Забавное про кильки из Киля

Вот консервная банка.
Внутри спинка к спинке лежат Kieler Sprotten, они же, кильские шпроты. Сделаны в Польше, но это неважно. Главное — название. Оно напрямую отсылает к городу Киль на севере Германии, откуда и пошла вся эта история.

В XIX веке там начали коптить мелкую рыбу — целиком, с головой и внутренностями, горячим способом. Это были шпроты, Sprattus sprattus, жирные рыбки устойчивого калибра 10-12 см.

Продукт оказался удобным, вкусным и неплохо хранился. Оттуда же распространились и слово Sprotten, и сама технология. Сначала — по южному балтийскому побережью. Потом — в Ригу, где во второй половине XIX века появились свои знаменитые шпроты, золотистые, хрупкие, креазотно-нефтяные. А дальше — везде.

⬇️⬇️⬇️

Теперь шпроты выделывают даже на Черном море и Каспии. Что, конечно, звучит и выглядит странновато.

А дело, оказывается, в том, что слово килька (род Clupeonella) — результат переноса смысла с Кильских шпрот на всю сельдевую рыбную мелочь. В быту шпроты и прочую кильку часто путают и смешивают, и даже в консервные банки некоторые производители укладывают любую кильку вместо настоящих шпрот.

Килька, как название, впрочем, известнее на Балтике, в то время как на юге скорее скажут «тюлька», и это слово означает ровно то же самое, но пришло из турецкого.

Вот так, стоишь в супермаркете, смотришь на польские кильские шпроты и мысленно путешествуешь одновременно с этим движением рыбы, дыма и жестяных банок из Северной Европы в сторону Восточной и еще дальше.

#словаивыражения
#шоппинглис
#рыбныйдень

Ворвусь в эфир с фоткой соседки по офису. Роскошная 🤎

Обожаю тот факт, что в Германии абсолютно нормально ходить в офис с животными 😌

↘️ Рассказываю про свои разборки со страховой компанией. У меня один раз было недостаточно средств в день, когда они обычно снимают деньги, и всё, всё сломалось.

Кажется они автоматически удаляют твои банковские данные в такие моменты, и тебе надо им их снова передавать. И почему-то как-то просто, быстро и онлайн у меня это сделать не получилось.

Ну всё 😅🍁🎄

23 августа.

Завезли рождественские штоллены.

Заработала 185€

В июля я рассказывала, как подала заявку на возврат налогов.

Я пользовалась бесплатным путём, и деньги вернулись только сейчас, спустя 5 недель. Моим друзьям, кто пользовался платным приложением, деньги вернули через несколько дней.

Но я никуда не торопилась, и мне приятно получить деньги в полном объёме 🥳

#саша_и_деньги

🍂 С 1 сентября поздравила бы я вас, но не в Германии

а) это не начало учебного года

В Дюссельдорфе школьники учатся уже с 27 августа, в Берлине начнут учится 8 сентября, а а Мюнхене — 16 сентября. Кстати, учебный год в Германии заканчивается в четверг, а начинается во вторник.

б) и это даже не начало осени

В Германии часто ориентируются на астрономический календарь — по нему осень начинается 23 сентября.

Даю апдейт по истории с упавшей в нашем парке ивой 🤣 вот начало истории

И в чём она не права