В школьных столовых Зауралья родители учащихся предложили установить видеонаблюдение. Они продолжают писать жалобы на плохое качество школьного питания.
После жалобы одного из родителей учеников на холодные и невкусные блюда в школьной столовой замдиректора департамента образования и науки Иван Хлебников вместе с депутатом облдумы Ольгой Баланчук устроили внеплановую проверку качества питания в Дубровинской основной школе Варгашинского района. По итогу проверки замечаний не было.
После жалобы одного из родителей учеников на холодные и невкусные блюда в школьной столовой замдиректора департамента образования и науки Иван Хлебников вместе с депутатом облдумы Ольгой Баланчук устроили внеплановую проверку качества питания в Дубровинской основной школе Варгашинского района. По итогу проверки замечаний не было.
Президент России Владимир Путин поручил министру экономического развития Максиму Решетникову изучить все аспекты участия бизнеса в организации бесплатного горячего питания в школах.
"Есть идея создавать комплексы от поля, что называется, до стола, до тарелки, но для того, чтобы бизнес уверенно вкладывал в развитие этих комплексов инфраструктурных, а там нужно на каждом шаге что-то создавать и во что-то инвестировать вплоть до того, что нужны предприятия по производству, а потом по переработке предприятия строить, они должны быть уверены в том, что их инвестиции потом окупятся", - объяснил Путин.
"Есть идея создавать комплексы от поля, что называется, до стола, до тарелки, но для того, чтобы бизнес уверенно вкладывал в развитие этих комплексов инфраструктурных, а там нужно на каждом шаге что-то создавать и во что-то инвестировать вплоть до того, что нужны предприятия по производству, а потом по переработке предприятия строить, они должны быть уверены в том, что их инвестиции потом окупятся", - объяснил Путин.
СоюзСоцПитания pinned «Президент России Владимир Путин поручил министру экономического развития Максиму Решетникову изучить все аспекты участия бизнеса в организации бесплатного горячего питания в школах. "Есть идея создавать комплексы от поля, что называется, до стола, до тарелки…»
Народный фронт продолжает мониторинг организации качественного питания школьников. Так, по результатам анализа обращений на горячую линию «Школьный завтрак» и расследований, проведенных совместно с Россельхознадзором, было выявлено 7 способов, как производители и поставщики питания умудряются украсть из тарелки ребенка. Бюро расследований Народного фронта выпустит «Серую книгу» школьного питания – о способах незаконного обогащения на поставке продуктов и услуг.
https://clck.ru/ZNPeA
https://clck.ru/ZNPeA
Общероссийский Народный Фронт
Народный фронт выявил 7 схем махинаций с питанием в школах
Народный фронт продолжает мониторинг организации качественного питания школьников. Так, по результатам анализа обращений на горячую линию «Школьный завтрак» и расследований, проведенных совместно с Россельхознадзором, было выявлено 7 способов, как производители…
Союзсоцпит поздравляет всех победителей Всероссийского конкурса на лучшую школьную столовую и желает дальнейших успехов!
https://clck.ru/ZNT95
https://clck.ru/ZNT95
socpit.ru
Подведены итоги Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»
Награждение победителей Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» прошло в Общественной палате Российской Федерации.
СоюзСоцПитания pinned «Союзсоцпит поздравляет всех победителей Всероссийского конкурса на лучшую школьную столовую и желает дальнейших успехов! https://clck.ru/ZNT95»
На стенде АСИ проект по здоровому социальному питанию президенту России представил Вадим Родиков, руководитель АНО «Отраслевой союз развития социального питания».
https://clck.ru/ZNUaT
https://clck.ru/ZNUaT
socpit.ru
Отраслевой союз на площадке АСИ представил Президенту новую национальную инициативу
<em>На стенде АСИ проект по здоровому социальному питанию президенту России представил Вадим Родиков, руководитель АНО «Отраслевой союз развития социального питания».</em>
Жители ЯНАО обсуждают в соцсетях изменения рациона в образовательных организациях — в меню школ и детсадов округа собираются чаще включать блюда из местной оленины и рыбы. Мнения пользователей разделились: одни утверждают, что северные продукты придутся по вкусу далеко не всем детям, другие уверены, что подстроиться под каждого ученика не получится.
Ответ на вопрос родителей подготовили эксперты регионального департамента образования. По словам специалистов, в округе нет задачи полностью поменять продукты в рационе школьников и дошколят. Кроме того, родители и педагоги могут участвовать в формировании детского меню.
51% от общего объема мяса северного оленя и рыбы используют в школах-интернатах, где основное количество школьников из числа КМНС, и 20% — в городских школах. В Ноябрьске, Муравленко, Губкинском, Новом Уренгое и Салехарде мясо северного оленя используют минимально с учетом потребления. Перед муниципальными системами образования нет задачи полностью заменить привычный рацион продуктами Севера. Будет учтено мнение родителей и школьников. Взрослые могут участвовать в группах общественного контроля школьного питания
Пресс-служба департамента образования ЯНАО
Ответ на вопрос родителей подготовили эксперты регионального департамента образования. По словам специалистов, в округе нет задачи полностью поменять продукты в рационе школьников и дошколят. Кроме того, родители и педагоги могут участвовать в формировании детского меню.
51% от общего объема мяса северного оленя и рыбы используют в школах-интернатах, где основное количество школьников из числа КМНС, и 20% — в городских школах. В Ноябрьске, Муравленко, Губкинском, Новом Уренгое и Салехарде мясо северного оленя используют минимально с учетом потребления. Перед муниципальными системами образования нет задачи полностью заменить привычный рацион продуктами Севера. Будет учтено мнение родителей и школьников. Взрослые могут участвовать в группах общественного контроля школьного питания
Пресс-служба департамента образования ЯНАО
Депутатский контроль за качеством школьного питания в Рязани в этом году был поверхностным. Об этом сказала первый заместитель председателя Рязанской городской Думы Лариса Максимова на заседании Думы 16 декабря.
Максимова попросила депутатов уделить больше внимания этому вопросу, особенно тому, как готовят. «Раньше у нас составляли диетсестры, диетврачи, утверждалось санитарной службой меню, подсчитывались калории. Сейчас у нас МП «Детское питание» составляет на 10 дней», – сказала зампред гордумы.
Максимова предложила вмешаться в ситуацию, чтобы школьное меню составляли специалисты, которые будут учитывать калории. «Чтобы дети не отворачивали иногда носы», – сказал Максимова о школьном питании.
Максимова попросила депутатов уделить больше внимания этому вопросу, особенно тому, как готовят. «Раньше у нас составляли диетсестры, диетврачи, утверждалось санитарной службой меню, подсчитывались калории. Сейчас у нас МП «Детское питание» составляет на 10 дней», – сказала зампред гордумы.
Максимова предложила вмешаться в ситуацию, чтобы школьное меню составляли специалисты, которые будут учитывать калории. «Чтобы дети не отворачивали иногда носы», – сказал Максимова о школьном питании.
Forwarded from ОП РФ / Общественная палата РФ
Наталья Кравченко возглавила Федеральный штаб общественно-родительского контроля. В приоритете - контроль за реализацией масштабной программы капремонта школ.
Аналогичные штабы были созданы во всех субъектах страны. В них вошли депутаты Государственной Думы и сенаторы Совета Федерации, представители общероссийских общественных организаций и родительских комитетов.
Напомним, создать программу капремонта школ на ближайшие пять лет в этом года поручил Президент России. Владимир Путин подчеркнул, что проект должен затронуть не только ремонт объектов, но и их внутреннее оснащение и обеспечение современным оборудованием. В реестр школ, нуждающихся в капитальном ремонте, вошли 7200 учебных заведений.
Вопросы реализации программы обсуждались на I Всероссийском родительском форуме. Его участниками стали около тысячи родителей из 85 регионов страны. В своем выступлении на мероприятии Министр просвещения РФ Сергей Кравцов отметил что реализация проекта стартует в январе 2022 года. «По поручению Президента в 2022-2023 гг. необходимо провести капитальный ремонт в не менее чем трех тысячах общеобразовательных учреждений. Объем беспрецедентный», - сообщил он.
Председатель профильной Комиссии ОП РФ Наталья Кравченко отметила, что штаб будет заниматься не только вопросами капитального ремонта, но и контролем за качеством школьного питания, взаимодействием с общественностью по широкому спектру вопросов развития школ. Не менее важная задача — учесть мнение школьников при обновлении образовательного пространства школ. Штаб постарается организовать это в партнерстве с профильными детскими организациями и проектами, такими как Российское движение школьников, Кружковое движение НТИ, «Большая перемена». Эту работу с основными «заказчиками» необходимо провести всем штабам по каждому объекту до разработки проектно-сметной документации, чтобы можно было максимально учесть пожелания тех, для кого этот масштабный проект прежде всего реализуется.
Аналогичные штабы были созданы во всех субъектах страны. В них вошли депутаты Государственной Думы и сенаторы Совета Федерации, представители общероссийских общественных организаций и родительских комитетов.
Напомним, создать программу капремонта школ на ближайшие пять лет в этом года поручил Президент России. Владимир Путин подчеркнул, что проект должен затронуть не только ремонт объектов, но и их внутреннее оснащение и обеспечение современным оборудованием. В реестр школ, нуждающихся в капитальном ремонте, вошли 7200 учебных заведений.
Вопросы реализации программы обсуждались на I Всероссийском родительском форуме. Его участниками стали около тысячи родителей из 85 регионов страны. В своем выступлении на мероприятии Министр просвещения РФ Сергей Кравцов отметил что реализация проекта стартует в январе 2022 года. «По поручению Президента в 2022-2023 гг. необходимо провести капитальный ремонт в не менее чем трех тысячах общеобразовательных учреждений. Объем беспрецедентный», - сообщил он.
Председатель профильной Комиссии ОП РФ Наталья Кравченко отметила, что штаб будет заниматься не только вопросами капитального ремонта, но и контролем за качеством школьного питания, взаимодействием с общественностью по широкому спектру вопросов развития школ. Не менее важная задача — учесть мнение школьников при обновлении образовательного пространства школ. Штаб постарается организовать это в партнерстве с профильными детскими организациями и проектами, такими как Российское движение школьников, Кружковое движение НТИ, «Большая перемена». Эту работу с основными «заказчиками» необходимо провести всем штабам по каждому объекту до разработки проектно-сметной документации, чтобы можно было максимально учесть пожелания тех, для кого этот масштабный проект прежде всего реализуется.
Сургутские депутаты обеспокоены стоимостью школьных обедов из-за роста цен на продукты питания. Своими опасениями они поделились с чиновниками городской администрации на заседании думского комитета по бюджету, налогам, финансам и имуществу, передает корреспондент URA.RU.
Директор департамента образования администрации Сургута Ирина Замятина сообщила, что индексация расходов на питание школьников с первого по четвертый класс заложена в окружном бюджете. Поскольку расходы на младшеклассников предусмотрены в региональной казне. «Что касается 5-11 классов там доля компенсации местного бюджета составляет 44 рубля в день. Мы понимаем, что этих средств недостаточно. Прорабатывается вопрос об увеличении стоимости питания за счет повышения родительской платы. Но окончательного решения еще не принято», — прокомментировала Замятина.
Директор департамента образования администрации Сургута Ирина Замятина сообщила, что индексация расходов на питание школьников с первого по четвертый класс заложена в окружном бюджете. Поскольку расходы на младшеклассников предусмотрены в региональной казне. «Что касается 5-11 классов там доля компенсации местного бюджета составляет 44 рубля в день. Мы понимаем, что этих средств недостаточно. Прорабатывается вопрос об увеличении стоимости питания за счет повышения родительской платы. Но окончательного решения еще не принято», — прокомментировала Замятина.
Очередную проверку качества горячего школьного питания провели депутаты фракции «Единой России» в Магаданской областной Думе, Общественной палаты города Магадана и регионального отделения «Союза Женщин России». За время мониторинга члены общественной комиссии встретились с руководством школ и школьных столовых, побеседовали с детьми, сообщили в пресс-службе регионального отделения «Единой России».
В пятницу, 17 декабря 2021 года, в Следственном комитете России по Омской области сообщили о ходе расследования по делу о взяточничестве.
«Продолжается расследование уголовного дела в отношении начальника сектора содействия в организации питания отдела департамента образования Администрации города Омска Светланы Козловой, обвиняемой в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст. 290 УК РФ (получение взятки), и индивидуального предпринимателя Олега Костина, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст. 291 УК РФ (дача взятки)», – говорится в официальном сообщении СК РФ.
Заявляется, что бизнесмен в обмен на покровительство в заключении договоров на поставку товаров перечислял денежные средства чиновнице. Обвиняемым избранна мера пресечения в виде домашнего ареста. Их позиция по делу в официальном сообщении не приводится.
В 2021 году предприниматель заключил 40 контрактов на общую сумму порядка 106 млн рублей. Все услуги касаются организации горячего питания обучающихся с первого по четвертый классы. Из них 39 контрактов заключены с бизнесменом как единственным поставщиком.
«Продолжается расследование уголовного дела в отношении начальника сектора содействия в организации питания отдела департамента образования Администрации города Омска Светланы Козловой, обвиняемой в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст. 290 УК РФ (получение взятки), и индивидуального предпринимателя Олега Костина, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст. 291 УК РФ (дача взятки)», – говорится в официальном сообщении СК РФ.
Заявляется, что бизнесмен в обмен на покровительство в заключении договоров на поставку товаров перечислял денежные средства чиновнице. Обвиняемым избранна мера пресечения в виде домашнего ареста. Их позиция по делу в официальном сообщении не приводится.
В 2021 году предприниматель заключил 40 контрактов на общую сумму порядка 106 млн рублей. Все услуги касаются организации горячего питания обучающихся с первого по четвертый классы. Из них 39 контрактов заключены с бизнесменом как единственным поставщиком.
Forwarded from Сурский край Z
МЕЛЬНИЧЕНКО ПРЕДЛОЖИЛ ПОДДЕРЖАТЬ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ УЧЕБНОГО ОБОРУДОВАНИЯ
Сегодня пензенский губернатор участвовал в заседании Совета при Президенте РФ по реализации государственной политики в сфере защиты семьи и детей, где выступил с отдельным докладом. Олег Мельниченко рассказал о совершенствовании системы закупок и оснащения школьных и дошкольных учреждений, а также затронул такой важный вопрос, как повышение качества школьного питания.
Губернатор отметил, что рынок средств обучения и школьного оснащения наполнен продукцией зарубежного производства и предложил разработать программу поддержки отечественных производителей оборудования для образовательных организаций.
«Благодаря Президентским инициативам, мы строим новые школы, детские сады и наполняем их современными средствами обучения и воспитания. Перед нами стоит главная задача – сделать так, чтобы процесс обучения был безопасным. Считаю, что одним из важнейших направлений работы должно стать развитие российской индустрии производства учебного оборудования и средств обучения. Российские производители активно выходят на новый уровень, но как всему новому, им нужна помощь и поддержка», – сказал Олег Мельниченко.
Олег Мельниченко также отметил, что сейчас в Пензенской области проходит апробация регионального стандарта горячего питания. Там тоже стоит вопрос, связанный с оснащением школьных столовых и пищеблоков. Но главное пока лежит в плоскости создания комплексного меню. В результате должна появиться единая система питания, в том числе и для детей с особыми пищевыми потребностями. В проекте участвуют 39 школ области. Опыт будет использоваться в других регионах.
Сегодня пензенский губернатор участвовал в заседании Совета при Президенте РФ по реализации государственной политики в сфере защиты семьи и детей, где выступил с отдельным докладом. Олег Мельниченко рассказал о совершенствовании системы закупок и оснащения школьных и дошкольных учреждений, а также затронул такой важный вопрос, как повышение качества школьного питания.
Губернатор отметил, что рынок средств обучения и школьного оснащения наполнен продукцией зарубежного производства и предложил разработать программу поддержки отечественных производителей оборудования для образовательных организаций.
«Благодаря Президентским инициативам, мы строим новые школы, детские сады и наполняем их современными средствами обучения и воспитания. Перед нами стоит главная задача – сделать так, чтобы процесс обучения был безопасным. Считаю, что одним из важнейших направлений работы должно стать развитие российской индустрии производства учебного оборудования и средств обучения. Российские производители активно выходят на новый уровень, но как всему новому, им нужна помощь и поддержка», – сказал Олег Мельниченко.
Олег Мельниченко также отметил, что сейчас в Пензенской области проходит апробация регионального стандарта горячего питания. Там тоже стоит вопрос, связанный с оснащением школьных столовых и пищеблоков. Но главное пока лежит в плоскости создания комплексного меню. В результате должна появиться единая система питания, в том числе и для детей с особыми пищевыми потребностями. В проекте участвуют 39 школ области. Опыт будет использоваться в других регионах.
Тендер по определению поставщиков горячих обедов в образовательные учреждения Оренбурга так и не состоялся. По информации на сайте государственных закупок, комбинатам питания предлагалось кормить детей за 159 рублей на одного ребенка. Однако на сегодняшний день желающих не нашлось и аукцион не отыгран.
Об этом сообщил координатор проекта ОНФ «За честные закупки» Дмитрий Болдырев у себя в Telegram-канале. При этом юрист напомнил, что ранее в Торгово-промышленной палате Оренбургской области посчитали, что стоимость детского меню за один день должна быть 246 рублей.
Тем не менее в тендере минимальная цена оказалась почти на 100 рублей ниже этой суммы. По информации Дмитрия Болдырева, эти цифры обосновали тем, что предприниматель из Перми снабжал детские сады города обедами за 130 рублей при общей стоимости договора в 211 рублей.
Об этом сообщил координатор проекта ОНФ «За честные закупки» Дмитрий Болдырев у себя в Telegram-канале. При этом юрист напомнил, что ранее в Торгово-промышленной палате Оренбургской области посчитали, что стоимость детского меню за один день должна быть 246 рублей.
Тем не менее в тендере минимальная цена оказалась почти на 100 рублей ниже этой суммы. По информации Дмитрия Болдырева, эти цифры обосновали тем, что предприниматель из Перми снабжал детские сады города обедами за 130 рублей при общей стоимости договора в 211 рублей.
Власти Ростова утвердили новые цены на льготное питание для школьников. Соответствующее постановление опубликовали на сайте администрации.
С начала следующего года стоимость льготного питания для школьников начальных классов и для учащихся из малообеспеченных семей вырастет на треть.
Школьники с 1 по 4 класс имеют право на бесплатный завтрак или обед. Раньше дети могли получить блюда на сумму 54 и 79 рублей соответственно, теперь — 76 и 107 рублей. Стоимость приема пищи в школьной столовой для учеников начальной школы с ограниченными возможностями раньше составляла 65 рублей, теперь же цена будет такой же, как и для других школьников.
С начала следующего года стоимость льготного питания для школьников начальных классов и для учащихся из малообеспеченных семей вырастет на треть.
Школьники с 1 по 4 класс имеют право на бесплатный завтрак или обед. Раньше дети могли получить блюда на сумму 54 и 79 рублей соответственно, теперь — 76 и 107 рублей. Стоимость приема пищи в школьной столовой для учеников начальной школы с ограниченными возможностями раньше составляла 65 рублей, теперь же цена будет такой же, как и для других школьников.
В Самарской области предложили обеспечивать бесплатными обедами детей не только в государственных, но и частных школах. Об этом шла речь на заседании комитета по образованию в Самарской губернской думе.
Спикер Думы Самары Алексей Дегтев, присутствовавший на заседании, заметил, что во многих регионах субсидии на питание детей 1 – 4 классов получают как государственные, так и негосударственные школы. Только в Самаре таких учреждений восемь, в них обучается 612 детей, которые, по его мнению, должны тоже получать бесплатное питание.
Председатель комитета по образованию и науке Светлана Ильина сообщила, что у региона есть право компенсировать частным лицензированным школам статью расходов на горячее питание для учеников начальных классов, однако пока в областном бюджете денег на это направление не учтено. Она пообещала, что комитет будет прорабатывать данный вопрос, сообщили в пресс-службе Думы Самары.
Спикер Думы Самары Алексей Дегтев, присутствовавший на заседании, заметил, что во многих регионах субсидии на питание детей 1 – 4 классов получают как государственные, так и негосударственные школы. Только в Самаре таких учреждений восемь, в них обучается 612 детей, которые, по его мнению, должны тоже получать бесплатное питание.
Председатель комитета по образованию и науке Светлана Ильина сообщила, что у региона есть право компенсировать частным лицензированным школам статью расходов на горячее питание для учеников начальных классов, однако пока в областном бюджете денег на это направление не учтено. Она пообещала, что комитет будет прорабатывать данный вопрос, сообщили в пресс-службе Думы Самары.
Forwarded from Большая перемена РФ
🔥 Воронеж: запущена акция «Здоровое питание школьников»!
Задача социальной акции-конкурса «Здоровое питание школьника» – сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей.
📍В числе ее целей:
• повысить осведомленность учащихся в вопросах здорового питания;
• рассказать о методиках и способах поддержания здоровья и красоты;
• сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей;
• поддержать профильные инициативы и проекты;
• показать последствия отсутствия культуры здорового питания и активного образа жизни;
• мотивировать к социальной активности;
• ознакомить ребят с деятельностью общественных организаций, направленной на сохранение здоровья.
🏆 Конкурс выявит лидеров среди учеников 8–10-х классов, а в его финале 200 победителей наградят путевками в Международный детский центр «Артек».
Учите, учитесь, берегите себя и близких!
Задача социальной акции-конкурса «Здоровое питание школьника» – сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей.
📍В числе ее целей:
• повысить осведомленность учащихся в вопросах здорового питания;
• рассказать о методиках и способах поддержания здоровья и красоты;
• сформировать потребность в здоровом питании и ведении активного образа жизни у школьников и их родителей;
• поддержать профильные инициативы и проекты;
• показать последствия отсутствия культуры здорового питания и активного образа жизни;
• мотивировать к социальной активности;
• ознакомить ребят с деятельностью общественных организаций, направленной на сохранение здоровья.
🏆 Конкурс выявит лидеров среди учеников 8–10-х классов, а в его финале 200 победителей наградят путевками в Международный детский центр «Артек».
Учите, учитесь, берегите себя и близких!
Обращения руководителей образовательных учреждений стали поводом для рабочего совещания комитета по социальной политике Думы Астраханской области. В школах переживают за питание детей, которым из-за болезни необходима специальная диета.
Организацию питания детей обсуждают представители правительства, Министерств образования и здравоохранения, а также областные депутаты. Горячим питанием школьников с 1 по 4 класс обеспечивают с сентября прошлого года. Для сбалансированного питания составляют десятидневное меню. Оно рассчитано на детей без каких-либо ограничений в питании. Но есть школьники, которые нуждаются в индивидуальном подходе.
Необходима разработка специального меню для каждого заболевания. Согласно постановлению главного государственного врача, индивидуальное меню должно быть разработано диетологом. Но в школах нет таких специалистов. В регионе дефицит врачей этого направления. Необходима переподготовка медицинских кадров, либо привлечение специалистов из других регионов.
Вопрос возьмёт на контроль и правительство региона. Это отметила зампред председателя правительства Инесса Горина. Комитет Думы Астраханской области по социальной политике в свою очередь готов рассмотреть любые инициативы всех органов исполнительной власти и содействовать для того, чтобы все астраханские дети получили возможность полноценно питаться в школах.
Организацию питания детей обсуждают представители правительства, Министерств образования и здравоохранения, а также областные депутаты. Горячим питанием школьников с 1 по 4 класс обеспечивают с сентября прошлого года. Для сбалансированного питания составляют десятидневное меню. Оно рассчитано на детей без каких-либо ограничений в питании. Но есть школьники, которые нуждаются в индивидуальном подходе.
Необходима разработка специального меню для каждого заболевания. Согласно постановлению главного государственного врача, индивидуальное меню должно быть разработано диетологом. Но в школах нет таких специалистов. В регионе дефицит врачей этого направления. Необходима переподготовка медицинских кадров, либо привлечение специалистов из других регионов.
Вопрос возьмёт на контроль и правительство региона. Это отметила зампред председателя правительства Инесса Горина. Комитет Думы Астраханской области по социальной политике в свою очередь готов рассмотреть любые инициативы всех органов исполнительной власти и содействовать для того, чтобы все астраханские дети получили возможность полноценно питаться в школах.
Меню столовых детских садов и школ на Ямале разнообразят оригинальными рецептами из северной рыбы. Пирог с чиром, запеканка из фарша сиговых рыб или картофельный гратен с добавлением пеляди – 17 декабря в филиале Ямальского многопрофильного колледжа прошел мастер-класс известного шеф-повара Маруси из Санкт-Петербурга. Мероприятие организовали региональные департаменты АПК и образования, а финансово проект поддержал Салехардский комбинат.