-pitaniju-shkolnikov/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитании
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Печенье от маленьких кулинаров.
Комбинат питания «РусСоцКапитал» научил юных поварят ГБОУ СОШ № 1190 искусству приготовления песочного печенья, которое идеально подходит для малышей.

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #РусСоцКапитал
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В Московской школе № 1474 в пилотном режиме заработала система «Шведский стол».

Ученики исходя из своих вкусовых предпочтений, могут самостоятельно составить обед из ассортимента предложенных блюд. Часть еды готовится прямо в школе.

Одна из целей проекта на данный момент - оптимизация меню. Сотрудники столовой оценивают, какие блюда пользуются большей популярностью у учеников. Их планируют заказывать чаще.

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая
В октябре 2021 года в столовой Московской школы № 2114 по адресу ул. Дмитрия Донского д.14А комбинат питания ООО «Школьник – Юз» совместно со школой провели День открытых дверей для родителей, а именно дегустацию рационов питания.

Целью этого мероприятия было лично познакомить родителей, с ассортиментом школьного питания, ведь она очень отличается от питания в дошкольных учреждениях. Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.

https://msk.mr7.ru/degustatsiya-blyud-shkolnoj-stolovoj/

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #дети #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитании #ШкольникЮЗ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
70 регионов страны, 400 специалистов кулинарного мастерства состязаются сейчас в Москве в финальных мероприятиях Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
Вместе с профессиональным жюри работы финалистов оценивают студенты колледжа.

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #соцпитание #образование #бесплатноепитание #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая
В детстве, наверное, каждый мечтал стать немножко поваром. Нет, не целый день стоять у плиты и готовить для всей школы, а просто приготовить свое, особенное блюдо, угостить им своих родных. Ведь это так приятно, когда из твоих рук выходит готовый свежий, вкусный продукт, а люди, пробуя его, радуются и хвалят тебя.
Ученики 3 и 4 классов школы 1207 получили такую возможность, на время стали настоящими кулинарами.
Ученики 3 и 4 классов школы 1207 получили такую возможность, на время стали настоящими кулинарами. Мастер-класс провели для них сотрудники ЗАО «Комбинат дошкольного питания», ежедневно обеспечивающего все школы Южного административного округа Москвы горячими завтраками и обедами, а также широким ассортиментом буфетной продукции, в которую входят в том числе выпечные и кондитерские изделия, приготовленные на собственном производстве.

https://msk.mr7.ru/master-klass-yunyj-pekar/

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #образование #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитании
В Хабаровске прошло заседание круглого стола с участием родителей школьников. Его темой стала организация питания детей в школах. Глава минобрнауки региона Виктория Хлебникова рассказала о том, что в крае продолжается работа по модернизации пищеблоков, создаются советы по контролю за качеством питания обучающихся в каждом образовательном учреждении. В них могут вступить все желающие представители родительской общественности.

https://clck.ru/dZQxd

#хабаровск #школьноепитание #пищеблок #столовая
В Госдуме заявили о необходимости донастройки системы школьного питания Организация питания в школах нуждается в постоянном контроле и донастройке, считает председатель Комитета ГД по просвещению, депутат фракции «Единая Россия» Ольга Казакова. По словам депутата, сейчас в организации школьного питания все идет по плану. Глава думского комитета добавила, что с целью мониторинга системы питания был организован родительский контроль, чтобы взрослые имели возможность и влиять на меню, и задавать вопросы по организации питания.

https://dumatv.ru/news/v-gosdume-zayavili-o-neobhodimosti-donastroiki-sistemi-shkolnogo-pitaniya?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

#новостисоцпит #питание #питаниевшколе #образование #едашкольноков #столовая #школа #школьнаястоловая #СМИопитании
В Волгограде старшеклассники разработали свои первые технологические карты для приготовления блюд школьного меню

Подведены итоги первого этапа конкурса для старшеклассников "Решаем сами”. За время прохождения этого этапа ребята узнали важнейшие правила организации школьного питания. А также провели анкетирование учеников своих школ на тему, что бы они хотели видеть в школьном меню. Кроме того, самостоятельно составили технологические карты для собственных блюд в школьной столовой.

В конкурсе принимали участие 7 команд из разных районов нашего города. Во второй этап прошли 4 команды-участницы. Уже в эту субботу, 9 апреля ребята примут участие в мастер-классе по приготовлению овощного рагу, где мастера научат детей базовым навыкам готовки.

#школьноепитание #волгоград #меню #столовая #решаемсами
Министерством образования Иркутской области был объявлен конкурс «Лучшая школьная столовая Иркутской области-2022- online» с 5 по 25 апреля 2022 года.

По итогам проведения конкурса сформирован ТОП 10 лучших школьных столовых Иркутской области в 2021-2022 учебном году.
Представляем победителей среди муниципальных общеобразовательных организаций Иркутской области:
1. МКОУ СОШ №10 г. Нижнеудинска;
2. МКОУ ШР "СОШ № 7" д. Олха;
3. МБОУШР "Гимназия" г. Шелехов;
4. МБОУ "Буретская СОШ" д. Буреть Усольского района;
5. МКОУ «Иргейская СОШ»;
6. МАОУ г. Иркутска СОШ №69;
7. МКОУ «СОШ №85» г. Тайшета;
8. МБОУ «СОШ№16» г.Усолье-Сибирское;
9. МБОУ «СОШ №1» г. Зима;
10. МБОУ «Хохорская СОШ».

#школьноепитание #иркутск #столовая #конкурс
Продолжается модернизация школьных столовых в Красноярске. Кухонную чудо-машину показывает заведующая столовой лицея №2. Это пароконвектомат, он позволяет быстро готовить еду для школьников. В сентябре лицеисты придут в обновленную столовую. На кухне появилось современное оборудование, а в обеденной зоне поменяли мебель — столы, стулья и линию раздачи.

Марина Аксенова, руководитель главного управления образования города отмечает: «Мы уже обновили оборудование в пищеблоках более чем ста образовательных организаций, в этом году 52 школы получили новое оборудование, и на следующий год мы также планируем продолжить обновление».

Всего на модернизацию пищеблоков потратили 15 миллионов рублей. Школьные столовые уже начали готовиться к учебному году, но родителей предупреждают — стоимость питания подорожала на 20%. Если раньше завтрак стоил около 60 рублей, теперь придется платать по 82 рубля. Цены на обед выросли с 98 до 122 рублей. Такое повышение объясняют изменением рыночной стоимости продуктов. Вместе с ростом цен изменится и меню.

Анна Попова, руководитель МАУ «Дирекция по организации школьного питания» говорит: «На сегодняшний день операторы питания разработали цикличное меню с учетом наших требований и пожеланий, то есть, в конкурсной документации мы заранее отразили, что хотели бы видеть в этом меню, не повторяемость блюд, сезонность опять же, из новинок у нас будет осеннее меню, в которое будет включено большинство свежих овощей и фруктов, и будет зимне-весеннее меню, в котором будут консервированные овощи и фрукты».

При этом в дирекции школьного питания уверяют — вопрос качества стоит на особом контроле. Так, например, продолжит работу формат родительских дегустаций, в любой день можно попробовать блюда, которыми кормят ребенка в школе.

#школьноепитание #столовая #красноярск