Директор Отраслевого союза развития социального питания Владимир Чернигов выступит на секции «Вызовы и тренды здорового питания – качество, безопасность, доступность», которая состоится в рамках ПМЭФ 17 июня. Начало секции в 12:00.

#школьноепитание #союзсоцпит #ЭспертыСоюзсоцпита #ВладимирЧернигов #ПМЭФ

https://clck.ru/qr8Wu

Обновленное меню появилось в подмосковных лагерях дневного пребывания. Вместо цитрусовых соков в рационе детей теперь кисели, а вместо ягодных смузи — компоты. С 1 июня в Московской области открылось 911 лагерей с дневным пребыванием детей на базе школ. Общее количество отдыхающих — свыше 66 тысяч детей.

— Очень хорошая замена, — констатирует диетолог Ольга Прокофьева. — Благодаря своей вязкой текстуре кисель хорошо обволакивает слизистую желудка, тем самым создавая защитный барьер. Он помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, успокаивает слизистую желудка, хорошо насыщает и имеет приятный вкус. Именно поэтому кисель включен в детский рацион.

Некоторые основные блюда тоже претерпели изменения. Например, появились азу и печень по-строгановски вместо гуляша. Но так или иначе еда «под замену» такая же вкусная и полезная, соответствующая нормам СанПиНа, обещают комбинаты питания.

#школьноепитание #меню #мособласть

Не только попробовать, но и приготовить любимые блюда смогли дети, отдыхающие в школьных лагерях. Мастер-класс организовал Владикавказский комбинат питания. Сочную пиццу и румяные булочки с повидлом ребята выпекают под присмотром опытных поваров. Всего во время летних каникул принять участие в мастер-классе смогут воспитанники 25 городских школьных лагерей.

Это не только мастер-класс для детей, но полезно и самому предприятию, отметил директор комбината.

Алан Джиоев, генеральный директор Владикавказского комбината питания: «Мы любим общаться с ребятами. Слушать их. Мы рассказываем им про питание, им интересно готовить, посмотреть процесс. Предыдущие мероприятия нам дали много информации и мы прорабатывали эти моменты. Это наш конечный потребитель, который непосредственно может рассказать, что их волнует, что они хотят».

#школьноепитание #мастеркласс #осетия #владикавказ

Хабаровский край получит дополнительное финансирование из федерального бюджета на бесплатное горячее питание для школьников 1-4 классов. Распоряжение об этом подписал Председатель Правительства Российской Федерации Михаил Мишустин. С учетом субсидии в этом году на организацию горячего питания в рамках государственной программы «Развитие образования» региону выделено 870,8 млн рублей.

Питание в школьных столовых организовано согласно санитарному законодательству. Ежегодно в них проводится ремонт и замена устаревшего оборудования. В 2021 году на эти цели из краевого и муниципального бюджетов выделено более 80 млн рублей, в этом году модернизация пищеблоков будет продолжена.

#школьноепитание #столовые #финансирование #хабаровск

Напоминаем!
Трансляцию выступления директора Союзсоцпита Владимира Чернигова на секции «Вызовы и тренды здорового питания – качество, безопасность, доступность», которая состоится в рамках ПМЭФ, можно будет посмотреть завтра, 17 июня, с 12:00 по ссылке https://clck.ru/rFxXJ

#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #ПМЭФ

Качество школьного питания вновь обсудили за круглым столом в Железногорске Красноярского края.

https://clck.ru/rPUNA

#школьноепитание #красноярск

Нынешнее поколение взрослых можно считать совершенно потерянным применительно к здоровому образу жизни и правильным пищевым привычкам. С этого не слишком оптимистичного тезиса начал заседание секции «Вызовы и тренды здорового питания – качество, безопасность, доступность» в рамках ПМЭФ ее модератор, известный писатель Александр Цыпкин. По его словам, в 90е и нулевые годы задумываться о правильном питании и ЗОЖ было непринято, что привело к серьезному всплеску целого ряда заболеваний сейчас. «Современные дети знают о здоровом питании намного больше нас. Поэтому им так сложно приходится, когда они приходят домой и видят на столе жареные пельмени, майонез, другие не слишком полезные продукты. В то время, как в школе, детсаду, оздоровительно лагере их кормят совершенно иначе – сбалансированно», - отметил он.

#школьноепитание #ПМЭФ

По словам руководителя Роспотребнадзора Анны Поповой, работа над тем, чтобы дети получали в общеобразовательных учреждениях здоровое питание, шла долгие годы, и серьезным достижением в этом вопросе стал старт горячего бесплатного питания в младших классах, объявленный президентом России в 2020 году. Она отметила, что пищевые предпочтения могут передаваться в семье от родителей к детям, и поэтому так важно изменить этот тренд, работать над тем, чтобы сформировать новые пищевые привычки у нынешнего поколения школьников. Также она напомнила, что согласно исследованиям, по качеству школьного питания российские школы стабильно занимают второе место в мире после финских.

#школьноепитание #ПМЭФ

Руководитель Союзсоцпита пригласил участников ПМЭФ на Второй родительский форум по вопросам школьного питания в Саранске

Запуск горячего бесплатного школьного питания в младших классах стал без преувеличения «тихой революцией в школьном питании, равной которой не было за последние 30 лет», заявил директор Отраслевого союза развития социального питания Владимир Чернигов, выступая на ПМЭФ. По его словам, 2020 год был для этого проекта крайне турбулентным, поскольку система школьного питания перестраивалась буквально на ходу, решая проблемы, копившиеся годами. К школьному питанию оказалось приковано общественное внимание, о чем свидетельствует небывалый всплеск упоминаний в СМИ и соцсетях. Уже в 2022 году акцент внимания сместился с самого факта – кормят или нет, на состояние пищеблоков, стоимость меню, поставки в школы отечественной сельхозпродукции. Отдельно эксперт остановился на работу с родителями: «За все это время президент России 4 раза акцентировал внимание – пустите родителей в школьную столовую. Мы считаем, что целью родительского контроля должен быть конструктивный диалог и улучшение качества питания, а не самореализация».

Владимир Чернигов напомнил всем присутствующим, что в августе 2022 года в Республике Мордовия состоится второй по счету Всероссийский родительский форум по вопросам школьного питания, в рамках которого также пройдет подведение итогов уникальной акции «Сделаем вместе». «Старшеклассники – победители этой акции в 2021 году сами выбрали в качестве одного из направления тему здорового питания. В марте был дан старт сбору работ. И сейчас, рассматривая то, что прислали ребята из 72 регионов страны, должен вам сказать – это просто нужно видеть: лекции, мастер-классы, флешмобы, видео-презентации», - поделился впечатлениями спикер. По его словам, в рамках экономики впечатлений то, что сейчас дети увидят и услышат, - с этим багажом в дальнейшем и нужно будет либо расти и развиваться, либо бороться. «Уверен, что такие акции помогут нам сделать серьезный шаг в направлении развития здоровых пищевых привычек среди нового поколения», - подчеркнул он.

#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #СделаемВместе #родительскийконтроль #ВладимирЧернигов #ПМЭФ

Полная версия выступления директора Союзсоцпита В.Чернигова на ПМЭФ.

#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #СделаемВместе #родительскийконтроль #ВладимирЧернигов #ПМЭФ

Что делать, если в школьной столовой дают только коровье молоко? Устроить подпольную торговлю растительным. Бренд веганского молока Oatly снял крутую рекламу о бизнесе продуманных школьников с закосом на фильмы о наркокартелях.

Проморолик подогнали к инфоповоду о том, что в Нидерландах собираются давать школьникам выбор, какое молоко пить: растительное или коровье.

Для четырех "школьных кафе" в Приамурье уже готовы дизайн-проекты. Они разработаны с учетом пожеланий школьников и их родителей для школы №1 Сковородино, Амурского кадетского корпуса, школы №7 Тынды, для гимназии №1 Белогорска и будут воплощены в жизнь.

Речь об этом шла на заседании областного правительства, где подвели итоги учебного года по вопросу организации школьного питания. Работа по превращению столовых в кафе ведется по поручению главы региона. Она направлена на воспитание культуры питания, отметила глава амурского Минобра Светлана Яковлева. Она уточнила, что в этом году модернизация школьных столовых будет также вестись в рамках федерального проекта капремонта школ, например, в школе №4 в Зее. Кроме этого, образовательные учреждения могут самостоятельно совершенствовать свои столовые: так поступили в Джалинде.

#школьноепитание #столовые #приамурье

Сегодня в лагерях дневного пребывания Кузбасса объявлен день здорового питания.

Для школьников педагоги, сотрудники МАУ «Школьное питание» проводят уроки о вкусной и полезной пище, для ребят организуют тематические конкурсы рисунков, познавательные игры.

Так, в школе № 78 в гостях побывали волонтёры здоровья из лицея №62, они вместе с представители кемеровской организации Российского движения школьников провели для своих сверстников зарядку, викторину и флешмоб. Здесь день завершился чаем с фруктовым пирогом от поваров и небольшими сувенирами с символикой учреждения по организации школьного питания.

А в школе № 55 решили поощрить отряд-победитель конкурса «Отличные каникулы со школьным питанием». Для ребят, сделавших фотоколлаж из любимых блюд в лагере дневного пребывания, главный технолог учреждения провела мастер-класс. Юные кемеровчане учились делать шашлык из фруктов, вырезать медвежонка из апельсина и красиво нарезать фрукты.

#школьноепитание #кузбасс #кемерово #меню

23 июня 2022 года в Кемерово пройдет Форум Сибирского федерального округа «Мир возможностей – Сделаем вместе».

Как сообщалось ранее, 18-19 августа 2022 года в Республике Мордовия состоится Всероссийский форум «Мир возможностей – Сделаем вместе» и II Всероссийский родительский форум по вопросам школьного питания.

https://clck.ru/rbcaf

#школьноепитание #ЗдоровоеПитаниеШкольника #СделаемВместе #МирВозможностей #кемерово

21 июня состоится совещание на тему «Подведение итогов международной акции «Здоровое питание школьника» в рамках тематической программы «Время быть лидером» движения «Сделаем вместе».

#школьноепитание #ЗдоровоеПитаниеШкольника #СделаемВместе

https://clck.ru/rbpve

Школьники Хабаровского края будут обеспечены горячим питанием в полном объеме. Как рассказала министр образования и науки региона Алла Кузнецова, к 1 сентября будут внесены изменения в краевой бюджет с учетом увеличения расходов на школьное питание, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на сайт краевого правительства.

В Правительстве края ведется работа по изменению нормативной базы, которая определяет новый механизм финансирования школьного питания.

"В новом учебном году все дети будут питаться одинаково. На предоставление одноразового горячего питания детям из малоимущих и многодетных семей из краевого бюджета в этом году будет выделено 86,3 млн рублей и еще 36,5 млн из бюджетов муниципальных образований", — подчеркнула Алла Кузнецова.

На сегодняшний день в краевом бюджете на одного ребенка в учебный год заложена сумма из расчёта 3100 рублей в южных районах края. После внесения изменений эта сумма увеличится до 8100 рублей в год, а в районах, приравненных к северу — 10 тыс. рублей и в северных – 12 тыс. рублей.

По словам главы минобрнауки, в 2020 году на школьное питание будет выделено около 335 млн рублей.

#школьноепитание #стоимость #хабаровск