Сэндвич- один из самых популярных перекусов, рецепты приготовления которого присутствуют в национальных кухнях многих стран🥪

Его едят на бегу, запивают кофе на завтрак☕️и берут на пикник🧺

🤥😪марта отмечается День рождения простой, но аппетитной закуски - БУТЕРБРОДА.

Название блюда, которое можно смело отнести к фастфуду, пришло в русский язык с немецкого: butter означает "масло"🧈, a brot - "хлеб"🍞.

Существуют стандартные сэндвича (крок-месье, панини) 🥪 и маленькие бутерброды (канапе)🍢, которые делают из крошечных гренок весом до 30 г, украшают мясом, рыбой или сыром и шпажками для удобства подачи на стол.

Бутерброд давно стал "притчей во языцех".

🥹Кот Матроскин в мультфильме "Трое из Простоквашино" утверждал, что эту закуску надо есть правильно - колбасой класть на язык.
🥹Народная мудрость гласит, что по закону подлости бутерброд всегда падает маслом вниз.
🤮Хотя юмористы внесли небольшую поправку в это утверждение. "У невезучих бутерброд падает вниз маслом. А у везучих - икрой", - отмечают шутники.

🙃🥰☺️😅😘😅😗🥰🤑😅
😙😀😉☺️🤑🫡

😵‍💫Так, в 2010 г. в ОАЭ был изготовлен бутерброд длиной 2 700 метров с сырной пастой, оливками, помидорами и огурцами.

😵‍💫Рекорд жителей Эмиратов побили в 2013 г. итальянцы из города Кастеллеоне. 520 волонтеров приготовили бутерброд длиной 3 км из булочек и 10 тонн шоколадной пасты.

😵‍💫В России похожие рекорды установили в 2001 г. кулинары из Нижнего Новгорода и в 2019 г. из Череповца на Верещагинском фестивале "Молочные традиции". И если первый шедевр отечественных мастеров отличался небывалой для закуски высотой и площадью почти 17 м2, то второй бутерброд имел длину 100 м и вес целых 110 кг. Последним достижением в этой области стал ливанский сэндвич протяженностью 720 м, сделанный в 2017 г. из 3 500 штук деревенских лепешек с местным крем-сыром лабне, овощами и оливками. Им накормили больше 14 тысяч присутствующих, включая политического лидера страны, и занесли в Книгу рекордов Гиннеса.
#ЭтоИнтересно

🍽Салат из свежих помидоров с капустой брокколи.

😟 В рубрике ГОТОВИМ СО ШКОЛЬНЫМ ПИТАНИЕМ новый рецепт от наших технологов. Скорее забирайте и готовьте с удовольствием.

🥸 Помидоры свежие - 300 гр.
🥸 Капуста брокколи замороженная - 300 гр.
🥸 Соль по вкусу
🥸Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. ложки
🥸Зелень свежая по вкусу.

🤥 Капусту брокколи отвариваем в подсоленной воде, разбиваем на мелкие соцветия;
😌 Помидоры нарезаем тонкими ломтиками;
😔 Зелень мелко рубим;
😪Все ингредиенты смешиваем, солим и выкладываем в салатник;
🤤 Поливаем салат подсолнечным маслом.

Салат готов, приятного аппетита.
#ГотовимСоШкольнымПитанием

В течение длительного времени население Сибири кормилось дарами тайги и озер.

Блюда не отличались разнообразием, но бы­ли питательными и практичными.

Охотники и рыбаки знают много экзотических рецептов приготовления пищи на костре, с помощью раскаленных камней и углей.

Добытое мясо и рыбу🫡

🥶коптили
🥶вялили
🥶 солили

🥺Сочетание рыбы, дичи и таежных приправ отличают си­бирский стол от европейской кухни.

Изюминкой байкальской кухни, которая является неотъемлемой частью Сибирской кухни, стали
😁😘😚🙂🙃🥰😋🙃😉🙃, слава о их нежном вкусе известна далеко за ее пределами.

🤥готовится пласт теста как на пельмени
😌рыбный фарш отдельно поджаривается с солью и с луком .
😔далее фарш заворачивается в рулет, как при приготовлении блинов
😪 затем его нарезают на мелкие кусочки.
🤤нарезанные ломтики рулета жарятся и подаются с расплавленным горячим маслом.

🤮История происхождение названия этого блюда, к сожалению, не сохранилась. И почему грузинчики - "Грузинчики" никто не знает.
Кто-то называет эти дивные рулетики с мясом «гусарики», кто-то «ханум», а кто-то и вовсе зовет ленивыми пельменями.

Но главное не название, а замечательный вкус и сочетание ингредиентов. Нежный фарш, тонкое тесто, аппетитная подливка – чудесное блюдо для ежедневного обеда или ужина. #кухнясибири