Уверен, что конкурс для профессионалов индустрии — отличная мотивация развиваться и расти. «Путеводная звезда-2023» — одна из самых авторитетных ежегодных премий правительства Москвы: она дает возможность заявить о себе на миллионную аудиторию. В этом году в премии 17 номинаций, 5 из которых гатсрономические.
«Московский завтрак» — повод встретиться с друзьями, а потом выбрать заведения с самыми разнообразными утренними блюдами. Номинация «Московская классика» посвящена традиционной русской кухне, а «Модная гастрономия» — последним технологическим разработкам. Кроме того, выберут лучшую московскую кондитерскую и лучший завтрак в отеле.
Принять участие может любой московский ресторан, бар, кафе, шеф-повар или кондитер. Подать заявку нужно до 18.00 24 октября, но затягивать не советую. Победителей выберет экспертное жюри и жители города в голосовании на портале «Активный гражданин». Итоги объявят 4 декабря.
@sysoevfm
«Московский завтрак» — повод встретиться с друзьями, а потом выбрать заведения с самыми разнообразными утренними блюдами. Номинация «Московская классика» посвящена традиционной русской кухне, а «Модная гастрономия» — последним технологическим разработкам. Кроме того, выберут лучшую московскую кондитерскую и лучший завтрак в отеле.
Принять участие может любой московский ресторан, бар, кафе, шеф-повар или кондитер. Подать заявку нужно до 18.00 24 октября, но затягивать не советую. Победителей выберет экспертное жюри и жители города в голосовании на портале «Активный гражданин». Итоги объявят 4 декабря.
@sysoevfm
Мои друзья из кинотеатра «Москва» придумали красивый отличный десерт — апельсиновую тыкву в карамели. Как они сами говорят: «Десерт настолько вкусный, что все попробовавшие его теряют дар речи и не могут придумать название».
Давайте поможем? Не бесплатно, конечно — автор получит 2 билета в кино и собственно десерт.
@sysoevfm
Давайте поможем? Не бесплатно, конечно — автор получит 2 билета в кино и собственно десерт.
@sysoevfm
Лучшие рестораторы, шеф-повара и бартендеры со знаком гида GreatList.
Благодарю нашего партнера «Альфа-Банк» за поддержку проекта и возможность быть по-настоящему независимым гидом, который отбирает лучшие проекты уже в 4-х мегаполисах России.
Благодарю нашего партнера «Альфа-Банк» за поддержку проекта и возможность быть по-настоящему независимым гидом, который отбирает лучшие проекты уже в 4-х мегаполисах России.
Forwarded from The Coffeeology
rockets.coffee сделали в этом месяце сразу две коллаборации. До конца осени из «Яндекс Лавки» можно будет заказать домой кофе, сваренный на зерне от rockets.coffee, и выиграть толстовку, выпущенную в поддержку события (чтобы узнать подробности, заходите в раздел «Цели» приложения «Лавки» с 19 октября).
А на стаканчиках для кофе с собой в rockets.concept.store теперь будут печатать рисунки от стрит-арт художника Nootk, вдохновленные стилем 80-х и 90-х. В ближайшее время появятся еще и стикеры и лонгсливы с иллюстрациями в той же стилистике.
@thecoffeeology
А на стаканчиках для кофе с собой в rockets.concept.store теперь будут печатать рисунки от стрит-арт художника Nootk, вдохновленные стилем 80-х и 90-х. В ближайшее время появятся еще и стикеры и лонгсливы с иллюстрациями в той же стилистике.
@thecoffeeology
Последний герой нашей трилогии для столетия ФК «Динамо»: завтра до конца месяца в «Лев Яшин Бар» в ГУМе стартует меню от Анатолия Казакова, шефа и партнера ресторанов «Гвидон», Selfie, Ikra (все три рекомендованы гидом GreatList).
Свое меню Анатолий посвятил победе в финале Кубка России в 1995 году: грузди с молодым картофелем, инжирный пирог со сметанным мороженным, зека телёнка с яблочным пюре и брусникой, карпаччо из лосося, голубцы со сморчками.
@sysoevfm
Свое меню Анатолий посвятил победе в финале Кубка России в 1995 году: грузди с молодым картофелем, инжирный пирог со сметанным мороженным, зека телёнка с яблочным пюре и брусникой, карпаччо из лосося, голубцы со сморчками.
@sysoevfm
#ГастролиНедели 19 октября в CuttaCutta приедет алматинский «Огонёк» во главе с Русланом Закировым, который отвечает и за уже культовый «Аул». Не стоит пропускать!
@sysoevfm
@sysoevfm
Отличная новая ресторанная группа (Caffe Mandy’s, Wontoneria) ищет помещения под новые проекты.
Требования простые: первая линия в ЦАО (например, Китай-город, Чистые пруды, Третьяковская, Таганка, Белорусская, Пресня, Хамовники, Арбат), площадь от 60 до 120 метров с мощностью от 50 кВт. Аренда желательна в диапазоне до 500.000₽
Если вы хотите продать свое кафе или сдать такое помещение в аренду, напишите Ксении: @KseniaMekhanik
Требования простые: первая линия в ЦАО (например, Китай-город, Чистые пруды, Третьяковская, Таганка, Белорусская, Пресня, Хамовники, Арбат), площадь от 60 до 120 метров с мощностью от 50 кВт. Аренда желательна в диапазоне до 500.000₽
Если вы хотите продать свое кафе или сдать такое помещение в аренду, напишите Ксении: @KseniaMekhanik
Завтра, 18 октября, в Sangre Fresca состоится ужин FRESCA Y AMIGOS от Дмитрия Голенина (Sage). Дима много работает и экспериментирует с овощами, корнеплодами и говорит, что идею блюда можно передать с помощью минимального количества ингредиентов.
Специально для этого вечера он приготовит блюда, которые отражают его взгляд на мексиканскую кухню.
@sysoevfm
Специально для этого вечера он приготовит блюда, которые отражают его взгляд на мексиканскую кухню.
@sysoevfm
Опубликованы результаты The World’s 50 Best Bars — церемонию закончилась два часа назад в Сингапуре. Первая тройка выглядит так:
1. Sips, Барселона
2. Double Chicken Please, Нью-Йорк
3. Handshake Speakeasy, Мехико
Остальных ищите в канале The Mixology.
1. Sips, Барселона
2. Double Chicken Please, Нью-Йорк
3. Handshake Speakeasy, Мехико
Остальных ищите в канале The Mixology.
Любимому отелю сегодня исполняется 21 год. Именно здесь я жил свои первые 2 (а то и 3) недели, переехав в Москву, именно тут я селил всех своих друзей и партнеров (и делаю это до сих пор), именно в «Арарате» был придумано и трижды успешно проведен один из самых моих красивых проектов времен пандемии — Key by СысоевFM.
Спасибо дорогие Оксана Масюкова, Маттео, Сергей Габриэлян, Марина Макарова и вся-вся-вся команда за лучшую атмосферу и сервис.
@sysoevfm
Спасибо дорогие Оксана Масюкова, Маттео, Сергей Габриэлян, Марина Макарова и вся-вся-вся команда за лучшую атмосферу и сервис.
@sysoevfm