🗣В рамках проекта "Здоровое питание.Одобрено.Дети!" эксперт Кузбасского медицинского колледжа Чвора Инна Владимировна расскажет вам о продуктах, так необходимых нашему организму при простуде. #здоровоепитаниеодобренодети
#здоровоепитаниеодобренодетикузбасс

🤥🤥января можно без преувеличения назвать одной из самых «вежливых» дат в году — сегодня отмечается
Международный день
🙄😗🤩😀😗🙃😃😍😬

Это день волшебного слова, которое неизменно делает наш мир лучше.

🤯С каждым годом все больше людей присоединяется к празднованию этого дня.
🥺Молодежь участвует в конкурсах и флешмобах, на плакатах и открытках пишут «спасибо» на разных языках, обмениваются подарками, не забывая благодарить друг друга

Слово «СПАСИБО», согласно общепринятому мнению, является сокращением от слов «спаси бог», первое его появление в русских летописях датируется 🤥🤤🤒😴годом.

Неслучайно издавна существовало очень мудрое поверье — не произноси слова благодарности в состоянии раздражения.

🤯Существует мудрость «Спасибо – великое дело». В ней сквозит почтение к искреннему слову, несущему доброту, с помощью которого можно выразить человеку признательность и продемонстрировать свои хорошие манеры.

Не ограничивайте употребление этого замечательного слова праздничной датой, пусть естественный знак уважительного отношения к окружающим войдет в привычку на всю жизнь.

Тогда мир станет чище, а жизнь – прекраснее. #Праздники

🤯Изюм. Любой виноград🍇 после сушки темнеет, золотистым его делают сульфиты – они стабилизируют окраску. Если хотите есть натуральный изюм, покупайте коричневый или черный.

🤯Курага. Это разрезанные пополам абрикосы🍑, из которых удалена косточка. Лучше выбирать бледно-оранжевые плоды. Белесые или темно-красные относятся к низшему столовому сорту, а ярко-оранжевые получаются после обработки сульфидами.

🤯Чернослив. Должен быть глянцевым, однородного черного цвета с синеватым отливом. Коричневатый оттенок говорит о том, что сухофрукт не лучшего качества, и, возможно, его обработали горячей водой перед сушкой.

🤯Вишня.🍒 Хорошие ягоды – с кислинкой, темно-вишневого цвета с отливом до черного, плохие – черно-бурые.

🤯Яблоки.🍏Должны быть от светло-желтого до светло-кремового цвета, низкосортные – коричневые. Правильно высушенные плоды получаются упругими.

🤯Груши.🍐Должны быть от зеленовато-оливкового до желтого цвета, возможен беловатый налет. Темно-коричневый оттенок говорит о низком сорте.

🤯Финики. Плоды должны быть не сильно сморщенными и без кристаллов сахара на поверхности кожицы.

🤯Хурма. Хорошо высушенный плод – коричневого цвета, мягкий, упругий, с беловатым налетом.

😎Перед употреблением:

Тщательно промойте сухофрукты, даже те, которые кажутся идеально чистыми.
Таким образом фрукты не только можно очистить, но и отмыть обработанную курагу, изюм или чернослив от химических реагентов☢️ Именно поэтому сухофрукты полезно несколько минут подержать в горячей воде.
Вода частично сможет впитать в себя вредные химические вещества. #ЭтоИнтересно

🍽Конфеты из сухофруктов.

Скорее забирайте рецепт полезных конфет и готовьте с удовольствием.

🔸 Овсяные хлопья-100 гр.
🔸 Курага -100 гр.
🔸 Орехи-100 гр.
🔸Изюм - 50 гр.
🔸Чернослив - 40 гр.
🔸Мед - 20 гр.
🔸Какао - 10 гр.

👉🏻 Сухофрукты заливаем водой и даем постоять 20 минут;
👉🏻 Далее просушиваем сухофруктную смесь и отправляем вместе с орехами, овсяными хлопьями и медом в блендер;
👉🏻 После измельчения получаем липкое тесто;
👉🏻 Лепим из полученного теста конфеты и отправляем в духовой шкаф на 7-10 минут при 180С;
👉🏻 Конфеты должны просушиться, по желанию их можно обсыпать какао или обвалять в дробленых орехах.


Вкусные конфеты из сухофруктов готовы, приятного аппетита! #РецептыКоторыеНеБьютПоКарману

🤥😔 января - Васильев день или Старый Новый Год, как мы его привыкли называть.

В этот день чествовали Василия Кесарийского, именно ему приписывают изобретение иконостаса и авторства ряда проповедей.
По старому календарю это канун Нового года, а в наши дни многие люди отмечают в этот день Старый Новый Год.

В этот вечер в каждом доме накрывались щедрые столы.

🥺Считалось, что богатый стол обеспечит хозяину достаток на весь будущий год. Одно из коронных блюд - блины из свинины - символом плодовитости и благополучия.

Помимо блюд из свинины, готовили «Васильеву кашу».
На рассвете 🤥😔 января самая старшая женщина в семье шла в амбар за крупой, а хозяин дома приносил колодезную воду.
Пока каша готовилась, семейство веселилось – загадывали загадки, шутили и делились интересными историями. Готовое блюдо хозяйка раскладывала по старшинству, а последнюю порцию клала себе.

Считалось, что все нагаданное в этот день непременно сбудется.

Народные приметы:

🤯Бледная и мутноватая луна – признак снегопада;
🤯Если стоит теплая погода, то лето будет дождливым;
🤯Туман на старый новый год – к плодородному году;
🤯Небо звездное – будет много грибов и ягод, а люди станут здоровее;
🤯Деревья в инее – уродятся хлеб и мед;
🤯Чем богаче застолье, тем удачнее будет весь год;
🤯Сны в Васильеву ночь считаются вещими. #Праздники

Наверное, сложно найти человека, который не любит выпечку с маком. Хруст маковых зернышек просто восхитителен. На Старый Новый год попробуйте приготовить традиционный МАКОВНИК. Предлагаем вам классический рецепт бисквита в сочетании с ароматным суфле из сметаны и ванили вкус изделия с маком становится еще лучше....
Нам понадобится:
🤯Масло - 150 гр
🤯Сахар (коричневый) - 50 гр
🤯Желатин - 10 гр
🤯Ванилин
🤯Шоколад или шоколадный соус для украшения
Способ приготовления:
🤥 В мягкое сливочное масло добавляем 2 вида сахара. Взбиваем масло с сахаром до пышного состояния
😌 В хорошо взбитое масло добавляем яйца, взбиваем еще 2-3 минуты
😔В смесь добавляем мак, перемешиваем
😪Просеиваем в тесто муку и все хорошо перемешиваем до однородного состояния
🤤Перекладываем тесто в разъемную форму для выпечки, разравниваем тесто ровным слоем. Выпекаем корж в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°
😴Пока печется корж, приготовим сметанный крем. В сметану добавляем сахар и ванилин. Взбиваем сметану с сахаром до полного растворения сахара
😷Желатин разводим по инструкции на упаковке, добавляем готовый желатин в сметану, хорошо перемешиваем
🤒Готовому коржу даем остыть до комнатной температуры прямо в форме. Выливаем сметанный крем на остывший корж. Убираем торт-пирог в холодильник на 5-6 часов (до полного застывания желатина)
🤢Сверху украшаем торт-пирог растопленным шоколадом или шоколадным соусом
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Во всем мире 🤥😴 января отмечают Международный день горячей и острой пищи.

Приправы и специи позволяют вносить в рацион разнообразие и преображают вкус привычных блюд.

Настоящие страсти разгораются среди любителей острого, для которых открывают даже специальные рестораны, где можно отведать, например особые пикантные блюда с перцем.

🥹Основным жгучим компонентом, который используется во время приготовления острых блюд, считается перец чили.

🥹 В мире выращивают очень много сортов перца, но самым знаменитым на данный момент считается мексиканский – халапеньо.

🥹Гурманы с особыми предпочтениями употребляют пищу с самым острым перцем чили в мире, который носит название Carolina Reaper.

К популярным жгучим ингредиентам также относятся: карри, васаби, хрен и имбирь.

Самые острые блюда Наиболее обжигающие блюда можно увидеть в разных кухнях мира. Самые популярные среди них:

🥸Bollywood Burner – мясо ягненка, приготовленное с добавлением соуса-карри и присыпки из перца Carolina Reaper, считается самым острым мясом во всем мире.
🥸 Hot Suicide Wings – горячие крылышки под соусом со зловещим названием «Самоубийство» готовятся с добавлением одного из самых жгучих перцев «Савина». Попробовать эти крылышки решиться не каждый любитель пикантной пищи.
🥸 Пхаал – уникальный соус, в состав которого входят 10 видов перца в разных пропорциях. Основной компонент – это специя «Bhut Jolokia», которая вошла в Книгу рекордов Гинесса, как самая острая на планете.
🥸«Арбуз по-американски» – это блюдо с перцем чили и имбирем, отведав которое, можно почувствовать настоящий пожар во рту.
🥸 Кимчхи – одно из самых известных блюд корейской кухни, которое готовят из пекинской капусты или других квашеных овощей, добавляя острые приправы.

Все любители остренького могут сегодня присоединиться к празднованию Международного дня горячей и острой пищи.

😟 Только помните, всё должно быть в меру, без фанатизма! #ЭтоИнтересно