На мясном рынке разрастается конфликт между поставщиками и переработчиками. Производители колбас - ГК "Продо" (бренд "Клинский") и "Дымов" - жалуются на ничем не обоснованный рост цен на мясо. Свинина в полутушках вдруг подорожала за месяц на 32% до 170 руб./кг. Цена на тушку бройлера выросла на 26% до 108 руб./кг. В ФАС решили не вмешиваться в дела на промышленном рынке. Но они внимательно следят, чтобы не поднялись цены на колбасу в магазинах.

В торговой сети "Лента" сообщили, что не получали предложений о повышении цены от производителей свинины. Но птицеводы хотят поднять отгрузочные цены на 10%. Это уже обсуждается.

Глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев не воспринимает претензии переработчиков всерьез. С одной стороны, цены по итогам января-июля ниже прошлогодних на 8,5%. И они продолжают снижаться из-за перепроизводства. С другой, сезонный всплеск цен на свинину в летний период - обычное дело, возможны перебои с поставками и локальный дефицит. К тому же, из-за закрытых границ люди не улетают в отпуска, а все чаще идут на шашлыки. За первое полугодие потребление уже выросло на 5,2%.

Совладелец "Черкизово" Сергей Михайлов считает, что цены на свинину нужно поднимать, несмотря на перепроизводство. Но делать это нужно постепенно, чтобы не упал спрос, потому что во втором квартале реальные доходы россиян сократились на 8%.

При этом постепенный рост цен на свинину вопреки перепроизводству может быть вполне обоснованным. Из-за падения рубля, роста цен на зерно, комбикорма, аминокислоты и витамины растет себестоимость, свиноводы теряют прибыль. А из-за конкуренции на фоне перепроизводства - цены падают. Предприятия в тисках. Те, кто послабее, например, "Пермский свинокомплекс" - терпят убытки и готовятся к банкротству. Чистый убыток предприятия за последний год вырос с 36 до 151 млн рублей.

СТМ стали настолько популярны у покупателей и выгодны для их владельцев, что свои марки продвигают не только ритейлеры, но и сервисы доставки. Например, "Яндекс.Лавка" создала бренд «Из Лавки». Товары под СТМ уже можно заказать в Москве, Санкт-Петербурге и Нижнем Новгороде.

В ассортименте бренда - минеральная вода, яйца и восемь сортов мороженого. Также возможна доставка горячего кофе «Из Лавки». Можно заказать и более 60 готовых блюд: от легких перекусов и завтраков до салатов и горячего. В ближайшее время ассортимент товаров под маркой «Из Лавки» будет расширен.

Напомним, что "Яндекс.Лавка" — экспресс-сервис доставки продуктов и товаров для дома (10–15 минут). У оператора более 200 пунктов хранения, откуда курьеры доставляют заказы в ближайшие дома и офисы. Лавка работает в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде и нескольких районах Подмосковья. В планах - дальнейшая экспансия по стране.

Спаржа по-корейски опасна для здоровья. Специалисты Росконтроля протестировали развесную продукцию из супермаркетов «Лента», «Виктория», «Перекресток», «Ашан», «О'Кей», Spar, Globus. Все образцы занесены в "Черный список" за нарушения требований безопасности. Причем такого количества нарушений одновременно эксперты не видели уже давно.

Спаржа оказалась чрезвычайно опасной для потребителей по микробиологическим показателям:

• Высокий уровень обсемененности мезофильной микрофлорой зафиксирован у всей спаржи, кроме сделанной в супермаркете «Лента».

• Бактерии группы кишечной палочки обнаружены во всех образцах, кроме Spar.

• Количество дрожжей выше предельно допустимого у спаржи из магазинов «Виктория», «Перекресток», «О'Кей» и Spar.

• Плесень найдена в салатах из магазинов «Лента» и Globus.

Кроме того, название «Спаржа по-корейски» нарушает технический регламент, который предписывает давать точную информацию о товаре. Например, в супермаркете "Перекресток" на этикетке товара вообще не написали про сою.

Информация о пищевой ценности продукта указана «на глазок». Консерванты во всех салатах есть, но это не запрещено. Нарушения в другом. «Ленты» вообще не указала их наличие на этикетке. В салат из Spar положили слишком много консерванта. А в спаржу из «Виктории», наоборот, забыли положить указанную в составе сорбиновую кислоту. Это снижает микробиологическую безопасность продукта.

Расходы на продвижение своих брендов у крупнейшего поставщика розничной торговли Procter&Gamble в 2020 максимальные с 2014 года. В России компания развивает такие марки, как Pampers, Head&Shoulders, Tide, Gillette, Tampax, Blend-a-Med и др. Хорошая новость для ритейла, продажи брендированных товаров в котором напрямую зависят от маркетинговых вложений производителя.

P&G увеличил затраты на продвижение на 8,5% — до 7,3 млрд долларов. Ранее компания их только сокращала. И в 2019 показатель достиг самого низкого уровня за последние шесть лет, сократившись с 7,9 млрд до 6,8 млрд.

Компания заявила о намерении увеличить затраты на продвижение ещё весной, в разгар пандемии. Медиапотребление выросло, и это дало возможность повысить узнаваемость FMCG-брендов. P&G нарастила «инвестиции в медиа и другие маркетинговые расходы», говорится в ее отчете.

Мировые продажи Procter&Gamble за год, закончившийся 30 июня 2020, выросли на 5%, до 71 млрд долларов. С апреля по июнь показатель увеличился на 4%, до 17,7 млрд год к году. Среди категорий рост продаж в апреле - июне показали только два сегмента: товары по уходу за домом - на 11%, до 6,3 млрд и товары по уходу за детьми и гигиенические средства - на 3%, до 4,6 млрд.

Procter & Gamble занимает 12 место в рейтинге крупнейших рекламодателей России. В 2019 компания потратила на продвижение в основных медиа (ТВ, интернет, радио, пресса, наружная реклама) 3,1 млрд руб. (данные AdIndex).

Хреатив от Х5

Кипр поддался на угрозы Минфина и согласился поднять до 15% налоги на дивиденды и проценты из России. Министерство планирует договориться о таких же условиях с Люксембургом, Мальтой и Нидерландами. Напомним, что в Нидерландах зарегистрированы головные компании X5 Retail Group, «Яндекса» и «Связного».

Пока вендинговые операторы терпят убытки и обращаются за помощью к властям, «ВкусВилл» активно развивает это направление. В разных местах Москвы и Санкт-Петербурга появляется все больше аппаратов ритейлера – причем не только в офисах и учреждениях, но и в жилых домах. Это как диверсификация бизнеса, так и хорошая реклама магазинов ритейлера.

Вендинговые автоматы «ВкусВилл» установлены на станциях метро, в спортивных секциях, школах, университетах, спортклубах и на других объектах. А недавно вендинги появились в холлах жилых комплексов. Ведь аппарату нужно всего 2,5 квадратных метра и две розетки.

Ассортимент пополняется каждый день. Автоматы продают свежие бутерброды без консервантов, сок, батончики без сахара, зерновые флайчипсы, воду и многое другое. В жилых домах перечень продуктов ещё шире, от 40 до 80 позиций в зависимости от размера аппарата: молочные продукты, хлеб, готовые блюда, бакалея, детское питание, антисептики и презервативы. Во многих вендингах есть кофемашина.

"Черкизово" – аутсайдер рейтинга качества молочных сосисок в России.

Во-первых, производитель ввел покупателей в заблуждение, указав на маркировке недостоверный состав сосисок. По техрегламенту, сосиски не могут называться "Молочными" и содержать мясо птицы и каррагинан.

Во-вторых, каррагинан (добавка Е407, растительная альтернатива желатина из красных водорослей) не указан в составе.

В-третьих, обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы (доксициклин и хлортетрациклин). К тому же органолептика не соответствует требованиям стандарта Роскачества, т.е. сосиски невкусные.

ФАС России признала Apple виновной в нарушении антимонопольного законодательства. По мнению службы, компания ограничивает разработчиков стороннего софта. Apple не согласна и обжалует это решение, подав апелляцию.

Жалобу в ФАС на Apple подала «Лаборатория Касперского» в марте 2019 года. У разработчиков сторонних приложений нет доступа к функциям и статистике из Screen Time. В «Лаборатории Касперского» посчитали это нарушением, ФАС согласилась с обвинением. Apple должна устранить нарушение, правда сроки пока не обозначены.

В это же время глава Apple Тим Кук стал долларовым миллирдером. Его состояние перешагнуло порог в 1 млрд на фоне роста капитализации компании. В начале августа стоимость Apple приблизилась к 2 трлн долларов.

Крупнейшие маркетплейсы в цифрах по версии мерчендайзинг.ру (цифр коллеги могли бы и побольше собрать, все в открытом доступе есть).

Это именно те компании, с кем сегодня нужно сотрудничать каждому ритейлеру. В своем сегменте, конечно. Даже тем, у кого есть собственный интернет-магазин. Онлайн-продаж много не бывает.