ENG/RUS
Peoples of Russia. Komi.
Komi cuisine.
Did you know about the Fish pie holiday, or maybe you celebrated the Day of the departing ice? For the people of the Russian Republic of Komi these are traditional holidays. Komi culture is rich in myths, fairy tales and legends. Often the people created songs about their everyday life, thus emphasizing the difficult life of a farmer and a person who devotes himself entirely to craft.
One of the main crafts is weaving. Towels, shirts and tablecloths were made on the machines. They were decorated with ornaments and embroidery. The creative approach is also felt in the Christmas tradition of the Komi people to bake a “colt”. This was the name of the cookie in the form of an animal figurine. It was a favorite toy and treat for children.
Few people know that the ancestors of modern Komi were the inventors of the very first skis in history. During excavations, archaeologists discovered a vehicle with curved ends, on which a deer's head was carved. Probably, the hunters hoped that the image of the animal would help them in their hunt.
There were no special delights in the traditional recipes of the people. Favorite dishes are soup (shyd) and porridge (rok). Fish occupied a separate place in the diet; it was served on the table in dried, salted and fried form. Dinner was considered real only when a fish pie was served. Traditional baking is an abundance of toppings and a thin layer of dough. This was explained by the fact that it was much easier to get fish or berries than flour. Flour products were and remain one of the main ritual dishes.
***
Народы России. Коми.
Вы знали о празднике рыбного пирога, а может отмечали день уходящего льда? У народа республики Коми — это традиционные праздники. Культура коми богата мифами, сказками, легендами. Часто народ создавал песни о своей повседневности, подчеркивая, таким образом, непростую жизнь земледельца и человека, целиком отдающего себя промыслу.
Одно из главных ремёсел — ткачество. На станках делали полотенца, рубахи и скатерти, украшая орнаментом и вышивкой. Творческий подход чувствуется и в рождественской традиции народа Коми выпекать «жеребенка». Так называлось печенье в виде фигурки животного. Это было любимой игрушкой и угощением для детей.
Мало кто знает, что предки современных коми были изобретателями самых первых лыж в истории. Во время раскопок археологи обнаружили средство передвижения с загнутыми концами, на которых была вырезана голова оленя. Вероятно, охотники надеялись, что изображение животного поможет им в их промысле.
Особых изысков в традиционных рецептах народа не было. Любимые блюда — суп (шыд) и каша (рок). Отдельное место в рационе занимала рыба, на стол ее подавали в вяленом, соленом и жареном виде. Обед считался настоящим, лишь когда подавался рыбный пирог. Традиционная выпечка — это обилие начинки и тонкий слой теста. Объяснялось это тем, что рыбу или ягоды достать было куда проще, чем муку. Изделия из муки были и остаются одним из основных ритуальных блюд.
#Россия #НародыРоссии #RussianHouse #Rossotrudnichestvo #peoplesofrussia #Komi
Peoples of Russia. Komi.
Komi cuisine.
Did you know about the Fish pie holiday, or maybe you celebrated the Day of the departing ice? For the people of the Russian Republic of Komi these are traditional holidays. Komi culture is rich in myths, fairy tales and legends. Often the people created songs about their everyday life, thus emphasizing the difficult life of a farmer and a person who devotes himself entirely to craft.
One of the main crafts is weaving. Towels, shirts and tablecloths were made on the machines. They were decorated with ornaments and embroidery. The creative approach is also felt in the Christmas tradition of the Komi people to bake a “colt”. This was the name of the cookie in the form of an animal figurine. It was a favorite toy and treat for children.
Few people know that the ancestors of modern Komi were the inventors of the very first skis in history. During excavations, archaeologists discovered a vehicle with curved ends, on which a deer's head was carved. Probably, the hunters hoped that the image of the animal would help them in their hunt.
There were no special delights in the traditional recipes of the people. Favorite dishes are soup (shyd) and porridge (rok). Fish occupied a separate place in the diet; it was served on the table in dried, salted and fried form. Dinner was considered real only when a fish pie was served. Traditional baking is an abundance of toppings and a thin layer of dough. This was explained by the fact that it was much easier to get fish or berries than flour. Flour products were and remain one of the main ritual dishes.
***
Народы России. Коми.
Вы знали о празднике рыбного пирога, а может отмечали день уходящего льда? У народа республики Коми — это традиционные праздники. Культура коми богата мифами, сказками, легендами. Часто народ создавал песни о своей повседневности, подчеркивая, таким образом, непростую жизнь земледельца и человека, целиком отдающего себя промыслу.
Одно из главных ремёсел — ткачество. На станках делали полотенца, рубахи и скатерти, украшая орнаментом и вышивкой. Творческий подход чувствуется и в рождественской традиции народа Коми выпекать «жеребенка». Так называлось печенье в виде фигурки животного. Это было любимой игрушкой и угощением для детей.
Мало кто знает, что предки современных коми были изобретателями самых первых лыж в истории. Во время раскопок археологи обнаружили средство передвижения с загнутыми концами, на которых была вырезана голова оленя. Вероятно, охотники надеялись, что изображение животного поможет им в их промысле.
Особых изысков в традиционных рецептах народа не было. Любимые блюда — суп (шыд) и каша (рок). Отдельное место в рационе занимала рыба, на стол ее подавали в вяленом, соленом и жареном виде. Обед считался настоящим, лишь когда подавался рыбный пирог. Традиционная выпечка — это обилие начинки и тонкий слой теста. Объяснялось это тем, что рыбу или ягоды достать было куда проще, чем муку. Изделия из муки были и остаются одним из основных ритуальных блюд.
#Россия #НародыРоссии #RussianHouse #Rossotrudnichestvo #peoplesofrussia #Komi
ENG/RUS
Peoples of Russia: the Karachays
In Karachay-Cherkessia Republic of Russia, on the banks of the Khudes River, there is a boulder - the Stone of Karchi, the legendary leader of the Karachays people. According to legend, Karcha, sitting on this stone, announced the laws, according to many of which the Karachays still live today.
Karachays pay much attention to the observance of the ethical code “Yozden ADET”, which is a set of legal norms, moral prescriptions and rules.
Equestrian sports were and still are an integral part of all Karachai holidays. Previously, they were held on wedding days, on the occasion of the birth of a child, on the day of the beginning of spring and the end of the harvest, in the event of the arrival of honored guests.
The types of races were varied: on a flat place and on a steep descent from the mountain, with an obstacle and vaulting, that is, with the performance of acrobatic exercises. A dexterous dzhigit had to pick up a coin, a hat or a handkerchief from the ground at full gallop.
Karachays honor dance traditions and develop modern choreographic art.
***
Народы России: карачаевцы
В Карачаево-Черкесии на берегу реки Худес стоит валун — Камень Карчи, легендарного предводителя карачаевцев. По преданию, Карча, сидя на этом камне, оглашал законы, по многим из которых карачаевцы живут и сегодня.
Большое внимание у карачаевцев уделяется соблюдению этического кодекса «ЁЗДЕН АДЕТ», который представляет собой совокупность норм права, нравственных предписаний и правил.
Конные виды спорта были и остаются до сих пор неотъемлемой частью всех карачаевских праздников. Раньше их проводили в дни свадеб, по случаю рождения ребенка, в день начала весны и окончания уборки урожая, в случае приезда почетных гостей.
Разнообразны были виды скачек: по ровному месту и по крутому спуску с горы, с препятствием и вольтижировкой, то есть с выполнением акробатических упражнений. Ловкий джигит должен был на полном скаку поднять с земли монету, шапку или ухватить платочек.
Карачаевцы чтут танцевальные традиции и развивают современное хореографическое искусство.
#РусскийДом #Россотрудничество #НародыРоссии #RussianHouse #Rossotrudnichestvo #PeoplesofRussia
Peoples of Russia: the Karachays
In Karachay-Cherkessia Republic of Russia, on the banks of the Khudes River, there is a boulder - the Stone of Karchi, the legendary leader of the Karachays people. According to legend, Karcha, sitting on this stone, announced the laws, according to many of which the Karachays still live today.
Karachays pay much attention to the observance of the ethical code “Yozden ADET”, which is a set of legal norms, moral prescriptions and rules.
Equestrian sports were and still are an integral part of all Karachai holidays. Previously, they were held on wedding days, on the occasion of the birth of a child, on the day of the beginning of spring and the end of the harvest, in the event of the arrival of honored guests.
The types of races were varied: on a flat place and on a steep descent from the mountain, with an obstacle and vaulting, that is, with the performance of acrobatic exercises. A dexterous dzhigit had to pick up a coin, a hat or a handkerchief from the ground at full gallop.
Karachays honor dance traditions and develop modern choreographic art.
***
Народы России: карачаевцы
В Карачаево-Черкесии на берегу реки Худес стоит валун — Камень Карчи, легендарного предводителя карачаевцев. По преданию, Карча, сидя на этом камне, оглашал законы, по многим из которых карачаевцы живут и сегодня.
Большое внимание у карачаевцев уделяется соблюдению этического кодекса «ЁЗДЕН АДЕТ», который представляет собой совокупность норм права, нравственных предписаний и правил.
Конные виды спорта были и остаются до сих пор неотъемлемой частью всех карачаевских праздников. Раньше их проводили в дни свадеб, по случаю рождения ребенка, в день начала весны и окончания уборки урожая, в случае приезда почетных гостей.
Разнообразны были виды скачек: по ровному месту и по крутому спуску с горы, с препятствием и вольтижировкой, то есть с выполнением акробатических упражнений. Ловкий джигит должен был на полном скаку поднять с земли монету, шапку или ухватить платочек.
Карачаевцы чтут танцевальные традиции и развивают современное хореографическое искусство.
#РусскийДом #Россотрудничество #НародыРоссии #RussianHouse #Rossotrudnichestvo #PeoplesofRussia
ENG/RUS
Peoples of Russia: Gypsies
Floral shawls, guitars and violins, a whirlwind of dance and the clatter of horses' hooves - the Gypsy aesthetic is remarkable. Selling horses and fortune-telling - traditional activities of the Gypsies - have already gone down in history, and today Gypsies are mostly famous as musicians, dancers and singers.
Although the Gypsies in Russia have long moved away from their traditional way of life, they keep their customs sacred. They still settle in tabor and obey the elder, the baron. The Gypsies do not speak out loud about love and they are not allowed to touch another man's woman (even in a dance). This is why it is customary to express feelings through creativity in this culture.
Gypsy romances are often heard on the Russian stage today. One cannot ignore the popularity of the Moscow Gypsy Theatre "Romen", which since 1931 remains a guide to the mysterious world of the dances and songs of this people.
The 2010 census counted 220 thousand Gypsies in Russia.
***
Народы России: цыгане
Шали в цветах, гитары и скрипки, вихрь танца и стук лошадиных копыт — цыганскую эстетику ни с чем не перепутать. Традиционные занятия цыган — продажа лошадей и гадание, — конечно, уже уходят в историю, и сегодня цыгане в основном славятся как музыканты, танцоры и певцы.
Несмотря на то, что цыгане в России давно отошли от традиционного образа жизни, они свято хранят свои обычаи. Они до сих пор часто селятся табором и подчиняются старейшине — барону (или баро). У цыган не принято говорить вслух о любви и нельзя касаться чужой женщины (даже в танце). Оттого в культуре этого народа принято выражать чувства именно через творчество.
Сегодня на российской эстраде часто можно услышать цыганские романсы. Нельзя не отметить и популярность московского цыганского театра «Ромэн», который с 1931 года остается проводником в загадочный мир танцев и песен этого народа.
Во время переписи населения 2010 года в России насчитали 220 тысяч цыган.
#Россия #НародыРоссии #цыгане #gypsies
#Russia #PeoplesOfRussia
Peoples of Russia: Gypsies
Floral shawls, guitars and violins, a whirlwind of dance and the clatter of horses' hooves - the Gypsy aesthetic is remarkable. Selling horses and fortune-telling - traditional activities of the Gypsies - have already gone down in history, and today Gypsies are mostly famous as musicians, dancers and singers.
Although the Gypsies in Russia have long moved away from their traditional way of life, they keep their customs sacred. They still settle in tabor and obey the elder, the baron. The Gypsies do not speak out loud about love and they are not allowed to touch another man's woman (even in a dance). This is why it is customary to express feelings through creativity in this culture.
Gypsy romances are often heard on the Russian stage today. One cannot ignore the popularity of the Moscow Gypsy Theatre "Romen", which since 1931 remains a guide to the mysterious world of the dances and songs of this people.
The 2010 census counted 220 thousand Gypsies in Russia.
***
Народы России: цыгане
Шали в цветах, гитары и скрипки, вихрь танца и стук лошадиных копыт — цыганскую эстетику ни с чем не перепутать. Традиционные занятия цыган — продажа лошадей и гадание, — конечно, уже уходят в историю, и сегодня цыгане в основном славятся как музыканты, танцоры и певцы.
Несмотря на то, что цыгане в России давно отошли от традиционного образа жизни, они свято хранят свои обычаи. Они до сих пор часто селятся табором и подчиняются старейшине — барону (или баро). У цыган не принято говорить вслух о любви и нельзя касаться чужой женщины (даже в танце). Оттого в культуре этого народа принято выражать чувства именно через творчество.
Сегодня на российской эстраде часто можно услышать цыганские романсы. Нельзя не отметить и популярность московского цыганского театра «Ромэн», который с 1931 года остается проводником в загадочный мир танцев и песен этого народа.
Во время переписи населения 2010 года в России насчитали 220 тысяч цыган.
#Россия #НародыРоссии #цыгане #gypsies
#Russia #PeoplesOfRussia