«Оленье рагу по-охотничьи в камине». ⁣⁣⠀
⁣⁣Рецепт особый, для вкуса к жизни и гедонизма ради.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
2 большие ложки топленого масла или сливочного побольше⁣⁣⠀
1 сладкая луковица⁣⁣⠀
½ стакана красного вина⁣⁣⠀
500 гр молодой оленины⁣⁣⠀
2 стакана вяленых помидоров⁣⁣⠀
1 чайная ложка тимьяна⁣⁣⠀
1 чайная ложка розмарина⁣⁣⠀
1 чайная ложка шалфея⁣⁣⠀
Крупная морская соль⁣⁣⠀
Перец чёрный⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Замочить вяленые помидоры в стакане горячей воды. Очистить луковицу и крупно нарезать.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Растопить жир в жаровне, добавить лук и тушить на малом огне под душевную беседу. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Не забыть за разговором нарезать морковь тонкими кольцами и отправить в жаровню. Пускай схватится. Пока пассеруются овощи, в большой сковороде обжарить оленину на сильном огне, десяти минут должно хватить.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
А потом быстро-быстро готовое мясо прямо со сковороды в жаровню и влить вино. Вдохнуть запах и улыбнуться. Дождаться, пока вино испарится, и добавить помидоры. Жидкость, что осталась после замачивания — туда же. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Конечно, щепотку соли и перца по вкусу, а затем все травы. Оставить томиться часа на полтора. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
А когда время выйдет, подать с Брунелло ди Монтальчино 2015 или 2013 года.

#smartwoodarchitects #smwood #смартвуд #smart_wood #smartwoodloghome #smartwoodИнтерьеры

Когда речь идёт о крупных проектах, рассуждать о сроках легко только наблюдающим.

Помните, почему люди не смогли достроить Вавилонскую башню?

Все бы у них получилось, если бы не лишились они единого языка. В строительстве за границей взаимопонимание —ох какая острая тема. И дело тут не в пресловутом языковом барьере.

Внутри каждого большого проекта всегда есть сложности: десятки подрядчиков и отношения между ними, разный менталитет и разное понимание, что хорошо, а что не годится. Международное строительство — как международная политика, всегда найдётся желающий постучать ботинком о кафедру.

А ещё большие проекты стоят больших денег. И финансирование напрямую влияет на сроки.

Но «долго» — не означает «не движется». Такой уж у проекта масштаб, и нужно набраться терпения.

«Да, понятно, — скажете вы, — а что там с «Агиос»? А там — важная победа.

Территория проекта «Агиос» разбита на три плато. На первом устроены 2 дома, и там уже живут люди и строится быт. Второе плато — фруктовый сад: посажен и даёт первые плоды. Третье — банная часть.

И каждое плато прошло через земляные, а затем и бетонные работы. Когда строишь на склоне, будь добр, сделай ровную площадку, а для этого нужен срез: горизонтальный и вертикальный. И чтобы земля не ушла, обязательно подпорные стены.

«И в чем победа?» — снова спросите вы.

Мы наконец подошли к финальной стадии. 4 километра подпорных и бетонных стен закончены.

И это общая победа: мы, наши партнёры, с которыми мы работали над объектом, и заказчики — все наконец выдохнули и подписали акт о приемке работ.

Наша задача была — найти середину, которая бы устраивала всех. И, кажется, все получилось.

Впереди остаётся совсем немного. В сравнении с пройденным, конечно. Но всё же одна из ключевых точек позади, и начинается финальный этап.

Фотографии с места в доказательство масштабности и важности момента.⁣⁣

#smartwoodarchitects #smwood #смартвуд #smart_wood #smartwoodloghome #агиос #SmartWoodПроектАгиос

Если мечтать, то по-крупному
⠀
Если исполнять, то без компромиссов. Та самая «Вишера», у которой нет и не будет двойников. Банный комплекс и гостевой дом для хозяев с большой душой и необъятным гостеприимством.
⠀
Спасибо за то, что решаетесь идти за мечтой и выбираете нас в попутчики. Ваше доверие бесценно!
⠀
Хроники строительства проекта «Вишера» по тегу #вишера
⠀
Локация: Подмосковье
Площадь 560 кв.м
⠀
#смартвуд #smartwoodarchitects #smwood #smart_wood #smartwoodloghome #smartwoodвишера

Туристы привозят из Франции магнитики, архитекторы — вдохновение (с) Неизвестный философ
⠀
Пока одни наши проекты движутся к завершению, другие аккуратно нащупывают, какими они станут, когда вырастут. Под руководством профессионала, конечно.
⠀
У Дмитрия Андреева — нашего архитектора — невероятная способность улавливать суть и творить атмосферу.
⠀
Возьмём хотя бы один из вариантов визуализации спальни для нашего нового проекта в Баку.
⁣Деревянный дом в стилистике французского шале. Первый этаж из массива бревна, второй — каркасный. Шале — это прежде всего атмосферно, да и каким ещё может быть потомок «пастушьей хижины»? Много дерева, камень и мягкий солнечный свет.
⠀
Но описать словами концепцию и воплотить её в осязаемую форму, не свалившись в рафинированный образ, — разные вещи.
⠀
Здесь важна серьёзная насмотренность, а Дмитрий много путешествовал по Франции.
⠀
И потому вышло очень по-французски: спальня с ощущением просторной мансарды, в отделке много столярных изделий и тканевые обои за изголовьем.
⠀
Для тех, кто хочет меньше массива бревна в интерьере — интересное решение.⁣⁣
⠀
#смартвуд #smartwoodarchitects #smwood #smart_wood #smartwoodloghome #баку #smartwoodИнтерьеры