🍲 ДОШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ВКУСНО! ПОЛЕЗНО! КАЧЕСТВЕННО!

Биточки по-белорусски.

👶🏼Наши детки очень любят это блюдо в исполнении повара яслей-сада №181 Шостак Антонины Николаевны.
📝 Предлагаем несколько рецептов!

Битки берут свое начало во Франции🇫🇷: там их начали готовить в 18 веке и называли медальонами. В России🇷🇺 их переименовали. Изначально блюдо представляло собой отбивную🥩 круглой формы из мясной вырезки без косточки. В 19 веке его заменили рублеными котлетами круглой формы, т.к. для них вид мяса не играл большой роли: готовили из бараньего🐏, говяжьего🐮, свиного🐷, куриного🐔 и даже рыбного🐟 фарша.

📌На заметку: В качестве гарнира к любым биткам рекомендуется использовать простые блюда, которые не обладают выраженным вкусом🍛. С изделиями из любого мяса хорошо сочетаются овощи🥬.

😋Приятного аппетита!

#яслисад154 #дошкольноепитание #биточки #советскийрайон