Комментарий для BiznessFM «О запрете на уничтожение санцкионных продуктов, предложенном ввести в Госдуме», дал главный санитарный врач СоюСоцПит, Константин Кривошонок.

«Прежде чем запрещать, надо что-то создать. Продукты сегодня стоят дорого, и их производство вносит свой вклад в глобальное потепление, поэтому признание пригодности – это особые условия, например, безопасности, отсутствие микроорганизмов в продуктах, бактерий, грибков и вирусов. Более вторична доброкачественность, по сроку годности. Важным является целостность упаковки и многое другое. В нашей стране, к сожалению, отсутствуют распределительные центры, куда можно привезти фуру с двадцатью тоннами продуктов, и в этих центрах нет лабораторий, нет ответственных лиц и нет специальной маркировки, которая бы позволяла решать вопрос в том числе с НДС.» - поделился мнением Константин.
Ознакомиться с полной версией статьи:
https://clck.ru/arfUD
#СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюзСоцПит #НовостиОтрасли #КонстантинКривошонок

⚡⚡ Бесплатное горячее питание сегодня получают все российские школьники начальных классов

Об этом в частности на совещании с вице-премьером Татьяной Голиковой рассказал министр просвещения Сергей Кравцов.

Основные тезисы доклада министра:

📍7 500 000 учеников начальной школы по всей стране обеспечены бесплатным качественным и сбалансированным горячим питанием;

📍по программе капремонта школ будет проведён ремонт пищеблоков в 1247 объектах – это 60,4% от общего количества ремонтируемых объектов;

📍в планах в этом году провести повышение квалификации для руководителей и всех ответственных за вопросы питания в школах;

📍Минпросвещения продолжает мониторинг работы школ по качеству питания, включая наличие меню на сайтах школ, калорийность блюд и их отклонение от нормы.

Каналы обратной связи для школьников и родителей:
📲 специальный сервис на портале «Госуслуги»
☎️ горячая линия Минпросвещения;
📞горячая линия Общероссийского народного фронта.

Татьяна Голикова провела заседание рабочей группы по организации бесплатного горячего питания для начальных классов

https://clck.ru/asChA

Трехлетний план модернизации школьных пищеблоков разработают во Владикавказе. Об этом стало известно во время встречи главы администрации местного самоуправления (АМС) города Вячеслава Мильдзихова с вице-президентом института отраслевого питания Сергеем Масловым.

https://clck.ru/asRgW

В России в 2022 году планируют создать и запустить курсы повышения квалификации для сотрудников, ответственных за питание в общеобразовательных учреждениях, сообщили в пресс-службе Министерства просвещения РФ со ссылкой на слова главы ведомства Сергея Кравцова.

Подробнее:
https://clck.ru/asYed

#НовостиОтрасли
#ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся

Вопросы совершенствования школьного питания являются стратегическими для государства. Такое мнение высказала председатель комиссии по социальной политике, здравоохранению, трудовым отношениям и качеству жизни граждан Общественной палаты Республики Северная Осетия – Алания Ирина Дзгоева.

Тема школьного питания — на постоянном контроле высшего руководства страны. И планируемое в Северной Осетии выездное заседание рабочей группы комиссии Госсовета РФ по направлению «Образование» считаю очередным тому доказательством.
«Радует, что площадкой для столь представительного мероприятия выбран именно наш регион. В республиканских средствах массовой информации, в местных пабликах в популярных социальных сетях питание детей в школах обсуждалось многократно. Поначалу было немало жалоб. Власти делали соответствующие выводы, проводя по горячим следам совещания и принимая конкретные меры для устранения поступивших нареканий. Не раз представители профильных ведомств сами выезжали в общеобразовательные учреждения, чтобы проверить качество предлагаемых блюд. В результате школьное питание сегодня на порядок лучше, чем в первые месяцы реализации инициативы президента России. И этот опыт не остался незамеченным на федеральном уровне.

Ранее глава Республики, Сергей Меняйло провел рабочую встречу с руководством Института отраслевого питания – президентом Владимиром Черниговым и вице-президентом Сергеем Масловым. Как сообщает пресс-служба главы и правительства РСО-А, на повестке – вопрос совершенствования горячего питания школьников, а также проведение в Северной Осетии выездного заседания рабочей группы по направлению «Организация питания школьников» комиссии Государственного совета РФ по направлению «Образование».
Подробнее в источнике: https://clck.ru/atbqJ

#РеспубликаСевернаяОсетия #НовостиОтрасли #ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся

В Тамбовской области родители проверили комбинат питания, который начнёт кормить школьников.
В Мичуринске, на базе школы наукограда № 1 прошла презентация работы оператора, качество блюд оценила независимая комиссия: в неё вошли родители учеников и общественники.
Члены комиссии побывали в пищеблоке и на складе, посмотрели, как и в каких условиях готовят блюда, а также продегустировали стандартный школьный завтрак, отметили соответствие температурного режима блюд стандартам и их хороший вкус.

Подробнее: https://clck.ru/atbAN

#Тамбовскаяобласть #Мичуринск #ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся

В Югре родители смогут участвовать в формировании меню школьников.

С 1 марта родители школьников из Югры сами смогут составлять меню питания в учебных заведениях. Об этом стало известно в ходе прямого эфира губернатора Югры Натальи Комаровой на тему «Год здоровьесбережения».
По словам замдиректора департамента образования и молодежной политики Югры Александра Гомзяка, выбрать блюда для своих чад можно будет в родительском разделе Региональной цифровой платформе «ГИС Образование Югры».
«С 1 марта у родителей появится возможность в личном кабинете родителя принимать участие в выборе питания для своего ребенка. Там будет формироваться десятидневное меню. И, фактически, ежедневно можно будет видеть фотографии тех блюд, которые дают детям, и, соответственно, проводить также оплату в режиме реального времени», — сообщил заместитель директора департамента образования и молодежной политики ХМАО-Югры Александр Гомзяк.
#ТюменскаяОбласть #Югра #ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся

Костромская область отмечена в числе регионов, наладивших эффективную работу по организации школьного питания.
Министр просвещения РФ Сергей Кравцов на заседании рабочей группы по организации бесплатного здорового горячего питания для учеников отметил регион в числе положительных регионов.
Заседание состоялось на прошлой неделе с под председательством заместителя председателя правительства России Татьяны Голиковой.

Подробнее:
https://clck.ru/atawu


#КостромскаяОбласть #ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся

Горячее питание в школах: опыт регионов – тема сегодняшнего эфира программы «Образовательная среда».

О том, как меняется формат школьного питания, трансформируется меню, как в регионах налаживают обеспечение детей качественной и вкусной едой, своим мнением поделиться эксперты:
– Айбулат Хажин, министр образования и науки Республики Башкортостан,
– Елена Солдатова, исполняющая обязанности министра образования Республики Мордовия,

– Валерий Алексеев, руководитель бюро расследований Общероссийского народного фронта,
– Людмила Данилова, директор средней школы № 15 им. Героя Советского Союза Д.Я. Старостина, г. Ульяновск,
– Наталья Полянская, учитель физкультуры, ответственная за питание школы № 27, с. Мысхако, Краснодарский край, победитель Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» в 2021 году в номинации «Лучшая столовая сельской школы»).
Прямой эфир состоится 9 февраля, в 16 часов по московскому времени.

Трансляция будет доступна на а площадке федерального портала «Российское образование»: https://edu.ru/


#ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся

На Кузбассе вводят сезонное меню для школьников.

Сейчас в регионе разрабатывается сезонное меню для учащихся, презентация которого состоится в конце февраля.

При его разработке были учтены все предложения от операторов школьного питания, профильных специалистов, родителей – участников областной программы «Родительский контроль» и самих школьников, информирует Минпросвещения России.

Новое меню восполнить дефицит витаминов и питательных веществ по окончании зимы и будет ещё вкусным и визуально привлекательным.

Подробнее в материале: https://clck.ru/aud6N

#КемеровскаяОбласть #Кузбасс #ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся

Пройдите текст на знание школьного питания от экспертов Института отраслевого питания.

https://clck.ru/aueGn

В Челябинской области выявлены нарушения в организации питания.

В Южноуральске в ходе проверки 4 муниципальных общеобразовательных учреждений городского округа, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

По результатам проверки прокурором города руководителям МБУ «Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей», ООО «Школьное питание» и ООО «Заводское питание» внесены представления об устранении нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства, 12 должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности.

В отношении директоров ООО «Школьное питание» и ООО «Заводское питание» возбуждены дела об административном правонарушении, сообщается на сайте ведомства.

Подробно:

https://clck.ru/b2mMo

В Тульской области благодаря принятым мерам прокурорского реагирования пресечены нарушения санитарных норм при организации питания учащихся.

Прокуратура Каменского района Тульской области с привлечением специалиста регионального Управления Роспотребнадзора провела проверку исполнения МКОУ «Молчановская средняя школа», МКДОУ «Архангельский детский сад «Родничок» и МКДОУ «Архангельский детский сад «Ромашка» законодательства, регламентирующего организацию питания обучающихся.

По постановлениям прокурора должностные лица образовательных организаций привлечены к административной ответственности.

Подробности на сайте ведомства:

https://epp.genproc.gov.ru/web/proc_71/mass-media/news?item=71629594

https://clck.ru/bF7Mn

14 февраля президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов примет участие в мероприятии на тему «Актуальные аспекты технологической модернизации школьных столовых: новые формы взаимодействия государства и бизнеса», которое  организует комиссия Общественной палаты РФ по экспертизе общественно значимых законопроектов и иных правовых инициатив.

Глава республики Чувашия поручил тщательнее контролировать организацию школьного питания и повысить качество поставляемой продукции.

На еженедельном совещании Правительства, Олег Николаев поручил министерству образования и молодежной политики и республиканской Госслужбе по тарифам в течение двух недель разработать дорожную карту по централизации закупок продуктов для организации питания школьников.
На особом контроле вопрос обеспечения бесплатным питанием детей из малоимущих семей.

Сейчас из 12 000 детей льготных категорий льготное питание получают только 3 тысячи школьников.
«При наличии электронного взаимодействия муниципалитеты не спешат получать сведения о том, относится ли школьник к разряду малоимущих для предоставления льготы , предпочитая способ, когда родители принесут бумажную справку нарочно, подчеркнул министр образования и молодёжной политики Чувашии, Дмитрий Захаров.

Глава республики поручил исправить данные ошибки и подготовить аналитическую справку о количестве детей в каждом районе, которые могут претендовать на государственную поддержку.

Подробнее в сюжете.

#РуспубликаЧувашия #ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся

В 3-х школах Республики Татарстан выявлены нарушения в организации школьного питания.

Прокуратура Новошешминского района провела проверку соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в трёх образовательных учреждениях.
В ходе проверки выявлены нарушения при организации питания учащихся.

По итогам проверки в адрес руководителей образовательных учреждений внесены представления об устранении выявленных нарушений и привлечении виновных должностных лиц к дисциплинарной ответственности.

Подробнее на сайте ведомства:
https://clck.ru/bVRxL

В Волгограде стартовал конкурс «Лучший по профессии повар».

В соревнованиях примут участия повара, технологи, заведующие производством школ, детсадов и прочих учреждений, им предстоит соревноваться в теории, а также продемонстрировать своё мастерство на практике.
Состязания поваров социального питания организовала Ассоциация «Профессионалы социального питания и оздоровления населения».
Первый отборочный этап уже состоялся на площадке комбината готового питания компании «Виво Маркет», конкурсантов ждет второй этап конкурса - 26 февраля на базе Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли.

Завершится конкурс в марте – участникам предстоит презентовать тематические столы в формате «локальная кухня».
Для приготовления блюд можно будет использовать только те продукты, которые выращены в регионе, но приготовлены вне рамок традиционных рецептов.

Применить тренды современной гастрономии, освоить новые кулинарные технологии предстоит конкурсантам в рамках мероприятия.

#НовостиОтрасли #Социальноепитание #ПитаниеШкольников #Школьнаястоловая #Питаниеучащихся