Смачна закуска з кабачків 💓

Смачна хата | #закуска

Запечений хек в оригінальному соусі 💓

Смачна хата | #обід #вечеря

Трайфли Snickers 😍

Бісквіт:
5 яєць
200 г. цукру
10 г. ванільного цукру дрібка солі
100 мл. молока
50 г. соняшникової олії
160 г. борошна
30 г. какао
10 г. розпушувачу

Крем:
500 г. сиру філадельфія
300 г. вершків 33%
100 г. цукрової пудри

Карамель:
150 г.цукру
150 г.вершків
50 г.вершкового масла
сіль

Смачна хата | #десерт

Печінковий паштет з апельсиновим маслом🍊

🌿Інгредієнти:
500 г курячої печінки
1 велика морква
1 велика цибуля
2 дольки часнику
100 мл вершків
50 г вершкового масла
олія, сіль, перець молотий, лавровий лист, розмарин
🍊Апельсинове масло: 1 апельсин, 100 г топленого масла, тимʼян
⠀
🌿Приготування:
▪️Нарізаємо моркву, цибулю, часник, печінку промиваємо.
▪️На олії обсмажуємо печінку, додаємо овочі, розмарин, лаварові листочки і тушкуємо 5 хв під кришкою. Відкриваємо кришку і смажимо ще 5 хв до випаровування вологи. Вливаємо 100 мл вершків, перемішуємо і вимикаємо вогонь.
▪️Готовій печінці даємо 5 хв охолонути.
▪️Перекладаємо печінку в посуд в якому зручно збивати, додаємо вершкове масло, і збиваємо погружним блендером до однорідності.
🍊Для апельсинового масла з апельсину стираємо цедру. Розтоплюємо Топлене масло ТМ Яготинське, додаємо цедру і пару хвилин кипʼятимо на маленькому вогні, за бажанням додаємо гілочку тимʼяну. Проціджуємо через сито.
▪️Паштет перекладаємо в форми чи баночки. і заливаємо зверху апельсиновим маслом.
Смачного!🤤

Смачна хата | #закуска

Рулетики зі скумбрії ♥

Інгредієнти:
📌скумбрія-2 шт
📌гірчиця діжонська -2 ч.л
📌гірчиця вранцузька-2 ч.л
📌соєвий соус-2-3 ч.л
📌мед-3 ч.л

Рулетики викладаємо на пергамент та змащуємо соусом,
Запікаємо в духовці 30 хв. При температурі 180 градусів.

Смачна хата | #обід #вечеря

Білкові ватрушки 🤤

• 180 г. кисломолочного сиру
• 1 яйце ( в тісто лише білок )
• цукор/цукрозамінник за смаком
• дрібка солі
• ванільний екстракт
• 2 ст. л. борошна
• 0,5 ч.л. розпушувача

Для начинки:
• 3 ст.л. сметани
• цукор/цукрозамінник за смаком
• 1 ч.л. крохмалю
• ягоди

Для основи в мисці поєднуємо всі інгредієнти та перемішуємо до однорідності.

Вологими ручками формуємо ватрушки, змащуємо жовтком та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин ( до утворення золотистої скоринки).

Для начинки до сметани додаємо цукор, крохмаль та все добре перемішуємо.

Викладаємо начинку на ватрушки, додаємо ягоди та відправляємо в духовку на 5 хвилин.

Смачного❤️

Смачна хата | #тісто

Сирні вафлі з шинкою та яйцем пашот

- 2 шт. яйця
- 1 ч.л цукру
- 1/2 ч. л солі
- перець
- 200 г. борошна
- 150 мл. молока
- 100 г. масла
- 70 г. сиру твердого
- вершковий сир
- шинка
- листя салату
- Яйце пашот
- «Сирний» майонезний соус

Смачна хата | #закуска

Роли з хамону

• хамон
• рукола
• вʼялені томати
• крем-сир
• чорний перець
• бальзамічний соус

На декілька шматочків хамону викладаємо руколу, вʼялені томати та смужку крем-сиру.

Перчимо, поливаємо бальзамічним соусом та загортаємо в щільний рулет, нарізаємо на шматочки як на відео.

Смачного❤️

Смачна хата | #закуска

Бюджетно, просто і смачно 👍

Смачна хата | #ліниво

Дуже смачний десерт 🍮

білий шар:
15г желатину + 150г води
500г сметани
120г цукрової пудри

Шоколадний шар:
50г гарячих вершків
100г шоколаду

Смачна хата | #десерт

Дуже смачні млинці 💓

Смачна хата | #закуска

Брускета з хамоном та хурмою 💓

Смачна хата | #закуска

Смачна запіканка з лаваша 🔥

Лаваш - 200 грам
Яйця - 2шт
Молоко - 100 мл
Сир твердий - 150 грам
Сметана - 60 грам
Ковбаса або м'ясо - 150 грам
Зелень

Випікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Форму змастити вершковим маслом.

Смачна хата | #обід #вечеря

Рублені котлетки з сиром 💓

Смачна хата | #обід #вечеря

Крем-суп з цвітної капусти

Смачна хата | #обід #вечеря

Простий рецепт смачної пасти 💓

Смачна хата | #обід #вечеря

Смачна вечеря за 5 хвилин 🔥

Смачна хата | #вечеря #обід

Смачна та ситна запіканка 😍

Смачна хата | #сніданок

Ідеальний салат для зими 👍🏻

Смачна хата | #салат

Запечена риба в духовці ❤️‍🔥

Смачна хата | #обід #вечеря