Блогер Наталья Оконешникова сняла видео о сборе дикого зеленого лука🌱

«Помню, когда я в первый раз рассказала у себя на страничке о том, что в Якутии собирают дикий зеленый лук и солят, очень многие подписчики из других регионов и городов удивлялись, что такое бывает.А мне сбор зеленого лука казался таким обычным явлением, что ваше удивление вызвало удивление😄

Зеленый Лук в Якутии весьма популярный, при этом именно дикорастущий на лугах и полянах. Он имеет особый вкус и аромат😍Растет он именно в эту пору, в начале лета и жители наших краев отправляются в лес, собирают их в больших количествах🌱

Дикий лук, как правило, солят и раскладывают по баночкам. Или просто шинкуется и замораживается. Употребляется он повсеместно, кладется в салаты, в супы в качестве заправки, в картошку с грибами, да куда угодно и особенно хорош с деревенским хлебом и сметаной просто так как бутерброд. Хранится зеленый лук в засоленном виде 6-8 месяцев, поэтому заготавливается впрок…Мы собираем не фанатично, а совмещая приятное с полезным. Сегодня прошел чудесный день, ветренный, без комаров, не жарко, тепло и такая красота на природе, тишина….».

Рецепт по засолке лука можно посмотреть в профиле Натальи natalieokoneshnikova_

Cоцсети | Yakutsk News

#пишут Спасу нет от нарушителей пдд на арендных самокатах. Как оказалось, большинство из них банально не знает, что нарушают закон когда ездят вдвоем на одном самокате. После того, как сфотаешь номер самоката, скажешь что можешь отправить это фото в поддержку и их оштрафуют, все сразу прекращают поездку, никто на самом деле зла не желает, специально не нарушает. Все думают, раз все ездят, значит можно.
Парочка же злостных нарушителей были таки оштрафованы самой компанией.
Какой итог? Делайте замечания нарушителям, фиксируйте на камеру - постепенно люди поймут, что нельзя садить детей на самокаты и кататься по двое трое. Сами компании едва ли решат вопрос а запреты ради запретов- порочная практика.

Мэр Якутска опубликовал видео, как он жмет железо. SD Источник: @EvgenyGrigorev

#пишут Рейс от 8 июня из Хабаровска в Якутск из-за поломки самолета не может вылететь больше суток

JUST AYAAL тоже оказывается изваял скульптуру Николая Тарского. SD Фото из запрещенной и признанной экстремистской соцсети

Чек-лист по строганине. Это страничка автора и методиста проекта «Гастрономическая карта России» Екатерины Шаповаловой

‼️Строганина - это однократно замороженная рыба; повторно замораживать размороженную рыбу нельзя - это нарушение технологии приготовления строганины.
✔️При строгании рыба должна быть не слишком замерзшая и не слишком растаявшая, иначе стружка будет либо рассыпаться, либо получится «вялой».
✔️Чистить рыбу от кожи начинают с хребта, а затем переходят к брюшной части – убирают плавники и делают надрезы у хвоста. Затем поддевая салфеткой снимают шкуру как чулок оттягивая ее вниз к голове. При правильной подготовке она легко снимется одним движением.
✔️Снятую кожу не выбрасывают, а выстилают дно посуды, куда потом выкладывают стружку (выкладка строганины на коже замороженной рыбы позволит строганине не растаять несколько минут).

https://t.iss.one/agroshapovalova/5777

Ольчанский перевал трасса Колыма в объективе Вадима Скрябина.

vadim.skryabin

Кстати, сегодня ночью в работе Telegram произошел массовый сбой.

Мессенджер не работал целых два часа. Неполадки были зафиксированы не только в России, но и других странах. Шум стоял на весь мир.

Якутяне сбой не заметили. В это время все спали крепким сном. SD

Певец Мирослав Егоров:

Когда жених на свадьбе, перепел меня моей же песней 😁😁😁👍. #VK

📱«Получили вашу заявку на удаление аккаунта. Если хотите её отменить, следуйте инструкции» — примерно так выглядят новые попытки мошенников украсть доступ к учётным записям пользователей «Телеграма».

Злоумышленники пишут под видом сотрудников техподдержки. Чтобы отменить удаление профиля, они рекомендуют перейти на специальный сайт, похожий по дизайну на «Телеграм». Там нужно ввести номер телефона и код безопасности. Как только человек делает это, аферисты получают полный контроль над его аккаунтом.

❕Чтобы не попасться на такую удочку, помните, что сотрудники «Телеграма» никогда не обращаются к пользователям с вопросами об удалении учётной записи.

👉Как быть, если ваш мессенджер всё-таки взломали, рассказываем в этом посте.

#объясняемреспублика_саха