ВАРПЭ
4.33K subscribers
1.8K photos
348 videos
161 files
1.63K links
Корпоративный канал крупнейшего в стране объединения рыбаков — Всероссийской ассоциации рыбопромышленников

Только проверенная информация о работе рыбной отрасли. Оперативные новости, регуляторика, аналитика, оценки и важные документы.

[email protected]
Download Telegram
ВАРПЭ проанализировала требования к инвестиционным объектам «рыбных» инвестквот 

📃 На минувшей неделе Правительство России утвердило требования к объектам инвестиций и инвестпроектам в области рыболовства в рамках второго этапа программы инвестквот. Соответствующее постановление подписал премьер-министр Михаил Мишустин.

🔎 Аналитики ВАРПЭ изучили документ и подготовили инфографику.

🆕В ней, в частности, отмечены новые для программы инвестквот объекты. Так, на втором этапе помимо рыбоперерабатывающих заводов и рыболовных судов квоты будут выделяться под строительство рефрижераторных судов или рыболовных комплексов, которые включают в себя два среднетоннажных судна и завод по переработке уловов.

Из новелл документа можно отметить изменение требований к заводам малой мощности для переработки минтая: теперь на них должно быть установлено оборудование по производству филе и фарша суммарной производительностью не менее 50 т продукции в сутки, в то время как на первом этапе, а также в ходе обсуждения проекта постановления в рамках ОРВ этот показатель был на уровне 35 т. 

Как и предлагал РСПП, в документ внесено важное уточнение по уровню локализации строительства. Так, Минпромторг в течение шести месяцев должен внести в правительство изменения в постановление от 17.07.2015 № 719 в части уточнения порядка начисления баллов за выполнение операций на территории страны и совокупного количества баллов, при достижении которых суда рыбопромыслового флота различного назначения и морские рефрижераторные суда будут относиться к продукции, произведенной на территории России. 

📌 Напомним, в этом году в России стартует второй этап программы инвестиционных квот, в рамках которого еще 20% общего допустимого улова минтая, сельди и других видов рыбы на Дальнем Востоке будет выделено под обязательства построить суда или производственные объекты, а 48% квот на добычу краба выставят на аукционы с инвестобязательствами. Ранее мы публиковали инфографику о требованиях к инвестобъектам предстоящих аукционов. 

#второйэтапинвестквот
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Эксперименты с продлением молодости рыб могут помочь человеку

🔬Доктор Итамар Харель и его коллеги из Института наук о жизни Зильбермана Еврейского университета работают над восстановлением метаболизма у позвоночных, чтобы они могли оставаться более здоровыми по мере старения. Исследование опубликовано в Developmental Cell в июне.

🐟 Эксперименты проводятся над рыбой киллифиш. Особи этого вида обитают в Мозамбике и Зимбабве и живут не более шести месяцев.

Как рассказал Итамар Харель The Times of Israel, он проводит эксперименты на киллфиш именно потому, что это позвоночное с чрезвычайно короткой продолжительностью жизни. Проблема прежних подобных исследований заключалась в том, что они проводились на позвоночных с более долгим жизненным циклом. Например, над мышами, которые могут жить два-три года.

🧬 Харель сосредоточил исследование на нуклеозидтрифосфате, играющем основную роль в обмене энергии в клетках живых организмов (АТФ, англ. АТР). Это универсальный источник энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах.

Манипулируя компонентами процесса производства энергии, команде израильских ученых удалось продлить жизнь особям киллифиш, которые проявили при этом признаки устойчивости к патологиям, связанным со старением. Такие рыбы были устойчивы к диете с высоким содержанием жиров, которая обычно приводит к накоплению липидных капель в печени. Кроме того, у них был низкий уровень глюкозы после голодания, как и у молодых рыб.
Сюрпризом при этом стало то, что это омоложение произошло только у самцов.

🧪Харель надеется, что настройка биосинтеза энергии на клеточном уровне у киллифиш может привести к созданию лекарственной терапии для пожилых людей, направленной на повышение качества их жизни. Как отмечает ученый, пожилые люди часто страдают от заболеваний, связанных со снижением способности организма правильно реагировать на доступность питательных веществ на клеточном уровне.

Например, диабет второго типа часто встречается у пожилых людей, так как им труднее контролировать уровень глюкозы в крови. Когда молодой человек ест, его уровень глюкозы повышается, а затем снижается довольно быстро. Например, после диеты уровень сахара у молодых людей приходит в норму, а у пожилых, как правило, остается высоким.

🎯Ученый подчеркнул, что его цель заключается в том, чтобы дать людям возможность жить с как можно меньшим количеством болезней по мере взросления.

📌 Киллифиш — одно из самых красивых семейств пресноводной фауны — икромечущие карпозубые. Название происходит от голландского слова kill — «небольшой водоем», «канава». Благодаря своей яркой окраске эта рыба завоевала внимание аквариумистов всего мира, они создают целые сообщества любителей киллифиш.

#наука
#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Аналитический центр при Правительстве советуется с рыбацким сообществом

‼️Аналитический центр при Правительстве России (АЦП) обратил внимание Минсельхоза России на необходимость отправки доработанной редакции проекта постановления, устанавливающего коэффициенты выпуска продукции для береговых заводов, построенных в рамках программы инвестиционных квот, на рассмотрение профильной рабочей группы «регуляторной гильотины». С просьбой оказать содействие в обязательном направлении доработанной редакции проекта рабочей группе к замруководителя АЦП Михаилу Прядильникову 10 августа обратился ее сопредседатель, президент ВАРПЭ Герман Зверев. В своем письме он обратил внимание, что документ согласован рабочей группой с учетом изменений на основе 16 замечаний. 

📍Напомним, рассмотрение проекта состоялось в ходе очного заседания, прошедшего 9 августа.

🗣️ Комментируя итоги обсуждения, Герман Зверев назвал три главных принципа, на которых основана позиция рыбацкого сообщества России по данному проекту. Во-первых, нормы выхода продукции должны быть научно обоснованы. Во-вторых, необходим системный характер оценки эффективности работы береговых заводов, включая социально-экономические факторы. В-третьих, важен конструктивный и скрупулезный диалог с регулятором по каждому коэффициенту.

Установление коэффициентов, оторванных от научного обоснования и практики выстраивания технологических цепочек производства рыбопродукции, приведет к разрушению этих цепочек, производству продукции в объеме и ассортименте, не отвечающих потребности рынка, и невозможности исполнения обязательного требования, отмечается в его письме в АЦП.

🧮 🐟 Напомним, коэффициенты необходимы для «просчета» объема переработки улов, добытых по инвестиционной квоте. В случае если единожды объем переработки составит менее 60% от инвестквоты, предприятие получит штраф  (до ₽900 млн + инфляция), а повторение ситуации приведет к расторжению договора и изъятию инвестквоты. По итогам первого этапа программы инвестиционных квот будет построено 27 береговых заводов, на втором этапе прогнозируется строительство еще восьми–десяти заводов. 

#второйэтапинвестквот
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В России выросло производство мороженых ракообразных и продукции из моллюсков

📈 🦀 В первом полугодии производство мороженых ракообразных выросло на 29% — до 45,3 тыс. тонн. Этот показатель примерно на уровне 2019 года, но на 15% ниже уровня 2021 года, следует из проведенного ВАРПЭ анализа данных Росстата.

📈🦑Схожая динамика наблюдается по объему производства мороженой продукции из моллюсков: за первое полугодие он достиг 17 тыс. тонн, что на 18% выше уровня 2022 года, но на 68,5% и 33% ниже, чем в 2020 и 2021 годах соответственно.

📉 В последние три года отмечается последовательное снижение объема производства мороженой продукции из водных беспозвоночных — с 1,7 тыс. тонн в 2021 году до 1 тыс. тонн в 2023-м.

📈🍤Вместе с тем производство готовых блюд из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных по сравнению с 2022 годом выросло на 88%, до 1,9 тыс. тонн.

Однако объем производства консервов и пресервов из ракообразных, моллюсков и прочих морепродуктов остался практически на уровне прошлого года.

📊 Напомним, общее производство рыбопродукции в России за первое полугодие 2023 года выросло на 4%, до 2,1 млн тонн, по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, а по сравнению с первым полугодием 2019 года оно выше на 5%.

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ВАРПЭ собирает мнения бизнеса о новых проектах НПА 

📌 Публикуем свежую подборку проектов документов, которые проходят общественное обсуждение.

🔷 Проект приказа Минтранса России об утверждении порядка установления критериев категорирования объектов транспортной инфраструктуры (ожидаем позиции до 17 августа)

Суть изменений: новые критерии, учитывающие подходы по автоматизации процессов категорирования объектов, утверждаются на смену текущим (приказ Минтранса России от 07.09.2020 № 358).

🔷 Проект приказа Россельхознадзора об утверждении адмрегламента по предоставлению госуслуги «Проведение обследования объекта, связанного с выращиванием и содержанием животных, производством, хранением товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), вывозимых за пределы ЕАЭС, и их переработкой» (до 17 августа)

Суть изменений: устанавливается порядок обследования специалистами Россельхознадзора объектов, через которые проходит логистика продукции животного происхождения для ее экспорта за пределы ЕАЭС. Регламент необходим для реализации постановления Правительства России от 01.11.2022 № 1952.

🔷 Проект приказа Минсельхоза России о внесении изменений в коэффициенты норм расхода добытых водных биоресурсов на единицу произведенной продукции, применяемые для реализации статьи 333.4-1 Налогового кодекса (до 17 августа)

Суть изменений: в целях применения налоговой льготы по уплате ставки сбора проект устанавливает коэффициенты выпуска продукции глубокой переработки из лососевых, а также уточняет коэффициенты по нескольким видам разделки филе для трески, рыбной муке — для минтая и сельди. 

🔷 Проект постановления Правительства России об утверждении Правил предоставления субсидий из федерального бюджета судостроительным организациям ДФО на возмещение части затрат, связанных со строительством гражданских судов (до 18 августа)

Суть изменений: предлагается субсидировать потери верфей ДФО на строительство гражданских судов валовой вместимостью до 8000 р.т. Предельный размер субсидии варьируется от 1 млрд до 2 млрд руб. в зависимости от территории расположения верфи. 

🔷 Проект приказа Росрыболовства о признании утратившим силу приказа от 21.02.2022 № 91 «Об утверждении порядка работы межведомственной комиссии по согласованию изменения сроков выполнения этапов работ, указанных в графике реализации проекта по строительству объектов на территории России, реализуемого в рамках договора о закреплении и предоставлении инвестиционных квот добычи крабов» (до 21 августа)

Суть изменений: приказ признается утратившим силу.

🔷 Проект приказа Минсельхоза России «О внесении изменения в Приложение № 1 к Методике определения минимального объема объектов аквакультуры, подлежащих разведению, содержанию, выращиванию, а также выпуску в водный объект и изъятию в границах рыбоводного участка, утвержденной приказом от 15.03.2017 № 124» (до 25 августа)

Суть изменений: вносятся изменения в методику, которые предусматривают снижение минимального значения ежегодного объема изъятия объектов пастбищной аквакультуры на особо охраняемых природных территориях.

🔷 Проект приказа Минсельхоза России об утверждении ветправил назначения и проведения ветсанэкспертизы для утилизации некачественных пищевых продуктов для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных (до 29 августа)

Суть изменений: утверждаются правила проведения ветсанэкспертизы в этом случае.
NOAA Fisheries ищет подрядчика для восстановления рыболовства от разливов нефти

🇺🇸 📄Национальная служба морского рыболовства США (NOAA Fisheries) планирует заключить пятилетний контракт на $74,5 млн для поддержки работы своего Управления по сохранению среды обитания, которое в том числе курирует вопросы восстановления рыболовства после разливов нефти.

⚠️🛢️ Подрядчик будет обеспечивать стратегическое планирование, координацию и техническую поддержку проектов по ликвидации последствий экологических катастроф, сравнимых по масштабам с катастрофой на нефтяной платформе «Глубоководный горизонт». Ежегодно NOAA сталкивается с необходимостью устранения последствий свыше 150 разливов нефти и других опасных веществ.

Подрядчик возьмет на себя обязанность «координировать и управлять прибрежной территорией и морской акваторией» от имени ведомства и помогать ему в разработке национальной политики в области защиты рыбных ресурсов.

Выбранной компании также будут поручены сбор и обработка данных, необходимых для реализации программ NOAA. Кроме того, она будет курировать комплексные стратегии восстановления рыболовства и осуществлять мониторинг экологических последствий их реализации, а также предоставлять инженерные услуги, такие как проектирование рыбопропускных сооружений и др.

📍Аналогичные услуги в настоящее время предоставляет Управлению по сохранению среды обитания Earth Resources Technology — это крупный господрядчик, работающий помимо NOAA с NASA и ВВС США. Срок действия контрактов общей стоимостью $24,2 млн завершится в 2026 году.

📌 Напомним, 20 апреля 2010 года в 80 км от побережья штата Луизиана в Мексиканском заливе на нефтяной платформе «Глубоководный горизонт» произошел взрыв. Последовавший после этого разлив нефти стал крупнейшим в истории США и превратил аварию в одну из крупнейших техногенных катастроф по негативному влиянию на экологическую обстановку. Так, через повреждения труб скважины на глубине 1,5 тыс. м в Мексиканский залив за 152 дня вылилось около 5 млн баррелей нефти, нефтяное пятно достигло площади 75 тыс. кв. км, что составляет около 5% площади залива.

#вмире
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Государство планирует субсидировать потери верфей Дальнего Востока при строительстве гражданских судов

🆕 🚢 Минпромторг России предлагает новую меру поддержки строительства гражданских судов на верфях Дальнего Востока. Корабелы смогут возмещать часть потерь при строительстве гражданских судов валовой вместимостью до 8000 р.т. (к таким судам относится и большинство рыбопромысловых).

📑 Проект постановления Правительства России, предполагающий такие изменения, размещен на портале нормативных правовых актов. Его общественное обсуждение завершится 22 августа. 

🧮 Размер субсидии на одно судно составит 20% от контрактной цены без НДС, но не более предельного размера. Так, для судостроительных предприятий, расположенных в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностям ДФО, предельный размер составляет ₽2 млрд, в других районах Дальнего Востока — не более ₽1 млрд. Субсидия будет предоставляться на основании соглашения между верфью и Минпромторгом. Эта мера поддержки направлена на увеличение производства гражданских судов, импортозамещение и локализацию, говорится в документе.

📍Напомним, многие годы верфи Дальнего Востока были заточены на строительство военно-морского флота, серьезным импульсом для развития гражданского судостроения в регионе стали «рыбные» заказы.

Стимулировать строительство краболовных судов в регионе позволила предложенная вице-премьером и полномочным представителем президента в ДФО Юрием Трутневым мера господдержки. Речь о возмещении рыбакам 20% от контрактной стоимости на строительство таких судов.

Соответствующее правительственное решение позволило обеспечить конкурентоспособность верфей Дальнего Востока и европейской части России в части цены и стало для рыбопромышленников одним из основных факторов при выборе подрядчиков. 

🦀 По итогам крабовых аукционов 2019 года верфи ДФО получили заказ на 16 краболов стоимостью свыше ₽22 млрд. Группа «Сигма Марин Технолоджи» уже получила всю серию из четырех судов (три ведут промысел), в ближайшее время два краболова получит и «МагСи Интернешнл». Эти проекты реализовала «Восточная верфь», в ее портфеле также есть заказ на три ярусолова для добычи трески. Помимо этого колхоз им. Ленина строит на Камчатке серию из шести маломерных судов, которые будут работать в лососевую путину и обеспечивать загрузку береговых заводов.

❗️Как обращал внимание президент ВАРПЭ Герман Зверев, в этом году в рамках второго этапа крабовых аукционов под строительство судов будет реализовано 23 лота с квотами на добычу краба на Дальнем Востоке. «Важно сохранить стабильное финансирование субсидии на строительство краболовов в регионе», — отмечал он.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
СМИ о нас: главное за 3–16 августа

🚢 Президент ВАРПЭ Герман Зверев: «Нужно искать решения, которые не убивали бы одну отрасль ради другой»

О том, какие выводы сделали рыбопромышленники о сотрудничестве с судостроителями и что планируют строить дальше, — в интервью президента ВАРПЭ Германа Зверева журналу «Корабел».

🧳 Глава Камчатки рассказал о тоннах красной икры в багаже пассажиров

Запрет на вывоз в багаже более 10 кг красной икры с Камчатки привел к исчезновению из аэропорта «безумных нагромождений контейнеров» и сокращению задержек авиарейсов, рассказал губернатор края Владимир Солодов в интервью РБК.  Добытый с начала этой путины объем тихоокеанских лососей стал наибольшим за аналогичный период в течение последних пяти лет, на этом фоне цены на горбушу у добытчиков и далее в оптовом звене уже пошли вниз, приводит данные ВАРПЭ издание. 

📉 В России резко подешевела одна популярная закуска

В России резко подешевела тихоокеанская и атлантическая сельдь, сообщает Lenta.ru. Издание также приводит данные ВАРПЭ о снижении цен на горбушу  на фоне хорошего вылова.

🧮 Всероссийская ассоциация рыбопромышленников оценила стоимость форели и семги в 2023 году

Президент ВАРПЭ Герман Зверев прокомментировал ТАСС заявления о подорожании на 25% суши и роллов в России на фоне роста цен на семгу, форель, минтай, камбалу и др. Он не подтвердил такую динамику и отметил заинтересованность российских рыбаков и рыбоводов в более тесном сотрудничестве с ресторанами.

🇺🇸 Американский добытчик морепродуктов Trident Seafoods обвинил российских конкурентов в демпинге

Директор крупной американской рыбопромышленной компании Trident Seafoods Джо Бандрант в письме к своим контрагентам обвинил российских добытчиков лосося в демпинге на мировом рынке, сообщили «Ведомости» со ссылкой на Undercurrent News. Снижение цен на российскую горбушу объясняется высокой путиной, а не демпингом, отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев в беседе с журналистом издания. «Вылов этой рыбы ориентирован прежде всего на внутренний рынок, на него приходится около 70% от всей добычи», — подчеркнул он.

📈 Производство красной икры в РФ в первом полугодии выросло на 28%

Российская Федерация в первой половине этого года увеличила производство красной икры и снизила выпуск черной. В целом же производство икры выросло на 10%, до 43,2 тыс. тонн, что стало самым высоким показателем с первого полугодия 2019 года, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные ВАРПЭ.

#СМИ
К переработке рекордных уловов тихоокеанских лососей привлекли супертраулеры

📍На Дальнем Востоке продолжается лососевая путина. К 14 августа добыто свыше 527,6 тыс. тонн лососей, основной улов традиционно пришелся на Камчатку. Рыбаки полуострова добыли свыше 466 тыс. тонн — это в 1,7 раза больше суммарного вылова по всем районам Дальнего Востока за всю путину 2022 года.

Путина на восточном побережье Камчатки уже подходит к завершению. Как нам рассказали в «Океанрыбфлоте», путина превзошла все ожидания: реки просто «кишели рыбой».
Для переработки уловов предприятия традиционно используют не только береговые мощности, но и флот.

🚢 В этом году на помощь пришли и супертраулеры «Георгий Мещеряков» и «Владимир Бирюков». Это современные полностью автоматизированные мощнейшие суда с собственными перерабатывающими фабриками для производства продукции глубокой переработки. 

🗣️ «В лососевой экспедиции суда работают впервые, поэтому пока мы с механизмами на „вы“. Но сделано уже многое, судно постепенно выходит на свои показатели. Мы изначально понимали, что в первое время потребуется приложить немало усилий, чтобы достичь запланированных объемов. В любом случае уже сейчас эти суда обходят основной флот, и прогнозы оптимистические», — рассказал гендиректор «Океанрыбфлота» Евгений Новоселов, который приезжал в Карагинскую подзону, чтобы лично проверить, насколько успешно супертраулеры осваивают новые виды производства. Ранее они хорошо показали себя в охотоморской минтаевой экспедиции, а на лососевой путине их судовые заводы отлично отработали при полной круглосуточной загрузке.

🐟 За путину суда «Океанрыбфлота» переработали около 30 тыс. тонн тихоокеанских лососей.

🏆 Безусловным лидером сезона стал супертраулер «Владимир Бирюков», который переработал 5 тыс. тонн красной рыбы. За ним следует траулер советской постройки «Иртышск», который получил на переработку более 3 тыс. тонн. Тройку лидеров замыкает «Министр Ишков», который отстал от «Иртышска» примерно на 200 тонн. 

#аналитика
#членыВАРПЭ
#вморе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Росрыболовство поддержало предложение ВАРПЭ о субсидировании доставки горбуши в регионы России

📍Ситуация в рыбной отрасли и механизмы повышения потребления рыбы в России обсуждались 16 августа на совещании президента России Владимира Путина с членами правительства. «Подумать над созданием системы мер, комплекса мер по стимулированию внутреннего потребления рыбной продукции, конечно, нужно, и нужно это сделать, безусловно», — поручил глава государства в ходе совещания.

🚆🐟 В качестве одной из таких мер глава Росрыболовства Илья Шестаков предложил распространить субсидию на ж/д перевозку минтая и на горбушу. Именно с такой инициативой неоднократно выступала ВАРПЭ.

🗣️ «Своевременная ритмичная отправка рыбы в регионы имеет ключевое значение не только для насыщения рынка востребованной продукцией, но и для эффективности путины. Это позволяет освободить холодильные мощности на Дальнем Востоке для хранения новых партий продукции. Вопрос о регулировании цен на доставку сложный и болезненный для всех участников цепочки, но эффективной мерой урегулирования ситуации могло бы стать субсидирование перевозок горбуши по железной дороге на примере с минтаем. Это позволило бы повысить ее доступность для потребителей», — обращал внимание президент ведущего объединения рыбаков России Герман Зверев.

На фоне удачной лососевой путины отпускные цены на горбушу — самый массовый вид тихоокеанских лососей — в России стали стремительно снижаться. К 16 августа отпускная цена потрошеной горбуши составила 165—170 руб./кг (минус 35% к аналогичной дате 2022 года) — это наименьшая цена с 25 июня 2022 года и наименьший показатель на текущую дату за последние четыре года.

⚠️ Однако фактическое снижение отпускных цен «съедено» удорожанием доставки, стоимость которой в августе закрепилась на уровне 30 руб. за кг — 18% от цены на горбушу. 

Недавний анализ ВАРПЭ показал, что за пять лет стоимость доставки выросла почти вдвое — с 16-17 руб. до 30 руб. За время путины этого года расходы на доставку увеличились в 1,7 раза  — по состоянию на 31.05.2023 тариф был на уровне 17-18 руб./кг. 

🐟 Напомним, на 14 августа на Дальнем Востоке добыто около 528 тыс. тонн тихоокеанских лососей — это почти вдвое больше, чем за всю прошлогоднюю путину. 

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Производители тунца и торговые сети выступают против глубоководной добычи полезных ископаемых

Международный альянс участников рынка тунца (Global Tuna Alliance, GTA) присоединился к Коалиции по устойчивым морепродуктам (состоит из 45 британских компаний по производству морепродуктов), осудив поспешную разработку морских глубин.

📂 Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature npj Ocean Sustainability, промысел тунца все больше будет пересекаться с глубоководным освоением природных ресурсов, поскольку потепление океанов меняет ареал обитания этой ценной промысловой рыбы.
Основное внимание уделяется зоне Кларион-Клиппертон (CCZ) — району Тихого океана к юго-востоку от Гавайев, в котором предполагается разведка 1,1 млн кв. км.

🔎 В исследовании изучалось изменение биомассы тропического тунца при двух сценариях климатического кризиса: умеренные и высокие выбросы. Прогнозируется, что общая биомасса большеглазого, полосатого и желтоперого тунцов увеличится на 10–11%, 30–31% и на 23% соответственно к середине XXI века. По мнению исследователей, это может привести к усилению конфликта между интересами рыбной и горнорудной отраслей.

🔴 Среди негативных последствий разработки природных ископаемых в места обитания тунца — образование осадочных шлейфов, которые могут перемещаться на большие расстояния и препятствовать питанию рыбы. Кроме того, существует вероятность, что токсичные металлы могут поглощаться рыбой, а шумовое и световое загрязнение вызывает у нее стресс и делает поведение непредсказуемым, вследствие чего изменяются и маршруты миграции.

GTA призывает приостановить глубоководную добычу полезных ископаемых до тех пор, пока не будет «четкого понимания» потенциальных последствий и «строгих научно обоснованных правил». 

Ранее организации, которые занимаются защитой океанов и их обитателей, заявили, что они «глубоко обеспокоены» потенциальным воздействием глубоководной добычи полезных ископаемых на устойчивое рыболовство, учитывая «значительное совпадение» между районами, лицензированными для разведки полезных ископаемых, и средой обитания ценных промысловых видов.

📌 GTA объединяет предприятия общественного питания, розничной торговли,  переработчиков, отдельные торговые марки и дистрибьюторов, «заинтересованных в повышении устойчивости тунцового сектора». На их долю приходится около 32% мирового вылова тунца суммарной конечной стоимостью $42 млрд. Однако в организацию не входят рыбодобывающие компании. 

#вмире
#наука
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Факт недели: кто и зачем выдает креветку за лангустина

🦐 Сегодня в ассортименте магазинов и меню ресторанов России все чаще можно увидеть креветки под привлекательным названием «лангустины». Однако на деле это лишь маркетинговый ход: они не имеют ничего общего с настоящими лангустинами.

📍На этой неделе в рамках рубрики #фактнедели разберемся, кто же такие лангустины и почему в России так называют креветку.

🔎 Научное название лангустина — норвежский омар (лат. Nephrops norvegicus). Это вид омаров, обитающий в Атлантике, Северном и Средиземном морях. Примечательно, что в каждой стране его называют по-своему: в Норвегии — норвежский омар, в Италии — скампи, в Великобритании — дублинская креветка.

🇷🇺 На российских прилавках настоящие лангустины встречаются редко (в 2021 году их импорт составил чуть больше 7,7 тонны) а вот креветка Langostino Austral часто.

Так как многие продавцы переводят названия иностранных морепродуктов по принципу «как слышится, так и пишется», Langostino Austral превратился в австралийского лангустина. Однако, так как этот вид креветки обитает в юго-западной части Атлантического океана, а большая часть популяции находится у побережья аргентинской Патагонии, ее название необходимо переводить с испанского как «южная креветка». Еще ее принято называть «аргентинская креветка».

Российские маркетологи
сочли, что «лангустин» звучит привлекательнее, чем «южная креветка», и понесли в массы именно это название, так оно и закрепилось в российском обиходе.

⚠️ И хотя на прилавках и в меню ресторанов России все чаще можно встретить корректное написание аргентинской креветки, некоторые до сих пор считают, что лангустин — это просто большая креветка.

❗️ Публикуем три главных отличия этих видов:

1️⃣ лангустин имеет клешни, а у креветки их не бывает;
2️⃣ лангустин больше, чем аргентинская креветка;
3️⃣ мясо лангустина на вкус более мягкое и сладкое, у креветки — более волокнистое.

#фактнедели
#маркетинговыеуловки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM