Булочка для бургера з моцарелою, цибулею та приправами 🔥

Для тіста:
(8 булочок)
20 г пресованих дріжджів
1 ст.л. цукру
200 мл тепленького молока
1 ч.л. солі
80 г розтопленого масла
400 г борошна

Моє наповнення:
смажене куряче філе бедра (попередньо замариноване у спеціях)
мікс салату
синя цибуля
часниковий соус

Смачна хата | #тісто

Білкові ватрушки 🤤

• 180 г. кисломолочного сиру
• 1 яйце ( в тісто лише білок )
• цукор/цукрозамінник за смаком
• дрібка солі
• ванільний екстракт
• 2 ст. л. борошна
• 0,5 ч.л. розпушувача

Для начинки:
• 3 ст.л. сметани
• цукор/цукрозамінник за смаком
• 1 ч.л. крохмалю
• ягоди

Для основи в мисці поєднуємо всі інгредієнти та перемішуємо до однорідності.

Вологими ручками формуємо ватрушки, змащуємо жовтком та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин ( до утворення золотистої скоринки).

Для начинки до сметани додаємо цукор, крохмаль та все добре перемішуємо.

Викладаємо начинку на ватрушки, додаємо ягоди та відправляємо в духовку на 5 хвилин.

Смачного❤️

Смачна хата | #тісто