Дорогие учителя! В день вашего профессионального праздника хотим пожелать вам благополучия, здоровья, удачи и счастья. Искренняя благодарность за ваш нелегкий и такой необходимый труд!
Коллектив Союзсоцпита
#Союзсоцпит
Коллектив Союзсоцпита
#Союзсоцпит
Forwarded from АСРФ
🍲 🐟 Ритейлу и социальному питанию необходима рыбная продукция глубокой переработки
Обсуждение возможностей увеличения потребления рыбы и морепродуктов в стране инициировала Единая Россия.
Как отмечено на совещании, по мнению медицинского сообщества, увеличение потребления рыбной продукции может способствовать достижению целевого показателя средней продолжительности жизни в стране. Он установлен на уровне 78 лет к 2030 году.
Несмотря на то, что население считает рыбу полезным продуктом, его потребление снижается. Основные ограничительные факторы для роста потребления рыбы – это цена, а также качество и узкий ассортимент рыбной продукции.
🗣 «Причина - недостаточно развитая инфраструктура переработки рыбы», - считает заместитель директора Х5 Group Денис Гарбуз.
🗣 «Потребители хотят видеть на прилавке широкий ассортимент разделанной и переработанной рыбы, готовые решения блюд», - подтверждает представитель сети Магнит Юлия Храмайкова.
Те же причины и у нелюбви к рыбным блюдам подрастающего поколения. Из рыбы низкой степени переработки практически невозможно в условиях школы приготовить вкусное блюдо, считает учредитель ярославского «Комбината социального питания» Максим Вахруков.
🗣 «Я бы запретил использование замороженной рыбы без головы и рекомендовал работать на продуктах достаточно высокой степени переработки: филе, фарш, рубленые полуфабрикаты», - предложил он. Подобный опыт позволил существенно повысить потребление рыбы в школах Ярославля по сравнению с соседними регионами.
Напомним, что АСРФ ранее предлагала дополнить рекомендации Роспотребнадзора для школьного питания ГОСТами на рыбные филе фарш.
🗣 «Выводы представителей федеральных сетей и социального питания подтверждают правильность выбора бизнеса, который пошел в инвестпроекты, строит новые суда и заводы и уже наращивает выпуск переработанной продукции», - отметил президент АСРФ Алексей Осинцев.
Он подчеркнул, что увеличение доли продукции глубокой переработки позволяет не только повысить качество готового продукта, но и снизить издержки в обороте, поскольку удельные затраты на переработанную продукцию в два раза ниже, чем на замороженную рыбу.
#РыбаРоссиянам
Обсуждение возможностей увеличения потребления рыбы и морепродуктов в стране инициировала Единая Россия.
Как отмечено на совещании, по мнению медицинского сообщества, увеличение потребления рыбной продукции может способствовать достижению целевого показателя средней продолжительности жизни в стране. Он установлен на уровне 78 лет к 2030 году.
Несмотря на то, что население считает рыбу полезным продуктом, его потребление снижается. Основные ограничительные факторы для роста потребления рыбы – это цена, а также качество и узкий ассортимент рыбной продукции.
🗣 «Причина - недостаточно развитая инфраструктура переработки рыбы», - считает заместитель директора Х5 Group Денис Гарбуз.
🗣 «Потребители хотят видеть на прилавке широкий ассортимент разделанной и переработанной рыбы, готовые решения блюд», - подтверждает представитель сети Магнит Юлия Храмайкова.
Те же причины и у нелюбви к рыбным блюдам подрастающего поколения. Из рыбы низкой степени переработки практически невозможно в условиях школы приготовить вкусное блюдо, считает учредитель ярославского «Комбината социального питания» Максим Вахруков.
🗣 «Я бы запретил использование замороженной рыбы без головы и рекомендовал работать на продуктах достаточно высокой степени переработки: филе, фарш, рубленые полуфабрикаты», - предложил он. Подобный опыт позволил существенно повысить потребление рыбы в школах Ярославля по сравнению с соседними регионами.
Напомним, что АСРФ ранее предлагала дополнить рекомендации Роспотребнадзора для школьного питания ГОСТами на рыбные филе фарш.
🗣 «Выводы представителей федеральных сетей и социального питания подтверждают правильность выбора бизнеса, который пошел в инвестпроекты, строит новые суда и заводы и уже наращивает выпуск переработанной продукции», - отметил президент АСРФ Алексей Осинцев.
Он подчеркнул, что увеличение доли продукции глубокой переработки позволяет не только повысить качество готового продукта, но и снизить издержки в обороте, поскольку удельные затраты на переработанную продукцию в два раза ниже, чем на замороженную рыбу.
#РыбаРоссиянам
Forwarded from Onlinetambov
Глава Рассказовского района Алексей Поздняков сегодня посетил Нижнеспасский филиал Верхнеспасской школы. В обеденное время он проконтролировал, как организовано школьное питание.
С начала учебного года специалистами управления образования администрация г. Чебоксары и представителями общеобразовательных учреждений, ответственных за организацию школьного питания, проведено 10 перекрестных выходов по проверке обеспечения горячими обедами обучающихся в столичных школах.
#школьноепитание #Чебоксары #чувашия
#школьноепитание #Чебоксары #чувашия
Forwarded from 75.RU - Новости Правительства Zабайкалья
🍲Татьяна Цымпилова оценила качество школьных обедов в гимназии №21 Читы: Повара относятся к работе с большой ответственностью
🍜Проверка качества школьного питания продолжается в учебных заведениях Забайкальского края.
🥞Татьяна Цымпилова по итогам проверки похвалила учебное заведение, отметив, что повара относятся к своей работе ответственно.
🍽«Зайдя в столовую, мы увидели опрятный, чистый зал, который красиво оформлен. Думаю, что ребятам находиться в этом зале достаточно комфортно и уютно. Тот комплексный обед, который нам сегодня дали попробовать, состоял из борща, салата из моркови с курагой, картошки и котлеты, оказался достаточно вкусный, почти домашний. Видно, что повара относятся к выполнению своих обязанностей с большой ответственностью и любовью к детям», - сказала Татьяна Цымпилова.
🍜Проверка качества школьного питания продолжается в учебных заведениях Забайкальского края.
🥞Татьяна Цымпилова по итогам проверки похвалила учебное заведение, отметив, что повара относятся к своей работе ответственно.
🍽«Зайдя в столовую, мы увидели опрятный, чистый зал, который красиво оформлен. Думаю, что ребятам находиться в этом зале достаточно комфортно и уютно. Тот комплексный обед, который нам сегодня дали попробовать, состоял из борща, салата из моркови с курагой, картошки и котлеты, оказался достаточно вкусный, почти домашний. Видно, что повара относятся к выполнению своих обязанностей с большой ответственностью и любовью к детям», - сказала Татьяна Цымпилова.
Forwarded from ОП РФ / Общественная палата РФ
На Форуме «Сообщество» презентовали проект «Решаем сами»
Проект нацелен на воспитание культуры питания у детей и подростков. Участники будут сами разрабатывать блюда для школьного меню, пользуясь советами профессионалов о том, как сделать их не только вкусными, но и полезными, соответствующими нормам безопасности и калорийности.
Заместитель председателя Комиссии ОП РФ по экспертизе общественно значимых законопроектов и иных правовых инициатив Светлана Казаченок:
▪️Мы обсудили такие моменты, как ФЗ-44, который, по мнению многих участников, препятствует организации качественного школьного питания, поскольку нет вариантов, когда могут выиграть представители предпринимательского сообщества, не имеющие соответствующей базы и сотрудников. Конечно, это негативно сказывается на организации школьного питания. Также очень важен вопрос модернизации пищеблоков в школьных столовых.
▪️Были отмечены положительные моменты, такие как электронный мониторинг и быстрое реагирование на обращение родителей, что позволило существенно сократить количество жалоб со стороны законных представителей. Хорошо, что органы власти находятся во взаимодействии с общественностью, но этот диалог нужно совершенствовать. Вопросов насчет школьного питания остается достаточно много, но шаг за шагом их нужно решать, а это предполагает активное участие всех заинтересованных сторон
В Карелии очень много школ, которые были построены еще во времена Советского Союза, в них до сих пор предлагают только буфетную продукцию, и очень сложно организовать полноценную столовую.
Проект нацелен на воспитание культуры питания у детей и подростков. Участники будут сами разрабатывать блюда для школьного меню, пользуясь советами профессионалов о том, как сделать их не только вкусными, но и полезными, соответствующими нормам безопасности и калорийности.
Заместитель председателя Комиссии ОП РФ по экспертизе общественно значимых законопроектов и иных правовых инициатив Светлана Казаченок:
▪️Мы обсудили такие моменты, как ФЗ-44, который, по мнению многих участников, препятствует организации качественного школьного питания, поскольку нет вариантов, когда могут выиграть представители предпринимательского сообщества, не имеющие соответствующей базы и сотрудников. Конечно, это негативно сказывается на организации школьного питания. Также очень важен вопрос модернизации пищеблоков в школьных столовых.
▪️Были отмечены положительные моменты, такие как электронный мониторинг и быстрое реагирование на обращение родителей, что позволило существенно сократить количество жалоб со стороны законных представителей. Хорошо, что органы власти находятся во взаимодействии с общественностью, но этот диалог нужно совершенствовать. Вопросов насчет школьного питания остается достаточно много, но шаг за шагом их нужно решать, а это предполагает активное участие всех заинтересованных сторон
В Карелии очень много школ, которые были построены еще во времена Советского Союза, в них до сих пор предлагают только буфетную продукцию, и очень сложно организовать полноценную столовую.
Здоровое горячее питание в младшем школьном возрасте очень важно для формирования правильных пищевых привычек у детей, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
#школьноепитание
https://clck.ru/32GeoT
#школьноепитание
https://clck.ru/32GeoT
lubertsyriamo.ru
Россиянам объяснили важность горячего питания младшеклассников в школах - В стране - РИАМО в Люберцах
Право на питание в школе закреплено в Федеральном законе №273‑ФЗ.
Тур по столовым Екатеринбурга: чем кормят детей в «золотой» школе и где подают «Цезарь» и фишбургер?
#школьноепитание #столовые #меню #Екатеринбург
https://clck.ru/32Gevy
#школьноепитание #столовые #меню #Екатеринбург
https://clck.ru/32Gevy
E1.RU
Тур по столовым Екатеринбурга: чем кормят детей в «золотой» школе и где подают «Цезарь» и фишбургер?
На одной из кухонь и вовсе поселились супергерои
Только 21% опрошенных уверены, что укреплять здоровье нужно правильным питанием!
Forwarded from Комсомольская правда: KP.RU
40% россиян ограничивают детям время использования гаджетов
Сайт KP.RU провел опрос и выяснил, что почти половина россиян стараются ограничивать детям время использования гаджетов и компьютеров. Кроме запретов стараются отвлекать ребенка и прививать ему любовь к более активным развлечениям. Так, 23% говорят, что отправляют его гулять, еще 17% водят детей в спортивные секции, приобщают к активному образу жизни. 16% кроме спорта поощряют вообще любые детские хобби, связанные с активностью.
21% опрошенных уверены, что укреплять здоровье нужно правильным питанием, а 12% россиян стараются как можно чаще вывозить детей на природу ходить с ними гулять, а 9% стараются соблюдать режим. При этом нашлись и те, кто заявил, что близорукость, по их мнению, заболевание исключительно наследственное, поэтому испортить зрение гаджетам не под силу.
Подписаться на @truekpru
Сайт KP.RU провел опрос и выяснил, что почти половина россиян стараются ограничивать детям время использования гаджетов и компьютеров. Кроме запретов стараются отвлекать ребенка и прививать ему любовь к более активным развлечениям. Так, 23% говорят, что отправляют его гулять, еще 17% водят детей в спортивные секции, приобщают к активному образу жизни. 16% кроме спорта поощряют вообще любые детские хобби, связанные с активностью.
21% опрошенных уверены, что укреплять здоровье нужно правильным питанием, а 12% россиян стараются как можно чаще вывозить детей на природу ходить с ними гулять, а 9% стараются соблюдать режим. При этом нашлись и те, кто заявил, что близорукость, по их мнению, заболевание исключительно наследственное, поэтому испортить зрение гаджетам не под силу.
Подписаться на @truekpru
184 вопроса поступило в управление Роспотребнадзора по Тюменской области в рамках всероссийской горячей линии по теме организации питания в общеобразовательных организациях. Самыми частыми стали вопросы о горячем питании учащихся 1–4 классов, поставщиках продуктов и готовых блюд, питании детей с нарушениями в состоянии здоровья.
https://t-l.ru/330802.html
#школьноепитание #Тюмень
https://t-l.ru/330802.html
#школьноепитание #Тюмень
Тюменская линия
Роспотребнадзор ответил на 184 вопроса о питании в тюменских школах
184 вопроса поступило в управление Роспотребнадзора по Тюменской области в рамках всероссийской горячей линии по теме организации питания в общеобразовательных организациях. Самыми частыми стали вопросы о горячем питании учащихся 1–4 классов, поставщиках…
В читинских школах продолжается контроль за организацией школьного питания: в течение минувшей недели специалисты комитета образования проверили 26 школ. Также председатель комитета образования краевого центра Оксана Кирик сообщила о том, что скоро стартует муниципальный конкурс школьных столовых, а с начала октября в общеобразовательных учреждениях нашего города проводится санитарная очистка территорий.
#школьноепитание #Забайкалье
#школьноепитание #Забайкалье
Сегодня отмечается Международный день каши (World Porridge Day).
Традиционное блюдо кухонь многих народов мира, продолжает оставаться популярным на протяжении уже более тысячи лет.
Многие каши, являясь вкусной, питательной пищей, составляют рацион диетического и детского питания. Для детей каша становится одним из тех блюд, с которых ребёнок начинает вообще знакомство с пищей.
Традиционно каши подают на завтрак - ведь это залог бодрости на весь день!
А с чего начинается ваше утро?
#школьноепитание #каша
Традиционное блюдо кухонь многих народов мира, продолжает оставаться популярным на протяжении уже более тысячи лет.
Многие каши, являясь вкусной, питательной пищей, составляют рацион диетического и детского питания. Для детей каша становится одним из тех блюд, с которых ребёнок начинает вообще знакомство с пищей.
Традиционно каши подают на завтрак - ведь это залог бодрости на весь день!
А с чего начинается ваше утро?
#школьноепитание #каша