СЕКРЕТЫ ШКОЛЬНОГО
ПИТАНИЯ
🍊🍋🥦🥝🍎🍅🥒🥕🍎
⚡️ЗНАКОМЬТЕСЬ:
МОРТВИНОВА ОЛЬГА АЛЕКСАНДРОВНА – заведующий производством столовой СРЕДНЕЙ ШКОЛЫ им.Я.КУПАЛЫ №19 г.МИНСКА⚡️

💫ДЕВИЗ: Еда может сделать вашу жизнь ярче и разнообразнее, эксперементируйте и пробуйте новое!
💫ЛЮБИМЫЙ ПРОДУКТ В ШКОЛЬНОМ ПИТАНИИ -
СМЕТАНА!.
⭐️ Название этого кисломолочного продукта произошло от способа его получения. Молоко отстаивали, потом ложкой снимали (сметали) слой, который находился под сливками. Так получали сметану

📌❓А знаете ли вы, что:

📍Сметана, гораздо лучше усваивается, чем молоко.
📍Сметана содержит полноценный молочный белок с необходимыми школьнику аминокислотами, молочными сахарами и легкоусвояемыми жирами.
📍Витаминный состав сметаны – Е, А, В2, В12, С, РР,, из минералов она содержит важные для растущего организма вещества + кальций, железо и фосфор.
📍Сметана действует как пробиотик.
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Рецепт лакомства со сметанным кремом:
🎂 ПЕРЕМЕНКА ! 🍰
Ингридиенты:
🧁Для теста:
Мука – 250 г.
Сахар – 100 г.
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 200 г.
Сода – 1 ч.л.
Молоко сгущённое – 2/3 банки
Какао-порошок – 2 ст.л.
🧁Для крема:
Сахар – 200 г.
Сметана – 600 г.
Ванильный сахар – 1 пакетик
🧁Для глазури:
Сахар – 4 ст.л.
Какао – 2 ст.л.
Масло сливочное – 50г.
Молоко – 4 ст.л.

🥨Приготовление
✅Смешать все ингредиенты для теста, кроме какао.
✅Вылить 1/3 теста в форму на пергаментную бумагу – выпекать корж при t°180° 20 мин.
✅В оставшееся тесто добавить какао. Готовый корж порезать на кубики.
✅Взбиваем крем.
✅Смазываем светлый корж оставшимся сгущённым молоком
✅Обмакиваем каждый кусочек тёмного коржа в сметанный крем и выкладываем.
✅Выливаем остатки крема на торт.
✅Заливаем шоколадной глазурью.
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

🍭А к праздничному столу -
🥟МЕШОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С НАЧИНКОЙ

Это блюдо идеально для праздничного стола.

🍗Ингредиенты
Куриное филе 300 г
Шампиньоны 300 г
Лук 2 шт.
Слоеное тесто 500 г
Твердый сыр 100 г
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Карри, паприка, черный перец (молотый), соль, зелень по вкусу.

🥙🥪Приготовление
📍Нарежьте мясо кусочками. Обжарьте или отварите.
📍Вымытые грибы нарежьте слайсами и обжарьте.
📍Мелко нарезанный лук обжарьте, чтобы он стал прозрачным, но не подрумянился.
📍Промойте зелень, обсушите,
измельчите.
📍Крупно натрите сыр.
📍Соедините все компоненты, добавьте соль,специи и перемешайте.
📍Сверните тесто в рулон, порежьте на кусочки и раскатайте каждый в кружочек толщиной 4–5 мм. Распределите посередине начинку и соберите края, чтобы получился мешочек, закрепите зубочисткой.
Мешочки смажьте взбитым яйцом и запекайте при 180 градусах в течение 20–25 минут.
Подавайте горячими, сл свежими овощами.
✅ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
⤵️⤵️⤵️

🎂🍰«Дзьмухаўцы» с яблочно-клюквенным соусом для СЕМЕЙНОГО ЧАЕПИТИЯ!

☕️Ингредиенты
Мука - 100 граммК
Творог - 100 грамм
Кедровые орехи - 30 грамм
Яйцо куриное - 1 штука
Яблоки -1 штука
Клюква - 30 грамм
Вода питьевая
Мед, корица, сахар по вкусу
Растительное масло для фритюра.
🍵☕️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
❇️творог смешать с мукой, добавить орехи, яйцо, сахар, корицу и хорошо вымесить.
❇️скатать шарики (их можно обвалять в панировочных сухарях или в овсяных хлопьях)
❇️обжарить «Дзьмухаўцы» во фритюре, выложить на салфетку, дать стечь маслу.
🌀 СОУС:
📍яблоко очистить от кожуры и семечек
📍поместить в сотейник с клюквой залить водой и варить до размягчения яблока
📍после немного остудить и добавить мед по вкусу.

🥮Приятного аппетита!🥮
#советскийрайон #школьноепитание

РОДИТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ОНЛАЙН🎓👨‍💻.

#воскресныйкалейдоскоп #родительскийуниверситетонлайн

📌Продолжаем наши виртуальные занятия!

ЗАНЯТИЕ 9. Советы родителям от директора Гимназии 15 г. Минска
Власенко Эллады Григорьевны⬇️⬇️⬇️

Советы от известного учителя, которые вдохновят родителей общаться с детьми на языке любви. ❤️

Мы продолжаем говорить сегодня о 13 принципах воспитания
от Шалвы Амонашвили, известного педагога и психолога, создателя гуманной педагогики.. 👇

❄️ Принцип 5⃣
Научите детей искать позитивное в каждом моменте.⤵️
Умение видеть хорошее в каждом моменте - большая ценность.

💬 Вспомните, как умение во всем замечать хорошее героини Поллианны из одноименной книги изменило жизнь унылого городка: люди, которые прежде считали, что им совершенно нечему радоваться, стали замечать вокруг много прекрасных вещей и сделались счастливее.

Оптимизм облегчит жизнь ребенку в самых непростых жизненных ситуациях, он легче найдет выход из проблем, обладая таким даром.

❄️ Принцип 6⃣
Любовь близких не должна подавлять. ⤵️

⚠️ Важно, чтобы создавались условия для развития духовных сил и способностей детей.

🔹Для этого следует разумно сочетать нежность любви с требованиями, обязательными для исполнения.
🔹Научитесь быть терпеливыми без притворства и попустительства.

В случае непонимания посидите вместе молча и подумайте одну думу, понимание придет, и вы вскоре поймете, насколько такой молчаливый совет полезен.

❄️ Принцип 7⃣
Научите его быть внимательным. ⤵️

Без внимательности, наблюдательности трудно:
🔺учиться,
🔺узнавать новое,
🔺открывать законы,
🔺воспринимать мир во всей его красоте.

В воспитании 1⃣ место принадлежит восприятию красоты.
🎓 Научите ребенка видеть и слышать прекрасное.

Делать это можно совсем незатейливо во время игры или прогулки: вместе с ребёнком угадывайте звуки 🎶🎵 природы, любуйтесь закатом или восходом, рассматривайте детали картин на выставке.

❄️ Принцип 8⃣
Покажите ребенку беспредельность и безграничность окружающего его мира. ⤵️

Основную информацию человек получает до 5⃣ лет.

Важно суметь показать 👀 детям беспредельность и безграничность окружающего их мира, пробудить интерес к знаниям.

По природе своей они очень любознательны, важно не заглушить это стремление, а помогать им познавать мир, делиться своим опытом, вместе радоваться новым открытиям.

❄️ Принцип 9⃣
Привлекайте к вашим делам. ⤵️

👩‍👩‍👦‍👦 Маленьким детям очень интересно принимать участие в делах родителей.

Не отстраняйте ❌ их от помощи — так вы не только повысите уровень знаний и умений вашего ребенка, но и наверняка обретете в его лице верного помощника.

Включите его в привычную жизнь семьи, делайте свои дела вместе с ним.

Пусть папа возьмет сына в гараж, 🚙 а мама испечет с дочкой торт 🎂 к семейному празднику.

✨Мы рассказали о 9⃣ принципах воспитания от Шалвы Амонашвили.

👉Впереди ещё 4⃣. Продолжение следует...
👀Следите за обновлениями

#воскресныйкалейдоскоп #консультацияонлайн

✨❄️На заметку!Новогодний декор своими руками!

Крылов Владимир

🎨Утренний пейзаж! Вдохновение: живопись и поэзия!

***
Сусальным золотом горят
В лесах рождественские елки,
В кустах игрушечные волки
Глазами страшными глядят.

О, вещая моя печаль,
О, тихая моя свобода
И неживого небосвода
Всегда смеющийся хрусталь!

Осип Мандельштам

#вдохновение