Knackige Salzgurken selbst fermentieren! 🥒🫙
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📙 Selber machen statt kaufen - Das Bilderbuch: smarticular.net/bilderbuch
Echte Salzgurken kannst du durch Milchsäuregärung (Fermentation) ganz leicht selbst herstellen. Das sorgt für ein tolles Aroma, ist gesund und macht die Ernte haltbar.
🥒 Tolles Aroma: Dill, Knoblauch und Gewürze verleihen den Gurken ganz ohne Essig eine herrlich würzige, natürliche Säure.
🦠 Probiotisch: Die Fermentation produziert wertvolle Milchsäurebakterien, die lebendig bleiben und hervorragend für deine Darmflora und dein Immunsystem sind.
⏳ Konserviert: Ohne Erhitzen machst du die Gurken dauerhaft haltbar, wobei alle wichtigen Vitamine im Gemüse komplett erhalten bleiben.
🌍 Müll vermeiden: Du verwendest deine eigenen, sauberen Bügel- oder Schraubgläser einfach immer wieder.
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Perfektes Grillgemüse: So gelingt jede Sorte auf dem Rost! 🥦🔥
👉 Komplette Anleitung: smarticular.net/gemuese-grillen
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Frisches Gemüse vom Grill ist ein echtes Highlight. Damit Zucchini, Möhre und Co. gelingen, braucht es nur ein paar Tricks. So so werden sie lecker, ganz ohne Alu-Schalen.
🔪 Richtige Dicke: Ideal sind 1-2 cm dicke Scheiben oder Spalten. So gart alles gleichmäßig durch, ohne außen zu verbrennen.
♨️ Blanchieren: Sehr feste Sorten wie Möhren, Kartoffeln, Kohlrabi oder Maiskolben vorab kurz in heißem Wasser blanchieren.
🌻 Mit Öl bepinseln: Weiche/wässige Sorten wie Auberginen, Pilze oder Zucchini bestreichst du am besten leicht mit einem hitzebeständigen Brat-Öl.
🥘️ Grillpfanne: Verwende für empfindliches Gemüse am besten eine Grillpfanne aus Edelstahl.
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🔪 Richtige Dicke: Ideal sind 1-2 cm dicke Scheiben oder Spalten. So gart alles gleichmäßig durch, ohne außen zu verbrennen.
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Milchbrötchen einfach selber backen - habt ihr es schon mal probiert? 🥐🥛
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👉 Rezept: smarticular.net/milchbroetchen
❤️❤️❤️ DAS BILDERBUCH: smarticular.net/bilderbuch ❤️❤️❤️
Selbstgemachte Milchbrötchen sind der Hit für jedes gemütliche Frühstück! Mit diesem simplen Hefeteig sparst du dir den Weg zum Bäcker und weißt genau, was drinsteckt.
🥐 Fluffig: Reichlich Milch im Teig sorgt für eine herrlich weiche und luftige Krume.
🍯 Nach Maß: Du bestimmst die Süße selbst und verzichtest komplett auf künstliche Zusätze.
🍫 Variabel: Schokotropfen oder Rosinen machen die Brötchen ganz leicht zu deinem persönlichen Lieblingsgebäck.
❄️ Auf Vorrat: Backe gleich mehr, denn sie lassen sich wunderbar einfrieren und wieder aufbacken.
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🍯 Nach Maß: Du bestimmst die Süße selbst und verzichtest komplett auf künstliche Zusätze.
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Blitzschneller Tortenboden: In unter 30 Minuten fertig! 🍰⏱️
❤️ Mehr dazu: smarticular.net/bilderbuch
👉 Rezept: smarticular.net/tortenboden
Warum in Plastik verpackte Biskuitböden aus dem Supermarkt kaufen, wenn du sie viel frischer selbst backen kannst? Die perfekte Basis für deine liebsten Obstkuchen und feinen Torten.
🥚 Einfach: Du benötigst lediglich Eier, Mehl, Zucker, Öl und Backpulver, die du ohnehin meist im Vorratsschrank hast.
⏱️ Schnell: Der Teig ist rasch angerührt und der herrliche Boden in weniger als einer halben Stunde fertig gebacken.
💰 Geld sparen: Selbst gemacht kostet dein Kuchenboden weniger als die trockenen Fertigprodukte aus dem Regal.
🌍 Müll vermeiden: Durch das Backen zu Hause verzichtest du komplett auf unnötige Plastikverpackungen und schonst die Umwelt.
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Regionales Obst und Gemüse im Juli: Dein Saisonkalender! 🍅☀️
👉 Komplette Übersicht: smarticular.net/saisonkalender-juli
📙 Selber machen statt kaufen - Küche: smarticular.net/buecher/smk
Wer im Hochsommer regional und saisonal einkauft, genießt nicht nur das intensivste Aroma, sondern schont auch den Geldbeutel und die Umwelt.
🍅 Erntefrisch aus dem Freiland: Beliebte Sorten wie Kartoffeln, Gurken und Tomaten reifen jetzt teilweise schon direkt auf dem Feld und sind besonders aromatisch.
🍒 Süße Früchtchen: Beeren und Kirschen haben nun Saison und eignen sich perfekt zum puren Naschen oder Einkochen.
🌍 Regional: Heimisches Freilandgemüse spart lange Transportwege und den Energieaufwand beheizter Gewächshäuser.
💰 Geld sparen: Wenn das Angebot am größten ist, fallen auch die Preise auf dem Wochenmarkt.
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🍒 Süße Früchtchen: Beeren und Kirschen haben nun Saison und eignen sich perfekt zum puren Naschen oder Einkochen.
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Knackige Senfgurken einfach selber einmachen! 🥒🍯
👉 Komplette Anleitung: smarticular.net/senfgurken
📙 Viel mehr bunte Ideen im Bilderbuch: smarticular.net/bilderbuch
Im Sommer gibt es Gurken in Hülle und Fülle. So machst du sie haltbar und sicherst dir den perfekten Snack auf Vorrat.
🥒 Nach Geschmack: Die Gurken optional schälen oder die Schale für mehr Aroma dran lassen.
✨ Extra knackig: Wenn du das weiche, kernige Innenleben mit einem Löffel entfernst, bekommen die Gurken noch mehr Biss.
🌿 Aromatisch: Du bestimmst die Würze selbst und kommst ganz ohne künstliche Zusätze oder Aromen aus.
🌍 Weniger Müll: In sauberen Gläsern eingemacht, sind sie haltbar und sparst dir industrielle Lebensmittel.
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🥒 Nach Geschmack: Die Gurken optional schälen oder die Schale für mehr Aroma dran lassen.
✨ Extra knackig: Wenn du das weiche, kernige Innenleben mit einem Löffel entfernst, bekommen die Gurken noch mehr Biss.
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Knusprig und gesund: Granola ganz einfach selber machen! 🥣🍯
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Warum teures Knuspermüsli voller Zucker kaufen, wenn du es viel gesünder und günstiger selbst herstellen kannst? Dein hausgemachtes Granola duftet herrlich aus dem Ofen und lässt sich ganz nach deinem Geschmack variieren.
🌾 Basis: Kernige Haferflocken liefern wertvolle Ballaststoffe und machen lange satt.
🍯 Süße: Statt weißem Industriezucker sorgen Ahornsirup oder Honig für einen feinen Geschmack.
🌰 Crunch: Nüsse, Kerne und Samen bringen Biss und gesunde Fette in die Schüssel.
🧂 Geheimzutat: Eine Prise Salz hebt die Süße und rundet das Aroma perfekt ab.
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🌾 Basis: Kernige Haferflocken liefern wertvolle Ballaststoffe und machen lange satt.
🍯 Süße: Statt weißem Industriezucker sorgen Ahornsirup oder Honig für einen feinen Geschmack.
🌰 Crunch: Nüsse, Kerne und Samen bringen Biss und gesunde Fette in die Schüssel.
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Kräutersalz selber machen 🔥🥰🔥
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Forwarded from Kostbare Natur - Wildpflanzen entdecken und genießen 🌿
Wildes Kräutersalz einfach selber mischen - aktuell insbesondere mit dem Bärlauch, dessen Saison bald endet! 🧂🌿
Ideen: 👉
kostbarenatur.net/kraeutersalz
Warum teure Gewürzmischungen kaufen, wenn das Beste direkt vor der Haustür wächst? Mit Salz und frischen Kräutern (50 g auf 50 g) konservierst du die Kraft der Natur und hast immer die perfekte Würze parat.
🇮🇹 Mediterraner Traum: Eine Mischung aus Rosmarin, Thymian und Oregano bringt Urlaubsstimmung.
🌱 Wilde Wiese: Heimische Wildkräuter wie Giersch, Brennnessel und Gundermann sorgen für gesunde Würze auf dem Butterbrot.
🥣 Suppen-Klassiker: Mit Liebstöckel und Petersilie zauberst du Würze, die jedem Eintopf Tiefe verleiht.
🧅 Frische-Kick: Schnittlauch und Bärlauch geben Salaten, Dips und Eierspeisen eine herrlich zwiebelige Schärfe!
📙 Eingemacht & Zugedreht: kostbarenatur.net/buecher/ez
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Ideen: 👉
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Warum teure Gewürzmischungen kaufen, wenn das Beste direkt vor der Haustür wächst? Mit Salz und frischen Kräutern (50 g auf 50 g) konservierst du die Kraft der Natur und hast immer die perfekte Würze parat.
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🌱 Wilde Wiese: Heimische Wildkräuter wie Giersch, Brennnessel und Gundermann sorgen für gesunde Würze auf dem Butterbrot.
🥣 Suppen-Klassiker: Mit Liebstöckel und Petersilie zauberst du Würze, die jedem Eintopf Tiefe verleiht.
🧅 Frische-Kick: Schnittlauch und Bärlauch geben Salaten, Dips und Eierspeisen eine herrlich zwiebelige Schärfe!
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Polster/Teppiche frisch und fleckenfrei: Trockenreiniger einfach selber machen! 🛋️✨
👉 Komplette Anleitung: smarticular.net/polsterreiniger
📗 Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie: smarticular.net/buecher/hausmittel
Mit Natron und Speisestärke mischst du ein hochwirksames Pulver für Autositze, Polster und Teppiche ganz leicht selbst. Das entfernt Schmutz, neutralisiert Gerüche und schont den Geldbeutel.
🧂 Zwei Hausmittel: Natron vertreibt miefende Gerüche tiefenwirksam, während Speisestärke den Schmutz bindet.
🫙 Praktischer Streuer: Ein leeres Schraubglas mit durchlöchertem Deckel eignet sich perfekt zum Auftragen.
🧹 Kinderleichte Anwendung: Pulver großzügig aufstreuen, sanft einbürsten, gut einwirken lassen, nachbürsten und absaugen.
🚗 Vielseitig nutzbar: Die trockene Methode reinigt empfindliche Couch-Polster, Teppiche und beanspruchte Autositze mühelos.
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🥳 Es ist vollbracht: Wieder ist ein neues Buch im smarticular-Verlag erschienen!
In No-Nonsense Ernährung stellt die renommierte Ernährungswissenschaftlerin Dominique Ludwig ihr geniales "3x30 Konzept" vor: Gesund essen, Gewicht verlieren und sich rundum wohlfühlen – ohne Verzicht.
Deshalb gibt es heute dazu eine Umfrage und Verlosung:
https://www.smarticular.net/news/umfrage-verlosung-no-nonsense-ernahrung/
Wir wünschen euch einen schönen Sonntag! 🥗
In No-Nonsense Ernährung stellt die renommierte Ernährungswissenschaftlerin Dominique Ludwig ihr geniales "3x30 Konzept" vor: Gesund essen, Gewicht verlieren und sich rundum wohlfühlen – ohne Verzicht.
Deshalb gibt es heute dazu eine Umfrage und Verlosung:
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Natürliches Blattläuse-Spray selber machen: sanft mit Hausmitteln 🌱🐞
👉 Komplette Anleitung: smarticular.net/blattlaeuse
📗 Selber machen statt kaufen - Das Bilderbuch: smarticular.net/bilderbuch
Mit Wasser, Schmierseife und Rapsöl mischst du ein sanftes, aber hochwirksames Spray gegen Blattläuse einfach selbst. Das schützt deine Pflanzen und schont die Natur.
💧 Drei Hausmittel: Wasser, reine Schmierseife und etwas Rapsöl genügen für das hochwirksame Anti-Laus-Mittel.
🍅 Schonende Pflege: Befreit dein selbst gezogenes Gemüse und empfindliche Zierpflanzen sanft von den Schädlingen.
🛡️ Wirkung: Die Seifen-Öl-Mischung entfernt Läuse und Eier zuverlässig, greift aber die Pflanze selbst nicht an.
🌍 Giftfrei gärtnern: Du verzichtest auf giftige Pestizide aus dem Gartencenter und bewahrst das ökologische Gleichgewicht.
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👉 Komplette Anleitung: smarticular.net/blattlaeuse
📗 Selber machen statt kaufen - Das Bilderbuch: smarticular.net/bilderbuch
Mit Wasser, Schmierseife und Rapsöl mischst du ein sanftes, aber hochwirksames Spray gegen Blattläuse einfach selbst. Das schützt deine Pflanzen und schont die Natur.
💧 Drei Hausmittel: Wasser, reine Schmierseife und etwas Rapsöl genügen für das hochwirksame Anti-Laus-Mittel.
🍅 Schonende Pflege: Befreit dein selbst gezogenes Gemüse und empfindliche Zierpflanzen sanft von den Schädlingen.
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Gesunde Energiebällchen blitzschnell selber rollen! 🥜⚡
👉 Komplette Anleitung: smarticular.net/energy-balls
📖 Selber machen statt kaufen - Das Bilderbuch: smarticular.net/bilderbuch
Aus Trockenobst, Nüssen, etwas Getreide und Nussmus rollst du dir vollwertige Energy-Balls ganz einfach selbst. Das liefert natürliche Power für zwischendurch und schont den Geldbeutel.
⚡ Natürlicher Booster: Die Kombination aus Frucht und Nuss liefert dir schnelle, langanhaltende Energie für Alltag, Sport oder Büro.
🌱 Volle Kontrolle: Du bestimmst deine Lieblingszutaten selbst und verzichtest komplett auf künstliche Aromen oder versteckten Zucker.
⏱️ Ganz ohne Backen: Die simplen Grundzutaten einfach zerkleinern, vermengen, zu Kugeln formen und direkt genießen.
🌍 Müll vermeiden: Direkt im heimischen Vorratsglas gelagert, sparst du dir unzählige Einwegverpackungen teurer Fertigriegel.
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