Игорь Фурман: кадровый голод –
главная проблема общепита Якутии 🍴

Эксперт в области ресторанного управления, известный по ресторанам «Супра» и «Zuma» во Владивостоке Игорь Фурман выступит главным хедлайнером первого семинара-интенсива для педпринимателей общественного питания  📣

Игорь Фурман начал свою карьеру в сфере общественного питания еще в студенческие годы.
«Хотел заработать здесь и сейчас, поэтому пошел работать официантом. Не рассматривал это как профессию жизни, но затянуло», - рассказывает наш гость.
По мнению Игоря Фурмана, главная проблема общепита Якутии – кадровый голод.
«Молодые кадры стараются уехать в другие регионы, нет притока молодых ребят. Также сильно ощутима культура воспитания, что общепит - это не серьезно, где-то даже постыдно.
Как сказала мама одного из моих сотрудников «ну что ты там прислуживать будешь ходить. Поэтому необходимо в первую очередь работать с культурой и сделать регион привлекательней», - подчеркнул эксперт.

💙Участники семинара узнают о различных методах решения проблемы кадрового голода, научатся создавать вовлеченную и лояльную команду, изучат принципы work&life balance и получат полезные знания о внедрении новых продуктов.
«Не стесняйтесь задавать вопросы, будьте открытыми, будьте в позиции ученика!  Уверен, мы проведем это время продуктивно», - подчеркнул ресторатор. ⚡️

Напоминаем, что мероприятие приурочено ко Дню предпринимателя Якутии и проводится в рамках Форума предпринимателей Республики Саха (Якутия) «Мой бизнес».
Организатором мероприятия выступает АКБ «Алмазэргиэнбанк» АО и ГАУ РС(Я) «Центр «Мой Бизнес».

На сегодняшний день собрано больше 100 заявок, осталось совсем мало мест! Спешите зарегистрироваться на сайте Банка.


Служба по связям с общественностью АКБ «Алмазэргиэнбанк» АО

Условия содержания в тюрьме Якутска ужасают, арестанты жалуются.

Арестант гр.К, содержащийся этой весной в течение 99 дней в СИЗО-1 УФСИН России по РС(Я) (тюрьма в Якутске), потребовал компенсации морального вреда, заявив, что температура воздуха в камерах была очень низкая, было сыро, стены и потолок были поражены грибком, в камере № 20 отсутствовало окно, спать приходилось в одежде, от сырости на стенках отслаивается штукатурка, не выдавались постельные принадлежности, жалобы были проигнорированы.

В суде было отмечено, что решением Якутского горсуда от 12 октября 2022 года по иску прокуратуры на СИЗО-1 была возложена обязанность провести ремонт в помещениях 1 и 2 этажей режимного корпуса (камеры, душевые, карцеры).

Проверочные мероприятия проведены были еще в августе 2022 года, в результате чего было установлено, что администрацией СИЗО-1 не принимаются меры по организации материально-бытового и санитарно- гигиенического обеспечения подозреваемых, обвиняемых и осужденных, содержащихся в данном учреждении.

В режимных корпусах СИЗО-1 в помещении душевой на 2 этаже из-за сырости на стенах и потолках имеются повреждения, трещины, следы от потеков, в камерах требуется ремонт, на стенах и потолках имеются повреждения внутренней отделки, трещины, следы от потеков на потолке, признаки поражений грибком, плесень, а также имеются дефекты полового покрытия.

Аналогичные нарушения выявлялись в ходе ранее проведенных проверок, по результатам которых прокуратурой республики 17.09.2021, 06.04.2022. 11.07.2022 в адрес начальника УФСИН РС(Я) были внесены представления об устранении нарушений, а 11 июля 2022 года прокурором республики было возбуждено дело по ст. 6.3 КоАП РФ - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия.

До настоящего времени ремонт в СИЗО-1 не выполнен.

В связи с этим Якутский горсуд 23 августа взыскал в пользу арестанта гр.К с Российской Федерации в лице ФСИН России компенсацию за нарушение условий содержания под стражей в сумме 8 тысяч рублей.

📱ТОРБОЗНОЕ РАДИО