Блогер Наталья Оконешникова сняла видео о сборе дикого зеленого лука🌱

«Помню, когда я в первый раз рассказала у себя на страничке о том, что в Якутии собирают дикий зеленый лук и солят, очень многие подписчики из других регионов и городов удивлялись, что такое бывает.А мне сбор зеленого лука казался таким обычным явлением, что ваше удивление вызвало удивление😄

Зеленый Лук в Якутии весьма популярный, при этом именно дикорастущий на лугах и полянах. Он имеет особый вкус и аромат😍Растет он именно в эту пору, в начале лета и жители наших краев отправляются в лес, собирают их в больших количествах🌱

Дикий лук, как правило, солят и раскладывают по баночкам. Или просто шинкуется и замораживается. Употребляется он повсеместно, кладется в салаты, в супы в качестве заправки, в картошку с грибами, да куда угодно и особенно хорош с деревенским хлебом и сметаной просто так как бутерброд. Хранится зеленый лук в засоленном виде 6-8 месяцев, поэтому заготавливается впрок…Мы собираем не фанатично, а совмещая приятное с полезным. Сегодня прошел чудесный день, ветренный, без комаров, не жарко, тепло и такая красота на природе, тишина….».

Рецепт по засолке лука можно посмотреть в профиле Натальи natalieokoneshnikova_

Cоцсети | Yakutsk News

🌐Якутия традиционно является активным участником Петербургского международного экономического форума, и 2024-й год не стал исключением.

▫️В этом году на полях форума республика заключила 14 соглашений на общую сумму порядка 40 млрд рублей.

✅Об этом сообщил по итогам ПМЭФ-2024 Глава Якутии Айсен Николаев.

@Sakhagove

⚡Оперативная информация о лесных пожарах на утро 9 июня 2024 года

❗️Постановлением Правительства Республики Саха (Якутия) пожароопасный сезона открыт с 6 мая 2024 года.

❗️С начала пожароопасного сезона силами лесопожарных формирований ликвидировано 66 лесных пожаров.

🔺На данный момент ведётся работа по тушению 10 лесных пожаров на общей площади 108,5 га. на территориях Абыйского, Верхневилюйского, Верхоянского, Верхнеколымского, Кобяйского, Мегино-Кангаласского, Олекминского, Томпонского районов.

🔺Борьбу с огнем в лесах ведут:
- 499 сотрудников лесопожарных формирований
- 21 единица лесопожарной техники
🔺 19 воздушных судов на авиапатрулировании
🔺 7 вертолетов для переброски сил и средств в тушении.

❗️Особый противопожарный режим введен в Алданском, Амгинском, Вилюйском, Верхоянском, Верхневилюйском, Кобяйском, Олекминском, Мегино-Кангаласском, Момском, Нерюнгринском, Намском, Среднеколымском, Сунтарском, Томпонском, Таттинском, Хангаласском, Усть-Алданском районах, а также в ГО "город Якутск".

При обнаружении лесного пожара звоните в прямую линию лесной охраны 8-800-100-94-00.

Похолодание до -5 придёт
в Оймяконье

🏔 В ближайшие сутки, 10 июня, в Оймяконье ночью похолодает до 0, -5°С, следует из сообщения Якутского Гидрометцентра.

На юге, юго-западе, местами западе кратковременные дожди, местами грозы, на востоке - дожди. Ветер умеренный, при грозах порывистый до 17-22 м/с. Температура воздуха ночью +3,+8°, на северо-западе +9,+14°, в Оймяконье 0,-5°, днем +22,+27°, на юго-востоке +17,+22°, на северо-востоке +10,+15°.

Фото 📸 : Гора Юрбе, Усть-Нера,
Евгений Кривошапкин

@sevzarya
@ulusmedia

Провала строительного рынка в России из-за отмены массовой льготной ипотеки не будет, как и массового высвобождения рабочих, это страшилки, заявила Набиуллина.

Ожидается, что массовая льготная ипотечная госпрограмма - на новостройки под 8% - завершится 1 июля. И останутся только адресные программы, такие как "семейная ипотека".

Эвакуация раненых на вертолете.

Видео: военкор "Сахамедиа" Владимир Укоев

@voenkory_yakutii