26 июня к нам приезжают ребята с медоварни «Степь и Ветер».
Данила лично проведет дегустацию в баре ТБП «Ленусь, я всё уберу!».

Вся информация и билеты тут:
https://lenusyavseuberu.timepad.ru/event/3388515/

Китайский вайб. Пекин.

Dogwood and Lemongrass Mead — коллаборация с сетью
баров Gellert.

Делали долго: мешали, спорили, молчали — просто смотрели в одну точку. Хотелось мид на контрастах: кислота и зелень, сладость и сухость.
В итоге ребята предложили дикорастущий кизил, а мы подкинули в идею лемонграсс.

Кизил в крафте почти не встречается, а зря: ягода интересная, насыщенная, и её легко дополнять, не перебивая.

Получился кислый, в меру вяжущий, чуть сладкий — ровно настолько, чтобы освежить, но не утомить.

Кизил даёт терпкость, лёгкую сухость и кислоту. Лемонграсс — травянистый, зелёный, добавляет живости и немного горчинки.

Пьётся легко, но не фоново.

Ищи во всех барах Gellert и не только.

Это была «Медовая миля» в Оренбурге.

Соревновались так, что мама родная: бежали индивидуально, барами, пчелами и даже динозаврами. А как болели!

Лето было встречено как надо, плюс затестили главную площадку к фестивалю «Степная история».

Кстати, ссылка на чат «Степной истории» тут – там вся коммуникация.

Ловите репортажку China Tianjin Rooftop Groove.

Крутая локация на крыше в центре города, весело, шумно, людно + мощный лайн-ап производителей со всех уголков.

Летели с ожиданием, что на другую планету, ведь это наш первый зарубежный фестиваль, ещё и в Азии.

Оказалось — биргик, он и в Китае биргик. Разговоры о том же, атмосфера, люди — всё как на наших фестивалях, так что чувствовали мы себя как рыба об лёд. Итогами феста довольны, пролив и фидбек — на отличненько.

В барах на кранах везде стоят Америка, Европа и местные пивоварни. Попробовали все их топчики и уверены, что сможем составить достойную конкуренцию.

Закатываем рукава, начинаем вербовку китайских амбассадоров, будем выгрызать себе кусочек миска риса!