📊 Подводим ИТОГИ МЕСЯЦА

➡️ 16 февраля состоялся
🔘ФИНАЛ конкурса профессионального мастерства «Лучший школьный повар» среди поваров МАУ «Школьное питание» г.Кемерово

🔘Лучшие блюда определили на конкурсе профмастерства!

🔘Компетентное жюри конкурса оценивало внешний вид, вкусовые характеристики, оригинальность оформления и подачу блюд.

🔘Итоги КОНКУРСА ПОВАРОВ – 2023

🔘Победителю и призёрам были вручены памятные подарки и грамоты от Управления образования.

➡️ Приняли участие в проведении Первого городского Фестиваля авторской патриотической песни "СОЛОВЬИ" Гостей и участников фестивали угощали вкусной полевой кашей!

➡️ В масленичную неделю специалисты Школьного питания провели сладкий мастер-класс «Роллы из блинчиков с шоколадно-банановой начинкой» для детей социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних «Маленький принц»

➡️ В учебную масленичную неделю:
🔘3400 кг блинов поставлено в школы
🔘45 тысяч порций вкусных блинов съели школьники города

➡️ Поздравили всех мужчин с Днём защитника отечества, а также спросили у школьников
«Что должен есть будущий защитник отечества?»

➡️ Новые выпуски инфо-роликов от волонтёров Кузбасского медицинского колледжа в рамках проекта «Здоровое питание.Одобрено.Дети!»
#3 Режим питания
#4 Безопасность питания
#5 Питьевой режим
#6 Овощи и фрукты в рационе

➡️ КОНКУРС «МАСЛЕНИЧНЫЙ БЛИНЧИК» в котором прияли участие 60 мальчишек и девчонок

#Итоги

⚡️ИТОГИ РОДИТЕЛЬСКОГО КОНТРОЛЯ. ФЕВРАЛЬ 2023.

😕В школьных столовых Кемерова родителями учащихся регулярно проводятся проверки. Мамы и папы в составе «Родительского контроля» наблюдают, что и как едят их дети, оценивают качество приготовленных завтраков и обедов и высказывают свои замечания и предложения.

🤯 В феврале «Родительский контроль» посетил школьные столовые 82 раза: Гимназия №1, № 7, 11, 11ф, 14, 16, 17, 18, 19, Гимназия № 21, 21ф, Лицей №23, 24,28, 32, 33, 36, 40, Гимназия №41, 44, 45, 45ф, 49, 50, 50ф, 51, 52, 54 филиал, 56, 58, 60, 61, Лицей №62, 65, 69, 70, 74, 77, 78, 80, 82, 85, Лицей № 89, 94, 97, 97ф.

🤯 Самые активные родители в школах: 19, 33, 50, 78, Лицее №89.

🫤 Напомним, что с нового года для родителей действует форма заполнения листов родительского контроля по итогу проверки столовой в электронном виде, в личном кабинете родителя в Электронной школе 2.0.

🧐🤮С февраля месяца родители активно начали пользоваться данным онлайн-сервисом. Теперь они, после проверки столовой формируют свой отчёт не только на бумажном носителе, но и в электронном виде, что позволяет более оперативно видеть и реагировать на замечания и предложения родительского контроля.

😟Благодарим родителей за неравнодушное отношение к теме школьного питания и активное взаимодействие с нами.
@obrazovaniekemerovo #Итоги

🍽ФИЛЕ ПТИЦЫ ТУШЕНОЕ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ 😟Дорогие друзья, С первым днём весны.🌸
С сегодняшнего дня во всех школах г.Кемерово обновлённое весеннее меню.
В рубрике "ГОТОВИМ СО ШКОЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ"
Раскроем секрет приготовления блюда-новинки этого сезона.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥸Филе птицы – 500 гр.
🥸Лук репчатый – 1-2 шт.
🥸Чеснок свежий – 2 зубчика
🥸Сыр твердый – 75 гр.
🥸Сыр плавленый (сливочный) – 150 гр.
🥸Масло сливочное – 60 гр.
🥸Молоко 2,5%жирности - 300мл.
🥸Масло подсолнечное рафинированное -11гр.
По вкусу:
соль, зелень сушеная, паприка молотая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🤥Все ингредиенты подготавливают.
Филе нарезают брусочком, лук - соломкой. Сыр трут на мелкой терке. Чеснок очищают, моют, измельчают.

😌Для сырно - сливочного соуса в отдельном сотейнике: доводят до кипения сливочное масло, добавляют молоко, натертый твердый сыр и плавленый сыр, солят и перемешивают до однородной консистенции.
Лук пассеруют на подсолнечном масле до золотистого цвета.

😔Нарезанное филе птицы солят, добавляют паприку, зелень, измельченный чеснок, пассерованный лук и обжаривают до образования легкой золотистой корочки.
😪Затем заливают сливочно-сырным соусом и тушат 10-15 минут.

😎Консистенция филе в сырно-сливочном соусе получается мягкая, сочная.
Подаётся с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
#ГотовимСоШкольнымпитанием

🙌Студенты кузбасского медицинского колледжа в рамках проекта «Здоровое питание.Одобрено.Дети!» совместно со специалистами Школьного питания провели кулинарный мастер-класс по приготовлению винегрета для учеников медицинских классов школ №5, №45 и Лицея №62.

🤯Волонтёры наглядно показали, как правильно мыть руки и раздали памятки.
🤯 Мастер класс начался с краткой истории создания салата «Винегрет». В процессе приготовления студенты задавали вопросы по прошедшим темам лекций,например, к какому типу питательных веществ относятся овощи,их суточная потребность.
Школьники говорили о пользе продуктов, входящих в состав этого витаминизированного блюда.
🤯В завершении ребята дегустировали винегрет, приготовленный своими руками, и делились впечатлениями.

#здоровоепитаниеодобренодетикузбасс
#здоровоепитаниеодобренодети #мастеркласс

Для ребят начальной школы прошёл детский мастер - класс по приготовлению Пиццы "Италия".

Вкусная история со Школьным питанием понравилась всем ребятам, каждый получил значок "СУПЕР ПИЦЦАЙОЛО"🍕👍

#МастерКласс

Всероссийский день гурмана

Практически каждый из нас любит вкусно покушать😋
У любителей и ценителей гастрономических изысков существует свой праздник🥴

Всероссийский день гурмана отмечается ежегодно

😴 😇😀😘☺️😀😶

Он носит неофициальный характер.

Цель праздника — получение удовольствия от пищи.

В этот день:
😵‍💫 Готовят любимые блюда
😵‍💫Приглашают к столу тех, с кем приятно разделить пиршество.
😵‍💫 Ходят в ресторан и заказывают изысканные блюда.

🙃🥰☺️😅😘😅😗🥰🤑😅
😙😀😉☺️🤑🫡

Считается, что гурман — это человек, который разбирается в изысканных блюдах и напитках.

Однако на самом деле, это любитель вкусной и сытной пищи, который поглощает ее без меры.

Настоящий ценитель еды, кулинарный эстет, который знает все тонкости кулинарии, называется гурмэ.

В России еще в XIX веке этот термин по значению спутали со словом «гурман». Можно предположить, что люди осознанно переиначили его смысл на свой лад.

Ведь славянские народы знамениты во всем мире разнообразием вкусных сытных блюд и напитков на столе. #ЭтоИнтересно

⚡️ВНИМАНИЕ! ЗАПУСКАЕМ КОНКУРС - ЗАГАДКУ!

😶‍🌫️В видео-загадке от поваров - финалистов конкурса
«Лучший школьный повар -2023» спрятано название всем известного блюда, которое прекрасно дополнит как праздничный стол, так и будние обед или ужин.

😎Чтобы принять участие в нашем увлекательном конкурсе
отгадайте зашифрованное название

🥶На странице своего аккаунта в ВК Напиши свой ФОТОответ + фирменный или традиционный рецепт

🥶Расскажи интересную историю или историю своей семьи, связанную с этим блюдом.

🥶Обязательно отметьте МАУ "Школьное питание" @public_shkolnoepitaniekem и поставь хештеги
#Школьноепитаниекемерово #ГотовимСоШкольнымПитанием
#ПостноеБлюдо

Самых креативных ждут ценные подарки от Школьного питания.

🤯1место сертификат 1000₽ в "Читайгород" + брендированный сувенир от МАУ "Школьное питание"
🤯2 место сертификат 500₽ в "Читайгород"+ брендированный сувенир от МАУ "Школьное питание"
🤯3 место брендированный сувенир от МАУ "Школьное питание"
⚡️С Вас ФОТОответ+рецепт+история
С нас подарки👍

😟Истории победителей будут опубликованы на официальных аккаунтах МАУ "Школьное питание"

КАКОЕ БЛЮДО ЗАГАДАНО??? ЖДЕМ ВАШИ ОТВЕТЫ И ПУБЛИКАЦИИ ДО 11.03!

#конкурс